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surface
Faculté des Sciences exactes 3éme année licence chimie
(2023/2024)
1- Rappels théoriques
Les tensioactifs ou agents de surface sont des composés qui modifient la tension superficielle
entre deux surfaces. Ce sont des molécules amphiphiles (Figure 1) présentant deux parties,
l’une lipophile et apolaire qui retient les matières grasses et l’autre hydrophile et polaire
miscible dans l’eau
La partie hydrophile d'un tensioactif peut porter une charge négative ou positive ou à la fois
positive et négative, ou aucune charge.
La concentration micellaire critique CMC d’un tensioactif peut être déterminée en traçant
l’évolution d’une grandeur physique macroscopique en fonction de la concentration de ce
tensioactif en solution a une température donnée. Cette grandeur peut être par exemple la
tension de surface, la conductivité, la pression osmotique.
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3- Matériel et produits
Un conductimètre avec cellule de mesure
Un tensioactif ionique SDS
Un bécher 250ml
Une burette de 50ml
Une éprouvette graduée 50ml
4- Mode opératoire
1- Une solution mère s0 de SDS de concentration C0= 0,04 mol/l a été préparée l’avance
pour éviter la présence de mousse
2- Introduire à l’aide d’une éprouvette un volume d’eau V = 50ml d’eau distillée dans un
bécher de 250ml
3- Remplir la burette avec la solution s0 de concentration C0 placer le bécher dessous
4- Introduire la cellule conductimétrique dans le bécher pour mesurer la conductivité
de la solution qu’il contient
5- Mesure après chaque 1ml de solution S0 la première mesure sera effectuée lors du
premier ajout la dernière après 30ml
Les mesures seront consignées dans le tableau ci – dessous C désigne la concentration molaire
du SDS dans le mélange obtenu. La température est supposée constante pendant l’expérience
V(mL) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
(mS /cm)
ou (S/cm)
C(mol/L)
V(mL) 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3
4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
(mS /
2
cm) ou
(S/cm)
C(mol/L)
5- Question