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-Introduction :
La PI constitue une ressource stratégique de développement des entreprises car elle peut permettre
de mieux valoriser les efforts de R&D, de mieux exploiter les innovations et de renforcer les actifs
immatériels de l’entreprise.
• les droits de la propriété industrielle avec les brevets (inventions techniques), les marques, les
dessins, les modèles, les indications géographiques
Les produits agroalimentaires peuvent recourir à ces différents outils de protection mais il importe
de bien identifier toutes les composantes constituant le nouveau produit (recettes, procédés,
emballages, design) afin de mettre en place une stratégie de protection adéquate.
Le savoir-faire et la confidentialité, bien que ne faisant pas partie des droits de propriété
intellectuelle sont également des composantes importantes de la protection des innovations
Encadre 1
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-Quelles sont les inventions qui peuvent être brevetées ?
Toutes les inventions ne sont pas susceptibles d’être brevetées. En effet, pour qu’elles le soient,
elles doivent réunir les conditions suivantes :
- Etre absolument nouvelles, et ne pas avoir été portées à la connaissance du public ni vendues.
On considère comme nouveau « tout ce qui n’est pas dans l’état de la technique » ;
- Etre le résultat d’une activité inventive. Il s’agit d’un caractère particulièrement difficile à
apprécier car c’est un jugement qui peut parfois sembler subjectif. On évalue souvent ce caractère
en fonction de l’inattendu de l'invention, ou du délai qui sépare l'invention nouvelle des inventions
précédentes ;
Encadre 2
Le brevet protège une innovation technique, c’est-à-dire un produit ou un procédé qui apporte une
nouvelle solution technique à un problème technique donné. Ainsi, une recette de cuisine, plus
exactement un procédé de préparation d’un produit alimentaire, est brevetable, dans la mesure où
elle vise à résoudre un problème technique
Le produit alimentaire issu d’un procédé, que l’on peut assimiler ici comme « recette » est
brevetable à la condition qu’il soit nouveau, que le protocole soit détaillé techniquement et
présente des applications industrielles et qu’il présente une activité inventive
Le brevet est également quelque chose de stratégique pour une entreprise. En effet, elle lui permet
de gagner de nouveaux marchés mais aussi de montrer à la concurrence qu’elle est
particulièrement dynamique.
-La protection des brevets en TUNISIE
La loi n°2000-84 du 24 août 2000 mentionne que « Toute invention d’un produit ou d’un procédé
de fabrication peut être protégée par un brevet délivré par l’Organisme chargé de la propriété
industrielle ».
Cet organisme est l’INNORPI qui délivre les brevets d’invention, enregistre les marques de
fabrique, de commerce et de services et les dessins et modèles industriels, reçoit et enregistre tous
les actes affectant les droits de propriété
Le brevet est délivré pour les inventions nouvelles impliquant une activité inventive et
susceptibles d’application industrielle.
La nouveauté : Est nouvelle l’invention qui n’est pas comprise dans l’état de la technique.
L’inventivité: Une invention est considérée comme impliquant une activité inventive si elle
n’est pas évidente pour l’homme du métier.
- Les découvertes et les théories scientifiques ainsi que les méthodes mathématiques.
* En matière de jeu.
* En matière de logiciels.
-Les variétés végétales, les races animales ou les procédés essentiellement biologiques
d’obtention de végétaux ou d’animaux (Exception les procédés biologiques médicaux et les produits
obtenus par ces procédés.
- Les inventions dont la publication ou la mise en œuvre seraient contraires aux bonnes mœurs,
à l’ordre public, à la santé publique ou à la sauvegarde de l’environnement.
• Etendue dans le temps : la date de dépôt qui définit le début de la période de protection
Elle permet de :
- Améliorer les techniques contenues dans les documents des brevets et de les breveter;
- S’informer sur les activités des concurrents;
- Eviter la contrefaçon
L'Accord de l'OMC sur les aspects des droits de propriété intellectuelle qui touchent au commerce
(ADPIC), négocié au cours du Cycle d'Uruguay, qui s'est tenu de 1986 à 1994, a introduit pour la
première fois des règles relatives à la propriété intellectuelle dans le système commercial
multilatéral
L’Accord de l’OMC sur les ADPIC vise à atténuer les différences dans la manière dont ces droits sont
protégés de par le monde et à les soumettre à des règles internationales communes. Il fixe des
niveaux minimums de protection de la propriété intellectuelle que chaque gouvernement doit
assurer aux autres membres.././