MANAGEMENT DES OPERATIONS

Cas VSM
La cartographie du processus de production du produit X (Value Stream Mapping) est prsente ci-dessous.

Poste A

Poste B

Poste C

1
pice

C/T = 15 mn

6
pices

C/T = 20 mn

1
pice

C/T = 600 sec

I = Inventory C/T = Cycle Time Tous les postes sont libres. Le processus fonctionne 8 heures/jour avec une disponibilit oprationnelle de 75%. La demande est de 24 pices / jour.

1) Calculez les indicateurs suivants en minutes : Takt Time = Temps production disponible / Demande = (8*0,75*60)/24 = 15mn Temps de cycle du poste de travail C (Cycle Time) = 600/60 = 10mn Temps de production total d1 pice (Processing Time) = 15+20+10 = 45mn Temps dcoulement (Throughput Time) de la pice qui se trouve dans le premier stock = 1*15 + (5 + 6*20) + 10 = 150 mn

2) Calculez les indicateurs suivants : Ratio de fluidit (ou % temps valeur ajoute) = temps valeur ajoute / temps total = 45 / 150 = 30% Poste de travail goulot = B

Management des Oprations

Nombre de pices produites / jour par le processus = 360 / 20 = 18 pices / jour Taux d'utilisation du poste de travail C = 10/20 = 50%

3) Que reprsente le takt time ? Comment peut-il servir pour organiser un processus de production ? (0.5 point) Takt Time = Temps production disponible / Demande = (8*0,75*60)/24 = 15mn => Cadence requise pour processus

Comment peut-il servir pour organiser un processus de production ? Equilibrage des postes de travail avec comme temps de cycle objectif = takt time Rorganisation du travail avec 3 postes avec un temps de cycle de 15mn