MEC335 Cours 1 (Fluid Mechanics)

Mcanique des fluides
Cours 1:
Notions gnrales
Sauf mention du contraire, toutes les illustrations sont originales ou issues du manuel Cengel/Cimbala.
MEC 335 (JW H11 / CM A14) Cours 1
Quest-ce-que la mcanique des fluides ?

Mcanique: branche de la physique qui sintresse au
comportement des objets sous linfluence de forces:
o Statique (MEC 111)
o Dynamique (MEC 222)
La mcanique des fluides est une sous-catgorie de la
mcanique qui sintresse au comportement des objets
fluides sous linfluence des forces:
o Fluides au repos: statique des fluides
o Fluides en mouvement: dynamique des fluides
Arodynamique: air, gaz
Hydrodynamique: eau, liquides
Applications de la mcanique des fluides
Photo:Renault
Photo:NASA
Photo:RochesterSolar
Photo:Sanders &Johnson
Plan du cours 1
Dfinition dun fluide
Approche macroscopique
Dimensions et units
Proprits thermodynamiques
Viscosit
Analyse et rsolution des problmes
Plan du cours 1
Dimensions et units
Viscosit

Un solide rsiste lapplication dune contrainte de
cisaillement en se dformant.
=
= F/A
Au contraire, un fluide se dforme continuellement sous

laction dune contrainte de cisaillement .
>
Types de fluides
Deux types principaux:
o Liquides
o Gaz
Autres ?
Solide
Liquide
Gaz
Plan du cours 1
Dimensions et units
Viscosit
Comment dcrire un fluide?
o Approche microscopique (molculaire): possible mais peu
commode.
o Approche macroscopique: beaucoup plus pratique en
ingnierie.
Lapproche macroscopique consiste dcrire le fluide comme
un milieu continu et dfinir les quantits dintrt (pression,
vitesse, etc) en chaque point.
P(x,y,z)
V(x,y,z)
etc
Photo:OneShift.com
Plan du cours 1
Dimensions et units
Viscosit
10
Dimensions et units (1: rappel)

Toute grandeur physique est caractrise par une dimension
(longueur, masse, temprature, etc).
Toute dimension est exprime par son unit (mtre,
kilogramme, degrs Celsius, etc).
En Amrique du Nord, on utilise 2 principaux systmes
dunits:
o Le systme international (SI);
o Le systme imprial (english system, british system).
Il est impratif dutiliser un systme consistant dunits pour
rsoudre un problme sans erreur.
11
Dimensions et units (2: rappel)

Il existe des dimensions primaires (principales) et secondaires
Quelques dimensions secondaires en mcanique des fluides:

o Vitesse: vecteur V, {Lt-1}, m/s
o Acclration: vecteur a, {Lt-2}, m/s2
o Force: F = ma, {mLt-2}, kg m/s2 = N (Newton)
12
Dimensions et units (3)

Rappel fondamental:
Toutes les quations doivent tre homognes

Exemple: quation de Bernoulli
1
P V 2 gz cte
2
P = pression = force / surface = {mLt-2} / {L2} = {mL-1t-2}
Calculer la dimension des autres termes ?
13
Plan du cours 1
Dimensions et units
Viscosit
14
Rappel: grandeurs extensives et intensives

Une grandeur physique est extensive si elle dpend de la
masse du systme considr:
o Masse
o Quantit de mouvement
o nergie
Une grandeur physique est intensive si elle est indpendante
de la masse du systme considr:
o Temprature
o Pression
Une grandeur extensive exprime par unit de masse est
appele grandeur spcifique.
o nergie par unit de masse = nergie spcifique.
15
Proprits thermodynamiques (1)

Pression: P
o Dimension: force par unit de surface, {mL-1t-2}
o Unit SI: Pascal (Pa), 1Pa = 1N/m2
Temprature: T
o Dimension: temprature, {T}
o Unit SI: Kelvin (K), T (K) = T (C) + 273.15
Masse volumique (densit): (rho), = m/V
o Dimension: masse par unit de volume, {mL-3}
o Unit SI: kg/m3
16
Proprits thermodynamiques (2)

Volume spcifique: v = 1/
o Dimension: volume par unit de masse, {L3m-1}
o Unit SI: m3/kg
Poids spcifique: = g
o g: acclration de la pesanteur (SI: g = 9.81 m/s2)
o Dimension: poids (force) par unit de volume, {mL-2t-2}
o Unit: SI: N/m3
Densit relative: SG =
o Adimensionnel
o H2O = 1000 kg/m3 4C
17
Masse volumique des gaz

La masse volumique des gaz varie en fonction de la
pression et de la temprature.
On utilise souvent la loi des gaz parfaits pour dcrire son
volution:
P RT
o R: constante du gaz (Air: R = 287 J/KgK)

o R = Ru/M
Ru : constante universelle des gaz (Ru = 8.314 kJ/kmolK)

M : masse molaire du gaz (Air: M = 28.97 kg/kmol)
o T: temprature en Kelvin
Exemple: calculer la masse volumique de lair aux
conditions ambiantes ?
18
Masse volumique des liquides

Contrairement aux gaz, la masse volumique des liquides est
peu dpendante de la pression et de la temprature.
Dpendance la pression (eau 20 degrs C):
o P = 1 atm , = 998 kg/m3
o P = 100 atm, = 1003 kg/m3
Dpendance la temprature (eau 1 atm):
19
Densit relative des liquides
En pratique, si la temprature ne
varie pas trop dans lcoulement,
on considre gnralement que
les liquides ont une masse
volumique constante.
20
Fluides incompressibles
Par dfinition, un fluide incompressible est un fluide de masse
volumique constante:
const
On a vu quil est raisonnable de considrer les liquides comme
incompressibles.
On peut aussi montrer (cf chapitre 3) que les gaz peuvent
tre considrs comme incompressibles lorsque leur vitesse
nest pas trop leve (nombre de Mach < 0.3).
Dans le cours MEC 335, nous considrerons uniquement des
fluides incompressibles (sauf pendant le dernier cours).
21
Plan du cours 1
Dimensions et units
Viscosit
22
Quest-ce-que la viscosit?
>
Dfinition dun fluide:

Question: le taux de dformation est-il le mme pour tous
les fluides?
Rponse: Non, le taux de dformation dpend dune
proprit du fluide appele viscosit.
La viscosit est une mesure de la rsistance du fluide
lcoulement:
o Faible viscosit: peu de rsistance lcoulement (air,
gaz)
o Forte viscosit: grande rsistance lcoulement (huile,
miel)
23
Quest-ce-que la viscosit?
Contrainte =F/A
y
u( y) V
l
Taux de dformation: d/dt = du/dy

Par exprience: d/dt donc du/dy
Dfinition:
(Fluides Newtoniens)
du

dy
: coefficient de viscosit dynamique, {mL-1t-1}, kg/ms
24
Coefficient de viscosit
Units
SI: kg/ms = Ns/m2 = Pas
1 poise = 0.1 kg/ms
1 centipoise = 0.01 poise
Force de cisaillement:
F A A
du
AV / l
dy
F
d/dt
25
miel
26
Coefficient de viscosit
Fluides non Newtoniens
Viscosit cinmatique
Dfinition: /
Dimension: {L2t-1}
Unit SI: m2/s
Stoke: 1 stoke = 0.0001m2/s
Attention: en coulement
compressible, dpend de
la pression donc aussi !
27
Condition de non-glissement
Lexprience montre que la vitesse dun fluide est nulle

au contact dune paroi fixe.
Cest la condition de non-glissement, fondamentale en
mcanique des fluides.
28
Contrainte de cisaillement la paroi

La contrainte de cisaillement la paroi est note w.
w du / dy y 0
Exercice: dans chacun des cas suivants, calculer le signe

de w:
w ?
F
y
x
F
w ?
w ?
Note importante: dans le cas gnral dun coulement sur

une paroi, le profil de vitesse nest gnralement pas
linaire.
29
Plan du cours 1
Dimensions et units
Viscosit
30
Les trois principales mthodes danalyse

des coulements
1. Mthode diffrentielle ou
infinitsimale
Dtail de lcoulement
Photo:NASA
2. Mthode par volume de

contrle ou intgrale
tude macroscopique
Photo:Cessna
3. Analyse dimensionnelle ou
exprimentale
tude exprimentale
Photo:Bombardier
31
Rsolution des problmes

1. Rsumer /dessiner le problme, poser un systme daxes;
2. Faire la liste des hypothses et des donnes;
3. Faire la liste des quantits demandes;
4. crire les quations ncessaires;
5. Rsoudre les quations;
Vrifier lhomognit des rsultats!
6. Faire lapplication numrique;
Attention aux units et aux chiffres significatifs !
7. Vrifier que la solution est physiquement raisonnable.

32
Exemple de problme: coulement en

conduite
On considre lcoulement dun fluide Newtonien entre deux
plaques planes. Une mesure exprimentale rvle le profil de
vitesse suivant:
Calculer la contrainte de cisaillement sur la plaque infrieure

en fonction des paramtres h et umax et de la viscosit du
fluide? Quelle est la direction de w ?
33
Rsum du cours 1
Dans ce cours, nous avons:
o Dfini la mcanique des fluides;
o Dfini le concept de fluide;
o Rappel les principales proprits thermodynamiques des
fluides (temprature, pression, masse volumique);
o Dfini la viscosit;
o Parl de limportance des dimensions et des units dans les
problmes dingnierie;
o Dcrit les 3 principales mthodes danalyse des
coulements.
Prochaine tape: la statique des fluides.
34
Exemple de problme (# 2-81)
Oil:
= 0.027 Pas
On demande:
o Le dessin du profil de vitesse;
o La position de vitesse nulle;
o La valeur de la force F sur la plaque de 30cmX30cm.
35

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Dfinition dun fluide

Au contraire, un fluide se dforme continuellement sous

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Dimensions et units (1: rappel)

Dimensions et units (2: rappel)

Quelques dimensions secondaires en mcanique des fluides:

Dimensions et units (3)

Toutes les quations doivent tre homognes

MEC 335 (JW H11 / CM A14) Cours 1

Rappel: grandeurs extensives et intensives

Proprits thermodynamiques (1)

Proprits thermodynamiques (2)

Masse volumique des gaz

o R: constante du gaz (Air: R = 287 J/KgK)

Ru : constante universelle des gaz (Ru = 8.314 kJ/kmolK)

Masse volumique des liquides

Dpendance la temprature (eau 1 atm):

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Densit relative des liquides

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Dfinition dun fluide:

Taux de dformation: d/dt = du/dy

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Lexprience montre que la vitesse dun fluide est nulle

Contrainte de cisaillement la paroi

Exercice: dans chacun des cas suivants, calculer le signe

Note importante: dans le cas gnral dun coulement sur

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Les trois principales mthodes danalyse

2. Mthode par volume de

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Rsolution des problmes

Vrifier lhomognit des rsultats!

6. Faire lapplication numrique;

Attention aux units et aux chiffres significatifs !

7. Vrifier que la solution est physiquement raisonnable.

Exemple de problme: coulement en

Calculer la contrainte de cisaillement sur la plaque infrieure

Exemple de problme (# 2-81)

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