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PAIX-TRAVAIL-PATRIE PEACE-WORK-FATHERLAND
CREDIT: 6
CM: 45H
TD: 20H
TPE: 10H
1
Cours de chimie organique IC1 GROUPE A,B ET MCHP ANNEE 2022-2023
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Chapitre III : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
2) Moment dipolaire :
Dans cette formule, µ est en Debye, ℓ est en (Angström Å), δ est sans
unité. La conversion en unité S.I. (Système International), en
Coulomb.mètre, est donnée par : 1Debye = 3,33.10-30 C.m
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Chapitre III : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
Cl Cl Cl H
H H H Cl
µ = 2,95 D µ=0D
1) Définition et classification :
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4
Chapitre III: Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
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5
Chapitre III : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
R- H- H3C- H3C-CH2-CH2-
pKa 3,75 4,76 4,82
L’effet (-I) induit une augmentation de l’acidité. L’effet (-I) augmente avec
l’électronégativité de l’atome ou avec sa charge.
x 1 2 3
pKa 2,87 1,26 0,63
R-
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6
Chapitre III : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
L’effet inductif décroît rapidement avec le nombre de liaisons C-C (effet nul
au-delà de 3 à 4 liaisons).
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Chapitre V : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
Electrons π :
Electrons π et électrons n :
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Chapitre V : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
L’équilibre tautomère peut être plus ou moins déplacé vers l’une des
deux structures en fonction de leur stabilité. Dans le cas de
l’équilibre céto-énolique, l’espèce prépondérante est généralement
la cétone, la double liaison C=O étant plus forte que la double
liaison C=C. Cependant dans certains cas, la forme énol peut être
favorisée:
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Chapitre V : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
1) Définition et classification :
Remarque : Pour une molécule de départ, qui est neutre, toutes les
formes mésomères doivent être globalement neutre (autant de charges
(+) que de charges (-)).
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Chapitre III: Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
cation benzyle
Certains groupements peuvent avoir une très grande influence sur le pKa
des composés organiques. Dans le cas du phénol, on remarque que :
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Chapitre V : Effets électroniques dans les molécules Nadia BOULEKRAS
Effet mésomère
Effet inductif
-
NR3+ COOH OR
O
-
SR2+ F COR
COO
NH3+ Cl SH
CR3
NO2 Br SR
CHR2
SO2R I OH
CH2R
CN OAr Ar
CH3
SO2Ar COOR
D
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Pr NGANSO Yves
Les fonctions chimiques Les alcanes
Cours de Chimie Organique ESB 132 ANNEE 2022-2023
Les alcanes existent à l'état naturel, sous forme de gisement de pétrole ou de gaz. Ils peuvent
également être obtenus au laboratoire par différentes méthodes.
+ 2 H2 / Ni Raney
Réaction de Wurtz
– CAHIER 5
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Prof NGANSO Yves
Faculté des Sciences de Maroua Les fonctions chimiques Les alcanes
Combustion
La combustion des alcanes est une réaction exothermique qui fait qu'ils sont utilisés comme source
d'énergie calorifique (carburants, chauffage…)
Cyclisation et déshydrogénation
Schéma général : R ⎯ H + X2 R ⎯ X + HX
A chaud, entre 350 et 600°C, ou en présence de lumière ( λ < 490 nm ), on obtient un mélange de
CH3Cl, CH2Cl2, CHCl3 et CCl4. Les proportions des divers produits dépendent du rapport
Cl2 / CH4 initial.
Mécanisme de la monochloration du méthane :
Comme pour tous les processus radicalaires, le mécanisme comprend trois étapes: amorçage,
propagation et terminaison
h. √
Amorçage : Cl2 2 Cl
•.
Propagation : CH4 + Cl •. HCl + CH 3
•.CH +
3 Cl2 CH 3 Cl + Cl •.
Terminaison : 2 Cl •. Cl2
•.
2 CH3 CH3 —CH3
Bilan : h. √
CH4 + Cl2 CH3 Cl + HCl
Les Cahiers de Chimie Organique pour les Étudiants en Licences fondamentales ou appliquées – CAHIER 5
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Prof NGANSO Yves
Faculté des Sciences deMaroua Les fonctions chimiques Les alcanes
h. √
Exemple 1 : CH3 CH 2 CH CH2 + Cl2 CH3 CH CH CH2
ou 500°C
Cl
h. √
Exemple 2 : CH2 CH 3 + Cl2 CH CH3
Cl
•. •.
Les radicaux intermédiaires CH3 CH CH CH2 ( ex 1) ou CH CH3 ( ex 2 )
sont stabilisés par résonance.
Les Cahiers de Chimie Organique pour les Étudiants en Licences fondamentales ou appliquées – CAHIER 5
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Les mécanismes réactionnels Les substitutions radicalaires
INTRODUCTION :
Les réactions avec les radicaux libres concernent toute réaction mettant en jeu des radicaux
libres comme intermédiaires réactionnels. Ce sont des réactions en chaîne. Leur mécanisme
comporte 3 étapes : initiation, propagation et terminaison.
Schéma général : R H + X2 R X + HX
Initiation : Cl2 h. √ 2 Cl .
.
Propagation : CH4 + Cl . HCl + CH 3
.
CH3 + Cl2 CH 3 Cl + Cl .
Terminaison : 2 Cl . Cl2
.
2 CH3 CH3 —CH3
Les Cahiers de Chimie Organique pour les Étudiants du Premier Cycle de l'Enseignement Supérieur - CAHIER 4
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Prof NGANSO Yves
Faculté des Sciences deMaroua Les mécanismes réactionnels Les substitutions radicalaires
h. √
Exemple 1 : CH3 CH2 CH CH2 + Cl2 CH3 CH CH CH2
ou 500°C
Cl
h. √
Exemple 2 : CH2 CH3 + Cl2 CH CH 3
Cl
. .
Les radicaux intermédiaires CH 3 CH CH CH 2 ( ex 1) ou CH CH 3 ( ex 2 )
sont stabilisés par résonance.
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RESUME DU CHAPITRE IV
Polarisabilité : facilité avec laquelle le nuage électronique se déforme sous l'influence d'un champ
électrique.
Effet stérique : impénétrabilité des atomes (dû à leur taille).
Pour les substitutions d'halogènes, la réactivité décroissante est : F2 > Cl2 > Br2 > I2
Le difluor n'est pas utilisé car trop réactif, incontrôlable. Le diiode ne marche pas. On utilise donc le
dichlore et le dibrome.
ALCANES
ALCENES
Les alcènes sont des composés insaturés, ils possèdent un site nucléophile : la double liaison C=C. Ils
peuvent donc subir des réactions d'addition par rupture de la liaison π. La réactivité de la liaison π rend
possible également des réactions d'oxydation qui entraînent dans certains cas la rupture des deux
liaisons.
EFFET KARASCH : l'addition radicalaire de HBr sur un alcène dissymétrique donne le carboradical le
plus stable. L'atome d'H se fixera donc sur C le plus substitué.
ALCYNES
Présence de deux liaisons π entraîne une forte densité électronique de la triple liaison. On retrouve
réactions d'addition + propriétés particulières dues à la mobilité de l'atome d'H lié à la triple liaison.
AROMATIQUES
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HÜCKEL : Aromatique si molécule compte 4n + 2 électrons π.
Composés très stables, insolubles dans l'eau, bons solvants apolaires et aprotiques.
Présence des électrons π délocalisés attire les sites électrophiles. Réactions d'addition difficiles et peu
nombreuses. En majorité réactions de substitution électrophile, qui nécessitent obligatoirement
l'utilisation d'un catalyseur. Cycles très résistants aux oxydants.
Le groupe électrophile présent sur le cycle oriente la substitution (2nde substitution) en ortho ou en para.
Le groupe exerce un effet activant.
Si le groupe est électroattracteur (nucléophile), il est qualifié de désactivant. Les substitutions en méta
seront favorisées.
Pas d'oxydation du cycle mais oxydation des substituants (KMnO4 coupe la chaîne latéral en α et β du
cycle aromatique).
DERIVES HALOGENES
Liaison C-X fortement polarisée, le carbone déficitaire en électrons peut donc subir l'attaque d'un
réactif nucléophile réaction de substitution nucléophile.
D'autre part, la polarisation de la liaison entraîne la mobilité de l'H situé en β de l'halogène. Cet
hydrogène peut être facilement arraché par des bases pour donner lieu à des réactions de β-élimination.
Substitution et Elimination peuvent être en compétition si le réactif est à la fois base et nucléophile.
ZAÏTSEV : Lors d'une élimination, on obtient majoritairement l'alcène le plus stable. Le produit majeur
sera celui avec la double liaison la plus substituée.
E1 : élimination monomoléculaire.
En deux étapes :
- étape lente, idem que SN1, formation carbocation.
- étape rapide, H en β du carbocation attaquée par base. Formation double liaison.
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RESUME DES ALCANES
Combustion
CO2 , H2O
O2 exothermique
(chaleur, travail)
Alcanes Pétrochimie
CnH2n+2 Alcènes
ou RH ∆ + Aromatiques
Halogénation
RX dérivé monohalogéné
X2 (Cl2, Br2) (Problème de polyhalogénation
Pas de régiosélectivité avec Cl2
hν ou ∆ Régiosélectivité avec Br2)
Substitution Radicalaire
HO ROH Alcool
CN RCN Nitrile
∆ - - -
Base forte (HO , NH2 , RO )
β-Elimination: concentrée
Alcène
si il y a un H en β du C fonctionnel le plus stable
E2 : stéréospécifique anti (ou trans) (régiosélectivité :
E1 : non stéréosélective règle de Zaïtsev)
Mg dans Et2O
RMgX
Organomagnésien
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IV.2.RESUME SUR LES ALCENES
dérivé dihalogéné vicinal:
X Mécanisme hétérolytique
X2 via ion halonium ponté
C C Stéréospécifique anti
X
A OH Mécanisme hétérolytique
H2O via carbocation
D Alcool : H C C
D Régiosélectivité : orientation Markovnikov
[H2SO4] Pas de stéréosélectivité
I
T -δ +δ OH Mécanisme hétérolytique
I HO-X via ion halonium ponté
Halohydrine: C C
O Stéréospécificité anti
N X Régiosélectivité : Markovnikov en OH
S
dérivé monohalogéné : Mécanisme hétérolytique
X via carbocation
HX
H C C Régiosélectivité : Markovnikov
polaire Pas de stéréosélectivité
Alcènes
HBr dérivé monobromé: Mécanisme homolytique (radicalaire)
C C
apolaire Br via carboradical (carbopoint)
peroxydes Effet Kharash
H C C
O O Régiosélectivité : anti-Markovnikov
Ph C C Ph
-
O O
Pas de stéréosélectivité
H OH
1) BH3 Régiosélectivité : anti-Markovnikov
Alcool : C C Stéréospécificité syn
2) H2O2/HO
H2
Alcane : C C Stéréospécificité syn
[catalyseur:
Ni, Pt, Pd] H H
O Cyclopropane substitué :
carbène
X C C
Y ex : CH2
D CH2
A
T
I 1) O3 2) H2O
O C O et O C
N [éventuellement Zn, H+]
S Cétones, Acides, CO2
[Aldéhydes]
peracide
Epoxyde : C C
O
R C
O-O-H O
Oxydants concentrés et O C
C O
MnO4-, Cr2O72-
H+, ∆ Cétones, Acides, CO2
Oxydants dilués OH OH
diol 1, 2 : C C Stéréospécificité syn
MnO4-, Cr2O72-
à froid
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REACTIONS SUR LES ALCENES
OH
22
HBr -solvant apolaire ; Addition -non stéréospécifique ; R-O-O-R 2 R-O ;R-O + HBr ROH + Br
-peroxyde. CH-C-Br radicalaire A.R -régiosélectivité anti-Markovnikov.
Karash
C=C + Br C-C
Br
Br Br
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MnO4- • MnO4- diol : Oxydation douce -syn-addition de 2 OH ;
ou OsO4 solution -stéréospécifique.
diluée,neutre, C C C C
C=C -
20°C ; + MnO4
OH OH O O
• OsO4 à froid Mn
puis réduction
O O
par SO32-.
C C
O O
Mn
C-C + MnO3-
HO OH
O O + énantiomère
CO + AH Ni(CO)4 AH :
200°C, 200 bars réaction oxo • H2 → aldéhydes
C-C-C-A • H2O → acides
H O • ROH → ester
( H2O2 Zn H2O )
MnO4- sol. concentrée, à cétone ;acide ou Oxydation brutale -les aldéhydes s’oxydent en acide ; MnO4-
chaud, milieu CO2. -HCOOH s’oxyde en CO2. C=C C=O + O=C
acide H H
O=C
OH
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SeO2 solvant : alcool oxydation produit stabilisé par mésomérie
C-C=C allylique, en α de
C=C
O
Cl2 400 à 500 °C chloration Substitution Radicalaire comme avec les alcanes
C-C=C allylique
SR
Cl
NBS UV ou peroxydes bromation
O
C-C=C allylique
SR N Br + C-C=C
Br
H
O
O
N H + C-C=C Bilan
O Br
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Les Alcynes Page 2 sur 5
IV.3. REACTIONS SUR LES ALCYNES
2.3. Acidité.
La forte électronégativité du Csp stabilise les charges négatives (plus que ne le fait
L’addition est plus rapide qu’avec les alcènes, vu la faiblesse des liaisons p , et plus
exothermique, ce qui entraîne parfois une réaction destructrice : le chlore (et le fluor
bien sûr) enflamme l’éthyne.
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L’addition d’eau et d’acide acétique, acides trop faibles, nécessite un catalyseur : Hg2+
+ H2SO4 :
Autre exemple :
(acétate de vinyle, utilisé pour former des polyacétates de vinyle, matières plastiques).
3.3. Hydroboration.
L’addition de B2H6 suit les mêmes règles d’orientation et de stéréochimie que pour les
alcènes. Suivie d’une réaction avec le peroxyde d’hydrogène H2O2 en milieu basique, on
obtient une addition d’eau antimarkownikow et syn. Par exemple :
4. Hydrogènation.
4.2. Hydroboration.
Suivie d’hydrolyse en milieu acétique, elle conduit également à une hydrogènation syn.
4.3.Anti-hydrogènation.
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Les Alcynes Page 4 sur 5
5. Oxydation.
L’ozonolyse suivie d’une hydrolyse réductrice (CH3COOH , Zn) donne deux acides :
6. Réaction de Diels-Alder.
Les alcynes substitués par des groupements attracteurs sont de bons diènophiles :
Par contre l’alcyne est un mauvais diène, car il ne peut se positionner en conformation
s-cis. La réaction nécessite une haute température: est un mauvais
diène.
7. Propriétés acido-basiques.
La base conjuguée de l’alcyne vrai est une base forte et donc un bon nucléophile dans
les solvants aprotiques et les solvants protiques peu polaires.
Les dérivés halogénés (primaires de préférence), réagissent selon une SN2 (voir
chapitre suivant)
Toujours en présence de base forte, les alcynes s’additionnent aux dérivés carbonylés :
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RESUME DES REACTIONS SUR LES ALCYNES
X2 X X2
C C CX2 CX2
X
HX HX
CH CX CH2 CX2
Additions milieu polaire
Electrophiles
CH2 C éthanal (à partir de C2H2)
H2O
O cétone (autres alcynes)
[H+,Hg2+] via l'énol Markovnikov
H2 H2
C C CH2 CH2
Alcynes [catalyseur] [catalyseur]
H H alcane
Hydrogénation alcène Z
C C
H2
C C X
[catalyseur : H H
Pd Lindlar] alcène Z
O
MnO4- (ou Cr2O72-) concentrés (H+, ∆) O
C et C
ou ozonolyse (1) O3 2) H2O) OH HO
Oxydations
MnO4- (ou Cr2O72-) dilués (pH7 à froid)
C C
O O
Ag(NH3)2+
Précipités caractéristiques
ou Cu(NH3)2+
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LES DIENES
H H H H
+δ −δ
H-X
basse température
C C C C H
temps court H X H
Addition 1,2 (Contrôle cinétique)
Additions
électrophiles
+δ −δ
H H H
H-X
haute température
H C C C C H
Diènes conjugués temps long H H
X
CH2=CH-CH=CH2 Addition 1,4 (Contrôle thermodynamique)
Réaction de DIELS-ALDER
A A
cycloaddition [4 + 2]
et
A
B B
B Stéréospécifique syn
diène + diénophile (alcène) Régiosélective
(diène en conformation "s-cis")
Polymérisations Elastomères
C C C C
(caoutchoucs synthétiques)
n
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REACTIONS SUR LES DIENES
DIENES
CONJUGUES
δ+ δ− • basse addition • addition 1,2
A-B température et C=C-C-C-A électrophile • contrôle cinétique C=C-C=C + A +
temps court
B
• haute
température et C-C=C-C-A • addition 1,4 + +
temps long • contrôle thermodynamique C=C-C-C C-C=C-C
B
A A
(I) (II)
-
(I) + B addition 1,2
H2 cat : Pd,Pt,Ni alcane hydrogénation → alcène si Pd désactivé voir addition H2 aux alcènes
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CO + AH Ni(CO)4,30 réaction oxo produit stabilisé par mésomérie
bars,40°C -C=C-C-A
H O
MnO4- concentré et milieu R-COOH et oxydation avec même résultat avec ozonolyse
acide R’-COOH coupure
ALCYNES VRAIS
-C≡C-H
Na NH3 liq. -35°C R-C≡C- réduction couples Na+/Na et
R-C≡CH/R-C≡C-,H2
NaNH2 NH3liq propriété acide couple NH3/NH2- pKa≈30
R-C≡C- couple
R’MgX éther R-C≡CH/R-C≡C- couple R’H/R- pKa≈40 à 50
pKa≈20
>C=O NH3 liq >COH-C≡C-R hydroxyalcoylation alcynure obtenu par action de
O-
ou éther A.N NH2- ou RMgX sur alcyne vrai
C=O + R-C C- C-C C-R
O=C=O R-C≡C-COOH
H3O + OH
C-C C-R
AH CH2=CH-A vinylation AH :
• HCl → chlorure de vinyle ;cat : HgCl2 à 150°C
• HCN→nitrile acrylique ;cat :CuCl+NH4Cl
80°C
• CH3CO2H→acétate de vinyle ;cat : acétate Zn
à 200°C
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Vinylation Procédé industriel
H-C≡C-H + A-H → CH2=CH-A actuel
réactif cat. et conditions produit
H-Cl HgCl2,200°C chlorure de vinyle 1/ CH2=CH2 + 2 HCl + ½ O2 → H2O + ClCH2-CH2Cl
CH2=CH-Cl 230°C, 3 bar, cat : CuCl2
2/ ClCH2-CH2Cl → CH2=CH-Cl + HCl
550°C, 30 bar
H-C≡N CuCl2,NH4Cl,80°C nitrile acrylique CH2=CH-CH3 + NH3 + 3/2 O2 → CH2=CH-CN + 3 H2O
CH2=CH-CN 450°C, 2 bar, cat : Bi2O3, MoO3
CH3COOH (CH3COO)2Zn,200°C acétate de vinyle CH2=CH2 + CH3-COOH + ½ O2 → CH2=CH-OCOCH3 + H2O
CH2=CH-OCOCH3 120°C, 30 bar, cat : PdCl2
CH≡CH CuCl2,NH4Cl,80°C vinylacétylène 1/CH2=CH-CH=CH2 + Cl2 → CH2=CC-CHCl-CH2Cl
CH2=CH-C≡CH 2/ CH2=CH-CHCl-CH2Cl + OH- → CH2=CH-CCl=CH2 + H2O + Cl-
+ HCl→ CH2=CH-CCl=CH2 chloropréne qui polymérise en néoprène
Réaction oxo
CH≡CH + CO + H2O → CH2=CH-COOH 2 CH2=CH-CH3 + 3 O2 → 2 CH2=CH-COOH + 2 H2O
40°C,30 bar, cat : MoO3 300°C, 10 bar, cat : MoO3
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RESUME DES REACTIONS SUR LES COMPOSES AROMATIQUES
3H2[Ni] C6H12
Addition cyclohexane
difficiles
Cl
3Cl2 Cl Cl
C6H6Cl6
Cl Cl
Cl
1) 3 O3 O O glyoxal
3 (dialdéhyde)
2) 3 H20, Zn H H
Oxydations
O
difficiles
- O2 [V2O5]
(MnO4 sans action) O
400 °C anhydride maléïque
O
O
douce : CrO3 naphtaquinone
SEA en position α
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COMPOSES AROMATIQUES
HNO3 *50°C ; Ar-NO2 nitration *électrophile NO2+ , ion 2 H2SO4 + HNO3 NO2+ + 2 HSO4- + H3O+
*Cat : H2SO4 dérivé nitré S.E nitronium ou nitryle.
+
H
Ar-H + NO2+ Ar Ar-NO2 + H+
NO2
X2 : Cl2, Br2 Catalyseur AlCl3 Ar-X halogénation *électrophile : X+ Cl Cl + AlCl3 Cl+ AlCl4-
ou FeBr3 S.E
H +
Ar-H + Cl+ Ar Ar-Cl + H+
Cl
C=C + H+ R+
+
H
Ar-H + R+ Ar Ar-R + H+
R
+
O O
Cat : AlCl3 R acylation de *électrophile : R-C =O R-C-Cl + AlCl3 +
R-C=O AlCl4-
R-C ou R-C C-R
Ar-C Friedel et Craft O
Cl O O
O S.E
+
R-C-O-C-R + 2 AlCl3 R-C=O AlCl4- + R-C-O AlCl2
O O O
+
+ H
Ar-H + R-C=O Ar Ar-C-R + H+
C-R O
O
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COMPOSES AROMATIQUES
R
+
HCHO + HCl cat :ZnCl2 Ar-CH2Cl chlorométhylation *électrophile : CH2-OH O
+ -
de Blanc H-C + HCl + ZnCl2 CH2-OH + ZnCl3
S.E H
Ar-H H + +
Ar Ar-CH2OH + H
CH2 OH
-
H ++ ZnCl3 ZnCl2 + H+ + Cl -
Cl2 UV Ar-CH2-Cl chloration la chloration porte sur la chaîne ϕ-CH3 + Cl2 → ϕ-CH2-Cl + HCl
S.R latérale.
H2 Cat : Pt,Ni,Pd cyclanes hydrogénation renversable à plus haute
haute température température
et haute pression
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COMPOSES AROMATIQUES
C2H5OH Li alcool
S -C2H5O - - Li +
S
donneur
O
anhydride phtalique
Cr2O72- →milieu H+ acides aromatiques oxydation de la la rupture a toujours lieu après le Ar-R
oxy
Ar-COOH
MnO4- →milieu OH- Ar-CO2H chaîne latérale premier carbone de la chaîne
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COMPOSES AROMATIQUES
Règles de Hollemann
R R O
N N NH2 NH-C +M ++
R H R
donneur O OH O +M (-I) ++
activant R ortho
-R +I + para
+M +
NO2 -M ,-I --
+ +
NH3 NR3 -I --
attracteur méta
désactivant O
C où Z est : H, R ,OR,OH,NR2 -M , -I -
Z
-M , -I -
C N SO3H
désactivant X halogène -I -
+M ortho, para
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