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Sciences Naturelles

Objectifs de la matière
L'Enseignement des Sciences Naturelles cesse d'être une accumulation de connaissances, il
doit se préoccuper de l'homme et vise à:
• donner des connaissances de base en Biologie, Écologie et Géologie;
• inculquer le respect de la vie et de la nature;
• cultiver l'esprit d'analyse et de synthèse;
•réussir un développement harmonieux et intégral de la personne dans ses composantes
biologique, psychologique, sociale et au niveau psychomoteur et affectif;
• développer chez l'élève l'esprit scientifique, les facultés d'observation et de raisonnement
logique, le sens de la responsabilité et de l'esthétique, le goût de l'effort, la persévérance et le
sens du vrai;
• inculquer l'importance de l'expérience.

Objectifs généraux de l'enseignement des


Sciences Naturelles dans les Lycées
A la sortie du Lycée, l'élève doit être capable de (d'):
• utiliser la faculté d'interprétation, d'analyse et de synthèse;
• développer le sens de la créativité et le sens de la relativité;
• différencier la matière organique de la matière minérale de par leurs constituants et leur
structure;
•utiliser les connaissances sur les constituants fondamentaux des êtres vivants et de
comprendre la biologie moléculaire;
• utiliser les connaissances des constituants fondamentaux des structures de la matière
minérale et de comprendre le mécanisme des phénomènes géologiques globaux.

Classe de Première A
Objectifs des Sciences Naturelles en classe de 1ère A
A la fin de la classe dePremière A, l'élève doit être capable de (d'):
• maîtriser les principaux constituants de la matière vivante;
• expliquer la stratigraphie et l'évolution des Vertébrés;
• utiliser des savoir-faire en matière d'éducation nutritionnelle;
• utiliser la pensée formelle;
• comprendre le mécanisme de l'évolution de la vie et des êtres vivants;
• utiliser les connaissances acquises sur les problèmes de la nutrition pour éviter les
carences ou les dépenses inutiles au sein de son foyer.

Volume horaire
2 heures par semaine

Contenu
Biologie
La constitution
chimique de la matière
vivante
Durée: 2 semaines de 2 heures
Objectif général: L'élève doit être conscient de l'importance relative des diffé-
rents éléments chimiques qui constituent la matière vivante
L'élève doit être capable de
(d'): • Les macroéléments •Autant que possible, des
L'élève doit être capable de expérimentations sont à
(d'): efiectuer.
• identifier les éléments
constitutifs de la matière
vivante et leur pro • Les oligo-éléments (micro /
portion éléments) • Faire des expériences de
• identifier expérimentale- déshydratation, de
ment la présence de calcination.
macroéléments dans les Macroéléments = C, N,
H, 0, Ça, Na, Mg P et K
corps organiques
(Les autres éléments en
• définir les oligoéléments. quantité infime sont les
oligo-éléments)

La nutrition minérale des végétaux


Durée: 2 semaines de 2 heures

Objectif général: L'élève doit être capable de démontrer que les plantes absorbent l'eau et les
sels minéraux.

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable de(d'):


• découvrir expérimentalement • L'absorption d'eau • Insister sur les phénomènes
les zones d'absorption sur les - lieu d'absorption d'eau d'osmose au niveau des
racines • L'absorption des substances racines au moyen des expéri-
dissoutes ences et des exercices.
• nommer les substances
absorbées avec l'eau et leur - la pénétration des substances • Faire des expériences avec des
mode d'absorption solubles, absorption sélective, plantes dont les poils
• expliquer l'intérêt de facteurs d'absorption. absorbants sont soit dans de
l'expérience de Dutro-chet. l'eau, soit dans de l'huile qui
flotte sur l'eau.
• Rappeler l'expérience de
Dutrochet.
La production primaire au niveau des plantes
vertes: la photosynthèse

Durée: 3 semaines de 2 heures

Objectif général: L'élève doit être capable de démontrer que toutes les matières organiques
contenues dans les êtres vivants proviennent des plantes vertes.

L'élève doit être capable • Partir de l'équation


de (d'): • Variation de l'intensité de la schématique de la photo-
• découvrir expérimen- photosynthèse: synthèse.
talement l'influence de - définition
quelques facteurs sur - mesure de l'intensité de la • Faire des expériences.
l'intensité de la photo- photosynthèse
synthèse - les facteurs de variation de • Étudier des résultats
• interpréter un tableau ou l'intensité de la photosynthèse statistiques.
un graphique - les facteurs limitants de la
représentant les varia- photosynthèse. • Étudier des courbes de
tions de l'intensité de la
variation de l'intensité de
photosynthèse
photosynthèse en fonction des
• expliquer l'importance facteurs observés.
de la photosynthèse.
• Extraire la chlorophylle par
l'alcool.

• Séparer la chlorophylle par


chromatographie.

• Réaliser des expériences avec


des filtres colorés.

• Étudier l'aspect qualitatif de la


phase lumineuse et de la phase
obscure de la photosynthèse.
L'alimentation des animaux et de l'homme
Durée: 5 semaines de 2 heures

Objectif général: L'élève doit être capable d'expliquer que l'appareil digestif et le
comportement nutritif des animaux s'adaptent au régime alimentaire.

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable de


(d'): • La composition de • Faire des expériences que
• découvrir expérimenta- certains aliments: les élèves doivent
lement les nutriments - la composition du pain analyser et interpréter.
contenus dans quelques - la composition du riz
aliments - la composition du lait.
• Les principes nutritifs • Déterminer à partir
ou nutriments: d'exercices la valeur
• découvrir expérimenta- - les glucides, les
énergétique du glucide.
lement les propriétés et les aliments glucidiques, • Déterminer à partir des
origines des oses et des valeur énergétique exercices la valeur éner-
holosides gétique des lipides.
- les lipides, les aliments
• découvrir expérimenta- lipidiques, valeur • Déterminer la valeur
lement les propriétés et les énergétique énergétique des protides.
variétés de lipides
- les protides, les aliments
• découvrir les propriétés protidiques, valeur
des protides à partir d'un énergétique. • Dresser un tableau syn-
exemple thétique des aliments et
• schématiser les struc leurs composants nutri-
tures des protides tifs.
• Les besoins alimentaires,
• équilibrer une alimenta- notion de ration
tion. alimentaire

Les relations entre les êtres vivants et leur


milieu

Durée : 2 semaines de 2 heures


Objectif général : L'élève doit être capable de démontrer l'existence d'un cycle effectué par
un élément qui passe du monde minéral au monde organique et vice-versa.

L'élève doit être capable • L'exploitation des res- • Exploitation des docu-
de (d'): sources minérales: ments puis exposé par
• démontrer l'existence - les ressources les élèves.
des éléments minéraux minérales dans le
puisés par les racines sol • Etudier la composition
des plantes et en - les ressources chimique de certains
expliquer les modes minérales dans l'air. sols et ses effets sur les
d'absorption • La transformation de la plantes.
• démontrer l'existence matière organique:
des éléments minéraux - action des animaux • Rappeler la photosyn-
puisés dans l'air par les - action des micro- thèse et étudier le rôle
plantes et en expliquer organismes des nodosités des
les mécanismes d'as- - le cycle du carbone légumineuses.
similation
- le cycle de l'azote.
• Faire exploiter des
• expliquer la documents par des
minéralisation des groupes d'élèves qui
matières organiques vont faire des exposés.

• expliquer et schéma-
tiser le cycle du
carbone

• expliquer et
schématiser le cycle
de l'azote

Géologie
Etude des strates
Durée:4 semaines de 2 heures
Objectif général: L'élève doit être retracer l'histoire géologique d'une région en étudiant les
strates représentatives de cette région.

- Caractéristiques de la • Observer et étudier un


L'élève doit être capable de stratification: talus stratifié.
(d'): - notion de strate
• identifier une strate sur
le terrain - plan de stratification
• décrire et caractériser - organisation des strates,
• Faire des exercices
un plan de stratification série régressive, série
d'analyse et d'inter-
transgressive,
prétation de plan de
accordance, série anor-
stratification.
male, série horizontale,
série entrecroisée, prin-
cipe de la superposition.
- Notion de fossiles
stratigraphiques:
- des exemples de
• définir un fossile Vertébrés • Faire manipuler et
stratigraphique; - des exemples schématiser des fossiles
• identifier des fossiles d'Invertébrés stratigraphiques.
stratigraphiques - des exemples de
Végétaux.
- Identification de l'âge
des strates:
• Faire des exercices de
- chronologie relative datation relative ou ab-
• identifier les principes solue.
de la chronologie rela- - chronologie absolue.
tive
• expliquer des tech-
niques de chronologie - Identification des mi-
absolue lieux sédimentaires:
• identifier un faciès • Faire des exercices de
stratigraphique - notion de faciès détermination de faciès
* réaliser la paléogéographie - notion de paléogéogra- stratigraphique.
d'un site étudié phie
• Les déformations des
strates
• reconnaître les
déformations des • Les failles;
strates
• expliquer le mécanisme
de déformation des - les éléments d'une faille
strates
• définir et identifier les
- les causes des failles • Faire des exercices per-
éléments d'une faille
- les différents types de mettant de définir les
• définir et identifier les
failles éléments d'une faille, les
éléments d'une faille
types de faille et le système
- les systèmes de faille. de faille.
• décrire un système de
faille - Les plis
• caractériser une faille et
en définir les causes - les éléments d'un pli
• identifier les éléments
d'un pli - les causes des plis
• caractériser un pli et en
définir les causes
- les différents types de
• décrire un champ de plis
plis • Faire des exercices per-
- les champs de plis
mettant de définir les
• expliquer les causes - les plis-failles. éléments d'un pli, les
d'un pli-faille. causes d'un pli, les champs
de plis et les plis-failles

L'évolution des vertèbres


Durée: 4 semaines de 2 heures
Objectif général: L'élève doit être capable de démontrer que les Vertèbres ont suivi une
évolution au cours des temps géologiques

L'élève doit être capable • Les premiers • Observer des


de: Vertébrés ossements fossiles et
• décrire les premiers • Les premiers des Vertébrés.
Vertébrés Tétrapodes
• caractériser les pre- • Appuyer le cours à
miers Tétrapodes • Les Reptiles l'aide des schémas.
• Les Oiseaux • Mettre en évidence les
• donner les caractéris- • Les mammifères caractères évolutives
tiques des Reptiles des différents groupes
• donner les caractéris- de vertébrés.
tiques des Oiseaux
• définir et caractériser
les mammifères •N.B: l'essentiel ici
c'est d'établir la relation
• mentionner les carac-
entre ces grandes
tères évolutifs de
classes.
chaque groupe de
Vertébrés.
Instructions
Des orientations méthodologiques
Solliciter la participation active des élèves pour développer leur capacité d'expression écrite et
orale. L'enseignant joue le rôle d'un facilitateur et de personne ressource pour orienter les
initiatives de recherche des apprenants

Documentation proposée
Indications bibliographiques:
- PERRILLEUX E.., Biologie et Géologie 4ème, Édition Nathan, 1988
- DEMOUNEM, R., Biologie et Géologie 2ncte, Édition Nathan, 1990
- ESCALIER J., Biologie et Géologie 1ère S, Edition Nathan, 1988
- CALAMAND, Biologie 1ère S, Édition Hachette, 1993
- CALAMAND, Biologie TS, Édition Hachette, 1994
- MENANT G.F. et G., Géologie Biologie 1°D, Édition Hatier 1975
- C. BABIN, Élément de Paléontologie, Collection U, Armand Colin, Paris, 1971
- G. ECHALIER, Biologie des Métazoaires, Collection U, Armand Colin, Paris, 1968

Évaluation
L'évaluation en Sciences Naturelles cesse de se préoccuper uniquement de l'acquisition des
connaissances par l'élève. Certes, un esprit scientifique se manifeste par un certain bagage
de connaissances. La mesure des savoir qui comprend la connaissance, la compréhension, et
l'application pourra se faire à l'aide d'épreuves à correction objective familières aux
enseignants. L'évaluation doit aussi refléter le mieux possible l'approche scientifique de ce
programme, elle doit être en relation étroite avec les objectifs généraux les objectifs
spécifiques .
Le domaine affectif ne doit pas être négligé, des attitudes tels le sens de l'objectivité, le sens
critique, le sens de l'observation, le sens de la rigueur..., témoignent d'un esprit scientifique
et peuvent rendre service à tout citoyen. Son évaluation peut prendre la forme d'une
observation qui peut aider l'élève dans son cheminement.
Tous les objectifs généraux et spécifiques sont considérés comme évaluables dans le cadre
d'une évaluation formative ou sommative au niveau des établissements scolaires.
L'évaluation devrait conduire l'élève à la réflexion, à l'application des notions comprises, et
non pas reproduire un cours donné.
L'évaluation est liée aux objectifs fixés et permet de mesurer l'écart entre les résultats obtenus
et les résultats attendus et donc de rectifier les méthodes utilisées et de corriger les erreurs.
L'évaluation peut se faire avant, pendant ou après l'apprentissage.
L'évaluation comporte:
• une grille d'évaluation incluant les objectifs de l'apprentissage (généraux ou spécifiques);
• un support d'évaluation pouvant être un graphique, un schéma, un texte...;
• un questionnaire d'évaluation:

exemples:
- exercice à trou = test de closure;
- questions à choix multiples;
- compte rendu simple d'une expérience d'observation des travaux pratiques;
- reproduction de schéma, graphique;
- description d'une expérience.
Classe de Première C

Objectifs des sciences naturelles en classe de


Première C
A la fin de la classe de Première C, l'élève doit être capable de (d'):
identifier les principaux constituants de la matière vivante;
comprendre le métabolisme cellulaire;
utiliser les méthodes statistiques appliquées aux sciences naturelles;
utiliser des savoir faire en matière d'éducation nutritionnelle;
maîtriser la théorie de la tectonique des plaques.

Volume horaire
3 heures par semaine

Contenu
Biologie
La constitution
chimique de la matière
vivante
Durée: 1 semaine de 3 heures
Objectif général: L'élève doit être capable de démontrer que la matière vivante est constituée
d'éléments chimiques différents en quantité inégale.

L'élève doit être capable de • Faire des expériences de


(d'): • Les macroéléments déshydratation, de
• découvrir expérimenta- calcination.
lement la présence des • Les oligoéléments (mi-
macroéléments dans les croéléments). • Macroéléments: C, N,
corps organiques 0,H,Ca,Na,Mg,Pet K Ces
• identifier les oligoéléments. autres en quantité infime sont
des oligoéléments).

La nutrition minérale des


végétaux
Durée:2 semaines de 3 heures
Objectif général L'élève doit être capable de démontrer que les plantes absorbent activement
l'eau et les sels minéraux

L'élève doit être capable • L'absorption d'eau: - lieu • Insister sur les phéno-
de (d'): d'absorption d'eau mènes d'osmose au
• découvrir expérimenta- niveau des racines au
lement les zones - le phénomène d'osmose. moyen des expériences
d'absorption sur les et des exercices.
racines • L'absorption des
substances dissoutes: • Faire des expériences
• calculer la pression - la pénétration des sub- avec des plantes dont
os-motique dans le stances solubles, absorp- les poils absorbants
mécanisme d'entrée tion sélective, facteurs sont soit dans de l'eau
d'eau d'absorption soit dans de l'huile qui
flotte sur l'eau.
- le complexe
• expliquer l'intérêt de argilo-humique:
l'expérience de réservoir d'ions. • Faire des exercices sur
Dutrochet le phénomène
d'osmose, de
• nommer les substances turgescence, de
absorbées avec l'eau et plasmolyse.
leur mode d'absorption
• Rappeler l'expérience
• découvrir l'origine des de Dutrochet.
ions contenus dans l'eau
du sol.

La production primaire au niveau des plantes


vertes: la photosynthèse
Durée:2 semaines de 3 heures
Objectif général: L'élève doit être capable de réaliser que toutes les matières organiques
contenues dans les êtres vivants proviennent des plantes vertes.

L'élève doit être capable •Variation de l'intensité de la • A partir de l'équation


de (d'): photosynthèse: schématique de la photo-
• découvrir expérimen- - définition synthèse.
talement l'influence de - mesure de l'intensité de la • Faire des expériences.
quelques facteurs sur photosynthèse; • Étudier des résultats
l'intensité de la photo- - les facteurs de variation de statistiques.
synthèse l'intensité de la • Étudier des courbes de
• interpréter un tableau photosynthèse variation de l'intensité
ou un graphique - les facteurs limitants de la de photosynthèse en
représentant les varia- photosynthèse. fonction des facteurs
tions de l'intensité de observés.
• Origine de l'énergie
la photosynthèse • Extraire la chlorophylle
nécessaire à la photo-
synthèse: par l'alcool.
• expliquer l'importance • Séparer la chlorophylle
- un pigment vert, la chlo-
de la photosynthèse par chromatographie.
rophylle
• découvrir expérimen- •Réaliser des expériences
- la chlorophylle, capteur
talement la présence avec des filtres colorés.
solaire
de la chlorophylle chez
- la chlorophylle, un • Étudier la phase lumi-
les plantes vertes
transformateur d'énergie. neuse et la phase obscure de
• identifier un spectre la photosynthèse
d'absorption
• identifier un spectre
d'action
• interpréter
l'expérience d'Emerson

L'alimentation de l'homme
Durée:3 semaines de 3 heures
Objectif général L'élève doit être capable de réaliser que le comportement
nutritif des animaux est adapté au régime alimentaire

L'élève doit être capable • La composition de cer- • Faire des expériences


de: tains aliments: que les élèves doivent
• découvrir - la composition du pain - analyser et interpréter.
expérimentalement les la composition du riz
nutriments contenus - la composition du lait. • Déterminer à partir
dans quelques • Les principes nutritifs d'exercices la valeur
aliments; ou nutriments énergétique du
- les glucides glucide.
• découvrir • Déterminer à partir
- les lipides
expérimentalement les des exercices la valeur
propriétés et les - les protides.
énergétique des
origines des oses et des lipides.
holosides; • Déterminer la valeur
• découvrir énergétique des
expérimentalement les protides.
propriétés et les
variétés de lipides;
• découvrir les
propriétés des protides
à partir d'un exemple.
• schématiser les struc-
tures des protides.

La digestion
Durée : 1 semaine de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser que la digestion est une suite de
réactions enzymatiques.

L'élève doit être capable • Étude expérimentale de • Faire des expériences de


de (d'): l'action de la salive sur le mastication pendant
• déterminer les condi- pain quelques minutes, de
tions d'action de la • Généralisation, concept digestion in vitro à pH,
salive; et notion d'enzyme T° différentes.
• expliquer l'action d'une • Bilan biochimique de la
enzyme; digestion • Présenter les résultats
• expliquer l'action du de la digestion
suc digestif. sous-forme de tableau
en mentionnant les en-
zymes à.chaque niveau.

Le devenir des nutriments


Durée : semaines de 3 heures
Objectif général :L'élève doit être capable de réaliser que toute activité physique ou
intellectuelle dépense de l'énergie qui doit être apportée par les nutriments.

L'élève doit être • Le métabolisme: • Partir des échanges


capable de (d'): anabolisme, gazeux respiratoires
• expliquer le rôle des catabolisme pour expliquer le
molécules organiques dans métabolisme.
la dépense d'énergie, la • La respiration cellulaire
croissance et le
• Les fermentations • Réaliser d'avance des
remplacement des cellules fermentations à observer.
usagées • la fermentation alcoolique
• les autres fermentations.
• L'assimilation
* expliquer la formation
d'alcool éthylique • Insister sur les conditions
d'assimilation des
nutriments.

• montrer que
l'interconversion entre nutri-
ments est possible

L'alimentation rationnelle
Durée :2 semaines de 2 heures
Obectif général ; L'élève doit être capable de réaliser qu'une bonne alimentation doit être
équilibrée.

L'élève doit être capable • Les besoins •Appuyer le thème en


de (d'): énergétiques traitant des exercices
• distinguer les différen- relatifs à l'alimentation
tes formes d'énergie • Les besoins qualitatifs d'une famille de la
chez les êtres vivants de l'alimentation: ration région où se trouve
• montrer l'importance alimentaire l'élève.
qualitative de chaque
élément nutritif
• expliquer la nécessité - besoins en éléments or-
d'avoir différentes ganiques
rations selon l'âge, l'état • Étudier différentes ra-
- besoins en
de la personne ou ses tions alimentaires sui-
éléments minéraux.
activités. vant les activités.

Géologie
Etude des strates
Durée: 2 semaines de 3 heures
Objectif général: L'élève doit être capable de retracer l'histoire géologique
d'une région en étudiant les strates représentatives de cette région.

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable de (d'):


• identifier une strate sur le • Caractéristiques de la • Observer et étudier un talus
terrain stratification: stratifié.
- notion de strate
- plan de stratification
• décrire et caractériser un plan - organisation des strates, série • Faire des exercices d'analyse et
de stratification régressive, série transgressive, d'interprétation de plan de
• définir un fossile ac-cordance série anormale stratification.
stra-tigraphique série horizontale, série • Faire manipuler et schématiser
• identifier des fossiles entrecroisée, principe de la des fossiles stratigraphiques.
stratigraphiques superposition.

• Notion de fossiles• Faire des exercices de datation


• appliquer les principes de la stratigraphiques: relative ou absolue.
chronologie relative - des exemples de • Faire des exercices sur
• expliquer des techniques de Vertébrés l'utilisation des échelles
chronologie absolue - des exemples d'Invertébrés stratigraphiques.
- des exemples de Végétaux.

• Identification d'l'âge des


strates:
- chronologie relative

• lire une échelle - chronologie absolue


stra-tigraphique - les échelles stratigra-phiques.
- Identification des milieux
sédimentaires ' Faire des exercices de
• définir un faciès
détermination de faciès
stratigraphique - notion de stratigraphique.
faciès
- notion de paléogéographie
• définir un faciès
stra-tigraphique

• réaliser la paléogéographie
d'un site étudié

Les déformations des strates


Durée : 2 semaines de 3 heures
Objectif général ; L'élève doit être capable de décrire correctement les déformations des
strates et d'en expliquer le mécanisme

Objectifs spécifiques Contenus Observations


L'élève doit être capable de
(d'): • Les failles: - les éléments • Faire des exercices
• définir et identifier les d'une faille - les causes permettant de définir les
éléments d'une faille des failles éléments d'une faille, les
- les différents types de types de faille et le
• caractériser une faille et en
failles système de faille.
définir les origines
• décrire un système de - les systèmes de faille.
• Faire des exercices
faille • Les plis: - les éléments
permettant de définir les
• identifier les éléments d'un d'un pli
éléments d'un pli, les
pli - les causes des plis
causes d'un pli, les
• caractériser un pli et en définir champs de plis et les
les causes plis-failles.
• décrire un champ de plis • Faire apparaître les
intérêts scientifiques des
études des strates.

• expliquer les causes d'un - les différents types de plis


pli-faille
- les champs de plis
- les plis-failles.

Les mouvements d'écartement des plaques

Durée: 3 semaines de 3 heures


Objectif général: L'élève doit être capable de réaliser que les continents n'ont pas
toujours occupé la même position au cours des temps géologiques

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable de


(d'):
• comprendre l'hypothèse de • Hypothèse de Wegener •Analyser avec les élèves des
Wegener textes sur les travaux de
Wegener.
• expliquer la naissance et • La naissance et •Analyser avec les élèves la
l'élargissement d'un rift l'élargissement d'un rift structure de la corne de
l'Afrique et de l'Arabie (ou
d'autre rifts).
• caractériser une dorsale • La dorsale océanique et son • Étudier avec les élèves les
océanique fonctionnement phénomènes de fumeurs noirs,
les fractures parallèles à l'axe
des rides, les fractures
perpendiculaires à cet

axe.
• définir et expliquer les étapes •Étudier avec les élèves le
du fonctionnement d'une mécanisme de l'expansion
dorsale océanique océanique.

• Étudier avec les élèves


les inversions
magnétiques au cours des
temps géologiques.

» expliquer l'évolution des • Les preuves magnétiques • Recalculer avec les élèves
champs magnétiques de l'accrétion océanique les vitesses de l'expansion
terrestres océanique

La subduction la résorption de la croûte


océanique

Durée :1 semaine de 3 heures


Objectif général :L'élève doit être capable de réaliser qu'au niveau des axes
médio-océaniques, il y a apport de nouveaux matériaux et au niveau des zones de subduction
il y a résorption de matériaux anciens

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable de


(d'):
• expliquer le phénomène • La subduction • Étudier avec les élèves les
de subduction preuves de la subduction,
apport sismi-que,
géothermique et
volcanique.
• montrer l'existence des • Les fosses océaniques • A partir des exercices
subductions distinguer avec les élèves
• caractériser les types de fosses les fosses à prisme
océaniques d'accrétion et les fosses à
érosion tectoni
• caractériser un prisme que.
d'accrétion
• caractériser une érosion
tectonique.
La théorie de la tectonique globale
Durée : semaines de 3 heures
Objectf général :L'élève doit être capable de réaliser que les plaques se déplacent les unes
par rapport aux autres.

Objectifs spécifiques , Contenus Observations

L'élève doit être capable


de (d'):
• reconnaître les carac- • Concept et définition • Étudier avec les élèves les
téristiques d'une plaque des plaques, les mouve- mouvements de convection
ments des plaques et la subduction
• expliquer les 2 causes
principales provoquant les
mouvements des
plaques
• définir et expliquer les • Les causes de déplace- •Retracer avec les élèves
principaux mouvements ments la formation des princi-
créant la dérive des con- paux océans, mers et
tinents. chaînes de montagne.
subduction.

Instructions
Des orientations méthodologiques
Solliciter la participation active des élèves pour développer leur capacité d'analyse,
d'interprétation de synthèse et d'expression écrite et orale. L'enseignant joue le rôle d'un
facilitateur et de personne ressource pour orienter les initiatives de récherche des
apprenants.
Supports pédagogiques
Élaborer et expérimenter en CPE ou CPIE des matériels pédagogiques.
Exemples:
- potomètre
- osomètre
- cartes...

Documentation proposée
- G. MENANT M. ORIAJ. RAFFIN, Anatomie, Physiologie, Hygiène 3è,
édition Hatier 1989
- C. GAÛLON, Géologie 1e'*8 A, C, D, T.A.D., Édition Ofipa 1989
- A. BADOUX, Cours de Géologie générale, Edition 1989

- J. ESCALIER, Biologie Géologie 1e S, Édition Nathan 1988


- CALAMAND, Biologie Géologie 1e S, Édition'Hachette, 1993
- CALAMAND, Biologie, TS, Edition Hachette 1994
- G. F. et G. MENANT, Géologie Biologie 1e D, Hatier 1975
- R. DEMOUNEM, Biologie et Géologie 2"*", Edition Nathan 1990

Évaluation
L'évaluation en Sciences Naturelles cesse de se préoccuper uniquement de l'acquisition des
connaissances par l'élève. Certes/un esprit scientifique se manifeste par un certain bagage de
connaissances. La mesure des savoir qui comprend la connaissance, la compréhension, et
l'application pourra se faire à l'aide d'épreuves à correction objective familières aux
enseignants. L'évaluation doit aussi refléter le mieux possible l'approche scientifique de ce
programme, elle doit être en relation étroite avec les objectifs généraux et par les objectifs
spécifiques.
Le domaine affectif ne doit pas être négligé, des attitudes tels le sens de l'objectivité, le sens
critique, le sens de l'observation, le sens de la rigueur etc., témoignent d'un esprit
scientifique et peuvent rendre service à tout citoyen. Son évaluation peut prendre la forme
d'une observation qui peut aider l'élève dans sor cheminement.
Tous les objectifs généraux et spécifiques sont considérés comme évaluables dans le cadre
d'une évaluation formative ou sommative au niveau des établissements scolaires.

Le questionnaire devrait conduire l'élève à la réflexion, à l'application des notions


comprises et non pas reproduire un cours donné.
L'évaluation est liée aux objectifs fixés et permet de mesurer l'écart entre les résultats obtenus
et les résultats attendus et donc de rectifier les méthodes utilisées et de corriger les erreurs.
L'évaluation peut se faire avant, pendant ou après l'apprentissage.
L'évaluation comporte:
• une grille d'évaluation incluant les objectifs de l'apprentissage (général spécifique);
• un support d'évaluation pouvant être un graphique, un schéma, un texte...
•un questionnaire d'évaluation:
exemples:
- exercice à trou = test de closure;
- questions à choix multiples;
- compte rendu simple d'une expérience d'observation des travaux pratique
- reproduction de schéma, graphique;
- description d'une expérience.

Sciences Naturelles Série D

Classe de Première D Objectifs des Sciences


Naturelles en Première D
A la fin de la Première D, l'élève doit être capable de (d'):
identifier les principaux constituants de la matière vivante;
analyser le métabolisme cellulaire;
utiliser les méthodes statistiques ;
énoncer la théorie de la tectonique des plaques;
utiliser des savoir faire en matière d'éducation nutritionnelle;
décrire les applications de la biotechnologie;
décrire les cycles des éléments.

Volume horaire
5 heures par semaine dont 3 heures de biologie et 2 heures de géologie à traiter en parallèle sur
les 25 semaines d'enseignement effectif.
Contenu
Biologie
La constitution
chimique de la matière
vivante

Durée: 2semaines de 3 heures


Objectif général; L'élève doit être capable de réaliser l'existence d'un cycle-dés éléments par la transformation des matières
minérales en matières organiques et vice-versa.

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable d'(e):

• démontrer que la matière • Faire des expériences de


vivante est constituée déshydratation, de calcination.
d'éléments chimiques
différents en quantité inégale

• découvrir expérimentalement • Les macroéléments •Macroéléments = C, N,


la présence des macroéléments H,0,Ca,Na,Mg,Pet K (les
dans les corps organiques autres éléments en quantité
infime sont les
oligo-éléments).

• identifier les oligoéléments.


• Les oligo éléments
(microéléments
La nutrition minérale des végétaux
Durée :3 semaines de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de démontrer que les plantes absorbent activement l'eau et les sels
minéraux.

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable de


(d'): • L'absorption d'eau: - lieu • Insister sur les
• découvrir expérimenta- d'absorption d'eau phénomènes d'osmose au
lement les zones d'ab- - le phénomène d'osmose niveau des racines au
sorption sur les racines moyen des expériences et
des exercices.
• calculer la pression
• L'absorption des
os-motique dans le
substances dissoutes:
mécanisme d'entrée d'eau
- la pénétration des sub-
• expliquer l'intérêt de
stances solubles, absorp-
l'expérience de Dutro-çhet • Faire des expériences avec
tion sélective, facteurs
des plantes dont les poils
d'absorption
absorbants sont soit dans
• nommer les substances - le complexe de l'eau soit dans de l'huile
absorbées avec l'eau et argilo-humique: réservoir qui flotte sur l'eau.
leur mode d'absorption d'ions.
• Faire des exercices sur le
• découvrir l'origine des phénomène d'osmose,
ions contenus dans l'eau turgescence, plasmolyse.
du sol • Rappeler l'expérience de
Dutrochet.

• découvrir expérimen- • Le devenir de l'eau et • Rappeler les différents


talement la structure des des ions: tissus végétaux.
organes et des tissus les vaisseaux conducteurs
végétaux responsables de
l'absorption d'eau et d'ions
- le transit horizontal et le • Réaliser la mise en évi-
• schématiser la circulation transit vertical dence de la poussée
de la sève brute - la transpiration, locali- radiculaire.
• mesurer la transpiration sation, mesure et •Réaliser des expériences
d'une plante verte importance quantitative. pour mettre en évidence
- L'origine du carbone de la transpiration,
• découvrir expérimenta- la matière organique, potomètre.
lement l'absorption du gaz utilisation du dioxyde • Faire des expériences
carbonique par les plantes de carbone par les plan- montrant que les plantes
vertes tes vertes vertes absorbent du CÛ2.
La production primaire au niveau des plantes vertes
Durée : 3 semaines de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser que toutes les matières organiques contenus dans les êtres
vivants proviennent des plantes vertes.

L'élève doit être capable de (d'):


• identifier expérimentalement la • Les substances organiques • Réaliser des expériences
production de substances élaborées: permettant de caractériser les
organiques par la photosynthèse - les glucides: amidon, glucides, les protides et les •
saccharose, glucose, cellulose lipides.
- les lipides
- les protides: acides aminés,
• découvrir expérimentalement peptides, protéines.
l'influence de quelques facteurs • Variation de l'intensité de la
sur l'intensité de la photosynthèse • A partir de l'équation
photosynthèse: schématique de la photosynthèse.
• interpréter un tableau ou un
graphique représentant les varia-
tions de l'intensité de la
photosynthèse • Faire des expériences.
- définition
• Étudier des résultats
- mesure de l'intensité de la
statistiques.
photosynthèse
• expliquer l'importance de la • Étudier des courbes de
- les facteurs de variation de
photosynthèse variation de l'intensité de
l'intensité de la photosynthèse
• découvrir expérimentalement photosynthèse en fonction
- les facteurs limitants de la
la présence de la chlorophylle des facteurs observés.
photosynthèse.
chez les plantes vertes - Origine de l'énergie
• identifier un spectre • Extraire la chlorophylle par
nécessaire à la photosynthèse:
d'absorption l'alcool.
• identifier un spectre d'action
- un pigment vert, la chlo-
rophylle • Séparer la chlorophylle par
• interpréter l'expérience - la chlorophylle, capteur chromatographie.
d'Emerson solaire • Réaliser des expériences avec
des filtres colorés.
- la chlorophylle, un • Étudier la phase lumineuse et
transformateur d'énergie. la phase obscure de la photo-
synthèse.

• découvrir les propriétés des les protides.


protides à partir d'un exemple Déterminer la valeur énergétique
des protides.
• schématiser les structures des
protides.

Le devenir des aliments: la digestion


Durée :1 semaine de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser que la gestion est une suite de réactions enzymatiques.

Objectifs spécifiques Contenus Observations

L'élève doit être capable de


(d'): • Étude expérimentale de • Faire des expériences de
• déterminer les conditions l'action de la salive sur le pain mastication pendant quelques
d'action de la salive • Généralisation, concept et minutes, de digestion in vitro
• expliquer l'action d'une notion d'enzyme à pH et T° différentes.
enzyme • Bilan biochimique de la
• expliquer l'action d'un suc digestion • Présenter les résultats de la
digestif. digestion sous forme de
tableau en mentionnant les
enzymes à chaque niveau.

Le devenir des nutriments


Durée :4 semaines de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser que toute activité physique ou intellectuelle dépense de
l'énergie qui doit être apportée par les nutriments.

L'élève doit être capable de


(d'): • Le métabolisme: • Partir des échanges gazeux
• expliquer le rôle des anabo-lisme, catabolisme respiratoires pour expliquer le
molécules organiques dans la • La respiration cellulaire métabolisme.
dépense d'énergie, la • Les fermentations •Réaliser d'avance des
croissance et le remplacement • la fermentation al- fermentations à observer.
des cellules usagées coolique • Insister sur les conditions
• expliquer la formation - les autres fermentations d'assimilation des nutriments.
d'alcool éthylique
• L'assimilation
• montrer que
l'intercon-version entre nutri-
ments est possible.

L'alimentation rationnelle
Durée :3 semaines de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser qu'une bonne alimentation doit être équilibrée.

L'élève doit être capable de (d'): • Appuyer le thème en traitant


• distinguer les différentes • Les besoins énergétiques des exercices relatifs à
formes d'énergie chez les êtres l'alimentation d'une famille de
vivants • Les besoins qualitatifs de la région où se trouve l'élève.
l'alimentation: ration
• montrer l'importance alimentaire
qualitative de chaque élément - besoins en éléments or- • Étudier différentes rations
nutritif ganiques alimentaires suivant les
- besoins en éléments activités.
• expliquer la nécessité d'avoir minéraux
différentes rations selon l'âge, - la ration alimentaire
l'état de la personne ou ses
activités.

Le cycle des éléments


Durée :2 semaines de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser l'existence d'un cycle effectué par un élément qui passe
du monde minéral au monde organique et vice-versa.
L'élève doit être capable de
(d'): • L'exploitation des res- • Exploitation de documents
• identifier les éléments sources minérales: puis exposé par les élèves.
minéraux puisés par les - les ressources minérales
racines des plantes et en dans le sol • Etudier la composition chimique
expliquer les modes - les ressources minérales dans de certains sols et ses effets sur
d'absorption l'air. les plantes.

• identifier les éléments


minéraux puisés dans l'air par
les plantes et en expliquer les
mécanismes d'assimilation • La transformation de la
matière organique: •Rappeler la photosynthèse et
- action des animaux étudier le rôle des nodosités
• expliquer la minéralisation
- action des micro-organismes des Légumineuses.
des matières organiques
- le cycle du carbone
• expliciter le cycle du carbone - le cycle de l'azote.

• expliciter le cycle de l'azote


• représenter
• Faire exploiter des documents
schéma-tiquement ces cycles.
en groupes d'élèves et faire
des exposés.

Application technologique
Durée : 3 semaines de 3 heures
Objectif général : L'élève doit être capable réaliser l'utilité de connaître la ration alimentaire des animaux
d'élevage dans le but d'obtenir le maximum de rendement dans la production animale

L'élève doit être capable de: • Production animale • Observer des centres ou industrie
• montrer les avantages de la et les comparer avec les pratiques
production industrielle d'animaux traditionnelles.
par rapport à la production
traditionnelle

• montrer les avantages de la


• Production végétale
production industrielle de •Visiter une exploitation agricole,
végétaux par rapport à la un centre d'élevage ou industrie de
production traditionnelle fermentation et faire exposer le
rapport par les élèves.

• carreler les acquis sur les •Applications industrielles des


fermentations et fermentations
leurs applications en pratiques
industrielles.

Géologie
Étude des strates
Durée :4 semaines de 2 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de retracer l'histoire géologique d'une région en étudiant les strates
représentatives de cette région.
L'élève doit être capable •Sortie sur terrain:
de (d'):
• identifier une strate sur • Caractéristiques de la - observer et étudier un
le terrain stratification: talus stratifié;
• décrire et caractériser - notion de strate
un plan de stratification - plan de stratification
- organisation des - faire des exercices d'analyse
strates, série régressive, et d'interprétation
série transgressive accordance de plan de stratification;
série anormale
,série horizontale, série
entrecroisée, principe
de la superposition.
• définir un fossile • Notion de fossiles
- faire manipuler et
stratigraphique stratigraphiques: schématiser des fossiles
• identifier des fossiles - des exemples de
stratigraphiques.
stratigraphiques Vertébrés
- des exemples d'Invertébrés
- des exemples de
Végétaux.
• appliquer les principes • Identification de l'âge
de la chronologie relative des strates:

• expliquer des techniques de - chronologie relative


la chronologie - chronologie absolue
• Faire des exercices sur
absolue l'utilisation des échelles
- les échelles stratigraphiques. stratigraphiques
• lire une échelle • Faire des exercices de
stratigraphique
• Identification des mi datation relative ou absolue
lieux sédimentaires:
• définir un faciès • Faire des exercices de
stratigraphique
- notion de faciès détermination de faciès
- notion de paléogéographie. stratigraphique.
• réaliser la paléogéogra
phie d'un site étudié.

Les déformations des strates


Durée 3 : semaines de 2 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de décrire correctement les déformations et d'en expliquer le
mécanisme.
L'élève doit être capable
de (d'):
• définir et identifier les •Les failles: • Faire des exercices
éléments d'une faille permettant de définir les
• caractériser une faille et en - les éléments d'une faille éléments d'une faille, les types
définir les origines - les causes des failles de faille et lé système de
• décrire un système de faille.
faille - les différents types de
failles
- les systèmes de failles.
•Les plis:
• identifier les éléments
d'un pli - les éléments d'un pli • Faire des exercices
• caractériser un pli et en - les causes des plis permettant de définir les
définir les causes - les différents types de éléments d'un pli, les causes
• décrire un champ de plis plis d'un pli, les champs de plis et
• expliquer les causes - les champs de plis les plis-faille.
d'un pli-faille • les plis-failles.

• définir une micro tectonique et en


expliquer l'utilité • Les micros tectoniques • Faire des observations de
• définir quelques styles quelques schistosités facilement
tecto-niques très connus observables.
• Les styles tectoniques • Faire des exercices de
détermination de style tectonique.

Les grands ensembles structuraux à la surface du globe


terrestre
Durée :2 semaines de 2 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser que le relief du globe terrestre actuel n'est que passager.

L'élève doit être capable de


(d'): • Rappel sur les structures • Observer des cartes physiques
• représenter la configuration géographiques: de la planisphère.
globale des continents, - continents et chaînes de
chaînes de montagne, océans montagne
et dorsales médio-océaniques - structure sous les continents, • Faire rechercher sur une carte
• représenter les structures sous les chaînes de montagne, physique du monde les
géologiques sous les océans limites des plaques.
- océans et dorsales
• reconnaître les caracté- médio-océaniques.
ristiques d'une plaque • Structures géologiques:

• localiser les principales plaques les plaques


du globe
• caractériser et citer les zones les zones orogéniques
orogéniques
• caractériser et citer les boucliers boucliers et plates-formes.
et plate formes du globe.

Les mouvements d'écartement des plaques


Durée : 4 semaines de 2 heures
Objectif général :L'élève doit être capable de réaliser que les continents n'ont pas toujours occupé la même
position au cours des temps géologiques

L^élève doit être capable • Analyser avec les élèves


de (d'): • Hypothèse de Wegener des textes sur les
• énoncer l'hypothèse de travaux de Wegener.
Wegener • Etudier avec les élèves
la structure de la corne
• expliquer la naissance • La naissance et l'élargissement de l'Afrique et de l'Arabie (ou
et l'élargissement d'un d'un rift d'autre rift).
rift • Étudier avec les élèves
les phénomènes de
• caractériser une dorsale • La dorsale océanique et fumeurs noirs, les fractures
océanique à partir des son fonctionnement parallèles à l'axe
données géophysiques des rides, les fractures
perpendiculaires à cet
axe.
• Étudier avec les élèves
le mécanisme de l'expansion
• définir et expliquer les • Les preuves océanique.
étapes du fonctionne magnétiques de l'accrétion • Étudier avec les élèves
ment d'une dorsale océanique
les inversions
océanique magnétiques au cours
des temps géologiques.

•Recalculer avec les élèves les


vitesses de l'expansion
océanique.

La subduction et la résorption de la croûte océanique


Durée :2 semaines de 2 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser qu'au niveau des axes médio-océaniques il y a apport
de nouveaux matériaux et au niveau des zones de subduction il y a résorption de matériaux anciens

L'élève doit être capable de


(d'): • La subduction • Étudier avec les élèves les
• expliquer le mécanisme d'une preuves de la subduction,
subduction apports sismique,
géothermique et volcanique.
• montrer l'existence des
subductions
• A partir des exercices
• caractériser les types de distinguer avec les élèves les
• Les fosses océaniques
fosses océaniques. fosses à prisme d'accrétion et
les fosses à érosion
tectonique.

La théorie de la tectonique globale


Durée :5 semaines de 2 heures
Objectif général : L'élève doit être capable de réaliser que les plaques se déplacent les unes par rapport aux
autres et que tous phénomènes géologiques sont liés à ce déplacement.

L'élève doit être capable • Concept et définition • Étudier avec les élèves
de (d'): des plaques, les mouvements des les mouvements de convection et
• reconnaître les caractéristiques plaques la subduction.
d'une plaque

• expliquer les 2 causes


principales provoquant
les mouvements des • Les causes de déplacements
plaques • Retracer avec les élèves
• définir et expliquer les la formation des principaux
principaux mouvements • Interprétation de océans, mers et chaînes de
créant la dérive des quelques phénomènes: montagne.
continents - volcanisme
- séisme • Étudier avec les élèves
les causes des volcanismes
• corréler certains - répartition des ophiolites. andésitiques -
Phénomènes géologiques , des points chauds, des
avec les mouvements des plaques. séismes et la mise en
place des ophiolites.

Transformation et mouvements de matières


Durée : 3 semaines de 2 heures
Objectif général :L'élève doit être capable de réaliser les transformations mutuelles des roches entre elles.

L'élève doit être capable de


(d'): •Sédimentologie: • Rappeler avec les élèves les
• expliquer la formation des - accumulation de sédiments différentes étapes de la
roches sédimen-taires - formation de roches formation de roches
sédimentaires.
sédimentaires.
• Métamorphisme:
• expliquer la formation d'une les différents types de
roche métamorphique • Rappeler avec les élèves les
métamorphisme
• expliquer la formation d'une facteurs de métamorphisme.
•Magmatisme:
roche magmatique et sa mise • Etudier avec les élèves les
- magmatisme volcanique de différents types de magmas
en place
divergence, de con et leur origine.
vergence
- magmatisme intra-plaque
- magmatisme plutonique.
• caractériser les différents • L'orogenèse et son rôle: - • Etudier avec les élèves les
types de chaînes de montagne définition différents types de formation
suivant leur formation - mécanisme d'action. de chaînes de
• retracer le cycle de la matière montagne.
du globe
• expliquer un cycle • Cycle de la matière du globe.
orogénique. • Faire faire aux élèves
l'exposé de documents se
rapportant aux cycles des
roches.

Sciences Naturelles Série D

Instructions
Des orientations
pédagogiques
Solliciter la participation active des élèves pour développer leur capacité d'analyse, d'interprétation de
synthèse et d'expression écrite et orale. L'enseignant joue le rôle d'un facilitateur et de personne ressource
pour orienter les initiatives de recherche des apprenants.
Supports pédagogiques
Élaborer et expérimenter en CPE ou CPIE des matériels pédagogiques.

exemple:
- potomètre
- osmomètre
- cartes ...

Documentation proposée
- R. de MOUNEM, Biologie et Géologie 2nde, Édition Nathan 1990;
- G. MENANT, M. ORIA, J. RAFFIN, Anatomie, Physiologie, Hygiène S6"16, Édition Hatier 1989;
- C. GAULON, Géologie 1ères A, C, D, T A D, Édition Ofipa 1989;
- A. BARDOX, Cours de Géologie Générale, Édition 1989;
- J. ESCALIER, Biologie Géologie l^o S, Édition Nathan 1988;
- CALAMAND, Biologie Géologie f" S, Édition Hachette 1993;
- CALAMAND, Biologie TS, Édition Hachette 1994
- G. F. et MENANT, Géologie, Biologie 1ères D, Hatier 1975.

Évaluation
L'évaluation en Sciences Naturelles cesse de se préoccuper uniquement de l'acquisition des connaissances par
l'élève. Certes, un esprit scientifique se manifeste par un certain bagage de connaissances. La mesure des
savoir qui comprend la connaissance, la compréhension, et l'application pourra se faire à l'aide d'épreuves à
correction objective familières aux enseignants. L'évaluation doit aussi refléter le mieux possible l'approche
scientifique de ce programme, elle doit être en relation étroite avec les objectifs généraux et par les objectifs
spécifiques.
Le domaine affectif ne doit pas être négligé, des attitudes tels le sens de l'objectivité, le sens critique, le sens de
l'observation, le sens de la rigueur..., témoignent d'un esprit scientifique et peuvent rendre service à tout
citoyen. Son évaluation peut prendre la forme d'une observation qui peut aider l'élève dans son cheminement.
Tous les objectifs généraux et spécifiques sont considérés comme évaluables dans le cadre d'une évaluation
formative ou sommative au niveau des établissements scolaires.
L'évaluation comporte:
•une grille d'évaluation incluant les objectifs d'apprentissage;
• un support d'évaluation pouvant être un graphique, un schéma, un texte..,;
•un questionnaire d'évaluation:

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- travaux pratiques;
- comparaison;
- analyse et synthèse des phénomènes observés ou expérimentés;
- interprétation des graphiques, des textes...
Le questionnaire devrait conduire l'élève à la réflexion, à l'application des notions comprises et non pas
reproduire un cours donné.
L'évaluation est liée aux objectifs fixés et permet de mesurer l'écart entre les résultats obtenus et les résultats
attendus et donc de rectifier les méthodes utilisées et corriger les erreurs.
L'évaluation peut se faire avant, pendant ou après l'apprentissage.

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