Tableau des Vitamines B

Vitamine Nom Rô le Conséquence de la

carence

B1 Thiamine, ou Métabolisme Polynévrites,

aneurine énergétique œdèmes,
(notamment dans le myocardites,
complexe Pyruvate béribéri
déshydrogénase)

B2 Riboflavine Métabolisme Lésions des lèvres et

énergétique (en des muqueuses
particulier dans la buccales, lésions de
chaîne respiratoire), la langue, lésions
participe à la des yeux
formation des
flavines (FAD/FMN)

B3 (ou PP) Nicotinamide ou Métabolisme Pellagre, maladie du

niacine énergétique cuir chevelu
(participe à la
formation du
NAD+/NADH), anti-
pellagreuse

B5 Acide Métabolisme Lésions cutanées,

pantothénique énergétique (un des arrêt de la
constituants du croissance
Coenzyme A),
synthèse de
certaines hormones

B6 Pyridoxine Métabolisme des Lésions cutanées,

acides aminés troubles
(décarboxylases, neurologiques
aminotransférases), (convulsions),
synthèse de la polynévrites
vitamine B3

B8 (ou H) Biotine Métabolisme des Troubles digestifs,

acides gras, glucides ataxie, signes
et acides aminés cutanés
(coenzyme de
 carboxylation),
synthèse des
vitamines B9 et B12

B9 (ou M) Acide folique Synthèse des Troubles digestifs,

purines, troubles
pyrimidines et neurologiques,
acides aminés asthénie
(coenzyme
participant au
métabolisme des
"unités
monocarbonées"),
méthylation de
l'ADN, de l'ARN et
des protéines

B12 Cobalamine Métabolisme des Anémie de Biermer,

acides nucléiques glossite, douleurs
(coenzyme de neurologiques
transfert des
radicaux méthyls)
notamment dans la
synthèse de la
méthionine, anti-
anémique (rô le
important dans
l’hématopoïèse)