TP3 cours BIR1151 – Biologie de l’organisme

Lentum pollinis - Placolla

Règne végétal

Cette plante fait partie des angiospermes car c’est une plante qui possède une vasculature et ses fleurs assurent la
fonction de reproduction.
La placolla est une monocotylédone car son système racinaire est fasciculé, il n y a pas de croissance secondaire au niveau
de la tige et ses feuilles sont à nervures parallèles. De plus, elle possède une gaine foliaire.

Précisons que c’est une plante dioïque et que le spécimen ici présent est un individu présentant des fleurs mâles apétales.

Description générale des organes

Anthère
Etamine Zone de lumière

Filet Tépales ( périanthe simple

sépaloïde)
Nectaire floral
(non visible) Réceptacle
Tige cachée sous
gaine foliaire Pédoncule
Gaine foliaire
Feuille à nervures parallèles
Nectaire extrafloral (non
Racines primaires visible)
Système
racinaire
fasciculé Racines
secondaires
3 cm

Fig. 1 Schéma légendé avec les organes observables de la placolla entière trouvée sur le terrain

- Racines : le système racinaire fasciculé de la plante lui permet d’avoir plusieurs zones d’accroche principales, au cas
où le sable se mettrait à se mouvoir, les racines ont aussi les fonction de captage des ressources du sol et de
transport de celles-ci.
- Gaine foliaire : Celle-ci permet à cette petite plante de se maintenir droite et d’apporter un soutien à la tige qu’elle
enveloppe.
- Feuille : les feuilles occupent leur rôle habituel, c’est-à-dire la photosynthèse grâce au CO2 récolté par les stomates,
l’eau amenée des racines par différence de gradient hydrique et à l’énergie lumineuse perçue par les
photosystèmes. Celle-ci va produire du glucose, essentiel pour le bon fonctionnement de la plante et la production
de nectar.
- Pédoncule et réceptacle, respectivement : fait le lien entre la tige et la fleur, contient les pièces florales
- Nectaire floral et extrafloral : cette glande produit le nectar, liquide sucré (composé de glucose, saccharose,
fructose, eau, protéines et autres) qui attire les insectes et oiseaux environnants, ceux-ci intervenants
involontairement dans la pollinisation de la placolla. Les nectaires produisent des nectars différents sur la plante à
fin d’attirer le plus de pollinisateurs possibles (essentiel à sa survie comme nous le verront plus loin) ; ainsi les
nectars plus visqueux attireront plutôt les hyménoptères tandis que les lépidoptères préfèreront les plus fluides, par
exemple.
- Etamines : Organe reproducteur mâle de la plante super collant (caractéristique expliquée plus loin) et parfois
luminescent pour attirer les pollinisateurs la nuit.
- Périanthe simple (ensemble tépales) : protéger les organes sexuels (étamines), seul verticille présent, fleur apétale.
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Cycle de vie et de reproduction

2. Croissance 1. Germination

3. Floraison

3. Floraison

3’.
Hypertrophie
des étamines 5.
Formation
d’un
fruit/graine

4. Pollinisation

6 Cm

Fig. 2 : Cycle de vie et de reproduction de la placolla.

La placolla a un cycle de vie annuel. Sa croissance commence au printemps, étant de type « jours longs », sa floraison se
déroulera en été, influencée par le rallongement des jours notamment. Vu que c’est une plante dioïque, il faut
différencier la floraison de la plante femelle et celle de la plante mâle, précisons que c’est une fleur apétale avec donc
un seul verticille présent, le calice. Il y a une hypertrophie des étamines chez le mâle et de la carpelle chez la femelle, les
étamines sont recouvert de grain de pollen très collants et la carpelle est recouverte d’une matière collante.

La pollinisation de la plante male se fait soit par le vent, soit par les insectes et les petits oiseaux qui viennent visiter la
plante. L’utilisation de ces deux moyens de pollinisation est essentiel pour la plante pour augmenter ses chances de
rencontrer une espèce femelle, en effet c’est vital pour elle.

La formation de fruit/graine a lieu uniquement sur la plante femelle, le calice se maintient, l’ovaire grossit et donnera
finalement une baie comestible que les oiseaux pourront consommer, et donc disséminer les graines, et ainsi de suite.
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Coupe tissulaire

Le trait de coupe passe par 3 organes de manière radiale à savoir ;

- Une anthère : la placolla possède un seul sac pollinique, dans la figure 3

on voit une anthère jeune avec son sac pollinique fermé, une fois mature
il s’ouvre pour libérer les grains de pollen par la fente de déhiscence.

- Un filet : cette partie de l’étamine rattache l’anthère au réceptacle et lui

apporte les nutriments nécessaires d’où la présence de cordons criblo-
vasculaire ( phloème pour la sève organique et xylème pour la sève
minérale )

- Un tépale : cette feuille différenciée a pour fonction supplémentaire à la

photosynthèse la protection des organes sexuels d’où ses couches
cellulaires extérieures plus rigide ( sclérenchyme ).

La première ligne représente le trait de coupe.

Anthère jeune Filet Tépale

Parenchyme Epiderme
Epiderme Epiderme
Sclérenchyme
Future assise
mécanique Parenchyme
Future fente de spongieux
déhiscence Xylème Parenchyme
Sac pollinique
Phloème palissadique
Assise nourricière
Cordon criblo-vasculaire
Cordon criblo-vasculaire
Cellule sporogène Ouverture stomatique

Anthère mature
Epiderme Zoom sur un cordon criblo-vasculaire
Assise mécanique
Sclérenchyme
Reste de cellules fente de
nourricières fente de Protoxylème
déhiscence Xylème
Loge pollinique
remplie de Phloème
grains de
pollen Gaine périfasciculaire
Zoom sur un grain de pollen Sclérenchyme

Ornementation
Noyau végétatif
Epaississement
Pore
Intine Noyau reproductif 1 Cm
Exine

Fig. 3 Coupe tissulaire radiale dans l’anthère, le filet et la feuille de la placolla avec zoom sur grain de polen et
cordon criblo-vasculaire
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Milieu de vie de la plante

"Cette plante pousse dans des sables mouvants. Nous ne comprenons pas comment elle ne s'y enfonce pas »

La survie de la placolla se base sur sa production de nectar et ses étamines très collantes. En effet, c’est une
plante qui produit beaucoup de nectar d’où la présence de nombreux nectaires floraux et extrafloraux sur la
plante.
Son nectar est exceptionnellement bon et nutritif, il attire donc de nombreux pollinisateurs ailés (les terrestres
incapables de s y rendre en raison des sables mouvants) ; petits oiseaux et groupes d’insectes. Une fois que
ceux-ci se posent sur la plante, ils se retrouvent inévitablement collés à celle-ci en raison de la fine couche de
matière gluante qui enrobe la plante (invisible à l’œil nu). Ils doivent alors battre des ailes et se démener pour
s’en décoller. En faisant cela ca va soulever la plante du sable jusqu’à ce que ses racines la retiennent, la force
des racines étant supérieure à celle de la colle, le pollinisateur se retrouve ainsi libéré et la plante hors des
sables mouvants.
Pour que cella fonctionne, la base de la gaine foliaire se trouvant à la limite des sables mouvants a une
propriété élastique (voir schéma). Les racines sont ancrées plus profondément dans le sol.

Précisons que les nectaires présents sur la gaine foliaire/tige et sur les feuilles assurent la production de nectar
hors période de floraison ainsi que le nectar est tellement appétissant que les pollinisateurs vont le chercher
sur la plante même s’ils sont conscients qu’il va falloir se débattre pour partir. Les insectes (en raison de leur
force individuelle trop faible) ont appris a venir en groupe chercher le nectar et les oiseaux sont
particulièrement petits. Les anthères peuvent émettre de la lumière pour attirer les pollinisateurs la nuit.

Zone
élastique

6 Cm

Fig. 4 Schéma de l’enfoncement de la placolla puis de son élévation par les pollinisateurs
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Organe consommé

Organe [Expliquer quel organe est consommé]

consommé

Période de [Expliquer quand l’organe est prélevé par la population locale : à quelle période du cycle de vie de la
cueillette plante, à quelle fréquence, durant quelles saisons…]

Qualités [Expliquer pourquoi cet organe est intéressant à inclure dans l’alimentation]
nutritionnelles

Illustrations sur l’organe consommé

? Cm

Fig. 5 Légende fig5