RESUME THEORIQUE
&
GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES
SECTEUR : HABILLEMENT
0
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Révision linguistique
-
-
-
Validation
-
-
-
OFPPT/DRIF 1
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
SOMMAIRE
Page
Présentation du module 06
Résumé de théorie 07
Liste bibliographique 35
OFPPT/DRIF 2
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Durée : 72 H
60%: théorique
40% : pratique
OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU
DE COMPORTEMENT
COMPORTEMENT ATTENDU
CONDITIONS D’ EVALUATION
Individuellement ;
A partir d’un inventaire de parc des machines ;
A partir d’un inventaire de pièces de rechanges ;
A partir des directives.
A l’aide de :
Catalogues techniques ;
Questionnaires à compléter ;
Matériel audiovisuel ;
L’ordinateur.
OFPPT/DRIF 3
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
B. Approvisionner les pièces de rechange Choix judicieux de provenance des pièces et
et le matériel des matériels (achat de fournisseur ou
fabrication a un tiers atelier).
Analyse pertinente des offres des
fournisseurs (tableau comparatif) :
quantités
qualité
prix
OFPPT/DRIF 4
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Le stagiaire doit maîtriser les savoirs, savoir-faire, savoir- percevoir ou savoir être jugés
préalable aux apprentissages directement requis pour l’atteinte de l’objectif de premier
niveau, tels que :
Avant d’apprendre à élaborer les listes des pièces de rechange nécessaires pour
les activités de maintenance préventive, corrective et systématique (A), le stagiaire
doit :
Expliquer la politique de maintenance faisant partie de la politique générale de
l’entreprise.
Définir le mot pièce de rechange et l’importance en approvisionnement avec les pièces
de rechange et le matériel consommable pour l’activité de maintenance.
Définir la prévision des besoins en pièces de rechange : a court, moyen et long terme.
OFPPT/DRIF 5
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
PRESENTATION DU MODULE
-Le Module ORGANISATION ET GESTION DES PIECES DE RECHANGE est un module
parmi les module de base pour les études du programme de maintenance en confection.
La compétitivité d’une entreprise est bien liée d’activité de maintenance menée dans l’entreprise
Mais pour l’activité de maintenance on a besoin de pièces de rechange et des matériels. Donc
toutes activités de maintenance demande de savoir :
-faire une prévision de pièces de rechange et des matériels de maintenance
- approvisionner les pièces de rechange
- choisir le meilleur fournisseur
-acheter les pièces de rechange
-réceptionner et stocker
-calculer le coût de la maintenance et la série économique d’approvisionnement
-utiliser le formulaire des activités d’approvisionnement et d’achat
-utiliser les logiciels de gestion de stock par l’ordinateur
Aussi, il faut compter que l’économie de l’entreprise est dans notre tache et en calculant
rigoureuse les prix d’activité de maintenance, on peut diminuer le coût général de production
d’une article, en assurant la compétitivité de l’entreprise sur le marché. Il ne faut jamais oublier
que toutes les dépenses au niveau de l’activité de la maintenance augmentent les prix des
articles et baissent le bénéfice d’entreprise.
La durée du Module est de 72 h dont : 60% (44 h) théorique et 40 % (28 h) pratique.
OFPPT/DRIF 6
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
RESUME THEORIQUE
OFPPT/DRIF 7
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
a-Le rôle de la maintenance d’ une entreprise est de maintenir en bon état les équipements
de l’entreprise et rétablir en connaissant les contraintes, les caractéristiques de fonctionnement
spécifique (la médicine des machines).
-La politique de maintenance de l’entreprise est de choisir la meilleur méthode de maintenance
en fonction du spécifique de l’entreprise (atelier) et en connaissant les différents formes
d’action possibles.
-Il existe souvent un conflit entre les services de fabrication ou de production et le service
maintenance, responsable de l’état de la conservation du matériel, qui doit avoir une vision à
moyen et longs termes.
-La compétitivité de l’entreprise tout entière impose de positionner la maintenance à la place
qui lui revient dans l’entreprise et de bien définir les responsabilités entre maintenance et
production. C’est un problème de politique mais aussi un problème de structure. Il faut doter la
maintenance d’une organisation qui permette de résoudre les problèmes, de la manière la plus
économique possible : c’est la seul moyen de peser réellement sur les coûts de maintenance.
-L’application des méthodes prévisionnelles de maintenance à des matériel à haute production
est moins coûteuse que la perte de production à cause d’un arrêt du matériel.
-Donc, la fonction de maintenance prend une part importante dans la production, d’où la
nécessité de la donner au sein des autres fonctions de la production les responsabilités qui lui
incombent et les moyens de les assurer, aussi il est primordial de mobiliser tous les services et
tout le personnel concerné par la maintenance du matériel, dans un travail d’équipe pour
mettre en place, réorganiser et gérer la fonction de maintenance en entreprise.
-La maintenance doit commencer dès la conception de la machine
-La maintenance d’après les opérations exécutées peut être :
-1-maintenance corrective (après la défaillance)
-2-maintenance préventive pour réduire la possibilité des défaillances :
a- préventive systématique, selon un planning établi en temps et nombre des unités d’usage
b- préventive conditionnelle,subordonnée à un type d’évènement pré- déterminé.
-En suite sont présentées les formes d’action de la maintenance et leur complémentarité.
OFPPT/DRIF 8
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
MAINTENACE
du parc matériel
CORRECTIVE PREVENTIVE
après défaillance
D’ AMELIORATION
corrective
OFPPT/DRIF 9
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
PIECES DE RECHANGE
PIECES DE RECHANGE
OFPPT/DRIF 10
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
- Diagramme :
pièce de fonctionnement
PIECES
DEGRADEES
PIECES
DEFECTUEUSE
OFPPT/DRIF 11
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
PIECES REPARABLES
- Pièces défectueuses ou dégradées dont la remise en état est envisageable.
ARTICLE
NIVEAU
ARTICLE
Expertise
Pièce Pièce à
irréparable réparer
OFPPT/DRIF 12
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
QUAND ?
COMMANDER
COMBIEN ?
QUELLE QUANTITE ?
COUT ?
CHOIX COMPROMIS
TENU GESTION
DU STOCK DU STOCK
OFPPT/DRIF 13
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
C F H E RABAT le 01/05/2004
ADRESSE : AVENUE ENNAHDA RABAT
TEL : 037 63 05 52
FAX : 037 25 28 45
APPEL D’OFFRES
PIECE
Machine boutonnière
1. NECCHI
SERIE : B 2536 10 05
-La soumission établie sur papier timbrée devra être insérée dans une enveloppe cachée à la
cire portant le nom, l’adresse du soumissionnaire, ainsi que la mention « SOUMISSION ».
Cette lettre sera accompagnée de : Attestation de distribution
-Déclaration sur l’honneur en double exemplaires
-L’ouverture des enveloppes aura lieu le 25-05-2004 à 15h au siège de C F H E RABAT.
OFPPT/DRIF 14
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
4.2 Les éléments de référence d’un devis et comment comparer des différents devis.
Pour l’ouverture des plis à la date établie dans l’appel d’offre, il faut décider une Commission
chargée de cette opération. La Commission vérifie les offres en analysant les devis qui les
accompagnent.
Un devis contient des informations en ce qui concerne :
- la qualité et la fiabilité des pièces : matériaux des pièces; précision d’exécution
- des échantillons de pièces
- conditions de garantie
- des fiches d’analyse de laboratoire, si c’est le cas
- des notes techniques en ce qui concerne la technologie de réalisation
- des chiffres de vente, les plus récents
- délais de livraison
- le lieu de livraison (au fournisseur ou au bénéficier)
Un devis on l’appelle encore Cahier de charge.
La Commission analyse toutes les offres dans un Tableau d’analyse d’offre.
Exemple d’un tableau d’analyse d’offre :
Eléments Délais
d’analyse Qualité Quantité Prix Garantie livraison TOTAL
Fournisseur /6 /5 /4 /3 /2 /20
1. S C. XXXXX 05 04 02 02 02 15
2. S C. YYYYY 04 03 03 02 01 13
3. S C. ZZZZZ 06 04 02 03 02 17
4. S C. WWW 03 03 03 02 01 12
OFPPT/DRIF 16
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
5. LE BON DE COMMANDE ET LE BON DE LIVRAISON
a-Le bon de commande
TVA 350
20%
C F H E RABAT HAY ENNAHDA TOTAL
Bd. ENNAHDA- RABAT Commande :
RABAT le : 06/ 06/ 2004 2100 DHS
OFPPT/DRIF 17
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
b-Le bon de livraison
OFPPT/DRIF 18
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
COMMISSION DE RECEPTION
MEMBRES DE LA COMMISSION
1…………………………………………..
2………………………………………….
3………………………………………….
4…………………………………………
5…………………………………………
OBSERVATIONS :
La livraison n’est pas faite dans le délai de livraison.
-Chaque utilisateur de pièces de rechange doit élaborer un répertoire des pièces de rechange
utilisées pour l’ensemble du matériel, pour faciliter l’approvisionnement de pièces de rechange.
-Le catalogue de pièces de rechange répertoire toutes les pièces utilisées. Il a pour but de
rassembler sur un même document (papier ou fichier informatique), toutes les informations utiles
relatives aux pièces de rechange.
-Il est indispensable que chaque pièce de rechange stockée dans le magasin soit identifiée de
façon unique sans équivoque.
-Cette identification ou codification a pour but :
-d’éviter d’avoir des stocks multiples d’un même article sous des désignations différentes
-de ne pas refuser à tort une sortie alors que l’article existe sous un autre nom
-Donc, un article est défini par une désignation et un code article
-Le catalogue de pièces de rechange permet de retrouver les renseignements suivants :
-désignation de la pièce (en clair, mais limitée de préférence à 50 caractères)
-caractéristiques : dimensions, type, matériau, performances
-codes : code fournisseur et code interne, s’il y a lieu
-affectation pour les pièces spécifiques
OFPPT/DRIF 19
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
-références du ou des fournisseurs potentiels
-pièces équivalentes, interchangeable ou adaptables
-observations : tenue en stock éventuelle, délai d’approvisionnement
Ce catalogue peut être structuré en deux :
1-catalougue de pièces de rechange conformes aux normes : composantes mécaniques,
électriques, pneumatiques, hydrauliques, électroniques, il peut lui même être structuré par
familles et sous familles
2-catalogue de pièces de rechange spécifiques, pour ces pièces, il est nécessaire de répertorier
leur affectation possible et les pièces équivalents, adaptables ou interchangeables.
En même temps au catalogue de pièces de rechange, un répertoire (ou fichier) des fournisseurs
peuvent être établi.
-Il contient les renseignements suivants :
-raison sociale, nom, adresse, téléphone, télex, télécopie
-nom de la personne à contacter
-famille et sous famille de produit fournis
-délais de fourniture
-conditions de facturation et de paiement
-cotation et évaluation.
OFPPT/DRIF 20
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Stock actif
Niveau minimum
Stock-outil
Mois
Janv. Fév. Mars Avril Mai …….
b- consommations et réapprovisionnements réguliers :
Niveau maximum
Stock actif
Niveau minimum
Stock-outil
Mois
Janv. Fév. Mars Avril Mai …….
OFPPT/DRIF 21
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
-Acquisition Achat
OFPPT/DRIF 22
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
b- MOYENS
-Mouvements :
-Réception
-Entrée
-Sortie
-Inventaire (fiscalement obligatoire)
-Valorisation : P. U. M. P.
-Lot
-Remplacement
QUAND
COMMANDER?
COMBIEN?
COUT OPTIMUM
POUR LA SATISFACTION DU BESOIN
OFPPT/DRIF 23
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
COUT DU STOCK
NATURE DESTINATION
-INVESTISSEMENT
-ETUDES, METHODES -ACQUISITION
-ACHATS -POSSESION
-GESTION, COMPTABILITE -CONSOMMATION
-CONTROLE -PROTECTION
-MAGASINAGE
CACQUISITION = FINANCES
-GESTION
-ACHATS COUT DE PASSATION
-TRANSPORT/RECEPTION DE COMMANDE
-COMPTABILITE
b q dCT
CT = + ai (CT optimum pour =0)
q 2n dq
OFPPT/DRIF 24
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Q 2bn
T= Q=
n ai
2b
T= nai
nai
NC = 2b nombre de commande économique
Ss = K σ
D D
2
σ= X ; σ= ( Xm – Xm )2
12 12
OFPPT/DRIF 25
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Coût administratif
DHS
600 x
500 x ----- x
400 x--------- x
300 x--------------- x
200 x x
100 ---------------------------------------- x
x
l l l l l l l l
100 200 300 400 500 600 700 800 Quantité
pièces commandée
4-Coût de possession des stocks ce sont les frais entraînés par le stockage des pièces de
rechange :
-loyer de l’argent immobilisé
-coût des locaux de stockage
-coût du personnel assurant la gestion des stocks
-dépréciation éventuelle de pièces de rechange
Le coût global de possession des stocks s’exprime en taux annuel d’intérêt de l’argent
immobilisé, exemple 25%
Exemple :
-l’entreprise commande 600 pièces/an
-le coût d’une pièce est de 400 DHS
-le taux d’intérêt annuel de l’argent immobilisé est de 20%
1. Cas : Règlement de l’achat à la réception de la commande
Le coût de possession des stocks ramené à une pièce est :
[(400x600x20)/100]/600=80 DHS
OFPPT/DRIF 26
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
2. Cas : Règlement de l’achat au milieu de la consumation (300pièces)
[(400x300x20)/100]/600=40 DHS
Donc, le bureau méthodes de maintenance doit chercher le meilleur compromis entre les deux
cas.
mp
X= pour le premier cas : règlement de la
ft commande à la livraison
50 x 25
X= = 4,56 plaques à aiguille par commande,
300x 0,2 soit 5 plaques.
2x 50 x 25
X= = 6,45 plaques à aiguille par commande,
300x 0,2 soit 6 plaques
OFPPT/DRIF 27
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Nature
Personnel Outillage Consommés Sous-
Destination traitance
-Préparation X
-Documents techniques X X
-Intervention X X X X
-Suivi et gestion X
-Magasinage et stockage X
-Formation X
OFPPT/DRIF 28
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
b-Le dossier historique (la fiche technique) comprend tous les renseignements et documents
concernant la vie d’une machine :
-les modifications, y compris les améliorations de maintenance
-les commandes extérieures
-les ordres de travaux
-les rapports d’expertise ou d’incidents
-la fiche historique
La fiche historique, relative à chaque machine, contienne les renseignements concernant les
interventions de maintenance effectuées :
-numéro d’ordre des travaux
-date d’exécution
-nature et désignation du travail
-temps passé
-coût de l’intervention
-durée de l’arrêt due à l’intervention
-nombre d’unités d’usage ou d’heures de fonctionnement
Le dossier historique, par le suivi de l’usure des différents sous-ensembles au vu des
précédentes interventions, permet de planifier les opérations de maintenance.
Dans le cas des matériels ayant des coûts de maintenance élevés ou anormaux, l’analyse
systématique du dossier historique et en particulier de la fiche historique permet donc :
- à la fonction de maintenance, de faire évoluer sa structure, ses moyens et ses méthodes,
d’adapter la fréquence des opérations de maintenance préventive aux besoins, d’améliorer
éventuellement les points faibles et aussi la gestion du stock des pièces de rechange
- pour la fonction fabrication, d’améliorer les diverses consignes (mise en route, conduite et
surveillance), la formation du personnel, la liaison et la coordination avec les autres fonctions
concernées
- pour les investissements, d’orienter le choix du matériel (avec la recherche d’une
standardisation de certains équipements), les études de conception, d’évaluer les durabilités ou
les durées économiques de remplacement.
- Le suivi historique du matériel peut s’informatiser aisément, en regroupant par exemple
l’ordonnancement du travail, l’édition des ordres de travaux.
OFPPT/DRIF 29
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Les gestions des stock au niveau des entreprises sont réalisées à l’aide des logiciels de gestion,
par exemple le logiciel G. M. A. O. (gestion de maintenance, analyse et organisation).
Parmi les fonctions réaliser par le logiciel de G M A O. il y a :
- Enregistrer les entrées et les sorties de pièces de rechange (Edition : SMO01)
- Enregistrer le transfert de pièces d’un magasin à l’autre
- Enregistrer les entrées et les sorties des machines dans les ateliers de travail
(Edition : SMO 021)
- Enregistrer les pannes et les interventions sur les équipements des ateliers de travail
- Editions des opérations (Edition : SMO 02)
- Editer les listes de machines en location (Edition : SMO 07)
- Editer les listes des pièces/ fournisseurs (Edition : SMO 04)
- Editer les listes de pièces à commander (Edition : SMO 08) et visualiser la quantité de
pièces d’alerte; l’écart jusqu’au nombre de pièces d’alerte
Donc tout le travail se trouve informatisé pour suivre opératoirement la gestion de maintenance,
les stocks de pièces et les équipements d’une entreprise.
Durant les travaux pratiques de ce module, on peut simuler toutes les opérations à l’aide d’un
logiciel de gestion de stock de maintenance.
OFPPT/DRIF 30
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
OFPPT/DRIF 31
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
I.4. Description du TP :
- Présenter le logiciel G M A O
- Identifier les fonctions du logiciel
I.5. Déroulement du TP
- Utiliser le logiciel de G M A O sur un PC
- Visualiser attentivement les séquences du programme
- Identifier chaque fonction du programme
- Imprimer des exemples de fonctions du logiciel
- Analyser et comparer les fonctions du logiciel
OFPPT/DRIF 32
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
TP 2 : Opérer sur chaque fonction du logiciel de G M A O
II.1. Objectif(s) visé(s) :
- Opérer les entrées et les sorties de pièces de rechange dans le magasin
- Opérer les entrées et les sorties des équipements dans le magasin et dans les ateliers
de travail
- Opérer le transfert des équipements d’un magasin à l’autre
b) Matière d’œuvre :
- C D ROM
II.4. Description du TP :
- Opérer des données d’entrée et de sorties dans les magasin de pièces de rechange et
dans les ateliers de travail (le mouvement de pièces)
- Opérer des données sur les fiches machine
- Opérer des données sur les listes de machines en location
II.5. Déroulement du TP
- À l’aide d’un bon de livraison opérer les entrées dans le magasin de pièces de
rechange (mouvements pièces)
- Simuler les sorties de pièces de rechange et enregistrer les données (Edition :
SMO01)
- Enregistrer le transfert de pièces d’un magasin à l’autre
- Enregistrer les entrées et les sorties des machines dans les ateliers de travail
(Edition : SMO 021)
- Enregistrer les pannes et les interventions sur les équipements des ateliers de travail
- Editions des opérations (Edition : SMO 02)
- Editer les listes de machines en location (Edition : SMO 07)
- Editer les listes des pièces/ fournisseurs (Edition : SMO 04)
- Editer les listes de pièces à commander (Edition : SMO 08) et visualiser la quantité de
pièces d’alerte; l’écart jusqu’au nombre de pièces d’alerte
OFPPT/DRIF 33
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
Evaluation de fin de module
Epreuve théorique.
1-Definir la notion de pièce de rechange. Classifier les pièces de rechange. -----10/100
2- Expliquer l’élaboration d’un appel d’offre. Quels sont les éléments d’un devis et 12/100
comment comparer les informations.
3- Comment il faut faire la réception des pièces de rechange. ------- 12/100
4- Exprimer le coût du stock d’un article. --------10/100
5- Calculer la série économique d’approvisionnement d’une pièce de rechange --------10/100
sachant :m ;p ;f ;t. Exemple chiffré.
6- Définir le rôle et les fonctions d’une fiche historique. ---------------10/100
Epreuve pratique
7- A l’aide d’un logiciel de gestion de maintenance opérer : ---------------36/100
a-l’ entrée dans le magasin des pièces d’un bon de livraison (6/100 chaque points)
de pièces de rechange ;
b-les sorties des 5 pièces de rechange du magasin ;
c-le transfert de 5 pièces de rechange d’un magasin à un autre ;
d-les entrées de 5 machines à coudre d’une section à une autre section :
e-les sorties de 5 machines à coudre de magasin dans une section.
f- enregistrer une panne et une intervention sur les équipements.
OFPPT/DRIF 34
Résumé de Théorie et
Titre du module
Guide de travaux pratique
OFPPT/DRIF 35