Les hormones

Le cheminement de ma compréhension doit

passer par la compréhension
des notions de base.
Chacune de celle-ci doit être comprise et
évoquée (dans ma tête) de manière à être
capable de réexpliquer cette notion
de manière claire et cohérente
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 Appareil ou système hormonal ?
• On utilise le terme appareil pour décrire l’action de plusieurs organes
qui concourent à une même fonction et qui ont une continuité
anatomique expl : l’ appareil urinaire, l’appareil circulatoire, l’appareil
digestif …
• L’appareil digestif (bouche, larynx, œsophage, estomac, duodénum,
intestin grêle, colon et anus) peut devenir un système si on prend en
compte les glandes annexes (glandes salivaires, foie, bile, pancréas)
qui assurent aussi les fonctions digestives et qui concourent à la
même fonction : la digestion. L’ensemble : glandes et appareil digestif
n’ont pas une continuité anatomique entre eux. Dans ce cas, on parle
de système digestif. On évoque aussi le système immunitaire, le
système reproducteur, le système endocrinien
• Q1 Alors, appareil ou système hormonal ? Justifie ta réponse.
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 Rôle des glandes et des hormones
Le système endocrinien et ses hormones
• C’est un ensemble de glandes et de cellules qui fabriquent des
hormones et qui les libèrent dans le sang. Les hormones sont des
substances naturelles qui agissent comme des messagers chimiques
entre différentes parties du corps
• Les hormones contrôlent de nombreuses fonctions dont la croissance,
la reproduction, la fonction sexuelle, le sommeil, la faim, l’humeur et
le métabolisme.
• Via le sang, certaines cellules du corps dites cellules cibles possèdent
des protéines appelées récepteurs qui réagissent à une hormone. La
façon dont une cellule réagit dépend de l’hormone à laquelle elle
réagit.
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 Partie 1 : Tableau comparatif entre
système nerveux & système hormonale Q2
Points de Système nerveux Système hormonale
comparaison
Les organes SNC et SNP Hypothalamus et les différentes glandes

Les fonctions Sensitive, locomotrice, réflexive et Les régulations internes (l’homéostasie des
impliquées la régulation des fonctions constantes : t°, volume hydrique, glycémie,
automatiques internes de concentrations ioniques), les fonctions
l'organisme (par exemples : reproductrices, les fonctions de survie et
digestion, transpiration...). d’alerte (fuite, faim, soif, sommeil).

Les moyens de Nerfs (influx nerveux) et synapses Les glandes sécrètent des hormones via le
communication (neuromédiateurs ou sang et elles se dirigent vers des cellules
neurotransmetteurs) cibles

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 Partie 2 : Tableau comparatif entre
système nerveux & système hormonale Q2
Points de Système nerveux Système hormonale
comparaison
Le temps d’action Une fraction de seconde la seconde (adrénaline) ou quelques
ou de réponse secondes (insuline) ou quelques minutes
(cortisol) ou quelques heures (hormones
sexuelles, de croissance) …
Le Un changement de comportement et Un changement physique et un
dysfonctionnement de métabolisme. Changement de la changement de comportement (thyroïde)
peut amener perception, de la locomotion et de la des changements métaboliques (rétention
réflexion d’eau, glycémie

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 Partie 3 : Tableau comparatif entre
système nerveux & système hormonale Q2
Points de Système nerveux Système hormonale
comparaison
Zone de L'hypothalamus est une petite région située au cœur du cerveau, qui sert de pont
communication entre le système nerveux autonome et le système endocrinien.
entre les deux Il est en effet impliqué dans la régulation de grandes fonctions comme la faim, la
systèmes soif, le sommeil ou la température corporelle. Il est aussi impliqué dans le
comportement sexuel et les émotions.
Ses fonctions endocrines (sécrétion de neurohormones) entraînent la régulation de
la fonction endocrine de l’hypophyse, la glande située dessous.
Les hormones sécrétées par l'hypothalamus ont toutes, ou presque, une influence
sur la production des hormones hypophysaires :
http://www.futurasciences.com/sante/definitions/biologie-hypothalamus-4133/

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Localisation des glandes

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Un schéma heuristique pour tout relier Q3

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 Comment est activé une glande ?
Le « chef d’orchestre » du système endocrinien se trouve
dans le cerveau : c’est l’hypothalamus, qui assure la
connexion entre le système nerveux et le système
endocrinien proprement dit ; toutes les glandes
endocrines qui le composent sont sous la dépendance de
l’une d’elles, l’hypophyse, située en dessous de
l’hypothalamus : c’est le complexe hypothalamo-
hypophysaire Q4
L’hypothalamus secrète des libérines qui
agissent positivement ou négativement
sur la production de stimulines. Celles-ci
stimulent la production des hormones
les glandes
Les glandes sont,
• soit exclusivement endocrines,
• soit par des cellules endocrines
situées dans d’autres organes,
notamment le tube digestif, comme
l’estomac ou l’intestin, le pancréas
Les gonades (ovaires et testicules)
sont à la fois des organes
reproducteurs et des glandes
endocrines. Le foie et les reins ont
également une fonction endocrine.
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 Comment est produite l’hormone ?

Le noyau contient le plan d’une protéine (hormone).

Celui-ci est copié et traduit sur le RER en une chaîne
d’AA. Cela donne par une transformation progressive
dans un réseau membraneux (RER-REL-Golgi) une
protéine qui sera sortie dans le sang par exocytose
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 Comment rencontrer la cellule cible ? Q5
Les hormones sont des substances chimiques que les cellules, qui
constituent les glandes, sécrètent dans le liquide extracellulaire
(notamment le sang), jusqu’à rencontrer une cellule sensible, c’est-à-
dire qui possède un récepteur approprié. Les hormones peuvent
induire une grande quantité d’actions. Elles jouent un rôle essentiel
dans la transmission de l’information entre cellules ou organes

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 Comment agit une hormone?
Une hormone protéique,
au contraire, ne peut pas
pénétrer dans la cellule
cible, mais elle déclenche
une action enzymatique
qui favorise une action
métabolique Q7

Une hormone stéroïde est capable de traverser la membrane cellulaire

de la cellule cible. Elle s'unit avec une protéine réceptrice à l'intérieur
du noyau, ce qui stimule ou bloque l'activité génétique de la cellule Q6

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 Ce qu’il faut retenir
Connaître
• Tableau comparatif entre système nerveux & système hormonale
• Les grandes fonctions du système endocrinien et les différentes galandes du corps
• Comment est activé une glande ?
• Comment est produite l’hormone ?
• Comment rencontrer la cellule cible ?
• Comment agit une hormone?

Savoir-faire
• Réaliser une comparaison entre deux systèmes
• Réaliser un schéma heuristique des rôles d’un système ou d’une hormone
• Modéliser l’action d’une hormone (nous le verrons plus en détail avec la glycémie)

Savoir être : en tirer des conclusions pour gérer sa physiologie et sa vie quotidienne
• Le sommeil - dia 14
• Les perturbateurs endocrinien - dia 15

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Exemple avec le sommeil

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 Les perturbateurs endocriniens
Un perturbateur endocrinien (PE, ou aussi « leurre hormonal » est une molécule ou un agent
chimique composé de synthèse ayant des propriétés hormono-mimétiques et décrit comme cause
d'anomalies physiologiques, et notamment reproductives

Ces molécules agissent sur l'équilibre hormonal de nombreuses espèces sauvages ou domestiques
(animales ou végétales dans le cas des phytohormones). Elles sont souvent susceptibles d'avoir des
effets indésirables sur la santé en altérant des fonctions telles que la croissance, le développement,
le comportement et l'humeur, la production, l'utilisation et le stockage de l'énergie, le sommeil,
l'hémodynamique et la circulation sanguine, ainsi que la fonction sexuelle et reproductrice

Ces molécules agissent à très faibles doses (comparables aux concentrations physiologiques des
hormones) ; elles ne sont pas toxiques au sens habituel du terme (empoisonnement) mais peuvent
perturber l'organisme, souvent de façon discrète. Elles sont sources de maladies émergentes (en
partie liées au mode de vie), et ont parfois un impact sur la descendance

Pour le moment on formule plus qu’une hypothèse que les PE sont responsables de la diminution
de la fertilité masculine (pesticides) de 50% sur ces 20 dernières années, une baisse du QI de 5
points (anti-flamme), une augmentation des cancers de plus de 200% (Bisphénol A, parabène,
phtalates)
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