REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

Paix-Travail-Patrie
Peace-Work-Fatherland
MINISTERE DE L’EMPLOI ET DE LA
MINISTRY OF EMPLOYMENT
FORMATION PROFESSIONNELLE
AND VOCATIONAL TRAINING
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INSTITUT DE FORMATION
TRAINING INSTITUTE IN
PROFESSIONNELLE EN
AGRGICULTURE AND
AGRICULTURE ET TECHNOLOGIES
INNOVATION TECHNOLOGY
INNOVANTES
**********

BIENVENUE A LA SOUTENANCE DE FIN

D’ETUDE A L’INSTITUT IFPATI

THEME : COMMENT GAGNER 10 MILLIONS PAR AN

EN PRODUISANT DEUX MILLE POULET DE CHAIR

Stage effectué à FERME RAOUL du 04 Septembre au 20Octobre 2023 en vue

de l’obtention du CERTIFICAT de Qualification Professionnel (CQP)

FILIERE : INDUSTRIE ANIMALE

Rédigé et présenté par : MOTUE Alvine Diane Professionnel :
Académique :
Mr. NKWENTY Gilles Mme CLAUDETTE
Sous l’encadrement de :
PRESENTATION DU LIEU DE STAGE
Ⅰ.1 DESCRIPTION GEOGRAPHIQUE
Ⅰ.1.1 LOCALISATION
Crée en 2002 le GIC GROFEPRO est une exploitation situé au village kake, dans
l’arrondissement de fiko-bonaléa, département du mungo, région du littoral exerçant
dans la filière avicole plus précisément l’élevage des poulets de chaires et poules
pondeuses. Sur le statut juridique l’entreprise est sous forme d’un GIC (groupement
d’initiatives commun). Elle a pour objectif de moderniser la ferme en développant la
qualité de sa mains d’œuvre, crée les points de ventes de leurs produits dans tous le
Cameroun, mettre sur pied un label au nom de ferme Raoul, êtres les leaders sur le plan
national
1.2 PRESENTATION DE LA FILIERE DE LA STRUCTURE
Comme nous l’avons dit précédemment, l’exploitation GIC GROFEPRO est
spécialisée dans l’élevage de poulet de chair et poule pondeuse.
Parlant des partenaires de la structure on a ;
AGROCAM pour la livraison des poussins d’un jour
BELGOCAM, Pacca, Saa.Frip pour la livraison des intrants alimentaire
SPC pour la livraison des Aliments Complet
Les clients et les commerçants
 INTRODUCTION GENERALE

La protéine animal est considère comme une protéine complète,

qui contient tous les acides aminés nécessaire à l’homme.la forte
demande en protéine animal de la population public vise à s’orienté
vers une autre politique de production de viande en exploitant
l’aviculture qui est très prolifique. En effet, la consommation des
protéines d’origine animal au Cameroun est de 13, 3 Kg/
habitants/ans contre 42Kg/habitants /ans recommandé par la FAO et
L’OMS soit un déficit de 28,7 kg/habitants/ans (MINEPIA, 2011).
La maitrise des techniques d’élevage, l’alimentation et hygiène sont
des facteurs déterminants la réussite d’un élevage. Néanmoins malgré
l’exploitation des souches de bonne potentialité génétique, les
résultats enregistrés sur le terrain n’ont pas permis de reculer les prix
sur le marché national.
 CHAPITRE Ⅱ : MATERIELS ET METHODES

 Dans le cadre de notre étude, nous avons eu à faire un suivi complet des sujets qui en nécessite un bon nombre d’équipements
servant pour l’entretien des lieux sans oublié les équipements spéciaux permettant au personnelle d’effectuer les ventes en tout
aisance à savoir :

 LE BATIMENT
Conçu en matériels provisoire
LES EQUIPEMENTS DE CONSOMMATION
Mangeoire premier et deuxième âges
Abreuvoir premier et deuxième âges
 LES EQUIPEMENTS DE SERVICE
 Sceau et fut d’eau
 Les équipements de service cité plus haut participent au nettoyage des matériaux d'élevage et facilite le travail l'hors des services.
 EQUIPEMENTS DE NETTOYAGE
 Pelle
 Râteau
 Balaie
 Sceau
 Pulvérisateur
 Les équipements de nettoyage cité plus haut participent à la bonne marche du travail dans la mesure de mise en propreté du
logement et les alentours du bâtiment.
 EQUIPEMENTS DE PROTECTION INDIVIDUELLE
 Gang
 Blouse
 Bottes
 Ces équipements cité plus haut participent à la protection individuelle du
technicien en place et limite les risques de contamination des sujets par apport des
objets et accessoires vestimentaire à usage non prescrite dans la loge.
 LES EQUIPEMENTS DE GESTION D’ECLAIRAGE
 Lampes rechargeables et ampoules
 MATERIELS DE CHAUFFAGE
 Ici, nous avons opté pour un chauffage à bois .il en existe plusieurs types de
matériels de chauffage tel que ; le radiant à gaz, le fou à charbon ,et les ampoules
électrique.
 CONSOMMABLE
 Aliment de provendérie
 Eau

 EQUIPEMENTS DE COMMERCIALISATION
 Caisse de transport des sujets
 Cordes pour coudre les sacs
 Camion
 Ces équipements de commercialisation cité plus haut étant a priorités des éléments
indispensables à l'écoulement de nos sujets .
Ⅱ .2 LOGEMENT ET EQUIPEMENT
Ⅱ.2 .1 LOGEMENT
 En élevage industriel, les animaux sont loge dans les
bâtiments qui les protège contre les intempéries et qui
permet de créer un environnement propice à l’élevage, c’est-
à-dire répondant à leur besoin physiologique (température,
vitesse de l’air et l’humidité) (DAYON ET ARBELOT ,1997).
Les caractéristiques du bâtiment ont un impact significatif
sur la sante et les performances des animaux. L’implantation
d’un bâtiment d’élevage de poulet de chair doit tenir compte
de .l’accessibilité pour le transport des aliments et doivent
être construire au sens de façon perpendiculaire au sens des
vents dominant, de la disponibilité de l’énergie et des
besoins de température et de ventilation (DAYON ET
ARBELET 1997).
Ⅱ.2.2 EQUIPEMENTS
 Les équipements utilisés dans un élevage, dépend
de la taille du cheptel et l’âge des animaux. Les
équipements vont du plus simple au plus sophistiqué
(KAM, 2010), c’est ainsi qu’on retrouve le plus souvent
les mangeoires en bois, les abreuvoirs automatique ou
manuels, les ampoules, les fous de chauffage à bois …
La chaine alimentaire linéaire est le système le plus
utilise dans le monde (ROSS, 2006)
Ⅱ .2 LOGEMENT ET EQUIPEMENT
Ⅱ.2 .1 LOGEMENT

En élevage industriel, les animaux sont loge dans les bâtiments

qui les protège contre les intempéries et qui permet de créer un
environnement propice à l’élevage, c’est-à-dire répondant à leur
besoin physiologique (température, vitesse de l’air et l’humidité)
(DAYON ET ARBELOT ,1997). Les caractéristiques du bâtiment
ont un impact significatif sur la sante et les performances des
animaux. L’implantation d’un bâtiment d’élevage de poulet de
chair doit tenir compte de .l’accessibilité pour le transport des
aliments et doivent être construire au sens de façon
perpendiculaire au sens des vents dominant, de la disponibilité
de l’énergie et des besoins de température et de ventilation
(DAYON ET ARBELET 1997).
Ⅱ.2.2 EQUIPEMENTS
 Les équipements utilisés dans un élevage, dépend
de la taille du cheptel et l’âge des animaux. Les
équipements vont du plus simple au plus sophistiqué
(KAM, 2010), c’est ainsi qu’on retrouve le plus souvent
les mangeoires en bois, les abreuvoirs automatique ou
manuels, les ampoules, les fous de chauffage à bois …
La chaine alimentaire linéaire est le système le plus
utilise dans le monde (ROSS, 2006)
 Photo 1: abreuvoir automatique
Ⅱ.5 ALIMENTATION DES SUJETS
Ont alimenteraient les sujets deux fois par jour (7H30 et
16H30) .L’aliment utilise étaient fabrique a la provenderie de la
ferme situe à douala .Les sujets ne grandissaient pas normalement
et leurs poids moyenne ne répondaient pas à la nommes du a la
mauvaise qualité des ingrédients utilise, la granulométrie qui
n’étaient pas bonne et le non-respect de l’alimentation en fonction
de l’âge.
Photo 2: alimentation des sujets
Tableau 1: formule alimentaire des poulets de chair
Ⅱ.6 ABREUVEMENT DES SUJETS

Age (jour) Stade mais soja Arachide Concentré Os Total

Chair 10%

1-14 Démarrage 30 14 / 5 1 50

15-28 croissance 31 9 4 5 1 50

29-45 Finition 34 6 4 5 1 50
Photo 2: alimentation des sujets
 L’eau était alimente par un groupe électrogène et l’abreuvement ce faisait
avant la distribution de l’aliment. Et la quantité d’aliment distribuer était le
double de la quantité d’aliment distribué.

Photo 3: abreuvement des sujets

Ⅱ.7 PROGRAMME DE PROPHYLAXIE
La ferme GIC GROFEPRO commande les poussins déjà vacciner a la société
AGROCAM .cette entreprise en livrant le poussin donne le programme de
prophylaxie a appliqué.
Tableau 2: programme de prophylaxie
Jours Traitement Voie
d’administration
1ere Anti-stress Eau de boisson

2 Anti-stress Eau de boisson

3-4 Eau simple Eau de boisson
5-7 Antibiotique+ Eau de boisson
Vitamine

8-13 Eau simple Eau de boisson

14 – 15 Antibiotique Eau de boisson
16-18 Eau simple Eau de boisson
19 Antibiotique Eau de boisson
21-26 Eau simple Eau de boisson

27-28 Antibiotique Eau de boisson

29-30 Anti-coccidiose Eau de boisson

31-33 Antibiotique Eau de boisson

34-38 Eau simple Eau de boisson
39-40 Eau simple Eau de boisson
 Dès l’arrive des poussins a la ferme, on a d’abord décharge les poussins du camion en disposants les cartons dans tous les coins
de la salle et nous sommes directement passé au comptage des poussins tout en vérifiant les sujets morts et les malades. Apres avoir
charge les bois dans les fours et allumé, on hydrater les sujets immédiatement. Cette eau contenait un anti-stress (Amin-total), ceci
pour une meilleur hydrations en vue de bonne adaptation pendant les douze premiers jours.
Ⅱ.8) CONDUIT D’ELEVAGE
Apres un vide sanitaire effectué dans le bâtiment, l’accueil des poussins, nous sommes passe à la préparation de la poussinière donc
les étapes sont les suivantes :
•Avant l’arrivée des poussins nous avons bâché la salle de chauffage à l’aide des bâches de couleur sombre et d’une hauteur
supérieur à 2m. Afin de limite les pertes de chaleur durant le chauffage.
•Par la suite on a installé la litière à base de copeau de bois rouge sur une épaisseur de 8cm et disposé les fours de chauffage, les
mangeoires et les abreuvoirs premiers âges dans la salle.
• Ensuite, on n’a allumé les sources de chauffage afin de surveiller leurs bons fonctionnements.
Ⅱ.9) MISE EN PLACE DES POUSSINS

Photo 4: réception des poussins

Ⅱ.10) PERIODE DE DEMARREGE (0 à 2 semaines)
 L’objectifs de cette période est d’obtenir un lot
homogène avec un poids moyen répondant a la norme
pour obtenir ce poids, les sujets doivent être dans les
conditions de température et d’éclairage approximative à
celle de l’incubateur d’éclosion et l’aliment doit avoir une
épaisseur d’environ 2mm pour ne pas étouffer les sujets.
Photo 5: aliment pour sujet
Ⅱ.11PERIODE DE CROISSANCE (3 à 5 semaine)
C’est la partir ou le suivi nécessite les connaissances
approfondi a la souche des sujets car d’une souche a
l’autres la quantité d’aliment journalière varie la non
information sur ces paramètres en fait presqu’un
mauvais rendement sur les résultats attendu selon la
fiche de
 performance. L’aliment doit avoir ici à une épaisseur d’environ 5
mm car il est parfois granulé pour favoriser la consommation des
oligoéléments sous forme de farine.
 Ⅱ.12 PERIODE DE FINITION (6 semaine a plus)
 C’est à ce stade que l’éleveur se fixe des nouveaux objectifs en
fonction de son taux Imprévisionnel de fond. Car la durée ici
dépendra uniquement de la cadence de la demande des marchés
l’aliment des sujets ici à une épaisseur d’environ 5 mm
 Ⅱ.13 DUREE DE L’ELEVAGE
 En fonction des objectifs visés, le cycle d’élevage des poulets de
chair varie entre 45 jours et 90 jours voir plus selon le poids
attendu et la technique de suivi utilisée afin de mettre en valeur
les aliments consommés.
 CHAPITRE III : EXPERIENCES EFFECTUES

 Nous débutons notre stage a la ferme GIC GROFEPRO au jour du 04

Septembre 2023 .Et au jour du 09 Septembre 2023, nous avons reçu
une bande de 2000 sujets qui ne fut pas un exercice chaleureux pour
les sujet à cause des différents problèmes rencontrés. Ce fouet la qui
nous a permis en tant que future spécialiste de la production animale
de déterminer la rusticité de la qualité de la souche dont nous avons
commandé. Aux vues du parcours de notre stage effectué dans la
structure GIC GROFEPRO , il en résulte des activistes mené dont
nous avons pris soins de lister dans un tableaux illustratif afin
d’appréhender les rouages du domaine et de mieux se situer dans
l’espace et le temps requis pour effectuer a bien un suivi d’une ou
plusieurs bandes sans se tromper des caractéristiques propres d’une
bande à l’ autres.
 Ⅲ.1 ACTIVITES MENE ET DEROULEMENTS DU STAGE
Ⅲ.1 ACTIVITES MENE ET DEROULEMENTS DU STAGE
Tableau 3 : activités menés
JOURS ACTIVITES MENEE PROBLEMES SOLUTION OBSERVAT
RENCONTRE ION
09/09/2023 - Réception d’une Outil de travail Achats des Sujets
bande de 2000 non complet outils calme et
poussins d’un jour 09 morts dus au nécessaires au alaise
déjà vaccine transport long et bon
- Installation de la mouvemente fonctionneme
litière, fou à bois de nt
chauffage et Administratio
matériels d’élevage n d’un anti-
premier âge stress pour
- Administration réduire le
d’antistress décès des
- Distribution de sujets cause
l’aliment par le
- Approvisionnement mouvement
en eau brusque et
- Peser des sujets différents
bruits
10 /09 /2023 - Distribution de l’aliment Aucun problème
Administration de l’antistress dans
de l’eau
- Nettoyage des abreuvoirs et
mangeoire
- Chauffage des sujets
11/09 /2023 - Distribution de l’aliment Nombres de fou de Compléter les fous de Bon
- Administration de l’anti-stress chauffage pas suffisant bois avec des développement
dans de l’eau pour les sujets. ampoules de des sujets
- Chauffage des sujets 05 morts 60WATT afin d’avoir
- Peser des sujets une température
uniforme dans la
salle

12 /09 /2023 - Distribution de Aucun problème  

l’aliment
- Approvisionnement en eau
- Chauffage des sujets
- Nettoyages des abreuvoirs et
mangeoires

13 /09 /2023 - Distribution de l’aliment Aucun problème  

- Administration de l’antibiotique
+vitamine dilue dans de l’eau
- Chauffage des sujets
10 /09 /2023 - Distribution de l’aliment Aucun problème
Administration de l’antistress dans de l’eau
- Nettoyage des abreuvoirs et mangeoire
- Chauffage des sujets

11/09 /2023 - Distribution de l’aliment Nombres de fou de chauffage pas Compléter les fous de bois Bon développement des
- Administration de l’anti-stress dans de l’eau suffisant pour les sujets. avec des ampoules de sujets
- Chauffage des sujets 05 morts 60WATT afin d’avoir une
- Peser des sujets température uniforme dans la
salle

12 /09 /2023 - Distribution de Aucun problème  

l’aliment
- Approvisionnement en eau
- Chauffage des sujets
- Nettoyages des abreuvoirs et mangeoires

13 /09 /2023 - Distribution de l’aliment Aucun problème  

- Administration de l’antibiotique +vitamine dilue
dans de l’eau
- Chauffage des sujets
14 /09 /2023 - Distribution de l’aliment 2 cas d’hémorroïdes Séparer les Hémorroïde
Administration de sujets malades traité
l’antibiotique +Vitamine dilue d’un cote et les
dans de l’eau administrer un
- Chauffage des sujets traitement avec
de
- Nettoyages des l’antibiotique
abreuvoirs et mangeoire
15 /09 /20223 - Distribution de l’aliment Litière mouillé dû à la Changer la litière Taux de
- Administration de petite pluie qui entre mouiller et mortalité
l’antibiotique +Vitamine dans la salle du a la mettre une autre réduire
dilué dans de l’eau mauvaise
- Chauffage des sujets construction de la
- Nettoyages des abreuvoirs toiture
et mangeoire 05 morts
16 /09 /2023 Distribution alimentaire Absence du bois de chauffage Couper les branches Les sujets se
Approvisionnement en eau 08 morts sèches pour allumer le regroupent vers le
Chauffage des sujets feu en attendant et fond de la salle
laisser les bâches pour se réchauffer
toujours baisser

17 /09 /2023 - Distribution de l’aliment Chauffage difficile à stabiliser du Stabiliser l’éclairage en Chauffage stabilisé
- Approvisionnement en eau au bois qui est mouiller branchant les ampoules Les sujets qui se
- Chauffage des sujets parquent aux angles
- Nettoyages des abreuvoirs et mangeoire en regroupant pour se
chauffer tout en
s’éloignant des
sources de chaleur
 CHAPITRE IV : RESULTATS ET DISCUTIONS

 4.1 CONSOMMATION ALIMENTAIRE DES SUJETS (1 A 42Jours)

 Graphe 1 : Quantité d’aliment consommé en Kg
Interprétation
 D’après le graphe, la quantité d’aliment consommer par
les sujets a été inférieur à celle du standard depuis le
septième jour jusqu’aux 42 Eme jours. IL en découle
que la quantité d’aliment consommer a été inférieur à
celle recommander par le sélectionneur, ces différentes
baisse de consommation d’aliment est dû à plusieurs
causes tels que ; la mauvaise granulométrie de
l’aliment, le non-respect de l’alimentation en fonction
de l’âge, l’excès de chaleur durant le cycle d’élevage.
 4.3 POIDS MOYEN DES SUJETS (1 A 42 JOUR)
LES POIDS MOYEN (en g)
2500

2000
PM (en g)

1500

1000

500

0
7 14 21 28 35 42
AGE (en jour)

POIDS STANDARTS POIDS TERRAINS

 Graphe 2 : poids moyen des sujets

 PM : poids moyen en (g)
 Interprétation
 Du 1er jour au 42eme jour, les poids moyens enregistrés sur le terrain est très
inférieur à la norme (poids standards). Cette baisse de poids s’explique par le non-
respect de l’alimentation en fonction de l’âge, mauvaise qualité des entrants
utilisés pour la fabrication de l’aliment, mauvaise granulométrie de l’aliment et le
chauffage médiocre.
 CHAPITRE V: STRATEGIE DE COMMERCIALISATION ET

ANALYSE FINANCIERE

 4.3 TECHNIQUE DE COMMERCIALISATION

 Pour les méthodes de commercialisation, nous avons employé deux techniques de stratégie de
commercialisation marketing qui est à savoir;
 4.3. I LE MARKETING DU TERRAIN
 Le marketing est une stratégie permettant de définir la réussite du business. IL s'agit ici de faire une étude
approfondie afin de mettre en place des stratégies de vente pour gagner le terrain. La stratégie de marketing que
nous avons mis en place est l'accès direct entre les vendeurs de la structure et le client afin de juger et apprécié
la qualité des sujets d'eux même. Une stratégie qui permet d'optimiser le rayonnement de ces produits afin de
bien connaître les attentes des consommateurs.
 4.3 LE MARKETING DIGITAL
 Le marketing digital correspond à l'ensemble des méthodes et des pratiques sur des plates forme de
communication en ligne; nous devrions tout d'abord noté que le marketing de réseau permet de développer la
relation entre partenaire client et vendeur ou revendeur à un niveau rapide et précis, ce type de marketing est un
domaine relative qui vise à présenter numériquement une entreprise ou faire la commercialisation de notre
produit en ligne, l’un des avantages à savoir sur le marketing de réseau digital est qu'il permet de cibler vos
acheteurs peu importe où il se trouve. Pour ce type de marketing, il est primordial d'avoir des comptes sociaux ou
vous devriez faire des postes photos et vidéos, tout en boostant chacune de vos publications en choisissant les
cibles à vouloir toucher dans vos publications; cibler la tranche d’âge: la localisation et la durée de la publication.
 4.4 ANALYSE FINANCIÈRE
 IL s'agit ici de faire un compte d’exploitation du suivi de notre bande de 2000 sujets. Ce compte d'exploitation
sera illustré dans le tableau suivant;
Tableau 4: Compte d'exploitation Prévisionnel d’une bande de 2000 sujets

Produits Capacité de Prix de vente Entrées totales prévisionnelles sur

production (en unitaire (FCFA) 02 mois (FCFA)
pièce)

POULET 2000 3500 7000,000

CHARGES DIRECTES

Composantes Quantités Unité Coût unitaire Coût total sur

02 mois
Poussins 2000 Pièces 650 1300,000FCFA

BESOINS EN ALIMENT

.Aliments 2600 Kg 250fcfa 650,000FCFA

démarrage

Aliments croissance 7400 Kg 230fcfa 1702000FCFA

et finition
 BESOINS VÉTÉRINAIRES

Anti- COCCIDIQUE 20 Sachets de 100g 3000fcfa 60,000fcfa

Vitamine 20 Sachets de 100g 3000fcfa 60,000fcfa
ANTI stress 20 Sachets de 100g 3000fcfa 60,000fcfa
ANTIBIOTIQUES 40 Sachets de 100g 3000fcfa 120,000fcfa
Totaux 300,000fcfa

BESOINS EN MATÉRIELS ET ÉQUIPEMENTS

DÉSIGNATIONS QUANTITES PRIX UNITAIRE PRIX TOTAL

Abreuvoir 1er âge 40 800 32,000fcfa
Abreuvoir 2eme âge 80 1800fcfa 144000fcfa
Mangeoire 1 er âge 40 1000fcfa 40,000fcfa
Mangeoire 2eme âge 80 2000fcfa 160,000fcfa
Bâches 40 500F 20,000F
Totaux 396000F
 MATÉRIEL ET ACCESSOIRES

Pelle 2 2500 50000F

Balai 2 300 600F
Pelle 3 2500F 7500f
Balance 1 15000F 15000F
Fut 1 65000F 65000F
Seau de 15L 4 1500F 6000F
Tenue de travail 2 10,000F 20,000F
Botte 2 2500F 5000F
Bois de chauffage 20 fagos 500F 10,000F
Coppeau 40 sacs 500F 20,000F
Désinfectant 5 2500F 12,500F
Totaux 211,600F
 AUTRES BESOINS

COMPOSANTE MONTANT UNITAIRE

Transport 50,000F
Communication 5000F
Eau 20,000F
Electricite 10,000F
Totaux 85000F

RENUMERATION DU PERSONNELS

POSTES EFFECTIF RENUMERATION SALAIRE

UNITAIRE MENSUEL sur 02
Mois
Ouvriers pastoral 1 30,000F 60,000F
Total 60,000F
 EVALUATION FINANCIÈRE

Bande 01 Bande 02 Bande 03 Bande 04 Bande 05

Investissement 607600F

Charges de 4097000F 4097000F 4097000F 4097000F 4097000F

fonctionnement

Sous total des 4704600F 4097000F 4097000F 4097000F 4097000F

charges

Imprévus (5% des 235230F 204850F 204850F 204850F 204850F

charges)

TOTAL DES 4939830F 4301850F 4301850F 4301850F 4301850F

CHARGES

Vente 7000,000F 7000,000F 7000,000F 7000,000F 7000,000F

Bénéfice 2185170F 2823150F 2948150F 3073150F 3198150F
Bénéfice cumulé 2185170F 5008320F 7956470F 11029620F 14237770F
 CHAPITRE VI: CONCLUSION ET PERSPECTIVE

 Dans l'évolution de notre travaille, nous avons fait des détails déjà expliqué dans le tableau précédent (activités
menées) et de plus notre travail ces s’appesantir sur la croissance des sujets en fonction de l’aliment consommé
durant leurs différents cycles de vie. Notre objectif n’a pas été atteint car la quantité d’aliment consommé par
les sujets en fonction de leurs évolutions a été très inférieure à la norme. Ceci est le résultat d’un poids moyen en
dessous de la norme et de plusieurs mortalités. L’explication a cela découle d'une mauvaise qualité des
ingrédients utilisés pour la fabrication de l'aliment, d’une mauvaise granulométrie de l'aliment et d’un mauvais
chauffage qui à causer la perte de plusieurs sujets et le retard de leurs croissances égarements.
 Difficultés
 Dans la ferme GIC GROFEPRO, nous avons énumérer plusieurs difficultés parmi lesquels :
 Le non-respect d'alimentation en fonction de l'âge
 Cubitenaire exposé au soleil
 Prise de poids irrégulier
 Mauvais état des bâtiments d'élevage
 Manque d'aliment
 Le non-respect du programme de prophylaxie recommandé par le sélectionneur.
 Le service irrégulier des sujets à la phase démarrage dû au manque d'électricité dans les salles.
 La perte énorme des sujets dus au mauvais chauffage au démarrage.
 Mauvaise formule utilisé pour la fabrication de l'aliment, la mauvaise granulométrie de l'aliment et la mauvaise
qualité des ingrédients utilisés pour la fabrication de l'aliment.
 RECOMMANDATIONS
 Au terme de notre travail, nous prisons quelques recommandations pour améliorer la qualité de productivité
des poulets de chair la ferme GIC GROFEPRO parmi lesquels :
 Appliqué les programmes de restriction qui tiennent compte de la prise
du poids des sujets et des recommandations du sélectionneur pendant
le cycle d'élevage.
 Mettre les pédiluves à l'entrée de chaque salle afin de lutter contre les
germes qui peuvent être apportée par les ouvriers.
 Retaper les bâtiments pour éviter la pénétration de l’eau dans les salles
 Améliorer la qualité du chauffage afin de réduire le taux de mortalité.
 Ajouter la quantité de protéine et de calcium dans la formule
alimentaire fin de booster leur croissance et solidifier leurs pattes.
 Faire un nettoyage constant des alentours des bâtiments afin de réduire
la propagation des pathogènes.
 Installer les ampoules électriques dans les bâtiments afin de faciliter le
service du soir.
 PERSPECTIVES
 Améliorer la biosécurité, le programme de prophylaxie sanitaire et
l'alimentation des sujets dans cette ferme.