LES COMPOSANTS D’UN

C.COMMERCIALE

Commerce

LES
Détente et COMPOSANTS Administration
Loisirs
D’UN
commerciale

consommation
 Administration
SIGNIFICATION
RECOMENDATION

-Indispensable pour
la gestion de
l’équipement, elle
possède un accès de
l’extérieur, séparée -Eclairage artificiel
des espaces étant donné que les
publiques. rayons ultraviolets du
-Elle fonctionne les soleil nuisent à la
sous espaces bonne conservation
suivants : des documents.
• Bureau de
direction.
• Bureau de
secrétariat.
• Bureau de gestion
et de comptabilité.
• Salle de réunion.
 Consommation

Fast-food

Cafétéria

Restaurant Salon de
thé
 RESTAURANT

Définition Qualité Spatiale Relation Spatiale

- Un lieu ou l’on sert des - Un bon éclairage
repas moyennant - Le restaurant doit être
paiement, dont la cuisine naturel et artificiel. en relation avec l’espace
est le cœur du - Une bonne aération. de détente et loisirs,
restaurant, cet espace est l’exposition et le
- Séparation entre espace commerce.
destiné à la préparation propre et espace de
des plats, aussi il service.
regroupe plusieurs
activités .
 Planification
Lavage de la
des menus et du Nettoyage
vaisselle
travail

Réception
marchandise Distribution des
repas Vide
-Dépôt- ordures

Préparation des
Cuisson
repas

SCHEMA DE FONCTIONNEMENT D’UNE CUISINE PROGRAMMEE

 CAFETERIA

Définition Qualité Spatiale

Composantes
- Un lieu public où l’on se -bonne
Un bon éclairage et une
aération - espace de
sert des cafés, des (ventilation et consommation
boissons et des plats. climatisation). - espace de service
- Cet espace est consacré - Aménagement adéquat. - Dépôt et plonge.
spécifiquement aux
activités informelles de
détente et de
consommation rapide.

Préparation Cuisson Distribution

SALLON DE THE FAST-FOOD

- Un lieu - Un lieu de
communautaire où consommation rapide
l’on se sert des où l’on se sert des
boissons chaudes ou sandwiches des
fraiches, qui a pour hamburgers….
but la détente, le
regroupement des
gens…
 Détente et Loisirs

SALLE DE SQUASH

Le squash est un sport de

raquette qui se joue en simple
ou en double, sur un terrain de
jeu entièrement entouré de
murs et éventuellement de
paroi(s) de verre pour Court international de squash individuel
permettre la présence de
spectateurs. 1-Mur frontal 2-Mur de côté 3-
Sortie 4-Ligne de service 5-Carré
de service 6-Ligne médiane
7-Tôle/Tin
 BOWLING
Le bowling, est appelé jeu de -
quilles
La piste (ou allée) mesure -
1,06m de large pour 18,21 m
de longueur. L'allée est bordée
de deux « caniveaux », appelés
dalots, gouttières ou rigoles. La
piste bénéficie d'un huilage
spécifique, c'est-à-dire que la
piste est huilée sur les premiers
trois quarts de longueur, et le
quart restant est parfois laissé
.sec
 BILLARD
- Le billard est un jeu
d'adresse à un ou
plusieurs joueurs, qui
se pratique sur une
table (appelée billard)
bordée de bandes sur
laquelle on fait rouler
des billes que l’on
pousse à l’aide d’une
queue
 SALLE DE CINEMA
- Une salle de cinéma ou un cinéma (ou
encore « un ciné » dans le langage
courant) est un lieu où est organisé la
projection de films de cinéma. Un cinéma
peut désigner le regroupement au même
endroit de plusieurs salles, qui projettent
généralement des films différents à
plusieurs horaires (multiplexe).
- La taille d'une salle de cinéma est très
variable et peut aller de quelques dizaines Le schéma ci-dessus explique la
de places à un millier. construction interne de la salle
Équipements des salles
•Son
•Vidéo
•Projection 3D
•IMAX (écran plat rectangulaire ou
bien en demi-sphère)
•Cinéma dynamique
•Show max
 SALLE DE FITNESS
-C’est un lieu ou on peut pratiquer
un Ensemble d'activités de mise
en forme .
- Les activités peuvent être de
type cardio-training (activités
d'endurance pratiquées à
l'intérieur, comme le vélo, le tapie
de marche, ..etc.), de type
aérobic (cours essentiellement
collectifs en musique
chorégraphiés) ou du renforcement
musculaire à base de poids légers
(culture physique, ...) ou sans
charge (cours « abdos cuisses
fessiers »
 ESPACE EXPOSITION
- La galerie d'art ou espace
exposition, est un lieu d'exposition
dans lequel se trouvent réunis des
collections de meubles, de
tableaux, de sculptures ou de
photographies. Les œuvres qui y
sont présentées peuvent être mise
en vente ou simplement exposées
pour le plus grand plaisir du
visiteur.
- Lieu plus ou moins vaste destiné à
un service public ou un spectacle.
 Commerce

Qualités Spéciales
Commerce
.Le commerce doit exister de façon visible ●
Etre le premier espace de contact avec le ●
client, s'ouvre sur l'extérieur pour lier Surfaces
.l'équipement immédiat Boutiques Magasins
libres
Il doit être prés de la circulation pour mieux ●
l'exposer aux passagers et aux publics qui visite
.l'équipement Stockage
Il pourra être organisé sous plusieurs formes ●
:de conception
Sous forme d'une galerie commerçante /1 Vente
.suivant un axe de circulation
Autour d'un espacement à caractère public+ /2
l'existence d'autres activités comme cafétéria ou Exposition
. autres espaces
 PARFUMERIE

Magasin où l'on vend du

parfum et des produits
de beautés

PRÊT-Á-PORTER

Magasin où l'on vend

Vêtements coupés selon des
mesures normalisées
 CHAU
SSUR
ES

MAROQUINERIE

Fabrication et
commerce d'objets en
cuir
 MEUBLES

ARTICLES DE
SPORT
 TAPIS TISSU
Des ouvrages textiles Étoffe obtenue par
destinés à recouvrir le sol l'assemblage de fils
entrelacés
 MULTIMEDIA
Technique qui utilise
plusieurs médias de
manière interactive et
simultanée.

STUDIO
PHOTOGRAPHE
Un lieu où on trouve une
personne qui prend des
photographies, en loisir
ou en tant que
ou qui professionnel,
développe des films
photographiques.
 BIJOUTERIE
Magasin où l'on vend
des bijoux

LIBRAIRIE
Magasin où l'on
vend des livres
 HORLOGERIE FLEURISTE
Commerce de l'horloger
Industrie de tout ce qui Magasin où on vend des
concerne les objets de fleurs
mesure du temps
 PARA - PHARMACIE

PHARMACIE
Lieu où l'on vend et on
stocke les médicaments.