Cours 2ème année Dr CHELGHOUM

Les Rosidées
1- Caractères généraux des Rosidées

- Stipules souvent présents;

- Périanthe toujours dialypétale, toujours cyclique, souvent 5-mères, rarement 4- mères

- Androcée en 2 rangs, ou méristémone

- Réceptacle concave, souvent avec formation d’hypanthium (fleur périgyne ou épigyne) ou encore
réceptacle plan ou convexe (fleur hypogyne), souvent pourvu d’un disque;

- Périsperme habituellement absent ou peu abondant

- aspects chimiques : plantes souvent tannifères, parfois avec iridoïdes, jamais de bétalaïne,

La sous-classe des Rosidae comprend 18 ordres, 127 familles et environ 90.000 espèces et sont réparties
en

1- Fleurs périgynes ou épigynes à feuilles simples souvent opposées (Myrtales) ou rarement hypogynes,
euanthiales, sans dispositif floral nectarifère (Geraniales) ……………………………….. Rosidae archaïques

1-Fleur généralement hypogyne :

2- Fleurs dialycarpellaires (Rosales-Fabales) ou gamocarpellaires présentant souvent des réductions

florales et des structures pseudanthiales (Fagales) avec fe généralement découpées ou composées, ou
encore ne présentant pas de réductions florales et alors à discifères ou glandulifères, avec fe généralement
simples et entières (Malpighiales)………………………………………………………………………………………….. Eurosidae I

2- Fleurs gamocarpellaires, ne présentatnt pas de réduction florale mais bien des fleurs discifères
ou glandulifères, ces caractères étant toujours associés à des feuilles souvent composées……. Eurosidae II

2- Les Rosidées archaïque : Myrtales :

a- Caractères généraux des Myrtales :
• Phloème interne
• Feuilles opposées rarement alternée, simple souvent à limbe entier, présence de vestiges de
stipules
• Fleurs périgynes (semi-infèrovariées) ou épigynes (infèrovariées), généralement tétramères
• Hypanthium bien développé
• Etamines courbées dans le bouton androcée meristemone (fig2 à 4)
• Placentation axillaire
b- Principaux caractères de la clé de détermination des familles des Myrtales (fig1)
• 1 Position de l’ovaire (périgyne et hypanthium ou épigyne)
• 2 Caractères de l’androcée (méristémone ou dimère)
• 3 Caractères de l’appareil végétatif (poches sécrétrices, port)
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C- la famille des Myrtaceae
1- Appareil végétatif

Plantes ligneuses (arbre et arbustes) ; feuilles simples à limbe entier présentant une différence
morphologique entre l’état jeune et adulte. Ces feuilles sont souvent bifaciales que l’anatomie révèle deux
parenchyme palissadique supérieur et inférieur ; présence de poches sécrétrices schizogènes

2- Appareil reproducteur :

La fleur est épigyne avec un hypanthium bien développé (Fig2).

Une variation fréquente touche le périanthe est la formation d’opercule de différentes formes issu de la
soudure des pièces de la corolle et du calice (fig4 et 5)

3- Exemple de Myrtacées à intérêt médicinal :

Eucalyptus globulus

Eucalyptus (kalitus)
Description :
L’eucalyptus est arbre de 30 a 35 m, des feuilles persistantes, coriaces, glabres mais différentes en fonction
de l’âge des rameaux : les jeunes rameaux possèdent des feuilles larges, courtes, opposées, sessiles,
ovales, bleu-blanc et cireuses, avec un vrai limbe nervure. Les rameaux plus âgés possèdent des feuilles
aromatiques, falciformes, longues de 12 a 30 cm, étroites, pointues, épaisses, vert fonce, courtement
pétiolées, alternes et pendantes verticalement. Les fleurs naissent à l’aisselle des feuilles et sont de
couleur blanc crème (en bouton de couleur blanc-bleu), solitaires, mellifères, relativement larges. La base
des sépales adhère a l’ovaire infère ; le calice et la corolle sont soudes : l’ovaire a trois, quatre ou cinq loges
et est prolonge par un style unique et un stigmate en bouton. Le fruit ligneux est une grosse capsule
glauque prenant une teinte marron à maturité, dure, anguleuse, verruqueuse, et s’ouvrant légèrement par
trois, quatre ou cinq fentes.
Drogue : Feuille séchée adulte sans pétiole
Composition :
Huile essentiel (eucalyptol 70-85%)
Tannins
Usage : L’Organisation mondiale de la Sante reconnait l’usage traditionnel des feuilles d’eucalyptus (E.
globulus) pour soulager la fièvre et les symptômes de l’asthme, de l’inflammation des voies respiratoires,
des bronches ou de la gorge ;

Syzygium aromaticum(Caryophyllus aromaticum L.= Eugenia aromatica (L.) Baill.)

Giroflier (kronfol)
Description
C’est un grand arbre originaire des petites iles des Moluques, Ses feuilles coriaces a la face supérieure vert
rougeâtre et a la face inferieure vert sombre, légèrement ponctuée. Elles sont aromatiques et dégageant
une forte odeur de clou de girofle au froissement.
L’inflorescence comprend des petites cymes de panicules de 3 a 5 petites fleurs parfumées, au calice
tubulaire blanc casse, puis rouge (4 sépales rouges charnus et persistants) et a la corolle blanc-rose (4
dialypetales blancs).
Le fruit appelé ≪Antholfe ≫, est une drupe ellipsoïde brun violace, contenant une seule graine d’environ
1,5 cm de long.
Remarque : avant l’épanouissement, les boutons floraux sont nommes clous de girofle.
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Drogue : boutons floraux avant l’épanouissement (fig05)
Composition :
Huile essentielle (Eugenol (80 a 90 %))
Tannin
Usage :
Antibactérien, anti inflammatoire, Anesthésique,
L’eugénol est toxique

Myrtus communis

Myrthe (Rayhan)

Description : Arbustes à feuilles ovoïdes lancéolée, fleurs grandes blanches à deux bractées très petite, le
fruit est une petite baie
Drogue : feuille, fleurs
Composition chimique : huile essentiel (1,8 cineol 15-45%)
Usage :
Les feuilles sont anti-infectieuses
Un effet hypoglycémique a été démontré par expérimentation sur animaux ;
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Planche Myrtaceae

Fig1 : Clé de détermination des Familles des Myrtales

Fig 2 : C.longitudinale fleur Myrtus fig3 : Diagramme floral Myrtus fig4 : Bouton floral Eucalyptus

Fig 5 : bouton floral Syzigium Fig6 : Boutons floraux avant et après épanouissement Eucalyptus