STREET FOOD COMFORT FOOD

GRILLÉES
BEEF VAPEUR
jambon d ’ entrecôte 27
loup au gingembre 27 FORMULES boeuf du terroir
Prosciutto de bœuf & panettone salato
(1) (3) (8) (10) (11) Filet au soja impérial & gingembre frais DÉJEUNER luxembourgeois
tartare & tartine 23 (6) (8) (11)
Sélection Giraudi
Bouchées de veau, praline, gaufrette au sésame Un verre de vin rouge, rosé ou blanc inclus filet mignon 33
(1) (2) (3) (7) (11)
chateaubriand , 600g pour 2 99
kfc 19 tartare de boeuf 26
Poulet mariné au Cinzano, sauce au poivre de • Entrée du jour ou salade de jeunes
Sichuan boeuf black angus
(1) (2) (7) (9) (11) pousses, noix, Manchego (2) (6) (11)
Rangers Valley, Australie
• Tartare de filet de bœuf
quesadillas 25 PASTASCIUTTA & frites fraîches (1) (2) (3) (7) (11) Creekstone Farms, Etats-Unis
Bœuf braisé, fromage oaxaca, truffe noire
(2) (3) (9) (11) veal & wagyu bolognese 39 bavette à l ’ échalote 35
mini big k 24 Pappardelle au ragoût de veau & la sauce beefbar fondant d ’ entrecôte , 200g 43
Mini beef burgers et leurs sauces Sauce à base de beurre, de truffe noire & cœur d ’ entrecôte , 300g 68
de bœuf Wagyu maison, Parmesan
(1) (2) (10) (11) d’extrait de Sauce Originale Relais de Paris
gyozas 23 (2) (11) • Entrée du jour ou salade de jeunes
Ravioles de bœuf & jambon d’entrecôte, veau de lait
pousses, noix, Manchego (2) (6) (11)
sauce vinaigrée au jalapeño Van Drie, Pays-Bas
Ensuite choisissez :
(7) (8) (9) (11)
cœur de filet , notre préféré 39
• Classique steak-frites 33
(2) (11)
• Relais Double Cheeseburger-frites 29 SIDES
(1) (2) (3) (11)
ROBATA nos purées maison (2)
LEAF miso black beef 28 keto bowl La classique 7
avocado houmous 22
Bœuf façon Miso Black Cod Tomate, avocat, chou blanc, Jus de viande 9
Avocat, tahini, chips de maïs
(2) (7) (11) haricots verts, maïs, grenade, Piment jalapeño doux 9
(8) (9) (11)
caesar miso 23 vinaigrette sauce Beefbar Piment habanero, cébette 9
Salade romaine, sauce caesar miso, Parmesan • Vegan (10) 19 Truffe noire 16
(1) (6) (8) (9) (11) saumon laqué 29
• Poulet (10) 24
super kale 24 Purée au citron, sauce unagi • Saumon (6) (10) 28 sauces signature (2)
Avocat, Parmesan, tomates cerise, zestes de citron (6) (8)
(2) (6) (11)
Sauce Beefbar 9
poisson du jour 29
Paradise Pepper 9
• Entrée du jour ou salade de jeunes
pousses, noix, Manchego (2) (6) (11) nos frites maison (2) (11)
• Poisson du jour selon arrivage (6)
REEF Classiques 9
hamachi de sériole 33 Parmesan & truffe noire 14
Sériole à la sauce citron, soja, truffe noire LEAFBAR
(6) (8) (11) Dessert du jour suppl. +5
les légumes
new style salmon 25 cauliflower steak (7) 18
Piment jalapeños doux 8
Carpaccio de saumon, huile de sesame, Chou-fleur röti, sauce tahini vert,
sauce yuzu ponzu Légumes de saison (2) 12
(6) (7) (8) grenade & sésame
Champignons sautés (2) 19
(1) Oeuf (2) Lait (3) Moutarde (4) Arachide (5) Crustacés (6) Poisson (7) Sésame (8) Soja (9) Sulfites (10) Noix (11) Gluten