Externalisation-Franchise

Externalisation-Franchise
Externalisation Franchise
1. De quoi s’agit-il ? 1. De quoi s’agit-il ?
2. Pourquoi externaliser ? 2. Les raisons du choix de la
3. Comment externaliser ? Franchise
4. Typologie de 3. Typologie de la Franchise
l’Externalisation 4. La franchise au Maroc:
5. Risques de atouts et Menaces
l’Externalisation 5. Etude de cas
6. Etude de cas
INTRODUCTION
Partie 1 Externalisation
 De quoi s’agit-il ?
 L’externalisation peut être perçue comme la délégation sur
une période déterminée de la gestion d'une ou de plusieurs
fonctions de l'entreprise à un prestataire extérieur :la
soustraitance
 Henderson (1997): « Outsourcing means buying a service which
forms part if the value chain of the business from an outside supplier
where previously that service was provided through in-house
operation».
c’est le fait de confier à un fournisseur externe une activité qui était
auparavant interne en assurant le transfert des connaissances et de
tout ou partie des moyens matériels et humains.
Externalisation
I. Pourquoi externaliser ?
 Motif d'ordre conjoncturel : L'entreprise
ne dispose pas des moyens matériels et
des ressources humaines adéquats pour
répondre dans les délais au flux de
commandes.
 Motif d'ordre structurel :l'entreprise
éprouve parfois des difficultés à réunir dans
ses structures les multiples compétences
nécessaires à son fonctionnement
 Comment externaliser ?
Etude de faisabilité de
L’externalisation

Non Oui
Favorable

Maintien de Benchemarking des Spécification du

l’activité en interne Fournisseurs besoin

Lancement de l’appel
d’offres

Dépouillement des
Offres et négociation

Choix du fournisseur
et élaboration du
contrat
 On peut schématiser l’étape de l’étude de faisabilité comme suit :

Activité

Oui Non
Appartient au cœur de métier

Oui
Niveau de performance Gains
interne meilleur que celui économiques
des prestataires externes malgré les coûts
Non cachés

Non Oui

Créer une filiale Externaliser

l’activité
Non

Ne pas externaliser l’activité

 Comment externaliser ?
 Etude de faisabilité de l’externalisation
 Benchmarking des fournisseurs : méthode
d’analyse permettant de comparer différents critères
objectifs ou subjectifs
 Spécification du besoin: regroupement du cahier
des spécifications techniques avec les conditions
générales d’achats et la grille de sélection.
 Lancement de l’Appel d’Offres:faire jouer la
concurrence et donc de garantir le choix du meilleur
prestataire en termes de qualité et de coût.
 Dépouillement des offres et négociation:comparer
les critères objectivement importants dans les réponses des
fournisseurs et à fixer les objectifs de négociation.
 Elaboration des contrats: L’entreprise
externalisatrice doit être vigilante lors de l’élaboration
d’un contrat d’externalisation.
 Typologie de l’Externalisation:

L’externalisation traditionnelle avec

transfert de ressources.

L’externalisation traditionnelle.

L’externalisation stratégique.

L’externalisation stratégique avec

transfert de ressources.
Typologies de l’Externalisation:
 RISQUES DE L’EXTERNALISATION :

 La dépendance au fournisseur

 La perte de l’information et du
contrôle de l’activité

 La perte du savoir faire et des

compétences

 La sous performance

 La perte de la confidentialité
 Etude de cas:
MARJANE opte pour l’externalisation

 Présentation de MARJANE

 Pourquoi externaliser ?

 Présentation de D.H.L

 Mission de D.H.L

 Avantages de l’externalisation

 Coût et facturation
 Présentation de MARJANE

Crée en 1990, MARJANE est l'enseigne commerciale

de COFARMA; holding en charge du développement des
hypermarchés du groupe ONA ;c’est le pionnière de la
grande distribution au Maroc. Son concept d'hypermarché
c'est à l'origine d'une triple évolution :
 Repositionnement de l'offre des enseignes préexistantes ;

 Large diffusion du principe de libre service ;

 Baisse des prix proposés aux consommateurs.

 Pourquoi externaliser

 Se concentrer sur son metier de base.

 Les structures mises en place pour gérer la

marchandise importée ayant montré leur limite.

 Réduction des coûts.

 l’offre en prestations logistiques s’étoffe de plus en

plus avec l’arrivée des grands de la logistique
mondiale (D.H.L, Maersk Logistic ….)
 Présentation de

 le produit de la fusion récente de DHL et

Exel, leader mondial en logistique
 exploite au Maroc une surface
entreposable de 17 000 m2
 Ses principaux clients sont
Johnson&Johnson, Thomson Consumer,
Procter & Gamble, Velmore, Sara Lee,
Cosumar, Kraft, Brasseries du Maroc,
Acima et MARJANE.
 D.H.L est présent à plusieurs villes au
Maroc: Casablanca, Rabat, Tanger…
 Mission de D.H.L

 Réception et contrôle des produits en provenance

des fournisseurs étrangers;
 Stockage de la totalité des produits réceptionnés ;
 Préparation, contrôle et mise à disposition des
commandes pour expédition ;
 Livraison ;
 Mise à disposition d’un système d’information de
gestion d’entrepôt assurant le traçage des
produits et l’interfaçage avec le système
commercial ;
 Suivi et rapport des opérations réalisées.
 Avantages de l’externalisation

 Réduire les coûts logistiques

 Négocier avec les fournisseurs de meilleures conditions
d’achat
 Réduire les niveaux et coûts de stockage, ainsi que les
aléas sur les besoins ;
 Accéder à un assortiment plus large ;
 Minimiser le risque de rupture des approvisionnements.
 bénéficier de l’expertise de D.H.L, et des équipements
de manutention, de transport, et de plates-formes
d’entreposage conformes aux normes internationales
 MARJANE limite ainsi les investissements logistiques, les
risques et les coûts associés
 Coût et facturation

 L’accord conclu entre D.H.L et MARJANE,

prévoit la facturation pendant les 3
premières années selon le principe du
livre ouvert.
 Les honoraires de D.H.L sont intégrés
dans le budget et correspondent à un
pourcentage de l’ensemble des postes
d’exploitation
Partie 2 Franchise

De quoi s’agit-il ?
“ La franchise est un système de commercialisation de
produits ,de services ou de technologies, basé sur une
collaboration étroite et continue entre des entreprises
juridiquement et financièrement distinctes et
indépendantes: le franchiseur et ses franchisés”
Les intervenants de la franchise:
Le Franchiseur
Le franchisé
 Les raisons du chois de la franchise

 1 Levier financier de la franchise

 2 Raisons de marketing
 Fidéliser le marché
 Couvrir rapidement le marché
 Valoriser la marque
 Mieux connaitre le marché
 Exploiter un concept nouveau
 Contrôler la distribution
 Typologie de la Franchise

 La franchise de production :
 le franchiseur fabrique lui-même les produits
distribués par ses franchisés.
 Les franchisés bénéficient de la qualité et de
la notoriété des produits concernés.
 La franchise de distribution :
 le franchiseur est soit lui-même distributeur
et servira fréquemment de centrale d’achats
ou de centrale de référencement pour ses
franchisés, soit, il est producteur et cherchera
à écouler sa production par l’intermédiaire
de ses franchisés.
 Typologie de la Franchise
 La franchise de service:
 Le contrat ne porte pas sur la
livraison de produits, mais
réellement sur un savoir-faire et sur
la notoriété de l’enseigne. Le
franchiseur est essentiellement
l’inventeur d’un concept de service
nouveau voir original.
 Les atouts du Maroc:
 le dynamisme économique, l’ouverture croissante du
pays à travers des accords de libre échange
 30 millions d’habitants dont 45% ont moins de 30
ans
 Ressources humaines jeunes, qualifiées et flexibles
 Des modes de consommation de plus en plus proches
de ceux de l’Europe.
 Marché loin d’être saturé : opportunités
d’investissement variées
 Les atouts du Maroc:
 Proximité géographique et culturelle

 Infrastructures assez développées

 dématérialisation des moyens de paiement

 Convection de non double imposition avec plus de 30

pays

 Tribunaux de commerce

 Libre transfert des capitaux

 Menaces:

•problèmes de financement des

opérateurs (franchisés).
•pas de loi spécifique à la franchise
au Maroc.
 Franchise au Maroc

franchiseur franchisé

&
 &
 Présentation des deux groupes
 Groupe Carrefour :
 Label’Vie :
 Signature d’un accord de franchise entre les
deux partenaires sur le territoire marocain
 Combien Label’Vie paiera-t-elle pour cette
franchise ?
 Avantages de cet Accord « FRANCHISE »
 Label’Vie( franchisé) :
 Carrefour (franchiseur) :
 Consommateur :
• 15 000 magasins dans 33 pays et près de
490 000 collaborateurs,
• le groupe Carrefour est le deuxième
distributeur mondial
• le numéro un européen
• Le groupe Carrefour s’appuie sur une
stratégie innovante, associant
hypermarchés, supermarchés, maxi-
discompte, magasins de proximité et cash-
and-carry
• Créée au Maroc depuis près de 25 ans
• comptant 19 supermarchés en exploitation
• 1 400 salariés. A fin 2008, Label’Vie a atteint
un chiffre d’affaires de plus de 1,1 milliard de
Dhs.
• 40 magasins à l’horizon 2011, dont 6
hypermarchés.
Signature d’un accord de franchise entre les deux
partenaires sur le territoire marocain

 Les deux nouveaux partenaires ont

signé début février 2009, un accord
de franchise donnant l’exclusivité de
l’exploitation de l’enseigne Carrefour
au Maroc à Label’vie.
Combien Label’Vie paiera-t-elle pour cette franchise ?

 pas de ticket d’entrée

 à chaque fois que Label’Vie ouvrira un
magasin sous l’enseigne Carrefour,
cela donnera lieu à deux contrats
avec le groupe français :
 transfert de savoir-faire
 permettre au nouveau magasin de
bénéficier de la plateforme
d’approvisionnement du groupe
Avantages de cet Accord « FRANCHISE »

 Label’Vie( franchisé) :

 Carrefour (franchiseur) :

 Consommateur Marocain :
CONCLUSION