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THÈME :
LE SYSTÈME COMPTABLE FINANCIER
ADAPTÉ AU SECTEUR DE L’AGRICULTURE
La culture de vergers Un verger est un espace dédié à la culture d'arbres fruitiers qui ont
ou de plantations besoin d'espace pour se développer correctement. Une plantation est
une opération consistant à placer en terre de jeunes plants.
L'horticulture désigne l'art de cultiver les jardins (fleurs, plantes
L'horticulture ornementales, fruits et des légumes).
L'aquaculture L’aquaculture et la pisciculture sont tous deux des élevages
et la pisciculture d’organismes aquatiques pour la reproduction et l’élevage.
121-19. Un actif biologique est évalué lors de sa comptabilisation initiale et à chaque date de
clôture à sa juste valeur diminuée des frais estimés de l'article de vente, sauf lorsque sa juste
valeur ne peut pas être évaluée de manière fiable. Dans un tel cas, cet actif biologique doit être
évalué à son coût diminué du cumul des amortissements et du cumul des pertes de valeur.
Une perte ou un profit provenant d'une variation de la juste valeur diminuée des frais estimatifs
des points de vente est constaté dans le résultat net de l'exercice au cours duquel il se produit.
123-7. Les produits agricoles sont évalués lors de leur comptabilisation initiale et à chaque date de
clôture à leur juste valeur diminuée des coûts estimés du point de vente.
Une perte ou un profit provenant d'une variation de la juste valeur diminuée des coûts
estimatifs des points de vente est constaté dans le résultat net
Pour une évaluation fiable, plusieurs définitions ont été introduites. En voici les principales
§121-19.1. Les coûts du point de vente comprennent les commissions aux
intermédiaires et aux négociants, les montants prélevés par les agences réglementaires,
Coûts du point les foires et les marchés ainsi que les droits et taxes de transfert. Les coûts du point de
de vente vente excluent les coûts de transport et les autres frais nécessaires à la mise des actifs
sur le marché.
§121-19.2. Un actif biologique est un animal ou une plante vivants, qui subit une
Actif transformation biologique en vue de produire des produits agricoles ou d’autres actifs
biologique biologiques et ce, dans le cadre d’une activité agricole.
Produit agricole § 123-8. Un produit agricole est un produit récolté des actifs biologiques de l’entité.
§ 123-9. La récolte est le détachement de produits d’un actif biologique ou l’arrêt des
processus vitaux d’un actif biologique.
Récolte
Les produits agricoles sont ceux qui sont récoltés comme des produits consommables ou
vendus comme des actifs biologiques.
.§ 123-11. Les actifs biologiques qui devraient être récoltés comme production agricole ou
Actifs vendus comme actifs biologiques sont des "Actifs biologiques consommables" et sont traités
biologiques comme des produits agricoles. C’est le cas d’un cheptel destiné à la production de viande, d’un
consommables cheptel détenu pour la vente, du poisson de pisciculture, des récoltes comme du maïs ou du
blé et des arbres cultivés pour le bois.
Utilisation § 123-15. Lorsque les produits agricoles sont utilisés ultérieurement pour leur transformation
ultérieure .
dans une unité de production de la même entité, ils sont traités comme des matières
des produits premières et soumis aux dispositions des paragraphes 123-1 et suivants
agricoles
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X
RÈGLES D’ÉVALUATION
Exemples d'actifs biologiques, de produits agricoles
et de produits qui résultent de la transformation après récolte
Produits agricoles Produits non agricoles qui résultent
Actifs biologiques de la transformation
issus des actifs biologiques
(juste valeur) (juste valeur) (Coût historique)
Veaux, bœufs Carcasses, peau Viandes découpées, chaussures, sacs
Moutons Laine Fil de tissage, tapis
Arbres dans une Bois de chauffe, madriers, planches
Rondins
plantation forestière
Coton, betterave à sucre récoltée Fil, vêtements, Sucre
Plantes
Lait Fromage
Vaches laitières
Carcasses Merguez, saucisses
Agneaux, moutons
Arbustes Feuilles de thé, de tabac Thé, tabac traité
Vignes Raisins Jus, vinaigre
Arbres fruitiers Fruits cueillis Confitures, fruits confis
§121-19-5. Le contrôle peut être mis en évidence par exemple par la propriété juridique du bétail et
Notion le tatouage ou autre marquage du bétail au moment de l’achat, de la naissance ou du sevrage.
de contrôle
Les avantages futurs sont normalement évalués en mesurant les attributs physiques significatifs.
Comptabilisation § 123-14. La comptabilisation initiale résulte de la récolte, qui est l'achèvement des
initiale processus vitaux de croissance ou le détachement du produit agricole de l'actif biologique.
Des spécificités ont été introduites au niveau de l’actif, du compte de résultats et de l’annexe
Outre les informations contenues dans l’annexe des états financiers prévus pour que
Annexe toutes les entités astreintes à la comptabilité financière doivent fournir, l’entité agricole
doit également fournir plusieurs autres informations spécifiques à l’activité agricole.
Comptes 24 - Actifs biologiques et des subdivisions de trois et quatre chiffres sont proposées)
d’immobilisations
Stocks
de marchandises 302 – Animaux acquis en vue de la revente
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NOMENCLATURE DES COMPTES
Production
immobilisée 734 - Production immobilisée d'actifs biologiques
Les animaux de production qui sont utilisés par l’entité pour la production du lait, de
la viande, de la laine, des œufs, du miel etc.
Les animaux de service qui sont destinés à être utilisés par l’exploitation agricole de
façon durable comme animaux de trait, de selle, de garde etc.
Le croît des animaux (qualitatif et quantitatif).
Plantations
• Les produits agricoles issus d’un arrêt des processus vitaux d’un actif biologique
sont comptabilisés, à la J.V., selon le cas, au débit du compte « 3522- Pdts agricoles
finis d’origine animale » ou « 3523- Pdts agricoles finis d’origine végétale »par le
Récolte
financière, par l'exploitant, sa famille, les salariés et les associés représentent une
mation
autoconsommation.
Ils sont constatés au débit du compte « 658xxx – Pertes sur juste valeur d’actifs
biologiques » par le crédit du compte « 241 –Animaux ».
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FONCTIONNEMENT DES COMPTES
Comptabilisation d’une sortie d’actif biologique motivée par une :
Lors de la disparition d’un animal soit par une perte soit par un décès, le compte
« 241 –Animaux » est crédité en contrepartie du débit du compte « 658xxx – Pertes
Disparition
de valeur d’actifs biologiques » en tenant compte du montant qui sera remboursé par
l’assurance.
Dans le cas où le montant remboursé ou à percevoir est supérieur à la charge, la
différence est comptabilisée, au compte « 757 – produits exceptionnels sur opération
de gestion ».
A chaque arrêté annuel, les animaux sont évalués à la J.V. diminuée des coûts estimés
du point de vente.
Animaux
Au cours de l’exercice, le compte « 246 –Plantations » est débité des coûts normaux de
Plantations
- des actifs biologiques d’origine animale : Actif courant vers l’actif non courant
Lorsqu’un actif biologique d’origine animale est acquis en vue de la revente puis
transféré vers un actif immobilisé, le compte « 241 –Animaux » est débité et le
compte « 302- Animaux acquis en vue de la revente » est crédité du montant inscrit
en comptabilité.
Au moment du transfert, la différence éventuelle entre le montant inscrit dans le
compte et la juste valeur diminuée des coûts estimés du point de vente est
comptabilisée, dans le compte « 725 - Variation de stocks d’actifs biologiques ».
- des actifs biologiques d’origine animale : Actif non courant vers l’actif courant
Lorsqu’un actif biologique d’origine animale inscrit en actif non courant puis transféré
vers un actif biologique destiné à la vente, le compte « 241 –Animaux » est crédité du
montant inscrit en comptabilité par le débit du « 351xxx- Produits finis animaux ».
Au moment du transfert, la différence éventuelle entre le montant inscrit dans le
compte « 241 – Animaux » (ou un compte divisionnaire approprié) et la juste valeur
diminuée des coûts estimés du point de vente est comptabilisée dans le compte « 734 -
Production immobilisée d'actifs biologiques ».