Gâteau moelleux au yaourt

Ingrédients:

• 1 pot de yaourt nature

• 2 pots de farine
• 1 pot de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et l'huile.
3. Ajouter les œufs un par un en fouettant bien après chaque
ajout.
4. Tamiser la farine et la levure chimique et les ajouter au
mélange.
5. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
7. Enfourner pour 40 minutes.
8. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le
déguster.
Conseils:

• Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de

la vanille à la pâte.
• Pour un gâteau plus parfumé, utilisez un yaourt aromatisé.
• Vous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la poudre
d'amande.
• Pour un gâteau plus moelleux, ajoutez un peu de lait à la pâte.
• Si vous n'avez pas de moule à gâteau, vous pouvez utiliser
des ramequins.
Bon appétit!