C’est bio
éCOGARANTIE :
la vie
BIOprogression : en
2007, la Wallonie comptait
622 exploitations bio, soit
près de 7 % de plus qu’en
2006. Contrairement au
secteur agricole conventionnel, le nombre de
producteurs bio ne cesse d’augmenter depuis
plus de 20 ans. Quant à la superficie dédiée à
l’agriculture biologique sur le territoire wallon,
elle s’élève à 29.222 hectares. Un bond de 15 %
par rapport à 2006, année qui avait déjà connu
une avancée spectaculaire de 25 %. (Source :
BIoForum)
BIOsalon : l’édition 2008 du Salon Valériane
se déroulera les 5, 6 et 7 septembre à Namur
Expo. Cette 24ème foire du bio aura pour thème
« de la poule à l’œuf, de l’œuf à la poule » : les
différentes animations et conférences mettront
donc en exergue les vertus de la basse-cour
familiale par rapport aux élevages industriels.
BIOarrêté : à l’initiative de Benoît Lutgen,
Ministre wallon de l’Agriculture, le Gouvernement
wallon a définitivement approuvé, le 28 février
dernier, le projet d’arrêté relatif à la qualité de la
production des produits biologiques. L ‘objectif de
l’arrêté est avant tout d’accompagner les produc-
teurs bio dans leur démarche de diversification
et de qualité. Le texte met également en place
un système de contrôle uniforme et renforcé,
notamment dans la détection d’ OGM.
BIOsuprématie : l’Allemagne confirme son
statut de paradis biologique : avec un chiffre
d’affaires de 4,6 milliards d’euro en 2006, le bio
teuton représente à lui seul un tiers du marché
européen ! Suivent respectivement la Grande-
Bretagne (2,8 milliards), l’Italie (1,9 milliard) et le
France (1,7 milliard). (Source : Biofood)
BIOfriandise : décidément, tout le monde se
met à l’heure du bio. Coca-Cola vient de racheter
le leader américain de thés biologiques, les
magasins Hema proposent une nouvelle ligne de
vêtements en coton bio, et le fabricant de friandi-
ses Haribo annonce une version bio de ses fameux
bonbons multicolores. Moins colorés cependant,
vu l’utilisation limitative de colorants naturels
issus de fruits et de plantes. (Source : Biotheek)
BIObilan : avec plus de
46.000 visiteurs professionnels
issus de 116 pays différents,
les salons Biofach (alimenta-
tion bio) et Vivaness (cosmétiques naturels) ont
une nouvelle fois drainé la toute grande foule.
C’est l’acteur Gérard Depardieu qui a prononcé le
discours d’ouverture en plaidant pour « un retour
au naturel et aux aliments non traités ». (Source :
Biofach)
1
Biofocus
le label belge que l’Europe nous envie
Connaissez-vous écogarantie ? Développé par Biogarantie, ce nouveau label donne
aux consommateurs l’assurance que les produits qu’ils achètent répondent aux
critères les plus stricts en termes de qualité, d’écologie et de développement durable.
Un label qui est sans doute en passe de devenir une référence européenne, comme le
confirme Muriel Huybrechts, spécialiste de la législation bio chez Probila-Unitrab.
En quoi consiste le label écogarantie ? Qu’est-ce compagnies allemandes s’y sont intéressées
qu’il apporte de nouveau ? et il est en train de devenir un label à portée
internationale, car ces entreprises allemandes
Muriel Huybrechts : exportent vers les Etats-Unis, la Chine, le Japon.
C’est un label écologi- Lors de BioFach, nous sommes d’ailleurs entrés
que. Mais par rapport en contact avec leurs vendeurs qui nous ont dit
à l’Eco-label européen vouloir percer sur ces marchés grâce à ce label.
qui existe déjà depuis Ce qui les intéresse, c’est que écogarantie offre
plusieurs années, le un cahier des charges et que celui-ci soit contrôlé
label écogarantie est par des organismes indépendants, les mêmes
beaucoup plus strict, qui sont actifs dans le bio en Belgique, à savoir
notamment parce Certisys et Integra.
qu’il interdit tous les
produits issus de la pétrochimie et pratiquement On pourrait donc voir à terme écogarantie
tous les produits synthétisés chimiquement. devenir un label officiel au niveau européen par
Par catégorie, nous avons institué des listes exemple ?
positives. Ce nouveau label sélectionne en effet à
la base les ingrédients qui peuvent être utilisés. C’est ce qu’on souhaite et pour cette raison, nous
Et ce sont des ingrédients qui, s’ils sont végétaux travaillons aussi au niveau international avec
ou animaux, doivent être issus de l’agriculture d’autres organisations professionnelles fran-
biologique. C’est une des nouveautés de ce label, çaises, anglaises, allemandes, italiennes, pour
le fait que l’on essaie de promouvoir les ingré- tenter d’élaborer un texte et un label communs à
dients bio. Et dans le cas où les ingrédients sont tous ces pays, voire à toute l’Union européenne.
minéraux, il sélectionne aussi sévère- Ce qui fait la force d’écogarantie, c’est
que notre cahier des charges est une
ment les ingrédients qui peuvent être
employés. Il interdit par exemple tout L’équivalent synthèse d’autres cahiers des charges
ce qui est issu du pétrole et, dans le d’un label similaires. Nous avons en quelque sorte
repris tous les points positifs de diffé-
cas des produits de nettoyage, tous bio pour
les dérivés du bore et du phosphore, rents labels, ce qui devrait faciliter une
les cosmé- harmonisation au niveau européen.
comme les phosphates.
tiques et Ce succès n’ouvre-t-il pas la voie à
Peut-on dire que c’est un peu le les produits une extension de ce label à d’autres
pendant, pour le non alimentaire, de d’entretien produits non alimentaires, comme les
l’appellation bio ? peintures naturelles par exemple ?
C’est un peu l’équivalent en effet, mais appliqué Cela pourrait se faire le jour où nous aurons une
aux cosmétiques et aux produits de nettoyage. demande de la part d’une entreprise ou d’un
Ce qu’il y a aussi de neuf, c’est qu’il y a dans secteur pour développer un cahier des charges.
ces produits une part minérale qui est parfois Pour l’instant, écogarantie concerne les cosméti-
très importante par rapport à l’alimentaire. Nous ques, les produits d’entretien, le sel marin, et nous
avons aussi introduit une liste positive pour les souhaitons dans le futur développer des normes
procédés physiques ou chimiques qui peuvent pour les eaux minérales. Nous avons beaucoup
être employés. Sont interdits par exemple tous les d’ambition, mais il ne faut pas perdre de vue que
procédés avec éthoxylation, ou ceux qui utilisent nous travaillons sur base de fonds privés. Ce qu’il
du chlore, et de façon plus générale tous les faut savoir aussi, c’est que le label est utilisable
procédés dont on soupçonne le caractère nocif par les points de vente, les magasins, et qu’il peut
pour la santé ou l’environnement. être apposé par les commerçants sur les rayonna-
ges des produits que nous reconnaissons, c’est-
Pour l’instant, ce label est uniquement belge ? à-dire sur les produits qui bénéficient d’un label
Non, et c’est un peu la surprise que nous avons équivalent : BDIH en Allemagne, Cosmébio en
eue. Au départ, écogarantie n’était effectivement France, Soil Association en Grande-Bretagne.
destiné qu’au marché belge. Mais très vite, des Interview : Didier Dillen
www.ecogarantie.com
 Chouette planète

Cybercampagne
En novembre dernier, le Netwerk vlaanderen rendait
publique une étude selon laquelle les huit plus
importants groupes bancaires en Belgique financent des entreprises qui
sont en lien avec des dictatures, violent les droits humains, nuisent à l’en-
vironnement ou produisent des armes. A quoi Febelfin, la Fédération belge
du secteur financier, a répondu en invoquant « la liberté finale échoyant au
consommateur en termes d’instruments de placement ». Le Réseau Finance-
ment Alternatif a pris la balle au bond et décidé d’interroger le consomma-
teur : souhaite-t-il vraiment que son épargne finance la fabrication de bombes
à uranium appauvri, l’extraction minière avec des produits toxiques, les traite-
ments médicaux impayables pour les malades du sida, ou le encore le travail
d’enfants-esclaves ? Vous pouvez répondre à ce questionnaire sur le site
www.jechoisis.be et transmettre directement votre opinion à votre banque,
via une carte électronique en ligne.

écoconso la publicité idiote de la

Ecologiques, biologiques, équita-
bles, durables… De nos jours, les
consommateurs sont envahis par
toutes sortes de labels. Des labels
fiables, d’autres moins sérieux, et
certains carrément fantaisistes.
Cette situation peu claire décourage
de nombreuses personnes, qui
risquent par conséquent de
se détourner de la démarche.
Développé par des associations
telles que Test-Achats, le CRIOC ou
le Réseau Eco-Consommation, le site
internet infolabel (www.infolabel.
be) arrive donc à point nommé pour
débroussailler la jungle des logos.
(Source : info-durable.be)
Ville verte
Nouvelle formule pour le
journal « Ma ville notre
planète », édité par l’Ins-
titut Bruxellois pour la Gestion de
l’Environnement. Outre un format
style magazine et un graphisme plus
attrayant, cette mine d’infos vertes
a également adopté un rythme
mensuel, en laissant plus de place
aux interviews et reportages. On peut
s’abonner gratuitement à la version
électronique ou à la version papier
(www.bruxellesenvironnemnt.be)
Vrai scandale
A l’occasion du carême, l’ONG
catholique Entraide et Fraternité a
lancé une collecte de fonds sous
le slogan « Devenez scandaleuse-
ment solidaires ». Un pied de nez à
loterie européenne, et
une manière d’affirmer
que les paysans du
tiers-monde ne demandent pas la
charité, mais bien le droit de nourrir
eux-mêmes les populations locales.
(www.scandaleusementsolidaires.be)
Led’s go !
Les diodes électroluminescen-
tes (LED) pourraient-elles bientôt
détrôner les systèmes d’éclairage
classiques ? C’est ce que laisse
penser la technologie dite des
« couches minces », qui permet
d’assembler de nombreuses
diodes sur une petite surface. Déjà
connues pour consommer 10 fois
moins d’énergie et durer 100 fois
plus longtemps que les ampoules à
incandescence, les LED ont donc un
avenir radieux devant elles. (Source :
Science & Vie)
Cargos à voile
La revanche de la voile !
Développé par une firme
allemande, un cargo de
132 mètres de long vient
d’être équipé d’un « cerf-volant » de
160 m2 qui, propulsé à 100 mètres d’al-
titude, permet d’économiser 10 à 35 %
de combustible pour la propulsion du
navire. (Source : Univers Nature)
Fallait le dire
Trois choses ne s’obtiennent pas
grâce aux trois autres : la richesse
grâce au désir, la jeunesse grâce au
fard, la santé grâce aux médicaments
Proverbe persan

2
Dossier

Les formations en
Une compilation des formations en médecine
naturelle ? N’exagérons rien. Nous avons restreint
ce recensement à la Belgique francophone et à
quelques disciplines. Lesquelles ? D’abord la natu-
ropathie, parce que c’est un peu la généraliste des
médecines naturelles. Son but est la préserva-
tion de la santé avec des moyens naturels comme
l’hygiène de vie, les massages, la phytothérapie,
l’oligothérapie, etc. Ensuite, nous avons choisi
de développer quelques-unes de ces “ spécia-
lisations ” : l’aromathérapie, l’herboristerie et
la nutrithérapie. Pourquoi celles-là ? Parce que,
malgré leur succès croissant et leur sérieux scien-
tifique, elles ne sont pas encore reconnues par
l’Etat belge. Par conséquent, n’importe qui peut
proposer une formation dans ces domaines ! Elles nutrition, diététique, aromathérapie, Type d’enseignement : ouvert à tous.
poussent d’ailleurs comme des champignons et nutrithérapie, relation au patient, En soirée et week-end. Certains cours se
programmation neurolinguistique (PNL), donnent exceptionnellement en journée.
les formateurs ne précisent pas toujours que les
anatomie/physiologie, pathologie, L’E.S.H propose :
diplômes délivrés n’ont aucune valeur légale. En biothérapie, phytothérapie, iridologie… le “ Diplôme de naturopathe ” qui
attendant la reconnaissance future, reste à faire Lieux de formation : Gembloux et Namur permet de s’installer en tant que natu-
le tri entre les formations sérieuses et les autres Adresse principale : rue Elise Grandprez, ropathe indépendant.
plus farfelues. BIOINFO vous a mâché la besogne 25 à 4020 Liège Le programme comprend 1200 heures
avec cette liste non exhaustive de formations de Site internet : www.ihmnbelgique.be réparties sur 4 années. (7 à 14 dates
qualité, dispensées par des personnes possédant N.B. : l’I.H.M.N est agréé comme par mois).
elles-mêmes un solide bagage. Elles s’adressent opérateur de formation par la Région Les autres formations sont des sous-
wallonne. Elle offre donc la possibilité modules de la formation complète en
à tous, quel que soit l’objectif de départ : utiliser
aux indépendants et employés de PME naturopathie.
la médecine naturelle dans le cadre familial, se de payer la formation avec des chèques Elles s’adressent à tous mais plus parti-
lancer dans un nouveau métier, ou dynamiser sa formation. culièrement aux personnes travaillant
profession en ajoutant une corde à son arc. Les cours peuvent également être pris dans le secteur associatif, du bien-
à la carte. être, commercial ou relationnel, qui
• I.H.M.N (Institut d’Hygiène le « Certificat de capacité de Conseiller Les prochaines portes ouvertes ont lieu voudraient ajouter une corde à leur arc.
et de Médecine Naturelle) en Hygiène Vitale et en Nutrition ». le 1er juin 2008. Le “ Certificat de conseiller de santé ”
Il s’adresse à toute personne qui désire úöõù comprend 300 h réparties sur 1 à
travailler au sein des boutiques « bio », 2 années.
centres de bien-être, centres de sport,… • E.S.H (Ecole de Santé Le “ Certificat de praticien de santé
mais également à toute personne Holistique) hygiéniste ” ainsi que le “ Certificat
Année de fondation : 1970 en France, désirant valoriser son activité principale d’éducateur de santé ”, plus axé sur la
1986 en Belgique. (éducateurs, kinés, infirmières, esthéti- pédagogie, comprennent respective-
Direction : Joseph Sacré, directeur admi- ciennes, psychologues, médecins,…). ment 600h réparties sur 2 à 3 années.
nistratif et Dr Luc Welcomme, directeur Le programme comprend 680 heures Matières enseignées : bases scientifi-
scientifique. réparties sur 2 années (185 dates). Année de fondation : 1996 ques (biologie, biochimie, biophysique,
Equipe pédagogique : Joseph Sacré, Dr Le « Certificat de capacité de Conseiller Direction : Eric Bach pathologies, anatomie, psycho-immuno-
Luc Welcomme, Dr Bernadette Preat, Dr en Naturopathie » complète le premier. Equipe pédagogique : Eric Bach, logie, psycho-endocrinologie, …), psycho-
Michel Vanhoudenhoven, Jean-Marie Celui-ci permet de s’installer en tant que Caroline Bertrume, Philippe Bombeek, logie (psychologie générale, psychogé-
Danze, André Roux, Anne Laurent, Anne- naturopathe indépendant. Le programme Dominique Gelis, Bernard Gentil, nèse, psychomorphologie, …), approches
Françoise Malotaux, Anne Quintin … comprend 1040 heures réparties sur 4 Jacqueline Hertay, Sandrine Lahou, naturelles (fleurs de Bach, aromathéra-
Type d’enseignement : ouvert à tous. En années (130 dates). Christiane Lamy, Ann Libotte, Dominique pie, gemmothérapie, phytothérapie…),
journée. Matières enseignées : naturopathie, Molle, Claude Pipitone, Eric Stroobants, nutrithérapie (compléments alimentaires,
L’I.H.M.N propose : hygiène et nutrition : hygiène vitale, Catherine Tulasne…

3

MéDECINE NATURELLE
hygiène vitale, bilan de vitalité), iridolo-
gie…
Lieu de formation : Bruxelles
Adresse principale : rue Thiernesse, 23 à
1070 Bruxelles. Tel : 02 520 28 25
Site internet : www.sante-holistique.org
N.B. : l’E.S.H est la seule école agréée
par l’ASCA, une organisation inter-
nationale qui établit les critères pour
agréer les écoles et thérapeutes. L’E.S.H
est également membre de Reformed,
qui oeuvre pour l’harmonisation des
diplômes européens.
Les cours peuvent également être pris à
la carte.
úöõù
• Espace formation P.M.E
Année de fondation : 2001. L’Espace
Formation PME est une fusion de l’INFAC
(1962) et de l’INFOBO (1961)
Direction : Georges Dubois
Equipe pédagogique : Nelly Bavay, Fatiha
Lavand’homme, Didier Vanhoorneweder.
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
soirée.
L’Espace formation P.M.E propose :
le diplôme de “ chef d’entreprise ” en
herboristerie permet de travailler au sein
d’une entreprise ou de s’installer comme
indépendant.
Le programme comprend 2 soirées
par semaine réparties sur 2 années
ainsi qu’un stage en entreprise. Il est
cependant préférable de travailler à
temps plein dans le milieu pour obtenir
une meilleure connaissance du terrain.
Les cours d’aromathérapie rentrent
dans le cadre de la formation continue
et sont destinés à toute personne
désirant renforcer ses compétences. Le
programme est réparti sur 6 dates.
Matières enseignées :
Herboristerie : botanique, biochimie
végétale, herboristerie pratique, connais-
sance du corps humain, diététique, déon-
tologie, connaissance et conseils des
produits, gestion financière et commer-
ciale, législation spécifique à l’herboris-
terie, droit civil et commercial, stratégie
commerciale et gestion d’entreprise …
Aromathérapie : technique d’extraction,
qualité de l’huile essentielle, spécificité
biochimique, applications, précautions
d’emploi, toxicité et effets secondaires,
correspondances botaniques Français-
Latin/Latin-Français, lexique, monogra-
phies des huiles essentielles les plus
utilisées, mise en pratique, …
Lieu de formation : Bruxelles
Adresse principale : rue de Stalle, 292 b
à 1180 Bruxelles. Tel : 070 22 77 77
Site internet : www.efpme.be
N.B. : le diplôme de ”chef d’entreprise ”
correspond à un diplôme de “ marchand ”
en herboristerie. Il est homologué par la
Communauté française.
Les prochaines portes ouvertes ont lieu le
20 avril 2008.
úöõù
• Formation P.M.E Liège
Année de
fondation : 1960
Direction : Jacques
Wilkin, directeur
général de Formation PME et Patrick
Vassen, directeur de la formation contine.
Equipe pédagogique : Tina Russillo,
Marie-Rose Corman
Type d’enseignement : ouvert à toute
personne déjà en activité, qu’elle soit
ouvrière, employée, cadre, chef d’entre-
prise, indépendante, fonctionnaire ou
issu d’une profession libérale. En journée
et/ou en soirée.
Formation P.M.E Liège propose :
le diplôme de “ chef d’entreprise ” en
herboristerie est le même que celui
délivré par l’Espace formation P.M.E cité
ci-dessus.
Les cours d’aromathérapie et d’odo-
rologie rentrent dans le cadre de la
formation continue et sont destinés à
toute personne désirant renforcer ses
compétences. Le programme est réparti
sur 3 soirées. L’école organise aussi un
cours pour les professionnels de la santé
réparti sur 4 soirées.
Les cours d’odorologie sont étalés sur
deux journées de cours (formation de
base et formation avancée).
Dossier
Matières enseignées : • N.E.M.I (Institut de Médecine
Herboristerie : idem Espace formation Energétique et Naturelle)
P.M.E.
Aromathérapie : technique d’extraction,
qualité de l’huile essentielle, spécificité
biochimique, applications, précautions
d’emploi, toxicité et effets secondaires,
correspondances botaniques Français- Année de fondation : 2005
Latin/Latin-Français, lexique, monogra- Direction : Gérard Guéniot
phies des huiles essentielles les plus Equipe pédagogique : Gérard Guéniot,
utilisées, mise en pratique, … Pierre Tondelier, Franck Ledoux, Henri
Odorologie : recherche de 12 caractères Dostes, Isabelle Colas, Dominique
de l’homéopathie, recherche de 12 points Bourdin, Patrice Ragons, Dominique
locaux d’acupuncture, aromathérapie, Boussard, Bruno Chacornac…
travail d’harmonisation corporelle et Type d’enseignement : ouvert à tous. En
émotionnelle, qui met en relation les journée et quelquefois en soirée.
émotions et les organes (les organes et Le N.E.M.I propose :
les dents, les dents et les méridiens, les un enseignement de médecine naturelle
méridiens et les couleurs, les couleurs et complet aboutissant à un “ Certificat de
les vibrations)… thérapeute européen ”. Le programme
Lieu de formation : Liège comprend 200h réparties sur 18 mois (6 x
Adresse principale : rue du Château 4 jours). Les modules de perfectionne-
Massart, 70 à 4000 Liège. Tel : 04 229 ment sont facultatifs.
84 60 Matières enseignées :
Site internet : www.formation-pme.be Médecine naturelle : homéopathie de
N.B. : formation PME Liège est agréée terrain, acupuncture, diététique énergé-
comme opérateur de formation par la tique, ostéopathie énergétique, aroma-
Région wallonne. Elle offre donc la possi- thérapie, phytothérapie, oligothérapie,
bilité aux indépendants et aux employés gemmothérapie, médecine biophysique,
de PME de payer la formation avec des physiologie, colorthérapie, musique
chèques formation. filtrée, répertorisation homéopathique,
úöõù les élixirs floraux, iridologie, …
Une nouvelle école de naturopathie
Scoop : le docteur Thierry Schmitz, médecin
généraliste passionné des médecines naturelles,
crée sa propre école de naturopathie ! L’I.E.M.N
(Institut Européen des Médecines Naturelles)
ouvrira ses portes en janvier 2009 à Corroy le
Grand (à côté de Louvain-la-Neuve) et proposera
une formation complète sur plusieurs années.
L’équipe pédagogique sera formée de spécia-
listes réputés comme le phytothérapeute Jean-Claude Leunis, l’aroma-
thérapeute Pierre Franchomme, ou encore le spécialiste de la pollution
électro-magnétique Jean-Marie Danze. L’école proposera une formation
accessible à tous, et une autre pour les professionnels de la santé.
Plus d’infos :
I.E.M.N, rue de l’église, 13 à 1325 Corroy le Grand.
Tel : 010/68.98.98
4
Dossier
Lieu de formation : Tournai
Adresse principale : route provinciale, 1 à
7543 Mourcourt. Tel : 069 21 47 67
Site internet : www.nemi-sante.com
úöõù
• F.E.H (Fédération Euro-
péenne d’Herboristerie)
Année de fondation : 1986
Direction : Philippe Andrianne
Equipe pédagogique : Philippe
Andrianne, Hilda Vaelen, Gilles Fournil…
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
journée et week-ends.
La F.E.H propose :
une formation en herboristerie de 2 x 6
week-ends répartis sur 2 ans.
Des cours de gemmothérapie de 2 x 2
jours.
Des cours d’olfactologie de 3 jours.
Matières enseignées :
5
Cours d’herboristerie : étude détaillée de
20 plantes médicinales, culture, récolte,
préparation des plantes, notions de
gemmothérapie, d’aromathérapie, classi-
fication des plantes (botanique), herbori-
sation pratique, gemmothérapie, olfacto-
thérapie, législation, cuisine des plantes
médicinales, notions de toxicologie…
Formation en gemmothérapie (avec
l’Association Internationale de Gemmo-
thérapie) : introduction et définition de
la gemmothérapie selon le Dr. Henry,
fondateur du concept, fabrication des
macérats glycérinés, gemmothérapie
concentrée ou diluée, gemmothérapie
énergétique, complexes de gemmothé-
rapie, bases scientifiques de la gemmo-
thérapie (phytosociologie et biochimie),
étude synthétique de bourgeons, oligo-
éléments en gemmothérapie…
Formation en olfactothérapie : généra-
lités, définition, historique, les chakras
et leurs relations psycho-émotionnelles
avec certaines odeurs d’huiles essentiel-
les, anatomie et physiologie de l’appareil
olfactif, les spécificités de l’olfaction,
intérêts thérapeutiques, étiologie de la
souffrance, sens du guérir, méthodolo-
gie, étude rapide des huiles essentielles
utilisées, travaux pratiques dirigés, étude
de cas cliniques commentés …
Lieux de formation : Vielsam, Namur, …
Adresse principale : bihain, 28 à 6690
Vielsam. Tel : 080 41 82 06
Site internet : www.feh.be
úöõù
• Pranarôm
Année de fondation : 1991
Direction : Dominique Baudoux
Equipe pédagogique : Dominique
Baudoux, Pascal Debauche, Anne-
Françoise Malotaux, Abdesselam Zhiri,
Régine Pire…
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
journée.
Pranarôm propose :
le cours de base d’aromathérapie
organisé sur 5 journées.
Des journées de perfectionnement orga-
nisées par thème.
Un certificat est délivré après réussite
d’un examen.
Matières enseignées :
Aromathérapie scientifique et médicale :
étude détaillée de plus de 50 huiles
essentielles, principes généraux (histoire,
éléments de botanique, toxicité, extrac-
tion…), doses, posologies et durées
traditionnelles des traitements, critères
de qualité, effets secondaires, contre-
indications et précautions d’emploi, voies
d’administration et formes galéniques
adaptées, huiles essentielles pour les
états inflammatoires, congestifs, allergi-
ques et circulatoires, pour les dystonies
nerveuses et endoctriniennes…
Journées de perfectionnement : les huiles
essentielles en olfactothérapie, lors de la
grossesse et périnatalité, en dermatolo-
gie, médecine vétérinaire, gynécologie,
cosmétologie, soins palliatifs, pédiatrie

et chez l’animal de compagnie, ateliers
galéniques.
Lieux de formation : Ghislenghien et
Namur
Adresse principale : av. des Artisans, 37
à 7822 Ghislenghien. Tel : 068 264 364
Site internet : www.pranarom.be
N.B. : Pranarôm organise également des
conférences et séminaires et notamment
un atelier de création de parfums à base
d’huiles essentielles.
úöõù
• Bioflore
Année de fondation : 1995
Direction : André Bitsas
Equipe pédagogique : André Bitsas
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
journée.
Bioflore propose :
une formation en aromathérapie de 3
samedis consécutifs.
Matières enseignées :
Aromathérapie : techniques d’extraction,
identification correcte des huiles essen-
tielles, action chimique et olfactive, diffé-
rentes manières d’utilisation, précautions
générales, présentation de plus de 80
huiles essentielles groupées selon les
affinités…
Lieu de formation : Bruxelles.
Adresse principale : 144 chaussée de
Charleroi à 1060 Bruxelles. Tel : 02 538
23 31
Site internet : www.bioflore.be
N.B. : après la formation, les participants
sont assurés d’un suivi personnel et
permanent par le formateur.
• Efelia
© F. Burlet
Année de fondation : 1995
Direction : Alain Mahieu
Equipe pédagogique : Alain Mahieu,
Denise Neyts, Carine Debeys, Véronique
Van Eycken.
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
journée le week-end.
Efelia propose :
une formation en alimentation naturelle
ou gastronomie diététique de 6 samedis
non consécutifs répartis sur un an.
Matières enseignées :
Alimentation naturelle ou gastronomie
diététique : les secrets de l’alimentation
naturelle ; ce qu’il faut savoir sur les
sucres ; révélations sur les graisses ; clés
pour l’équilibre intestinal ; les aliments
anodins qui nous intoxiquent ; les
compléments alimentaires naturels.
Lieux de formation : Bruxelles et Namur.
Adresse principale : avenue du Derby, 49
bt1 à 1050 Bruxelles. Tel : 02 673 87 32
Site internet : www.efelia.be
N.B. : Efelia propose des matinées de
recyclage sur des thèmes spécifiques en
formation continue. La formation est axée
sur une alimentation biocompatible quasi
identique au régime paléolithique.
úöõù
• Terre intérieure
Année de
fondation : 1999
Direction : Véronique
Schnackers et Hilda
Vaelen
Dossier
Equipe pédagogique : Véronique Schnac- N.B : Terre Intérieure a reçu l’agréation
kers et Hilda Vaelen de la Région Wallonne pour les chèques-
Type d’enseignement : ouvert à tous. En formation.
journée et week-ends. úöõù
Terre intérieure propose :
une formation en aroma-olfactologie • C.E.R.D.E.N (Centre Européen
de 8 journées (niveau 1) et 4 journées pour la Recherche, le Déve-
(niveau 2). loppement et l’Enseigne-
L’école propose également des week- ment de la Nutrithérapie)
ends de formation, des conférences et
des journées spécifiques.
Matières enseignées :
Aroma-olfactologie : les huiles essen-
tielles du système immunitaire, respira- Année de fondation : 2000
toire, digestif, circulatoire, endocrinien ; Direction : Willy Vandenschrick
les huiles essentielles spécifiques aux Equipe pédagogique : Willy Vandens-
hommes ou aux femmes ; les chakras ; chrick, Doribel del Manzano, Marc Brissat,
les grands passages… Philippe Danhier, Jacques Medart, Jean
Lieux de formation : Bruxelles, Durbuy Sadouni, Claude Collette.
et Visé Type d’enseignement : ouvert à tous. En
Adresse principale : soirée.
Grande Eneille, 96 à 6940 Durbuy. Tel : Le C.E.R.D.E.N propose :
086 32 11 00 ou 0473 300 649. une formation “ Ma Santé dans Mon
Site internet : Assiette (ou l’Alimentation Optimisée) ”
www.terreinterieure.be qui initie aux grands principes de la
nutrition afin de comprendre les différents
mécanismes et d’en déduire les meilleurs
La phyto par internet
Le site www.plante-sante.net propose depuis 2001 une formation en phytothé-
rapie par internet. Le programme des cours ? Rien que du sérieux. Il a été rédigé
par plus de trente enseignants médecins et pharmaciens phytothérapeutes.
Cette formation, initialement destinée aux professionnels de santé, a été
adaptée pour être accessible au grand public, avec deux objectifs : donner
les renseignements les plus fiables possibles sur les plantes médicinales,
et informer tant des bienfaits que des dangers de ces plantes parfois mal
utilisées.
Le site propose de découvrir gratuitement quelques cours de la formation.
www.plante-sante.net
6
Dossier
moyens de s’alimenter. Le programme est
réparti sur 2 x 3 soirées de cours.
Une formation de Nutrition et Nutrithé-
rapie pour les praticiens de la santé
qui aboutit à un “ Diplôme de Nutrithé-
rapeute et de Conseiller en Nutrition
Humaine ”. Le programme comprend 10 x
2 jours de cours répartis sur 2 ans.
Cette formation sera prochainement
accessible à tous moyennant 6 samedis
préparatoires.
Matières enseignées :
Alimentation naturelle, nutrition et
nutritherapie : l’alimentation moderne
et ses toxiques ; la bonne alimenta-
tion en pratique ; les « bonnes » et les
« mauvaises » graisses ; La vérité sur
les oméga-3 ; l’ alimentation saine ; les
modes de cuisson ; les modes de prépa-
ration et de conservation ; la vérité des
étiquettes …
Lieu de formation : Bruxelles
Adresse principale : boulevard du
Souverain, 194 à 1160 Bruxelles. Tel :
02 660 01 30
Site internet : www.cerden.org
N.B. : des recyclages et mises à jour sont
prévus.
7
úöõù
• E cole d’Herboristerie de
Silviane Wälti
Année de fondation : 1993
Direction : Silviane Wälti
Equipe pédagogique : Silviane Wälti
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
journée.
L’Ecole propose :
une formation en herboristerie : le
programme comprend 1 cours de 2h30
par mois + 6 cours à l’extérieur en été
répartis sur 3 ans.
Une formation en aromathérapie
familiale : le programme comprend 1
cours de 2h30 par mois pendant trois
ans.
Une formation professionnelle en aroma-
thérapie : le programme comprend 110 h
de cours répartis sur 12 jours, un examen
et un travail de fin d’année.
Des journées spécifiques “ la maison
aromatique ” et “ les huiles essentielles
selon les saisons ”.
Matières enseignées :
Herboristerie : gemmotherapie, fleurs
de Bach, botanique, principes actifs,
usages traditionnels et légendes, proprié-
tés médicinales, formes galéniques,
contre-indications, théorie et pratique,
observation de la lavande, de la rose, du
millerpertuis, du soucis, des plantes des
champs et des bois.
Aromathérapie : 1e année : les bases
(historique, précautions d’emploi,
notions d’usage, les huiles essentielles et
les systèmes respiratoire, digestif, endo-
crinien…), 2e année : l’aspect énergétique
(chakras, nettoyage énergétique de la
maison, différents tempéraments hippo-
cratiques et ayurvediques, les cycles des
huiles essentielles…) 3e année : les huiles
essentielles et les meridiens.
Lieux de formation : Aubel ou Argenteau-
Sarolay (Visé)
Adresse principale : Bois de Loë, 53c à
4880 Aubel. Tel. 087 78 37 65
Site internet : www.waltisilviane.eu
N.B. : Silviane Wälti insiste sur la pratique
avec des simulations de consultations et
la fabrication de pommades, teintures
mères et autres préparations.
úöõù
• Le centre de médecine
naturelle de Spa
Année de fondation : 2007
Direction : Perrine Brendel - Louis
Equipe pédagogique : Fabienne Thibaut,
Gudrun Scholler.
Type d’enseignement :ouvert à tous. En
journée
Le centre de médecine naturelle de Spa
propose :
des cours d’aromathérapie à raison d’une
après-midi par mois. Le programme
comprend une dizaine de demi-journées
sur des thèmes spécifiques.
Des cours de nutrition et de naturo-
pathie “ raconte-moi des salades ” à
raison d’une demi-journée par mois. Le
programme comprend une dizaine de
dates sur des thèmes différents.
Matières enseignées :
Aromathérapie : initiation niveau 1 ;
initiation niveau 2 ; puis demi-journées
à thèmes spécifiques : les huiles essen-
tielles et système respiratoire, gestion du
stress, tempéraments, spécial jambes, les
huiles essentielles et le deuil, les chakras,
les parfums et les élixirs, cosmétologie,
les huiles essentielles et la digestion…
Nutrition et naturopathie : préparation
et partage d’un repas santé, exposé sur
les effets des aliments sur l’organisme,
principes clés d’une alimentation saine,
théorie et pratique…
Lieu de formation : Spa
Adresse principale : av Professeur Henri-
Jean, 86 à 4900 Spa. Tel : 087 77 33 11.
Site internet : www.cmn-spa.be
N.B. : les prochaines portes ouvertes ont
lieu le 19 avril. Au programme : ateliers,
dégustation d’herbes sauvages, confé-
rence “ je suis ce que je mange ”…
úöõù
• L’Olivier
Année de fondation : 2000
Direction : C hristiane Smeets
et Hilda Vaelen
Equipe pédagogique : Hilda Vaelen
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
journée.
L’Olivier propose :
une formation en aroma-olfactologie sur
8 journées non consécutives
Matières enseignées :
Aroma-olfactologie : introduction, les
méthodes de distillation, les familles
biochimiques, le choix des huiles essen-
tielles d’après leur qualité, chémotype,
vertu, toxicité, efficacité, les modes
d’utilisation et précautions d’emploi,
présentation de quelques huiles essen-
tielles pour la pharmacie familiale,
étude approfondie des huiles essen-
tielles et les tempéraments, le système
immunitaire, l’arbre respiratoire, le
système digestif, le système nerveux,
le système circulatoire et les grands
systèmes (système articulaire, système
cutané et importance de l’hygiène
alimentaire, système urologique)…
Lieux de formation : Baisy-Thy.
Adresse principale : rue Fosty, 49 à 1470
Baisy-Thy. Tel : 067 773 290.
Site internet : www.lolivier.net
 Dossier

• C .F.A (Centre de Formation en de la santé et aux partenaires commer-

Aromathérapie Familiale)
Année de fondation : 2002
Direction : Michel Englebin
Equipe pédagogique : Michel Englebin
Type d’enseignement : ouvert à tous.
En journée, principalement le week-end.
Le C.F.A propose :
une formation en aromathérapie de 2
jours + un perfectionnement en 5 week-
ends.
Matières enseignées :
Aromathérapie : généralités, de la
plante aromatique à l’huile essentielle,
botanique, biochimie aromatique, défi-
nition de l’aromathérapie psychophysio-
logique, caractérologie des essences,
utilisation, étude psychophysiologique et
scientifique des monographies des huiles
essentielles majeures…
Perfectionnement : étude de plus de 80
huiles essentielles.
Lieux de formation : Ambly, Namur et Spa.
Adresse principale : rue de la Gare, 26
– B 5522 Falaën - Tel : 082 74 31 74
Site internet : www.aromamondo.com et
www.aromafamiliale.be
N.B. : Le C.F.A propose également des
formations destinées aux professionnels
ciaux. Les formations sont adaptées à
chaque public et peuvent être données à
domicile.
úöõù
• Centre Magenta
Année de fondation : 2002
Direction : Fatiha Lavand’homme
Equipe pédagogique : Fatiha Lavand’homme
Type d’enseignement : ouvert à tous. En
soirée.
Le Centre Magenta propose :
des cours d’aromathérapie sur 3 soirées
non consécutives.
Matières enseignées :
Aromathérapie : propriétés et indications
par famille et par chémotype, précau-
tions d’emploi et contre-indications,
savoir bien utiliser les huiles essentielles
et les essences selon l’esprit naturopathi-
que traditionnel, la trousse aromatique
familiale d’urgence et de voyage…
Lieu de formation : Baisy-Thy
Adresse principale : rue Chant des
Oiseaux, 33B à 1470 Baisy-Thy.
Tel : 067 79 07 68
Site internet : www.centre-magenta.eu
Melody De Visscher

Se former en France
Plusieurs naturopathes réputés, formés eux-mêmes par des pionniers de
la naturopathie, ont ouvert leur propre école en France. Parmi les plus
connues, on retrouve le C.E.N.A.T.H.O. de Daniel Kieffer, l’Institut Supérieur
de Naturopathie d’Alain Rousseaux, l’école de Richard Ouvrard et l’Institut
Euronature. Ces écoles sont d’ailleurs affiliées à la Fédération Française
de Naturopathie (F.E.N.A.H.M.A.N). Celle-ci exige des écoles affiliées un
cursus de 1200 heures minimum réparties sur quatre années, ainsi qu’un
tronc commun d’études en anatomie/physiologie/pathologie et hygiène
vitale naturopathique générale.
Bien que non affilié à la FENAHMAN, le C.E.N.A de Robert Masson, est
également une référence incontournable dans le domaine. Quelques
écoles, comme le CNR et Nature & Vie (Désiré Mérien) proposent des
formations par correspondance.
Plus d’infos:

www.fenahman.org Tel: +33 5 59 41 81 09

http://cenatho.free.fr/ Tel: +33 1 42 82 09 78
http://isupnat.com/ Tel: +33 1 40 86 96 10
Ecole Ouvrard. (pas de site) Tel: +33 4 90 89 91 84
www.euronature.fr Tel: +33 1 42 38 97 51
www.robertmasson.com Tel:+ 33 5 56 22 20 68
www.nature-et-vie.fr Tél : + 33 2 97 82 85 20

8
In vino bio
C
urieusement, l’histoire de l’utilisation des produits œnolo-
giques n’intéresse que peu de monde, et elle reste encore
à écrire. On sait qu’à l’époque des Romains, on faisait déjà
brûler une mèche de soufre dans les contenants pour les aseptiser,
et le dioxyde de soufre en résultant protégeait déjà le vin. Mais c’est
grâce à Pasteur qu’on a commencé à voir nettement plus clair dans le
processus de la gestation du vin. C’est donc très récent, si l’on songe
que le vin existe depuis près de 7.000 ans. Et c’est depuis Pasteur
que s’est développée l’utilisation de produits œnologiques qui ont
apporté une aide considérable aux producteurs confrontés à de
multiples problèmes, à la vigne et au chai. Malheureusement, cette
facilité a permis d’abuser de moyens qui corrigeaient trop facilement
de multiples problèmes résultant de travaux insuffisants à la vigne et
de vinifications réalisées parfois dans des conditions d’hygiène peu
satisfaisantes. Aujourd’hui, les conditions de vinification sont indé-
niablement meilleures dans leur ensemble que dans les années ’70,
mais la vigne traitée chimiquement reste un souci important pour
la vie du sol et la qualité du raisin. Il serait intéressant de mettre
en lumière les conditions de production de vin au cours des 150
dernières années, avec en parallèle, l’apparition et l’utilisation des
produits œnologiques. Jérôme van der Putt
Jérôme van der Putt anime des stages d’initiation au vin en
général, et au vin bio en particulier.Il est également l’auteur du
livre « Vin bio, mode d’emploi » aux éditions Jean-Paul Rocher.
Vous pouvez le contacter par e-mail: vanderputt@skynet.be ou par
téléphone au 02/331 58 97.
• Pour se procurer ces vins :
Minauderies : La Chavée, rue de Champion 234 a,
5310 Warêt-la-Chaussée. Tél: 081 51 25 26
Sauvète : La Ferme de la Motte, rue de Fouleng 12.
7830 Thoricourt. Tél: 067 45 84 21
Garrelière : Blondeel - Dassonvile, chemin Tempête
22, 7811 Arbre. Tél : 068 28 36 58
9
Un bordeaux blanc expressif, un sauvignon de Touraine
frais et complexe, et un superbe rouge biodynamique !
Château les Minauderies 2005 –  
AOC Bordeaux Blanc – 7,38 €
Voici un vin blanc issu d’un assemblage de 60% de sauvignon blanc et
40% de muscadelle, classique dans le bordelais. La propriété se situe à
Blaye, sur la rive droite de la Gironde, zone bien connue des amateurs de
vins bordelais au rapport qualité/prix très intéressant. Ce domaine de 16
hectares s’est converti en bio en 2006 (3 années sont nécessaires pour
obtenir la qualification bio). Les raisins qui ont servi à faire ce vin ont été
vendangés manuellement et il faut en féliciter les vignerons. D’un jaune assez
clair, le vin a un nez très expressif d’agrumes avec une pointe d’anis et de foin
coupé. On retrouve les agrumes en bouche avec un peu de rondeur. En apéritif ou
sur des fruits de mer
Domaine Sauvète, cuvée Oneiros 2004 –  
AOC Touraine – 7,24 €
Le domaine de 12 hectares est situé en lisière de la belle forêt de Montri-
chard, quelques kilomètres au-dessus du village de ... Bourré, en pleine
Touraine. Ce pur sauvignon est d’un jaune plus soutenu que la moyenne
des sauvignons de la région, avec les typiques reflets verts propres à
ce cépage. Au nez, çà « sauvignonne » joyeusement, c’est-à-dire qu’on
retrouve les notes de citron et de pamplemousse, mais dans un registre
ample et suave, sans agressivité. Beaucoup de fraîcheur en bouche, avec les
mêmes notes d’agrumes auxquelles s’ajoute une palette d’arômes fins d’ananas
et d’orange mûrs. C’est agréable de voir que pour ce prix, on reçoit un vin frais,
expressif et complexe – et récolté manuellement – alors qu’on a habituellement
des vins plus simples dans ce registre. Ce vin n’a pas eu besoin de levures sélec-
tionnées pour fermenter – il a fermenté sur ses propres levures – et çà se sent
justement au niveau de sa complexité. Le producteur conseille de le servir entre
10 et 12° C, température bien plus élevée que celle du frigo. Ne vous privez pas de
la combinaison gagnante en l’associant à un bon petit fromage de chèvre frais.
Domaine de la Garrelière, cuvée Cinabre 2006 –  
AOC Touraine – 10,15 €
On termine sur un vin rouge de l’ami Plouzeau, un sympathique et
enthousiaste pionnier de la biodynamie. 100% cabernet franc, d’une
belle couleur cerise sombre (quelle classe !), le nez est somptueux de
fruit et de belle animalité fine. Traduction : ce vin a de la personnalité !
On a en bouche ce côté « terreux / terroir » typique des grands saumur-
champigny, tellement bon dans un vin de cabernet franc réussi comme
celui-ci. Pour moi, c’est tout simplement un superbe vin, complexe et équilibré,
expressif et digeste. Sur une bonne viande rouge, mais, le côté épicé qui ressort
au bout de quelques minutes d’aération, lui donne beaucoup de possibilités.
A vous d’explorer ... ce coup de cœur !
 Cuisine tonique

La recette de
Pol Grégoire
© Marguerite De Koster

Vapeur de pommes de terre aux jeunes

orties, sauce crue aux olives vertes,
soupçon de figue et tomate séchée

Matériel :
cuiseur vapeur - couteaux d’office et chinois - planche
Ingrédients pour 4 couverts :
600 gr de pommes de terre à chair ferme pelées et coupées en cubes, 8 à
12 chicons de pleine terre coupés en huit, 4 poignées de jeunes orties ou
de sommités d’orties (les huit dernières feuilles), 4 oignons rouges en tout
petits cubes, 40 gr de gingembre écrasé et haché très fin, 1 pincée de pistils
de safran, 30 gr d’algues wakamé
• Pour la sauce crue : 12 grosses olives vertes dénoyautées et hachées gros-
sièrement, 12 tomates séchées hachées très fin, 2 figues séchées coupées
en tout petits cubes, 8 à 12 c.s. d’huile d’olive italienne fruitée, tamari selon
le goût ± 2 c.s.
De plus :1 tasse de graines germées ou de pousses de coriandre
Méthode :
mettez les cubes de pommes de terre, les chicons et les orties dans le bac du
cuiseur vapeur et saupoudrez par-dessus les oignons, gingembre et safran préa-
lablement bien mélangés. Dans le récupérateur de jus, mettre les algues wakamé.
Cuire 20 à 25’. Assembler et bien mélanger les ingrédients de la sauce en faisant
attention à la quantité de tamari, car les tomates séchées et les olives sont
déjà bien salées. Disposez la vapeur de légumes et les algues sur des assiettes
préchauffées, napper la sauce crue et décorer avec les pousses ou les graines
germées. Servir le jus de cuisson dans de petits bols comme un bouillon.
Commentaire :
dépurative, diurétique et alcalinisante, l’ortie est l’aliment de printemps idéal. Tout
le monde connaît l’expression « le grand nettoyage de printemps », cela est aussi
et surtout valable pour nos organismes ! En effet, dans la nature, les feuilles et les
verdures sont les premiers aliments à apparaître après les rigueurs de l’hiver. Elles
représentent par conséquent la nourriture la plus appropriée à ce moment de l’année.
Très riches en chlorophylle, elles sont dépuratives et favorisent l’absorption de fer
dans le sang. Elles contribuent également à l’action purifiante du foie, qui joue un
rôle important dans l’élimination des toxines et des déchets du corps. Les orties sont
spécialement riches en sels minéraux, en particulier en fer, phosphore, magnésium,
calcium et silicium, ce qui les rend diurétiques et dépuratives. Elles contiennent
également des vitamines A, C et K, et des protéines de bonne qualité.
Attention toutefois, l’action dépurative et régénérante de la chlorophylle est beaucoup
plus efficace lorsqu’elle est consommée crue. Le jus d’ortie n’est pas des plus
attrayants, mais passe très bien s’il est mélangé à un jus de légumes. À titre d’exemple
voici la recette d’un jus de printemps dépuratif, diurétique et alcalinisant : 6 belles
carottes, 1⁄2 pomme boskoop, 10 gr de gingembre, 1 brin de romarin, 2 branches de
céleri blanc, 1 poignée de jeunes orties, 1 pissenlit avec ses racines. L’appareil idéal
pour extraire ce genre de jus qui utilise des feuilles est un extracteur de jus à meules
ou éventuellement à vis sans fin. Les centrifugeuses ne conviennent pas.

Recette d’alimentation vive conçue par Pol Grégoire, auteur du livre « Vitalité gourmande »
(Edition Françoise Blouard) et co-auteur, avec Diane de Brouwer, du livre « Croquez la vie »
(Edition Soliflor). Pour être tenu au courant des activités de l’Alimentation Vive, contactez Pol
Grégoire soit par email polgregoire@skynet.be, soit par fax ou par téléphone - 067/64 74 91.
Les cours sont donnés chez Véronique & Pol Grégoire à Ittre. Produits et ustensiles dispo-
nibles sur place.

10
Alimentation saine

Les leçons d’OKINAWA

Dans cette île japonaise, on vit plus longtemps et en meilleure santé.
Puisque les habitudes alimentaires locales expliquent en partie ce
record de longévité, nous pouvons en tirer quelques enseignements.
les cancers et les maladies cardio-vasculaires. Les
analyses de sang effectuées sur les centenaires
d’Okinawa montrent des taux très bas de radicaux
libres. Ils consomment d’ailleurs un panel important
d’aliments riches en anti-oxydants (anti-radicalai-
res) comme, entre autres, le curcuma, l’ail noir et
le soja. Pour confirmer ce constat, de nombreuses
observations effectuées chez les animaux de labora-
toire (rats et singes), démontrent qu’une restriction
calorique de 30 % peut diviser de moitié la morbidité
par leur absence. Le soja lactofermenté, riche en
protéines, est présent à chaque repas, sous forme
de soupe miso souvent accompagnée de tofu. De
par sa richesse en phytoestrogènes, ce soja confère
une certaine protection contre les cancers hormono-
dépendants, comme celui du sein et de la prostate.
Les sources de protéines animales viennent essen-
tiellement de poissons de mer, surtout maigres,
mais aussi de cochons élevés en liberté et se nour-
rissant spontanément de végétaux sauvages. C’est

C
onnaissez-vous l’archipel sud japonais des et doubler la longévité. uniquement dans ces conditions que la viande de
Ryukyu et ses 161 îles paradisiaques que porc, dans ce cas beaucoup moins grasse mais fort
baigne la mer de Chine ? La plus connue, 2 l eçon : la densité
ème
goûteuse, peut fournir des quantités appréciables
Okinawa, est célèbre pour un double record sur le nutritionnelle d’oméga-9 et d’oméga-3. Ces derniers sont d’ailleurs
plan mondial : d’une part, c’est elle qui fut le cadre Ce qui caractérise les aliments de l’archipel, c’est aussi fournis par le soja. Les algues et les légumes
de la plus meurtrière des batailles de la guerre du non seulement leur faible densité calorique, mais viennent compléter le tableau. Les Okinawans font
Pacifique (250.000 victimes), et d’autre part, comme aussi leur haute densité nutritionnelle. En effet, peu usage de la friture, mais utilisent beaucoup le
mûe par une curieuse revanche de la vie, c’est elle vu qu’ils ne sont ni transformés ni raffinés, les wok pour cuire leurs légumes.
qui détient la palme planétaire pour son taux de aliments présentent une concentration en vitamines,
centenaires en bonne santé. On y compte 54 cente- minéraux et certains acides gras très élevée. Or, les Bémols
naires pour 100.000 habitants, contre 26 en France, deux facteurs qui conduisent à la satiété sont d’une Cette alimentation, bien qu’elle soit parmi l’une des
et la très grande majorité de ces patriarches japonais part, pour les aliments modernes riches en calories plus saine au monde, reste cependant perfectible. En
restent en pleine possession de leurs moyens vides, les quantités ingérées, et d’autre part, pour effet, les fruits sont peu consommés, de même que
physiques et intellectuels (3 % de grabataires), alors les aliments naturels, leur densité nutritionnelle. les légumes crus. L’utilisation de l’huile d’olive pour
qu’en Occident, la plupart des centenaires sont de C’est d’ailleurs ce que nous avons baptisé dans nos le wok serait nettement préférable à celle de colza,
véritables morts-vivants relégués dans des institu- séminaires la clé alimentaire de la sobriété-satiété, qui ne supporte pas les hautes températures. Ces
tions gériatriques. C’est également dans les Ryukyu qui met en évidence la régulation des mécanismes améliorations feraient-elles augmenter le taux des
que les natifs ont, par rapport aux autres habitants d’appétence spontanée lorsque l’organisme se super centenaires (110 ans et plus) dans l’archipel ?
du globe, 3 à 4 fois plus de chances, trouve en présence d’aliments biocom- On peut le supposer. Une ombre apparaît cependant
en moyenne, d’éviter un cancer ou une Un régime de patibles non manipulés et non raffinés. dans ce paysage idyllique. Les jeunes générations de
maladie dégénérative liée à l’âge.
type ancestral, Ainsi, les Okinawans consomment une l’archipel, qui perdent leurs racines et leurs repères
alimentation qui ne fait pas grossir culturels, abandonnent ce type d’alimentation au
riche en micro-
1ere leçon : la frugalité (puisque hypocalorique) et riche en profit du modèle alimentaire américain (fast-food,
Les chercheurs ont mis en évidence
nutriments nutriments, ce qui évite la boulimie produits laitiers, sucres, sodas glaces).
le facteur alimentaire primordial qui et pauvre en compulsive. Cela les amène à manger Du coup, l’espérance de vie à la naissance est
favorise cette exceptionnelle longévité, calories relativement sobrement sans frustra- devenue, pour les moins de 55 ans d’Okinawa,
à savoir la restriction calorique. En tion. Ce double avantage donne donc l’une des plus faibles du Japon. De plus, ce sont les
effet, sachant que l’Occidental moyen consomme une alimentation qui freine le vieillissement tout en adolescents de l’île qui détiennent le record national
quotidiennement entre 2300 et 2500 calories, l’ha- retardant, ou même en empêchant les pathologies de surpoids. Le constat est si catastrophique que
bitant d’Okinawa n’en ingère en moyenne que 1800. qui peuvent lui être liées. le gouvernement japonais a lancé un programme
Or, on sait maintenant que plus une alimentation est d’éducation nutritionnelle dans le but de redresser
calorifique, plus elle apporte de radicaux libres, parti- 3 l eçon : des protéines
ème
la situation.
cules instables extrêmement agressives, issues de la de qualité Alain Mahieu,
combustion des nutriments au sein de la cellule. Si, En plus de son caractère hypocalorique et nutritif, Conseiller hygiéniste
en faible quantité, elles ont une utilité avérée qui est cette alimentation présente d’énormes avantages
celle de nettoyer la cellule de ses déchets métaboli- qualitatifs. En voici quelques exemples. Les patates Alain Mahieu dispense depuis onze ans des
ques, leur forte concentration peut endommager les douces violettes (à faible index glycémique), formations en nutrition (Gastronomie Diététique
structures tissulaires pour aboutir à leur dysfonction- toujours présentes, furent leur nourriture de base et Alimentation Biocompatible) au sein d’une
nement et leur vieillissement prématuré. La porte est avant d’être supplantées par le riz et le sarrasin structure de cours appelée EFELIA : 02-673 87 32
alors ouverte aux pathologies dégénératives, comme (céréales sans gluten). Les laitages brillent bien sûr

11
Qualité artisanale

LA BRASSERIE DE SILENRIEUX
Du sarrasin dans le brassin
Sara et Joseph. Deux prénoms bibliques, mais aussi les deux produits phares d’une petite brasserie artisa-
nale bien de chez nous. Deux bières légères, rafraîchissantes et délicieuses, qui ont une double particula-
rité : elles sont bio et elles sont préparées à l’aide de sarrasin et d’épeautre !
blanche. Elle est d’ailleurs très rafraîchissante.
Quant à la Sara, un peu plus foncée et à peine
plus forte (6 %), elle dispense une amertume et
un parfum légèrement plus prononcé et surpre-
nant. Mais surtout, depuis 1999, Sara et Joseph
sont disponibles en version biologique, ce qui fait
de la Brasserie de Silenrieux, l’une des premières
brasseries belges à avoir reçu la certification bio.
Certes, la conviction n’est pas à la base de ce
choix avant tout stratégique, comme nous l’expli-
que Benoît Léonard, le brasseur maison et aussi
seul employé de la brasserie : « Au risque de client aux Etats-Unis qui ne prend que du bio. Et
décevoir, c’est une question de vente. La concur- nous en avons d’autres au Japon par exemple.

N
ous sommes à Silenrieux, petit village rence est bien moins importante dans les bières Enfin, nous fabriquons trois autres bières bio
situé entre Beaumont et Philippeville, àbio que dans les bières classiques. Il est donc plus pour un client néerlandophone de la région de
deux pas des fameux barrages de l’Eau facile pour une toute petite brasserie comme la Opwijk, sous la marque Leireken, bières qui sont
d’Heure. C’est là que naît, en 1992, la Brasserie nôtre de se démarquer et de se créer une clientèle disponibles au Colruyt et qui sont quelque peu
du même nom. A l’époque, il s’agit d’offrir un en fabriquant ce type de bière. Je pense qu’à différentes de la Sara et de la Joseph, même si on
débouché supplémentaire à un groupement l’époque c’était une excellente idée de se lancer y retrouve aussi du sarrasin ou de l’épeautre ». La
d’agriculteurs de la région qui venait de relancer là-dedans. Nous écoulons d’ailleurs aujourd’hui vente se porte en tout cas très bien. La production
la culture de l’épeautre, le fameux « froment du environ 60 % de notre production en bio, et je totale de bière devrait passer ainsi de 800 hecto-
pauvre », qui connaît aujourd’hui un retour en constate que nos ventes continuent à croître litres, l’année dernière, à 1.000 hectolitres cette
grâce mérité, vu sa saveur typique et ses remar- lentement mais sûrement ». année. Une belle progression. Le point faible de
quables qualités nutritionnelles. Un moulin avait la Brasserie de Silenrieux est cependant encore
même été créé pour l’occasion, qui a aujourd’hui Une clientèle internationale la publicité. Jusqu’ici, elle se fait essentiellement
malheureusement disparu. Orge et froment étant Les matières premières biologiques destinées par le bouche à oreille et la curiosité du consom-
déjà couramment utilisés, pourquoi en effet ne à brasser la Joseph et la Sara viennent essen- mateur. Mais cette année, la brasserie pourrait
pas créer une bière à l’épeautre, se tiellement des pays limitrophes : bien être présente physiquement lors de certains
sont demandé à l’époque certains épeautre belge, sarrasin hollandais, salons bio comme Valériane. Avis aux amateurs
des agriculteurs membres de cette Un seul orge français et houblon anglais ou de bonnes bières et de produits authentiques !
coopérative, sans doute amateurs employé, mais allemand, épices françaises. Mais la
de bonnes mousses. Contacté, le des clients consommation, elle, est bien belge. Didier Dillen
laboratoire brassicole de l’UCL va américains et Les trois quarts de la production, Infos :
procéder à de nombreux essais qui soit environ 600 hectolitres, sont Rue Noupré, à 5630 Silenrieux.
japonais ! Tél. : 071/63.32.01
vont s’avérer très concluants. Une en effet écoulés dans notre pays,
Visite de la brasserie possible sur demande.
nouvelle société est alors créée et la où les amateurs de bonnes bières,
Les bières peuvent aussi être dégustées et achetées
brasserie de Silenrieux voit le jour. bio ou non, ne manquent pas, on (colis cadeaux) à la taverne « Chez L’Père Sarrasin » à
le sait. Bon nombre consomment d’ailleurs de la même adresse.
Légères et rafraîchissantes la Sara ou de la Joseph, simplement pour leur http://users.belgacom.net/gc195540/
Deux bières de fermentation haute sortent alors qualité et leur goût, sans accorder d’importance
des cuves de la nouvelle brasserie. La Joseph, à la mention bio. L’acheteur principal, cependant,
à l’épeautre, mais aussi la Sara au sarrasin, une n’est autre que la société Vajra, qui redistribue
autre céréale peu employée dans le monde bras- ensuite la Sara et la Joseph dans le commerce de
sicole. Toutes deux sont fabriquées à l’ancienne détail biologique, mais aussi dans certains cafés
avec beaucoup de savoir-faire, sans additifs et restaurants. Quelques magasins spécialisés en
d’aucune sorte. Légèrement fruitée, de couleur bières revendent aussi les produits de la Brasserie
or pâle et affichant seulement 5,4 % d’alcool, la de Silenrieux. Et celle-ci travaille également pour
Joseph est une bière qui fait un peu penser à une l’exportation : « Nous avons, par exemple, un

12
Zone verte

Faites la fête à LA RECUP !

Tout ce qu’on jette ne se retrouve heureusement plus en décharge. Aujourd’hui, le recyclage est même
devenu un secteur économique à part entière, générateur d’emplois. Vous pourrez d’ailleurs vous en
rendre compte en avril, à l’occasion du Week-end du réemploi. Bienvenue au royaume de la récup.
nomie sociale sont actives dans ce domaine et
recyclent de nombreux produits : électroména-
ger (TV, lave-linge, séchoirs, frigos..), matériel
informatique, vêtements, meubles, objets de
décoration, vélos, matériaux de construction… A
titre d’information, ces entreprises d’économie
sociale ont traité en 2006 plus de 140.000 tonnes
de « déchets », parmi lesquels 100.000 tonnes ont
pu être valorisées en tant que matière première
(principalement au sein des filières métaux, plas-
tiques et bois) et 40.000 tonnes ont été réutili- comment réaliser des tenues branchées à partir
sées (bois & compost, matériaux de construction, de vêtements récupérés, là, vous pourrez tester
textile, mobilier et électroménagers). Mais le vos talents de designer en relookant des meubles,

A
cheter, jeter, acheter, jeter… Telle est réemploi, c’est aussi 4.200 personnes actives en ailleurs encore, vous pourrez assister à des spec-
la litanie consumériste dans laquelle 2007 (2.000 travailleurs, soit 1.500 Équivalents tacles de théâtre ou de musique… Mais dans tous
nous vivons et à laquelle nous parti- Temps Plein, et plus de 2.000 bénévoles), bref, les cas, ce week-end sera une occasion
cipons souvent bien malgré nous. Conséquence, un secteur intensif en main d’oeuvre, offrant une exceptionnelle de découvrir l’utilité de réutiliser
les poubelles débordent partout solution riche en terme de dévelop- des objets de tous les jours comme des électro-
de « trésors » qui peuvent souvent En Wallonie pement durable. ménagers ou des ordinateurs, des vêtements, des
encore faire le bonheur d’autres meubles, de la vaisselle et bien d’autres choses
et à Bruxelles,
que nous. Car il y a une deuxième
une soixantaine
D onner, c’est gagner encore. Pour cette édition, le Week-end de la
vie après la poubelle et une autre C’est tout cela que vous êtes invités récup vous propose enfin de donner, à l’une des
façon de consommer est possible,
d’entreprises à découvrir lors de la 4ème édition entreprises participantes, un objet qui ne vous
c’est ce qu’entend nous démontrer sont actives dans du Week-end de la récup, qui a lieu intéresse plus, mais qui est encore en bon état.
le réseau Ressources, promoteur du le recyclage. un peu partout en Wallonie et à En échange, vous recevrez un bon de réduction à
Week-end de la récup. Les vendredi Bruxelles. A la découverte s’ajou- valoir sur vos achats dans son magasin. Pendant
18 et samedi 19 avril prochains, le réseau Ressour- tera aussi la possibilité d’assister à des anima- le Week-end de la récup, c’est simple : donner,
ces, fédération des entreprises d’économie sociale tions ou même d’y participer. Ici, vous découvrirez c’est gagner !
qui reçoivent, récoltent, trient, réparent, recyclent Didier Dillen
Dernière minute : le week-end de la récup est reporté au mois d’octobre !!!
et revendent des produits en fin de vie, vous invite
en effet à venir jeter un autre regard sur la récupé- Infos :
ration et la réutilisation. Le Week-end de la récup se déroulera les vendredi 18 et samedi 19 avril 2008. Des activités seront
organisées par les membres du réseau Ressources durant le week-end à Bruxelles et en Wallonie sur
La récup attitude ! le principe des visites d’entreprises, qu’il s’agisse de montrer les centres de tri, les ateliers de répara-
On s’est tous retrouvé un jour devant un jeans tion ou les boutiques. De Bruxelles à Bastogne, en passant par Eupen, Lessines, etc. il y en aura pour
devenu trop petit… ou trop grand, une vieille tous les goûts. Programme disponible au : 081/73 07 30 - www.larecup.be:
armoire héritée de mère-grand ou un ordinateur Les entreprises participantes
plus assez performant. Et on a aussi tous pu - Oxfam Solidarité (Bruxelles)
rêver de dénicher à bon prix LA pièce de choix qui - Groupe Terre (Herstal, Ans, Charleroi, Courcelles, Liège, Jemeppe, Lodelinsart, Verviers)
manquait à notre collection ou à notre garde-robe. - La Ressourcerie namuroise
Mais que faire de ces objets qui nous encom- - L’Outil (Namur)
brent ? Où trouver ces perles rares qui manquent - La Ressourcerie Le Carré (Lessinnes)
à notre bonheur ? C’est simple. Il suffit désormais - Entreprise d’économie solidaire CPAS de Tournai
de se brancher sur le secteur de la récup. Dans - Les 3 R (Welkenraedt)
ce monde fascinant, les produits en fin de vie - Les Petits Riens (Bruxelles)
trouvent une nouvelle raison d’être, des hommes - L’Entrep’Eau (Bastogne)
et des femmes en difficulté reçoivent la possibilité - La Fol’Fouille – L’Eglantier (Braine-L’Alleud)
de se réinsérer et l’on peut, par la même occasion, - La Fourmillière (Gedinne)
faire un geste pour notre planète. En Wallonie et - Croisade pauvreté (Namur)
à Bruxelles, une soixantaine d’entreprises d’éco- - Emmaüs Ghlin (Mons).

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 Les éco-astuces Option santé

de Raffa LUMINAIRE-THéRAPIE
On connaît les bienfaits de la lumière. Mais, comment en
Le désencombrement profiter chez soi toute l’année ? Une entreprise belge a résolu le
Se désencombrer est une méthode pour se simplifier la vie et se libérer problème en créant une nouvelle gamme d’appliques murales.
de la surconsommation

O
Ne plus consommer de produits polluants en les remplaçant par des produits n le sait : la lumière naturelle dans son usage, ce nouveau type d’ap-
verts est souvent un pas relativement facile à franchir. Mais aller au-delà ne est l’un des piliers de la santé. plique murale a été conçu comme un
semble pas aller de soi. De nombreuses personnes m’avouent bien comprendre La Bible notait déjà l’influence objet de vie particulièrement adapté à
l’intérêt écologique de diminuer leur consommation, mais ne s’en sentent pas du soleil sur l’humeur et les instincts de la maison privée. Il s’agit d’un boîtier de
capables ou ne savent tout simplement pas par quel bout commencer. l’être humain ! Depuis, de nombreuses 70 cm de côté et de 12 cm de profondeur
Une solution est de remplacer les produits d’entretien ou cosmétiques par études ont mis en qui contient des tubes
quelques alternatives simples, efficaces, peu coûteuses et écologiques, comme évidence l’existence fluorescents de lumière
celles présentées dans les numéros précédents. Cela permet de comprendre que
d’une horloge biolo- bleue (lumière du jour,
de nombreux produits, que l’on croyait indispensables, ne sont en fait que du
superflu. Pire, ils sont sensés nous simplifier la vie alors qu’ils la compliquent. gique contrôlant à la qualifiée aussi de « lumière
On peut dès lors prendre le problème à l’envers et se demander quel objet ou fois l’alternance veille- blanche ») et de lumière
produit pourrait, chez nous, être superflu et/ou nous compliquer la vie. L’acte de sommeil et la sécrétion jaune (effet halogène). Un
s’en débarrasser (donner, échanger, recycler etc. voir Bioinfo n°63) et de ne pas de mélatonine. Dans simple bouton permet de
le remplacer permet de réduire sa consommation, simplement, sans changer son nos régions du nord, passer d’un type d’éclai-
mode de vie. les effets négatifs du rage à l’autre et d’en régler
Le désencombrement en pratique déficit de luminosité l’intensité. Habillé de bois
(manque d’énergie, dépression saison- clair ou foncé, peint ou non, ou de métal
Se désencombrer n’implique pas de se séparer
d’objets qui comptent vraiment, mais vise à nière) sont particulièrement ressentis. (inox brossé ou acier patiné), il s’inscrit
se libérer, progressivement, de l’inutile. Il est Ils peuvent cependant être corrigés en harmonieusement dans tous les genres
important de ne pas se précipiter et de ne pas s’exposant à un certain type de lumière d’intérieurs. De la décoration thérapeuti-
jeter, dans un grand nettoyage par le vide, des artificielle. que, en quelque sorte !
objets importants. Le désencombrement prend
du temps, parfois plusieurs années. Il suffit Lumière bleue Ecologique aussi
simplement de suivre son rythme et ses envies. C’est tout le principe de la luminothéra- A la demande, ce luminaire permet donc
pie : à l’aide d’appareils qui reproduisent de bénéficier des bienfaits de la lumière
– Débutez, par exemple, par un endroit fourre-tout (les tiroirs, les vide-poches,
la lumière du jour, on stimule les cellules blanche, ou bien de créer des ambiances
le placard à linge, le garage...). Triez et rangez les objets que vous souhaitez
conserver et débarrassez-vous des autres. photoréceptrices présentes dans l’œil chaudes, grâce à une lumière diffuse
– Plus tard, passez aux objets qui font double emploi ou que vous n’utilisez humain, lesquelles ont leurs propres et agréable. En fonction du volume à
qu’une seule fois par an, ou aux vêtements et chaussures achetés sur un connexions nerveuses reliées directe- éclairer et de l’ambiance souhaitée, le
coup de tête, aux jouets, à la vaisselle, aux bibelots et gadgets ramasse- ment au « noyau supra- SQLight permet un ajuste-
poussières, aux livres que l’on ne lit plus etc. chismatique », autrement ment précis de 1% à 100% du
– Apprenez à débusquer les fausses excuses : « C’est un cadeau ! », « Cela Lumière
dit, la zone du cerveau flux lumineux, et un dimmer
peut toujours servir ! » Si vous avez un doute, testez-vous : rangez soigneu- régulant la production
du jour ou intégré permet également
sement dans une caisse en carton les objets en question. Inscrivez la date
de mélatonine. C’est ambiance un réglage fin pour éviter
sur la caisse. Si au bout d’un an vous n’avez pas eu besoin de son contenu, intime
dans la région bleue du d’être ébloui. Mais cet objet
vous pouvez a priori vous en débarrasser sans remords.
– Ensuite, pour chaque achat, essayez de vous débarrasser de quelque chose spectre lumineux que mural n’est pas seulement
qui vous appartient déjà. la sensibilité biologique s’exprime de une source de bien-être, c’est aussi un
manière maximale. Aussi, les fabricants appareil très économique à l’usage,
Une fois le désencombrement bien avancé, les placards restant vides, il devient de lampes ont-ils rapidement tiré parti et donc, très écologique. En effet, les
possible de simplifier son ameublement, de libérer de l’espace, de gagner du de ces observations en produisant des lampes utilisées appartiennent déjà à la
temps et de l’énergie sur le ménage, le rangement ou le repassage. Vider ce qui lampes fluorescentes de type daylight. nouvelle génération de lampes fluocom-
encombre notre espace et notre vie est tellement libérateur que l’on en vient, Toutefois, la technologie utilisée pour ce pactes, qui consomment peu et durent
souvent naturellement et cette fois activement, à moins consommer et à réduire
type de lampes impose l’utilisation de longtemps. Si ces dernières remplaçaient
notre impact sur l’environnement.
luminaires spéciaux, aujourd’hui encore les ampoules à filament, on pourrait
Raffa réservés aux lieux de travail et aux réduire de 60% les émissions de CO2
Lire aussi espaces publics. générées par l’éclairage domestique !
http://simplepratique.free.fr/dossiers/desencombrement/dossier_desencombre- Bref, le luminaire SQLight est une belge
ment.html Objet de vie idée qui favorise à la fois la santé de la
Le SQLight, mis au point par la société planète et celle de ses habitants.
Encore plus de trucs et astuces « écolonomiques » belge Luminosystems, va plus loin, et M. M.
sur le blog de Raffa : http://raffa.grandmenage.info entend faire entrer la lumière bleue dans Infos : 02-201 87 65
les foyers. Tant dans son design que www.luminosystems.com

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Batibio
S’initier aux MATÉRIAUX NATURELS
Beaux, écologiques, sains, les matériaux de décoration naturels comme l’argile, les badigeons ou les
enduits à la chaux, ont toutes les qualités, plus une : on peut souvent les appliquer soi-même assez
facilement. Pour un beau fini, quelques conseils et un peu de pratique ne sont toutefois pas superflus.
Voici nos adresses pour vous aider à mettre la main à la pâte.
Plafonnage à l’argile
Importateur officiel des produits
Claytec, la société Druwid organise
une fois par an un atelier pratique
sur l’argile. Plafonnage intérieur,
extérieur, enduits colorés, le thème
varie à chaque fois. L’atelier se
compose d’une partie théorique et
d’une partie pratique. A la fin de
celui-ci, chaque participant reçoit un
dossier complet sur l’argile.
Prochain stage (FR – DE) le 19/4.
Druwid. Gueuzaine, 72, à 4950
Waimes. PAF : 50 €, repas et boissons
compris. Tél. : 080/67.20.69.
www.claytec.be
La Maison écologique
Ce fournisseur en matériaux naturels
organise régulièrement des forma-
tions pour les particuliers et les
professionnels sur les différents
produits qu’il commercialise. Il
propose également un formateur
spécialisé pour vous conseiller dans
la mise en œuvre des matériaux à
base d’argile sur votre chantier.
Rue Raymond Noël, 6 à 5170 Bois-de-
Villers. Tél. : 081/43.58.70.
www.lamaisonecologique.be
Eco-ateliers Spatio
Ce magasin spécialisé exclusivement
dans les produits bio-écologiques
15
pour la construction et la décoration
d’intérieur vient de lancer une série
d’éco-ateliers. Au programme, une
courte partie
théorique et une
partie pratique :
- Le 18/4 : tech-
niques à la
chaux et kalei
pour murs par
Hilde Killens
(patines et
peintures murales). Conseils
pratiques et syllabus. Tarif : 110 €.
- Le 9/5 : enduits intérieurs et stucco
à la chaux par Hilde Killens. Conseils
pratiques et syllabus… Tarif : 110 €.
- Le 16/5 : patines meubles par
Christine Allaeys. Pour cet atelier,
il est demandé d’apporter un petit
meuble ou partie de meuble déjà
poncé ou décapé qui servira de
support de travail. Tarif : 90 €.
- Le 23/5 : techniques des patines et
peintures murales chaux et argile
par Christine Allaeys. Tarif 90 €.
- Le 30/5 : enduits de décoration à
l’argile par Michaël Baudin.
- Le 6/6 : tadelakt par Hilde Killens.
Conseils pratiques et syllabus.
Tarif : 150 €.
Les ateliers se déroulent de 9h30 à
16h, sur rendez-vous avec un minimum
de 5 personnes et un maximum de 10.
Ils comprennent le cours, le matériel, Bâtir et rénover saine-
les pauses café, le lunch sandwi- ment avec Nature &
ches de midi, et un bon de réduction Progrès
unique de 5%
sur les achats Depuis plusieurs années, Nature
de peinture et & Progrès organise des conféren-
matériaux de ces et formations sur de nombreux
décoration dans thèmes : matériaux de construction
le magasin. durables et sains, énergies alternati-
Chaussée de ves, épuration de l’eau, géobiologie…
Mons, 189 b A côté des conférences proprement
à 1600 Sint- dites, des initiations aux techniques
Pieters-Leeuw. Tél. : 02/378.25.28 de la bioconstruction sont également
www.spatiobiodeco.be proposées. Prochain atelier : échanges
théoriques et pratiques sur les enduits
Apprendre la déco argile. Le 3/5 de 9 à 14h, par Philippe
avec Ecobâti Lecomte, architecte spécialiste de
Le négociant en matériaux naturels l’enduit argile. Rue de Dave 520, 5100
Ecobâti organise des cours d’initia- Jambes. Tarif atelier : 35 €. À virer
tion aux principales techniques de au compte 068-2032717-12. Inscrip-
décoration naturelle : lazure, patine, tion obligatoire par téléphone au
badigeon, glacis, chaux marocaine, 081/30.36.90 ou par e-mail : natpro.
argile, enduit à base de tras. Les cours bioconstruct@skynet.be
sont donnés sur place une fois par www.natpro.be
mois, le vendredi de 19h30 à 22h30
et le samedi de 13h à 16h. Tarif : Stages enduits naturels
8 €. Par ailleurs, Ecobâti organise A la fois magasin de matériaux
aussi tous les trois mois environ, des naturels et maison témoin en
cours d’une journée sur bioconstruction, Biolis
la mise en œuvre de Des formations propose une initiation
l’argile et des enduits aux différentes tech-
tous publics
à la chaux. Tarif : 30 €,
pour s’initier
niques d’application
repas compris. Prochai- d’enduits à l’argile, à
nes dates, les 6 et 11/4.
à l’éco-déco la chaux et à la pâte de
Egalement, formation cellulose. Marmorino,
de cinq jours sur la mise en œuvre tadelakt, badigeon, mortier de chaux,
d’un isolant en ouate de cellulose n’auront plus de secrets pour vous…
comprenant deux jours de théorie Les dates en 2008 : du 31/3 au 4/4, du
(comparaison isolants naturels- 7 au 11/7, du 11 au 15/8. De 9 à 16h.
classiques, calcul des densités…) Tarif : 250 € le stage. Réservation
et trois jours de pratique (pratique obligatoire par mail (info@biolis.be)
du soufflage, lattis, pose du freine- ou par téléphone au 0494/07 13 16,
vapeur…). Du 7/4 au 11/4, de 9 à 16h. nombre de places limité.
Tarif : 300 €, déductibles sur l’achat www.biolis.be
de cellulose.
Av. Première, 25. Zoning Industriel  Didier Dillen
Hauts-Sart, 4040 Herstal.
Tel : 04/246.32.49.
www.ecobati.be
Florathérapie
WILD OAT (Folle avoine)
Pour se remettre sur la bonne voie
Un élixir floral pour les personnes en recherche de leur légende personnelle

P Déception et frustration Dans quels cas penser à Wild Oat ?

our chacun de nous, il existe un cours de vie idéal,
un destin tracé qui procure beaucoup de satisfac- Puisqu’il s’agit surtout de personnes dotées d’une grande • P our l’étudiant éternel qui papillonne d’une formation
tions. Il y en a qui trouvent leur vraie vocation et envie d’entreprendre plusieurs projets et d’exposer leurs à l’autre et qui stagne dans une puberté mentale
qui n’ont pas le moindre doute sur l’orientation de leur capacités, le fait de pédaler sur place provoquera à long prolongée.
carrière ou le choix d’un métier. Hélas, il existe aussi terme un sentiment de désillusion. La connaissance de • P our ceux dotés d’une connaissance de base très vaste,
d’autres personnes qui ne trouvent pas la voie pour base est pourtant très vaste, mais elles restent bloquées mais qui ne maîtrisent pas une seule technique concrète
réaliser leurs idéaux. Elles ne manquent ni d’enthou- au même niveau, de sorte qu’elles n’arrivent à approfon- • P our ceux ayant des talents et possibilités dont ils ne
siasme ni d’ambition, mais elles hésitent toujours sur le dir aucune discipline. Ainsi, elles n’obtiennent jamais le connaissent pas l’existence et qui n’en profitent donc
chemin à suivre et l’objectif à poursuivre. A ces éternels degré d’éducation exigé dans notre société actuelle. Il pas.
indécis, Le Dr Bach conseillait l’élixir floral de folle avoine.
n’est pas étonnant que ceux ayant besoin de Wild Oat se • P our ceux qui n’ont pas un but à poursuivre, qui ne
Sans but précis sentent souvent découragés et déçus parce savent pas ce qu’ils veulent, et qui ne sont pas du tout
L’élixir floral de Wild Oat est à conseiller aux qu’ils ne trouvent pas leur but dans la vie. enclins à choisir une profession.
personnes qui, grâce à leur intélligence et Lorsque le Parfois, ils ressentent de la frustration, de • P our ceux qui s’engagent dans mille et un projets, qui
leurs vastes intérêts, devraient facilement chemin de vie l’ennui, ou bien ils perdent toute estime exercent avec succès des métiers variés, mais qui n’en
réussir dans la vie, mais qui n’ont pas de but n’est pas clair d’eux-mêmes. obtiennent aucune satisfaction.
clair et défini devant les yeux. Il s’agit souvent Vocation et efficacité • P our ceux qui dispersent leur attention dans trop de
de personnes ayant beaucoup de potentiel, Grâce à l’élixir floral de folle avoine, on peut domaines et qui gaspillent ainsi leur énergie.
qui dispersent trop leur attention et qui ne chérissent que se sentir inspiré à chercher un but bien défini dans sa vie. • P our ceux qui décrivent leur tâche comme très ennuyante,
des ambitions trop vagues. Elles aspirent constamment à En mettant en oeuvre toutes ses aptitudes, on se sent après l’avoir considérée comme agréable.
élargir leur horizon, elles s’intéressent tantôt à un sujet, prêt à s’engager dans les domaines qui nous passionnent • P our ceux (souvent des enfants) qui s’engagent dans
tantôt à un autre, ou elles entament différentes forma- le plus. Ainsi, on arrive à se perfectionner et à atteindre plusieures groupes et organisations sans y appartenir
tions sans les terminer. Ce faisant, elles n’arrivent pas à un niveau de compétence plus élevé dans une certaine vraiment.
se spécialiser dans le domaine qui leur convient le mieux. discipline. En se fixant des objectifs clairs, on obtient plus • P our ceux qui sont enclins à manger trop.
La vie les dépasse et elles n’arrivent pas à choisir une de satisfaction tout en recevant plus de reconnaissance • P our ceux qui mangent et parlent trop vite.
orientation à leur existence. de notre entourage. Geert Verhelst

ELIXIR CALIFORNIEN
• Alpine Lily (Lilium parvum) fleur rouge-orange
Le lys est un symbole très ancien de pureté, de virginité et d’amour.
Chez les Grecs, le lys est l’emblème de la création universelle. Plus
tard, il symbolisera l’abandon mystique à la grâce de Dieu, et sera très souvent associé
à la féminité. L’élixir floral d’Alpine Lily aide l’âme féminine à vivre une relation plus
forte avec le corps féminin. Ce remède peut être conseillé aux hommes qui désirent
découvrir et analyser leur composante féminine, mais il est surtout bénéfique pour les
femmes qui se sentent coupées de leur principe féminin. Ces femmes ont tendance à
privilégier un aspect désincarné de leur personnalité féminine, et éprouvent une diffi-
culté à s’identifier à leur nature physique. Alpine Lily sera très utile aussi à l’époque de
la puberté, lorsque l’adolescente refuse son corps de femme ou en éprouve du dégoût.
Les impressions négatives à propos du corps féminin sont souvent acquises inconsciem-
ment, au départ de la mère ou du milieu
culturel ambiant. Cette non-identifica-
tion avec le corps féminin, ou son refus,
peuvent parfois provoquer un stress et
des troubles physiques au niveau de la
sphère génitale, de la fonction sexuelle,
Californiens F.E.S., Deva, ou encore dans l’expérience biologique
Healing Herbs (Bach), Perelandra de la maternité et de l’allaitement. Dans
ce cas, Alpine Lily sera associée avec
Biocrystal, Gemma
Mariposa Lyli. Alpine Lily stimule et
Elixalp active la circulation de l’énergie entre
les centres énergétiques supérieurs et
Rue au Bois 252 1150 Bruxelles inférieurs, permettant ainsi l’épanouis-
Tél. 02-778 98 98
Fax 02-778 98 96 sement de toute l’énergie féminine,
E-mail : elixirs@flowerenergy.be physique et spirituelle.
Charles Wart

16
 Gemmothérapie Shopping Futé

BUVEZ, éliminez ? Santé infuse

Pour le grand nettoyage intérieur et pour toute cure minceur, la Natessance propose à
sève ou « eau de bouleau » est bien plus indiquée qu’une simple présent des infusions
100% bio dont l’as-
eau en bouteille. semblage de plantes a été soigneusement

N
pensé et savamment dosé pour obtenir
ous connaissons tous la publicité des vont purifier le sang grâce au drainage des reins
un maximum d’effets thérapeutiques.
eaux minérales présentée à grand renfort et du foie (considéré comme une véritable station La gamme comprend une douzaine de
d’images de bien –être et de silhouettes d’épuration de notre organisme). La sève fraîche formules pour le sommeil, la détente, la
avenantes : « Buvez… éliminez ». de bouleau, que la nature met à notre disposition minceur, la digestion, ou encore le confort
Détrompez-vous, on n’élimine réellement que dès les premiers jours de printemps, constitue le des jambes. (NATUR’INOV : 071-21 37 30)
lorsque les organes d’élimination sont en bon état, dépuratif par excellence.
ce qui est rarement le cas, a fortiori si l’on ingère Adieu eczéma
des eaux minérales trop riches en minéraux. Ce sont Eau biologique La crème Lucovit Derma-Forte®
des eaux pour malades, elles sont souvent dotées La sève de bouleau constitue un milieu énergétique n’est pas un médicament : elle
de vertus « médicales », reconnues officiellement (il et nourricier qui renferme des minéraux assimi- contient le complexe oxygéné
Ardox-X®, qui fonctionne sur le
y a très longtemps !) par l’académie de médecine… lables. En effet, la sève de bouleau provient d’un
principe d’une émission progres-
à condition d’être bues à la source. Or, une fois milieu organique vivant : l’arbre. C’est une véritable
sive d’oxygène, et dont il a été
arrivées au contact de l’air, les eaux minérales eau biologique colloïdale. Elle stimule l’ouverture scientifiquement prouvé en labo-
subissent des changements rapides et des précipi- du bourgeon et par là, dynamise tous nos processus ratoire qu’elle lutte contre l’ap-
tés se forment au fond de la bouteille vitaux. parition de bactéries et cham-
(exemple les dépôts rougeâtres des N’oublions pas que la sève de bouleau pignons. C’est pourquoi Lucovit
Une cure de Derma-forte® peut être utilisée
eaux ferrugineuses). est une « eau » qui s’écoule vers le haut
Dans le cadre des cures à la source,
printemps à l’intérieur de vaisseaux ligneux, il dans le traitement des maladies
elles sont bienfaisantes, à condition de vraiment s’agit donc d’une eau intracellulaire qui de la peau telles que l’eczéma atopique et
dépurative l’eczéma de contact. Cette crème convient
ne pas en abuser. Mises en bouteille et renouvelle notre milieu intérieur, tant
cependant pour soulager toute forme d’irrita-
bues tout au long de l’année, elles ont intra que extra-cellulaire (50 % de l’eau
tion cutanée. (PK Benelux : 0486-93 22 66 )
tendance à « entartrer nos conduites ». de notre corps est intracellulaire !). Elle
En effet, nous ne sommes pas des plantes, nous empêche ainsi les processus d’auto-intoxication Chocolat tropical
devons ingérer les minéraux sous forme organique chronique. Baptisé « chocolat de la
pour pouvoir les assimiler (par exemple sous forme jungle », Guayachoc est extrait
d’orotate de magnésium). Si ces eaux étaient Harmonie avec précaution de la fève de
cacao fraîchement récoltée par
fournies par les sociétés de distribution, elle Son action est dépurative, ce qui signifie qu’elle
de petits producteurs équato-
seraient considérées comme non potables en raison élimine progressivement les déchets de l’orga-
riens, en bordure de la forêt
de leurs trop grandes concentrations de minéraux nisme (acide urique, cholestérol,…) et maintient nos amazonienne. Il offre des arômes puissants
qui dépassent les normes de potabilité. émonctoires primaires (foie, reins) en bon état… et se décline en 4 saveurs : noix de coco et
Elle présente également une activité diurétique et raisins pour faire le plein d’énergie, noix du
Saison d‘épuration anti-inflammatoire. La sève de bouleau doit impé- Brésil et café, un cocktail de jouvence et de
Or, l’eau est plus importante par ce qu’elle emporte rativement être bue fraîche, non pasteurisée, sans dynamisme, ananas pour allier tonus et gour-
que par ce qu’elle apporte ! conservant et être récoltée loin des pollutions. mandise, et noix de macadamia pour une
C’est la raison pour laquelle on procède, aux chan- La cure de printemps à la sève de bouleau, c’est véritable cure d’Omega 3 et de vitamine E.
(DISTRIBIO : 02-512 12 03)
gements de saison, à un nettoyage des milieux inté- mettre nos cycles physiologiques en harmonie avec
rieurs, en rendant à l’organisme un certain degré les rythmes de la nature. Elle constitue la première
d’alcalinité. Le printemps constitue le moment étape d’un amincissement durable. Grâce à la sève Thé comprimé
idéal pour procéder à ce nettoyage intérieur. Pour de bouleau, buvez, et éliminez VRAIMENT ! Le thé vert a des vertus minceur avérées
ce faire, il importe d’utiliser les dépuratifs qui puisqu’il stimule la combustion des graisses
Philippe Andrianne stockées. Chez Phytonature, la plante est
broyée à très basse température (cryo-
Mode d’utilisation : cure minimum de 3 semaines,
avec arrêt d’une semaine entre chaque cure. broyage) et conditionnée en comprimés,
La sève pure : minimum 250 ml/jour. Si elle est enrichie en ce qui lui permet de conserver l’intégralité
extraits concentrés de bourgeons, une cuillerée à soupe de ses composants actifs. Cette « poudre
suffit, soit pure, soit mélangée à 3⁄4 litre d’eau faiblement totale » de thé vert, et donc
minéralisée (<150 mg/L.) tel que Volvic, Mont Roucou, la présence des polyphé-
Lauretana, etc. ou simplement de l’eau osmosée. nols, favorise une libération
Attention… ne confondez pas le jus de bouleau et la progressive de la caféine,
sève de bouleau, ce n’est pas du tout pareil, le jus étant évitant ainsi tout désagré-
constitué d’une infusion à chaud de feuilles sèches ! ment de nervosité. (PHYTO-
A lire : « La gemmothérapie », Editions Amyris. NATURE : 010-23 50 12)

17
 Phytothérapie
LE THé VERT
Camellia sinensis (Theaceae)
Boisson plaisir et alternative stimulante au
café, le thé vert est aussi un trésor de santé.
S
aviez-vous qu’une tasse de thé vert
contient 30 à 40 mg de caféine (appelée
théine dans ce cas), alors qu’une tasse de
café contient 75 à 100 mg de caféine ? Cette diffé-
rence, à la faveur du thé, s’explique simplement
par le fait que le thé est plus dilué que le café.
Et saviez vous que le thé noir est tout simplement
du thé vert fermenté ?
Ici aussi, le vert est préférable au noir. Il serait
plus sain. D’autre part, le thé vert contient plus de
polyphénols, ces précieuses molécules bienfaitri-
ces de notre santé !
Comme le café, le thé se consomme avec
sagesse… Ainsi pourra-t-il déballer, de ses petites
feuilles enroulées, tous ses trésors de santé.
PROPRIETES :
Astringent, on l’utilise dans les infec-
tions digestives, soulage les diarrhées Un mine de tantes (en raison de l’effet toxique de
et les colites. Il favorise la digestion polyphénols la théine sur le fœtus ou sur le nourris-
en augmentant la sécrétion des sucs antioxydants son).
gastriques dans l’estomac.
En médecine ayurvédique, on l’utilise
comme tonique nerveux. Il tonifie aussi le cœur et
le système circulatoire. Il contribuerait à assouplir
la paroi des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi
les risques d’artériosclérose. On pense également
que les polyphénols du thé vert empêcheraient
l’absorption de cholestérol par le sang, et que leur
action fortement antioxydante pourrait lui accorder
un rôle important dans la prévention du cancer.
Le thé contient du fluor (renforce l’émail des
dents, prévient les maladies des gencives et les
caries), du sodium, potassium, zinc, magnésium,
fer, calcium, phosphore, de la vitamine B2, K et C.
Des études ont établi que le thé vert favorise
la perte de poids : on dit qu’il possèderait une
« valeur calorique négative », c’est-à-dire que
consommer du thé vert brûle des calories.
Enfin, il facilite le travail du foie lors de l’ingestion
d’alcool.
18
PARTIES UTILISEES : les feuilles
HABITAT : on le cultive en Inde, en Chine et dans
le sud est de l’Asie.
RECOLTE : on distingue 3 époques de cueillette
qui s’étalent d’avril à novembre.
Contre-indications :
Déconseillé en cas d’ulcère gastro-duodénal, de
gastrite, d’acidité gastrique, de nervosité, d’hy-
pertension artérielle ou d’affections cardiaques.
Precautions d’utilisation :
En consommation massive (plus de 3 voire 5
tasses/jour), à forte concentration, et à long
terme, il risque de provoquer constipation, acidité
gastrique, insomnie, excitation nerveuse et une
certaine dépendance. A fortes doses, il est décon-
seillé aux femmes enceintes ou allai-
Pour les gourmands :
Il existe une poudre de thé vert particulièrement
riche en chlorophylle que l’on appelle « matcha »
et qui se marie très agréablement aux financiers
aux amandes.
• En voici la recette :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre doucement 100g
de beurre puis le retirer du feu
pour qu’il tiédisse. Fouetter 3 gros blancs d’œuf
au fouet pour le faire mousser puis y ajouter 100
g de sucre glace, 40 g de farine, 40 g de poudre
d’amande, 2 cuillères à café de thé vert en
poudre matcha et enfin, le beurre tiédi. Remuer
le mélange jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Répartir la pâte dans des petits moules à finan-
ciers ou à madeleines, et laisser cuire au four 15 à
20 minutes en surveillant la cuisson.
Ces petits cakes aux amandes accompagneront à
merveille une bonne tasse… de thé !
Isabelle Cornette
Envie d’en savoir plus ?
Visitez HERBA SANA, le jardin de plantes
médicinales des laboratoires ORTIS.
Rens : 080 28 13 89 www.ortis.com
Nutrithérapie
Les nutriments ANTIDIABèTE
Manger plus sainement, bouger davantage : ces deux règles de vie sont essentielles
pour combattre l’hyperglycémie chronique. Mais plusieurs compléments alimen-
taires peuvent aussi participer à la lutte.
C
hez les prédiabétiques et les diabé-
tiques de type II, le régime alimen-
taire et l’activité physique sont, sans
conteste, les meilleurs moyens pour norma-
liser la glycémie et prévenir les complica-
tions. Certains produits naturels méritent
cependant d’être considérés comme des
alliés utiles.
Plantes
Quelques plantes médicinales, comme
le Gymnema sylvestre ou la momordique
(concombre sauvage) ont bel et bien un
effet hypoglycémiant. Il n’est cependant
pas prouvé que leur effet soit suffisant pour
traiter un diabère installé. De plus, il y a de
sérieux risques d’interaction avec les médi-
caments de synthèse. En revanche, chez les
diabétiques de type II, ce bon vieux ginseng
permet de diminuer les doses médicamen-
teuses sans risque d’interférence. La racine
contient des ginsénosides qui ont une activité
Shopping futé
Puissance cidre
Dégageant un agréable
parfum de pomme, la
dernière version du
produit Vaisselle main
d’Etamine du Lys tire
en effet parti de la force
nettoyante et désin-
crustante du vinaigre
de cidre. Lequel est évidem-
ment bio, n’irrite pas la peau,
et ne pollue nullement les eaux
usées, comme l’atteste la certi-
fication Ecocert. (DISTRIBIO :
02-512 12 03)
Sirop-thé
Du simple sirop de menthe ? Non
pas. Outre le fait qu’il associe la
menthe verte et la menthe nanah
19
hypoglycémiante remarquable. Ils stimulent Une étude américaine a notamment montré
les ilots de Langerhans dans le pancréas et qu’un supplément composé de chrome et
diminue la glycogenèse hépatique. de vitamine B8 (Biotine) permettait à des
diabétiques résistants aux traitement classi-
Fibres ques d’améliorer leur profil lipidique et leur
Un supplément de fibres solubles, fourni taux de glucose sanguin.
par les graines de lin, de l’avoine ou du
fénugrec, permet de diminuer l’hypergly- Antioxydants
cémie postprandiale (augmentation du L’effet des antioxydants sur la glycémie
sucre dans le sang après les repas). Ces n’est pas spectaculaire. Néanmoins,
fibres riches en mucilages retardent, voire certains d’entre eux, comme les proan-
diminuent l’absorption des sucres, sans thocyanidines (extrait de pépin de raisin
pour autant causer d’hypoglycémie. ou d’écorce de pin), sont très utiles pour
enrayer les complications vasculaires.
Minéraux Les vitamines C et E sont importantes
Une carence en magnésium est observée également pour les systèmes circulatoire,
chez 80 % des diabétiques de type II : c’est nerveux et immunitaire, tous trois mis
dire l’importance capitale de ce minéral. Le sous pression en cas de diabète.
zinc stimule le métabolisme des hydrates
de carbone, tandis qu’un oligo-élement Et la cannelle ?
comme le chrome est probablement utile En 2003, c’était l’euphorie : des chercheurs
pour augmenter la sensibilite à l’insuline. pakistanais venaient de découvrir qu’un seul
Peau d’ânesse
Destinée aux femmes et aux
du maroc, ce sirop biolo- bébés, Câlinesse symbolise
gique au sucre de canne le câlin, la caresse, l’affection et
contient également de l’amour échangés entre la mère et
la poudre de thé vert. le nouveau-né. Le mot valise est
Un délice stimulant qui d’autant bien choisi pour cette
se sirote dilué dans de gamme suisse de soins biologiques
l’eau chaude ou froide. qu’elle est composée principale-
(Mannavita : 056-43 98 51) ment de véritable lait d’ânesse. Elle
Couleur stable
Ce n’est pas tout de colorer natu-
rellement les cheveux : encore
faut-il fixer cette coloration pour
lui assurer une certaine longévité.
Vendu jusqu’à présent avec les
teintures végétales bio Naturtint, le
Nutrideep Multiplier est maintenant
disponible séparément. (Mannavita : 056-43 98 51)
petit gramme de cannelle par jour permettait
de réduire non seulement le taux de glucose
sanguin, mais aussi le taux du « mauvais
cholestérol » (LDL) et celui du cholesté-
rol total. Des recherches plus approfon-
dies ont montré que la cannelle, grâce à la
substance active MHCP (un bioflavonoïde),
soutient l’action de l’insuline et améliore
ainsi l’absorption du glucose par les cellules
corporelles. Suite à une étude parue en
janvier dernier dans la revue Diabetes Care,
l’enthousiasme est cependant redescendu
d’un cran : selon les auteurs de cette méta-
analyse, le condiment ne serait pas vraiment
efficace pour aider les diabétiques à stabi-
liser leur glycémie. En Allemagne, l’extrait
d’écorce de cannelier vient pourtant d’effec-
tuer son entrée officielle dans la catégorie
des remèdes médicinaux. Et des études
récentes ont mis en évidence que ce complé-
ment alimentaire avait aussi des vertus anti-
hypertension.
D.T.
se décline en lait, lotion,
crème et sérum, pour le plus
grand plaisir de l’épiderme
des bambins et de leurs mamans.
(www.cosmaphrodite.com)
 Aromathérapie

LA LAVANDE ASPIC,
une invitation à l’évasion
Famille botanique des lamiacées ou labiées
Nom latin de l’espèce : Lavandula latifolia spica
Huile essentielle obtenue par distillation des sommités fleuries

Présentation
La lavande aspic pousse à une altitude plus
basse que celle de la lavande « vraie » (ou fine).
Espèce généralement sauvage, elle pousse sur
des coteaux n’excédant pas 600 m d’altitude.
Elle est moins résistante au froid. Sa longue
hampe florale est ramifiée.
Les trois ingrédients majeurs de sa biochimie
sont le linalol (un monoterpénol courant), le
cinéole et le camphre (ou bornéone).
L’arôme qui s’en dégage est lavandé, mais
aussi vif et oxygénant. lavande fine. Cette dernière semble contredire
son environnement ingrat, tandis que l’aspic,
Propriétés vive et oxygénante, exprime parfaitement la
L’action de l’huile essentielle de lavande aspic nature lumineuse et sauvage dont elle est
sera supérieure à celle de la lavande fine sur issue.
les brûlures et piqûres d’animaux La lavande fine, HE du réconfort
venimeux (insectes, scorpions…). maternel, ramène dans l’équilibre
Son pouvoir réparateur de la Une H.E émotionnel et favorise une intériori-
peau s’étend au traitement des clairement sation apaisée. La tradition populaire
mycoses (« pied d’athlète ») et tonique, vive en a fait une lavande « femelle »,
de différentes dermatoses (acné
et oxygénante par opposition à l’aspic, lavande
suintant, psoriasis, eczéma). « mâle ». Distinction erronée sur le
La présence de l’oxyde cinéole lui plan botanique, bien sûr, mais perti-
confère des propriétés expecto- nente dans l’analyse de leurs caractè-
rantes et mucolytiques : on l’utilisera alors, en res respectifs.
diffusion ou en friction, dans les cas d’affec- Au contact de l’aspic, dépaysante et rebelle,
tions broncho-pulmonaires. Egalement riche l’horizon mental se dégage. Le cœur, autant
en linalol, un alcool doux, plutôt immunostimu- physique qu’émotionnel, rêve d’évasion…
lant et apte à modifier le terrain, elle convient Usage : diffusion atmosphérique, friction,
finalement comme traitement de fond – car très massage ou bain aromatique. Par l’informa-
bien tolérée – de tous types d’infections respi- tion de votre fournisseur ou par un test olfactif,
ratoires. assurez-vous que l’HE d’aspic ne contient pas
Elle peut s’envisager pour réduire les rhumatis- trop de camphre (au-delà de 20 % de ce consti-
mes articulaires et les crampes musculaires. tuant, l’usage de l’HE devient délicat et l’arôme
Peu ou pas d’esters, au contraire de la lavande moins agréable).
fine : l’aspic n’est pas calmante mais claire-
ment tonique ! André Bitsas
Grâce à son camphre, cette HE est un bon
tonique cardiaque (au même titre, dans ce cas,
que le romarin camphré).
Point commun à toutes les lavandes : tous les
usages externes sont privilégiés (diffusion,
friction transcutanée, massage…).
Formation de 3 jours en aromathérapie, par
Plan olfactif et émotionnel André Bitsas. Session de mai-juin 2008 : le 31
Un arôme lavandé, certes, mais bien éloigné mai, les 7 et 14 juin 2008.
des effluves élégantes et équilibrées de la Info. : 02/538.23.31 ou www.bioflore.be

20
Avantage nature

Attention, CHUTE DE CHEVEUX

Le crâne se dégarnit prématurément ? C’est la faute à la testostérone.
L’action épilatoire de cette hormone mâle est cependant influencée
par des carences nutritionnelles. Demandez le programme anti-
chute naturel...

C
’est hormonal ». « C’est héréditaire ». « Mon libido. Radical mais efficace, le traitement chirurgical
père aussi était chauve à 40 ans »… Il y a par microgreffes de cheveux s’impose alors comme
certes de la sagesse dans de telles phrases solution ultime.
résignées, car il est bon d’accepter son âge et de nous pensons nous nourrir correctement, nous ne
faire le deuil d’une jeunesse révolue. Il n’empêche L’approche naturelle. sommes pas à l’abri de « subcarences » ravageuses
que la calvitie précoce n’est pas une fatalité. Au-delà L’alternative douce repose sur le pilier de base de la pour le système pileux. La vitamine C, par exemple,
de son explication génétique, la chute des cheveux médecine naturelle : la vitalité du terrain, en l’occur- est indispensable à la fabrication de collagène,
prématurée relève également d’un grand nombre de rence du cuir chevelu. Dans le dossier « Des cheveux le tissu conjonctif que l’on retrouve également
causes liées au mode de vie. C’est notamment le cas en santé » (BIOINFO n° 69), nous avons largement dans les cheveux. La vitamine D joue un rôle dans
de certains traitements médicaux, du stress et des évoqué les règle d’hygiène de vie (alimentation, leur croissance, et une déficience prolongée en
chocs émotionnels, d’un état infectieux chronique, cosmétiques bio, huiles essentielles, massages…) qui vitamine A concourt à l’apparition de péllicules,
des produits chimiques présents dans les produits contribuent à la vigueur du cheveu. Rappelons à cet prélude fréquent aux pertes de cheveux. Enfin, trois
capillaires, d’une trop rapide perte de poids, ainsi égard que les shampooings et teintures agressives vitamines du groupe B (B9, B6 et B12) sont essentiel-
que d’une alimentation déficiente. sont de plus en plus considérés comme les à une formation normale des globules rouges et
la cause numéro un des problèmes capil- au transport de l’oxygène vers la périphérie du corps.
Le mécanisme hormonal Le cheveu laires. Sur le plan alimentaire, inutile de Tout déficit se traduit par des cheveux abîmés et une
L’alopécie androgénétique est la chute est particu- faire un dessin : seul un régime varié repousse ralentie.
des cheveux la plus fréquente chez lièrement et équiibré, riche en fruits et légumes,
l’homme jeune. Cela commence d’abord sensible aux et à dominante crue, peut vous aider à Minéraux et acides aminés
par les tempes, les golfes frontaux et le subcarences enrayer l’alopécie. Les acides gras poly- Côté minéraux, priorité au fer : la déficience qu’on
sommet du crâne, puis gagne l’ensem- insaturés sont également très impor- appelle anémie est suceptible à elle seule de
ble de la tête. Plus elle survient tôt dans tants : en améliorant la micro-circulation, provoquer une perte de cheveux. Un manque de zinc
la vie, plus elle sera importante. Cette forme d’alo- ils entraînent une meilleure oxygénation des tissus et nuit à la qualité de la kératine, le constituant principal
pécie est indirectement due aux effets de l’hormone des extrémités, notamment celle des ongles et des du cheveu, alors que sa présence en suffisance freine
mâle, la testostérone. Celle-ci se transforme en cheveux. Les lipides de type Omega-3 possèdent en la conversion de testostérone en DHT. Sa majesté le
dihydrotestostérone ou DHT sous l’influence d’une outre de précieuses propriétés anti-inflammatoires. magnésium n’est pas en reste : il est prouvé que les
enzyme, la 5- alpha réductase, dont l’expression est Les protides sont tout aussi indispensables à la santé hommes et les femmes souffrant d’alopécie androgé-
héréditaire. C’est en réalité la DHT qui, en stimulant de la toison. Sans une consommation appropriée de nétique ont un taux de cortisol plus élevé. Or, cette
les glandes sébacées, crée une séborrhée perma- protéines, l’organisme est incapable de fabriquer les « hormone du stress » est notoirement combattue
nente, responsable de l’obstruction progressive du nouveaux cheveux qui vont remplacer ceux qui sont par le magnésium. Enfin, un acide aminé, la cystine,
follicule pilaire. Le cycle du bulbe se raccourcit : au tombés. et un dérivé, la taurine, ont fait l’objet d’essais
lieu de durer quatre ou cinq ans, il tombe au bout cliniques concluants : ils contribuent à une chevelure
d’un ou deux ans. Le cheveu repousse de plus en Les vitamines amies touffue (plus de cheveux par cm2) et ralentissent la
plus fragile. Les 15 ou 20 cycles pilaires prévus pour Le folicule pileux est particulièrement sensible à chute des cheveux mous et fins.
une vie entière seront épuisés en moins de deux des déficits en micronutriments, Même lorsque D.T.
décennies. Sources : LaNutrition.fr, Nutranews.

L’impasse classique Espoirs verts

En médecine conventionnelle, les traitements ont
pour mission de bloquer la conversion de la testos-
térone en DHT. L’application topique de Minoxidil
et la prise orale de finastéridine inhibent cette
conversion et augmentent la croissance du cheveu.
Mais l’effet de pareil traitement s’arrête avec l’arrêt
des produits. De plus, ces deux médicaments sont
associés à plusieurs effets secondaires incluant une
accélération du rythme cardiaque, des migraines, un
dysfonctionnement érectile et une diminution de la
C’est l’automne au printemps ? Votre encéphale vire au caillou ? Mère Nature possède peut-être de
quoi vous rendre le sourire. Une étude récente a montré que le palmier scie (Serenoa repens) et le
bêta-sitostérol (un phytonutriment) bloquent, eux aussi, la production de DHT sans provoquer d’effets
secondaires significatifs. Après cinq moins de traitement, la croissance des cheveux s’ést améliorée
chez 60 % des hommes prenant le supplément, contre 11 % dans le groupe placebo. Une petite étude
a également révélé qu’un complément de lignanes extraits du lin inhibe la sécrétion intempestive
d’hormone mâle. Après quinze années de recherche, un laboratoire installé à Wavre vient à son tour de
mettre au point un programme naturel contre le chute de cheveux. Associant shampooing au silicium,
lotion végétale et supplément en gélules, ce traitement serait capable de bloquer la 5-alpha-réductase
au niveau de la peau, sans interférence avec le sysème hormonal. (Info : www.cosmeceutik.com)

21
Option santé

Enquête sur LE TAGATOSE

Lancé sous le nom commercial de Tagatesse, le tagatose est un nouvel
édulcorant présenté comme « le sucre du futur ». Il serait naturel, sain
et conviendrait même aux diabétiques et personnes désirant maigrir.
Enquête sur ce nouveau venu.

L
e sucre du futur, vraiment ? L’alternative parfaite raffiné brunit. C’est la réaction de Maillard. Il s’agit mention de cette caractéristique sur les emballages.
au sucre raffiné est pourtant difficile à trouver. d’une interaction entre les sucres et les protéines, qui Ce n’est pas tout : le tagatose va jusqu’à prendre soin
Les édulcorants synthétiques comme l’aspar- va diminuer la valeur de ces dernières. Même s’il est de la flore intestinale ! Il a un effet prébiotique : il aide
tame et la saccharine, ont longtemps été adulés avant présenté comme « plus résistant à la chaleur », pas sûr notamment à réparer la flore intestinale en favori-
d’être pointés du doigt pour leurs effets secondaires. que le tagatose provoque moins facilement la réaction sant la croissance de bonnes bactéries intestinales.
Même combat pour les semi-synthétiques comme les de Maillard qu’un autre sucre. A l’origine, le tagatose avait d’ailleurs été développé
maltitol, lactitol, xylitol et autres isomalt. Aujourd’hui, par un groupe pharmaceutique américain pour le trai-
la meilleure des alternatives saines, même si elle n’est Peu de calories tement des patients souffrant d’un cancer du côlon.
pas parfaite, reste les sucres naturels non raffinés, Malgré ces deux bémols, le tagatose dépasse les Enfin, la “ Novel Food Unit ” américaine qualifie le
comme le miel, le sirop d’érable ou le sirop d’agave. avantages des autres sucres sur plusieurs points. tagatose d’aliment totalement nouveau et ajoute que
Mais la société belge Damhert, spécialiste de l’alimen- D’abord, il est très pauvre en calories: seulement le produit est entièrement sûr pour le consommateur.
tation diététique, assure que le tagatose est l’édulco- 1,5 kcal par gramme contre 4,1 kcal pour le sucre
rant idéal. Qu’en est-il exactement ? classique raffiné. C’est également beaucoup moins Où le trouver?
que le sirop d’agave et le miel, proches de 3. Même le Le tagatose est vendu en grandes surfaces et supe-
Naturel mais … sirop d’érable, avec ses 2,52 kcal, ne lui arrive pas à rettes sous le nom commercial de Tagatesse. Il est
Le tagatose est naturel. Pas de doute là-dessus: il est la cheville. Son indice glycémique vaut également le également incorporé à plusieurs produits de la même
dérivé du lactose. Mais … c’est un sucre raffiné. En détour car il est proche de zéro. Une étude à l’Univer- marque comme des confitures, pâtes à tartiner,
effet, le lactose passe par plusieurs étapes de transfor- sité de Maryland (1999) a montré que l’ingestion de 75 chocolat, biscuits, etc. Quid de son goût ? Il est
mation, dont la dernière consiste à en faire de beaux grammes de tagatose ne provoque aucune augmen- presque identique à celui du sucre classique. Et il a
cristaux blancs. Ce procédé de raffinage le prive de tation de la glycémie, ni chez les personnes saines ni toutes les apparences du sucre impalpable.
tous ses nutriments ! Or, ceux-ci sont indispensables chez les patients souffrant de diabète. Ces résultats
si l’organisme veut transformer le sucre en énergie. ont été confirmés plus tard par une étude du Dépar- Mélody De Visscher
Conséquence: il doit puiser dans ses réserves… ce tement de Recherches de l’Alimentation Humaine à A lire :
qui est très mauvais ! Il faut cependant nuancer cette Copenhague. Ici, le sucre classique raffiné est battu Sucre & édulcorants, du Dr. Geert Verhelst.
Infos chez Mannavita : 056 43 98 51
information : contrairement au sucre classique, le à plate couture. Quant aux non raffinés, s’ils augmen-
tagatose est très peu absorbé par l’intestin grêle et tent très peu le taux de glucose dans le sang, leurs
donc peu transformé par l’organisme. Il n’est donc pas indices glycémiques restent quand même 10 à 50 fois Les sucres artificiels
aussi mauvais que son aïeul. Il n’empêche qu’il doit plus élevés. font grossir !
être consommé avec modération. Un comble : remplacer le sucre par des
Les sucres non raffinés conservent quant à eux toutes Pas de caries sucrettes peut vous coûter... des kilos en plus !
C’est la conclusion surprenante à laquelle
les substances nutritionnelles importantes. Le miel, Ensuite, le tagatose ne provoque pas de caries. C’est
sont parvenus des chercheurs de l’Université
par exemple, contient non seulement des minéraux, d’ailleurs le seul sucre naturel, avec l’isomaltulose, de Purdue (Indiana) qui ont mené une étude
mais aussi des oligo-éléments, des vitamines, des à présenter cet avantage. Par quel miracle ? Simple- sur deux groupes de rats, l’un nourri avec du
protéines et antioxydants. Il faut également préciser ment parce qu’il ne peut pas être fermenté par les yaourt sucré au glucose, l’autre avec le même
qu’un sucre raffiné n’est pas très sain non plus bactéries présentes dans la bouche. La sévère « Food yaourt édulcoré artificiellement. A l’arrivée, les
lorsqu’il est cuisiné. Lorsqu’il est chauffé, le sucre and Drug Administration » américaine a autorisé la seconds avaient pris plus de poids que leurs
congénères nourris au vrai sucre ! Explica-
tion ? Elle n’est pas neuve : le cerveau associe
Le stévia toujours interdit inconsciemment le goût sucré à un certain
En réalité, l’édulcorant idéal existe. Il est extrait du Stévia, une plante sud- apport de calories. Si cet apport n’est pas réel,
américaine utilisée depuis des siècles par les Indiens locaux. Le Stévia l’organisme n’envoie pas le signal de satiété et
n’apporte pas de calories, n’augmente pas le taux de glucose dans la sang nous continuons à manger. On s’en doute, cette
et ne provoque pas d’effets secondaires. Hélas, il est interdit en Europe ! Les hypothèse a déclenché un vent de panique
grandes sociétés productrices de sucre et d’édulcorants synthétiques mettent dans l’industrie des édulcorants chimiques.
des bâtons dans les roues de cet édulcorant naturel en répandant de fausses Et très rapidement, d’autres chercheurs sont
rumeurs de toxicité et en parasitant les décisions du Scientific Committee de montés au créneau pour défendre le sucre arti-
l’Union Européenne. La plante ne serait “ pas acceptable comme édulcorant sur base des données ficiel. A priori, le tagatose n’en est pas un. Mais
actuellement disponibles ”. Or, elle a déjà largement été testée et est autorisée au Japon depuis sa faiblesse calorique pourrait théoriquement
25 ans. La seule façon légale de profiter du Stévia en Belgique est de la cultiver soi-même et d’en entraîner l’effet pervers débusqué par les cher-
cheurs américains.  (Y.R.)
utiliser les feuilles. On peut se procurer les plants ou les graines par internet.

22

BIOMOUVEMENT
« Bien bouger, c’est bien vivre ! »
EXERCICE FONCTIONNEL n° 3
marche méditative
Matériel : deux tasses d’eau tiède
Objectifs : réveil matinal pour les articu-
lations, la digestion et le métabolisme
Modalités :
• Un grand verre d’eau tiède avant de
commencer
• Debout, les épaules relâchées
• Marcher le plus lentement possible
(selon votre niveau)
• Inspirer sur un pas, expirer sur l’autre
• Terminer par un deuxième verre d’eau
tiède
• Choisissez l’un des 3 niveaux selon vo-
tre forme :
Niveau I : marcher normalement
Niveau II : marcher en levant le genou à
hauteur des hanches à chaque pas
Niveau III : Marcher les yeux fermés
Durée : 10 minutes
Fréquence : tous les jours, au saut du lit
Effets : l’eau tiède réveillera en douceur le
système digestif et hydratera le corps très
rapidement. La marche lente permettra
de se concentrer sur un geste simple, de
stimuler le métabolisme par une contrac-
tion contrôlée et d’améliorer votre équi-
libre. Au plus vous marcherez lentement,
au plus l’exercice sera efficace
Pour plus d’informations sur cet
exercice ou sur la meilleure façon
d’investir durablement dans sa santé
physique, surfez sur
www.alteregotraining.com
ou contactez le 02/347.74.32
23
Santéchos
Spiruline &
tension
Une étude scientifi-
que réalisée sur 36
hommes et femmes
âgés de 18 à 65 ans
vient de démontrer qu’une
supplémentation orale avec de la spiruline
(4,5 grammes par jour pendant 6 semaines)
avait permis de diminuer significativement
la tension artérielle. Les chercheurs ont
également constaté une baisse du taux
de cholestérol total et du LDL-cholestérol.
(Source : ABC santé)
Lycopène & côlon
Le lycopène, un antioxydant présent
notamment dans les tomates et plus connu
pour prévenir le cancer de la prostate, pourrait
également réduire le risque du cancer du
côlon. C’est ce qu’a révélé une nouvelle étude
néerlandaise publiée dans l’American Journal
of Clinical Nutrition. (Source : LaNutrition.fr)
Calculs & magnésium
Plus de 42.000 hommes ont été suivis pendant
16 ans par l’Université du Kentucky. Durant
cette période, 2.195 d’entre eux ont souffert
de calculs biliaires. Leur point commun ? De
faibles apports de magnésium. Selon les
chercheurs américains, une alimentation
plus riche en magnésium réduit d’un tiers le
risque de développer une pierre à la vésicule.
(Source : ABC Santé)
Cœur & chat
D’après les données d’une enquête menée
aux Etats-Unis auprès de 4.435 sujets âgés de
35 à 70 ans, ceux qui avaient un chat voyaient
réduire d’environ 40 % leur risque de subir
une crise cardiaque. Selon les chercheurs, la
présence de cet animal contribue à réduire
le stress, lequel est générateur de troubles
cardiovasculaires. (Source : PasseportSanté).
Brocoli &
cancer
Aliment anti-
cancer par
excellence,
le brocoli
p r o u v e
encore une
fois de quoi il est capable.
Menée sur le rat, une nouvelle étude
a montré que les composés appelés
isothiocyanates que le légume contient
réduisent sensiblement le risque de cancer
de la vessie en agissant directement sur la
formation des tumeurs. (Source : LaNutri-
tion.fr)
Allaitement & artères
On ne compte plus les bienfaits de l’allaite-
ment maternel. La liste s’est encore allongée
puisqu’une étude finlandaise indique que la
fonction artérielle est mieux préservée chez
l’homme qui a été nourri au sein que chez
celui qui a reçu du lait artificiel durant sa
petite enfance. (Source : Health & food)
Forme & beauté

ESPACE VIE
Souffler en toute intimité
Une maison comme un cocon pour se ressourcer en profondeur, de la tête aux pieds. Réflexologie,
Sophrologie, Massages, Naturopathie, Diététique, ou encore Psychogénéalogie, sont autant d’invita-
tions à créer un espace, telle une grande respiration, au creux du quotidien.
entre les rendez-vous et nous proposons une Le massage sera à chaque fois différent,
tisane pour que chacun ait le temps d’atter- car fonction de l’état de chacun dans l’ici et
rir », poursuit-elle. « L’espace »… Bulle d’har- maintenant. Je n’impose rien, je propose et
monie intérieure et extérieure, qui s’impose j’accompagne. » Un moment de libération,
comme une notion clé de l’éthique de ce physique et psychique, qui se répercute sur
centre à taille humaine. le quotidien.

Se poser au présent Un art de (mieux) vivre global

Engagée dans un mode de vie respectueux
du bien-être de l’Homme et de l’environne-
ment, Catherine Aerts a créé l’Espace Vie
dans l’idée de transmettre ce qui l’anime.
Diplômée en Podologie et Réflexologie
plantaire, elle s’est également formée à
Consciente que le mieux-être ne peut pas
être saucissonné, Catherine Aerts complète
les techniques de relaxation et d’évolution
personnelle de l’Espace Vie, en proposant à
la même adresse un art de vivre global avec,
entre autres, la literie saine Hüsler Nest et

I
ci, c’est un peu la porte de chez soi des approches complémentaires, comme du linge de maison écologique. Mais aussi
qu’on pousse… D’abord, parce que la Sophrologie dynamique. « Une méthode, les vêtements en fibres biologiques (coton,
les différentes approches, proposées explique-t-elle, où le patient est actif dans la lin…), les cosmétiques à base de pierres
par l’Espace Vie, permettent de « poser les détente (par des mouvements et exercices), précieuses et plantes bio, et autres noix de
valises », de s’offrir une parenthèse et de afin qu’il devienne autonome dans la quête lavage d’Eco-rah (infos : www.eco-rah.be).
revenir à soi, accompagné(e) dans ce voyage de son bien-être. Chacun y découvre son élan « Les vêtements d’Eco-rah, par exemple, sont
par des professionnels. Ensuite, parce que de vie. » Dans ce projet de lieu de ressour- développés - de la production des fibres, aux
cette maison est vraiment une maison. Aucun cement, Catherine Aerts s’est entourée tissage et confection - dans une perspective
point commun avec les temples du de spécialistes qui, tout comme de développement durable et de commerce
bien-être branchés et luxueux ! elle, sont désireux de « partager équitable. » Une philosophie holistique
Rien de froid dans le décor, ni Une bulle ce qu’ils ont découvert, ce qui visant « l’équilibre homme-nature ». Pour ne
dans l’accueil. Dès l’entrée - sas d’harmonie leur plaît et leur fait du bien ». pas s’arrêter en si bon chemin vers le bien-
entre l’agitation du quotidien et intérieure et Quelles que soient leurs spéciali- être…
le ressourcement du soin - un joli extérieure tés (Psychogénéalogie, Massages,
poêle à bois se charge de réchauf- Iridologie, Gestion du stress, etc.), Carine Anselme
fer l’atmosphère. La décoration tous se retrouvent dans « cette Espace Vie.
est au diapason : simple et chaleureuse. volonté d’aider les personnes à se sentir Chaussée de Waterloo 1253, 1180 Uccle.
Des effluves d’huiles essentielles complè- mieux dans leur peau ». De mieux gérer Catherine Aerts, tél. 0478 23 33 25.
tent la sérénité de l’ambiance. « Ce n’est également ce stress, omniprésent dans le Sur rendez-vous : Sophrologie, Podologie,
pas le luxe, mais cela fait partie de la philo- mode de vie actuel. « D’oser, aussi. Oser se Réflexologie plantaire (Catherine Aerts) – Psycho-
généalogie, gestion du stress (Marie-José Dittgen)
sophie maison. Nous préférons proposer un faire du bien, sans culpabiliser. Oser se dire. – Massage sensitif, massage assis (Fabienne Stassin)
accompagnement personnalisé, intimiste. Oser déposer le mental. Oser être soi… Ici, – Massage ayurvédique (Josiane Raty) – Diététique
Je souhaite que les gens ne soient pas reçus chaque personne re-trouve le chemin pour et diététique chinoise, naturopathie, aromathé-
rapie, phytothérapie (Bernard Roufosse)…
comme des numéros et qu’ils se sentent à s’occuper d’elle », précise Catherine Aerts.
l’aise. Chez eux, en quelque sorte. Au travers Entre autres approches proposées, épinglons
de nos activités, nous ne nous inscrivons le Massage sensitif® de bien-être, proposé
pas dans une logique commerciale. Tous les par Fabienne Stassin, massothérapeute. Un
intervenants de l’Espace Vie s’investissent, accompagnement sur mesure qui n’a rien
personnellement et profondément, dans leurs d’un ensemble de gestes techniques répétés
approches et ne se contentent pas d’une à l’identique, comme Fabienne Stassin nous
pratique mécanique », souligne Catherine l’explique : « Cet art du toucher se distingue
Aerts, à l’origine de cet Espace Vie. Ainsi, par la qualité des mouvements proposés,
n’est-on pas poussé vers la porte à peine la adaptés à chaque personne, grâce à une
séance finie : « Nous prenons de l’espace écoute, un respect, une présence attentive.

24
Bien naître

CORDON OMBILICAL :
le couper sans se presser
Dans beaucoup de maternités, il est d’usage de couper le cordon
directement après la naissance. Pourtant, attendre qu’il ait cessé de
battre présente certains avantages.

B
ébé naît : il se retrouve à l’air pour la première les recherches se poursuivent. Justement, des études
fois. Le cordon bat… et puis les vaisseaux prouvent que le clampage précoce diminue la quantité
sanguins finissent par se contracter, interrom- de globules rouges reçus par l’enfant, jusqu’à 50 %, et
pant naturellement le passage du sang entre le bébé et le augmente les risques d’hypoxie (manque d’oxygène),
placenta. La respiration prend petit à petit la relève. C’est d’anémie, d’ischémie, et d’autres troubles. Ces mêmes
à ce moment-là que le gynécologue, la sage-femme, le études ont prouvé qu’attendre que le cordon ait cessé
papa, la grand-mère, … clampe le cordon et le sectionne. de battre pouvait prévenir le manque de fer dans
Bébé respire tout seul et cherche le sein de sa maman l’enfance (anémie ferriprive). D’ailleurs, dans les pays en
pour téter. développement, où l’anémie est un gros problème, les
Ce n’est pourtant pas toujours comme ça que la naissance praticiens ont maintenant augmenté le délai d’attente
se déroule. Dans la plupart des maternités, on a tendance du clampage.
à clamper et sectionner le cordon immé- Il est temps maintenant de reconsidérer
diatement. L’oxygène n’arrive brusque- Selon certaines cette pratique dans les pays dévelop-
ment plus par le sang du cordon, et le
études, le pés. Le clampage précoce du cordon
bébé est « obligé » de respirer pour palier ombilical était largement utilisé jusqu’ici
clampage
le manque d’oxygène. Et tant pis si cette parce qu’il avait démontré prévenir les
sensation nouvelle est très douloureuse précoce prive hémorragies maternelles immédiate-
pour lui. bébé de précieux ment après la naissance. Mais les études
globules rouges sur le clampage tardif montrent qu’il n’y
Un risque d’anémie a finalement aucune différence de risque
D’après l’OMS, « le clampage tardif (voire l’absence pour la mère et le bébé.
de clampage) est le moyen physiologique de traiter le
cordon, et le clampage précoce est une intervention Pas dans tous les cas
qui nécessite une justification ». L’OMS classe même le Et chez les prématurés ? Dans la pratique normale, le
clampage précoce du cordon ombilical dans la catégorie cordon est coupé aussitôt que possible, soit dans les
des pratiques sur lesquelles on ne dispose pas de 10 à 15 secondes après la naissance. Pourtant, selon les
preuves suffisantes pour les recommander fermement, essais randomisés publiés dans une revue britannique (*),
et qu’il convient d’utiliser avec précaution tandis que laisser le cordon pendant un court délai supplémentaire
permet à une partie du sang placentaire d’être transféré
au bébé. La circulation pulmonaire et la respiration sont
ainsi facilitées. Or, les enfants prématurés, nés entre 24
et 37 semaines de gestation, présentent souvent des
troubles respiratoires, ce qui pousse les médecins à les
transférer immédiatement aux soins intensifs. De plus,
six à huit enfants sur dix de moins de 32 semaines de
gestation requièrent une transfusion. Toute stratégie
susceptible de réduire sans risques cette intervention
ne peut qu’être souhaitable. Encore plus dans les pays
en développement où cette pratique est à haut risque de
transmettre une infection. Il n’empêche que dans le cas
des prématurés, les avis restent quand même partagés.
D’un côté, clamper trop tôt empêche une partie du sang
Ca fait mal ?
Il n’y a pas de nerfs dans le cordon. Le
clampage en lui-même ne fait donc pas mal.
C’est la respiration par les poumons, si elle
est provoquée brusquement avec le clampage
précoce du cordon, qui est douloureuse.
d’être transféré au bébé mais d’un autre côté, un délai
trop long avant de clamper peut amener trop de globules
rouges et un sang trop épais, ce qui peut stresser le
cœur et la respiration, et peut-être déclencher une
jaunisse ou provoquer des dommages au cerveau. Le
clampage tardif n’est cependant pas toujours possible.
Il arrive qu’il faille sectionner le cordon en urgence pour
venir en aide au bébé (cordon enserrant le cou, cordon
exceptionnellement court, …) C’est également impos-
sible quand il s’agit de faire un don de sang de cordon.
Dans ce cas, il faut clamper immédiatement sous peine
d’obtenir moins de cellules souches.
Au rythme du bébé
Enfin, à chacun sa technique de clampage. La pratique
varie non seulement entre les membres du corps médical
(les sages-femmes préfèrent attendre avant de couper le
cordon, alors que les médecins préfèrent, eux, couper
tôt), mais aussi entre les cultures : en Amérique du Nord,
il est plus commun de couper rapidement, alors qu’en
Europe on favorise plus souvent le délai. Le docteur
Laurent, gynécologue à l’hôpital de Braine-L’Alleud, a
quant à elle une approche plutôt intuitive. “ Ça peut
prendre 10 minutes comme une heure, le cordon bat de
moins en moins jusqu’à ce qu’il s’arrête. En attendant, on
laisse le bébé trouver son rythme, on le laisse se reposer
et chercher le sein de la mère pour téter. ”
Mélody De Visscher
(*)
( Rabe H et coll. In : The Cochrane Library, no 4,
2004. Chichester, UK : John Wiley & Sons, Ltd.)
A lire :
- « Une naissance heureuse », Isabelle Brabant -
Editions Saint Martin.
- « Pour une naissance sans violence », Frederik
Leboyer - Editions Seuil.
- « Les soins liés à un accouchement normal :
guide pratique. » Rapport de l’OMS-1997.
BABY-othèque
« Planète terre», Ed. Casterman. Une mini-ency-
clopédie pour tout voir et tout savoir sur notre
belle boule bleue. Du moins sur les grands
phénomènes naturels (tsunami, tremblements de
terre...) et sur ce qui se passe sous la croûte terrestre
ou au fond des océans.
« Direlire », Irène et Pierre Coran. Ed. Casterman.
Des comptines et des poèmes pour jouer avec
la langue française avec de jeunes enfants. Ces
exercices ludiques ont une valeur logopédique, par
exemple, pour ne pas zozoter ou brédouiller.

25
 Bons bouquins

Le Coup Être humain : une divine aventure

Francis Cance
de Cœur de Comprendre qui nous sommes par un autre regard sur les
sagesses anciennes et les récents acquis de la science, pour
 Michèle Cédric en finir avec le mythe d’une réalité unique et figée, et découvrir que chacun
de nous en est le créateur. C’est à un véritable changement de paradigme que
l’auteur nous invite. (Editions Quintessence)

AU-DELà DE LEURS LIMITES La PNL, mode désencombrement peut

U
d’emploi nous alléger de nombreux
Steve Davister & soucis matériels. Dans
Amanda Vickers ce bouquin, les auteures
ne annonce sur TF 1 me pousse à rester sur cette chaîne, ce soir-
Ce livre facile d’accès suggèrent aussi de se
là. Une expédition va partir pour le Kilimandjaro. Ce ne sera pas
et très complet met la programma- désencombrer mentalement, émotion-
la première ni la dernière, mais cette fois, il s’agit d’une dizaine de jeunes
tion neuro-linguistique à la portée de nellement et spirituellement.
hommes et femmes tous atteints d’un handicap physique, de naissance ou
suite à un accident. tous. Grâce à de nombreux exercices, (Editions Jouvence)
le lecteur pourra la mettre en pratique
Premiers jours de marche dans la savane tanzanienne : chemins rocailleux, dans tous les aspects de sa vie.
Vivre en paix
ronces, bivouacs sous tentes individuelles. Puis, sentiers de plus en plus acci- Thierry Janssen
(Editions Leduc.s)
dentés, peu accueillants pour fauteuils roulants, béquilles. Canyon à franchir Comment trouver la paix
au bout d’un filin. Que d’efforts psychologiques et physiques à fournir, Apprendre à en soi, avec l’autre et
surtout lorsqu’on est amputée d’une jambe, comme Catherine, ou paralysé lire son corps dans le monde ? Dans
Hubert de Chalain ce livre, le médecin-psychothérapeute
des deux jambes, comme Bastien, Yolaine ou Nicolas !
Le corps nous parle, mais belge partage ses réflexions sur le
La solidarité du groupe permet des marches quoti- sommes-nous à mêmes fonctionnement de l’esprit en épousant
diennes de 6,7 km. Ils m’épatent ces hommes et de l’entendre ? Ostéopathe, formé à la totalement le message de Ghandi :
Un exploit
femmes qui ont décidé de dépasser leurs limites. médecine chinoise et à la biologie de soyons le changement que nous
qui permet souhaitons voir ! (Editions Marabout)
Au fil des jours, les frustrations qu’ils essaient d’oc- la santé, l’auteur fonde sa méthode
aux valides
de lecture symbolique du corps sur 15
de mieux culter dégénèrent parfois en pleurs, en colère. Des Ils recomposent,
années de recherches et sur la compa-
comprendre tensions, au sein de l’équipe, apparaissent puis je grandis
raison de 20.000 patients qu’il a déjà
le handicap s’adoucissent. Pr Catherine Jousselme
suivis. (Editions Anagramme)
La pédospychiatre
Nous, téléspectateurs, confrontés peut-être pour
la première fois aux problèmes du handicap, nous assistons aux réunions
L’intelligence examine les demandes
sociale bien particulières des enfants élevés
du soir desquelles se sent exclue Sofia, sourde profonde qui connaît quatre
Karl Albrecht dans des familles recomposées. Elle
langues en plus de la langue des signes : « Je suis capable de lire sur les lèvres
Dans cet ouvrage ouvre ainsi la voie de relations plus
mais personne ne fait d’efforts pour parler plus lentement. Cela me blesse. » Nous
novateur, le futurologue attentives à leurs états d’âme. (Editions
partageons aussi le désespoir de Salima, aveugle de naissance. Imaginez son
américain montre comment l’art d’en- Robert Laffont)
désarroi : plus aucun repère pour elle. Elle navigue dans un monde inconnu,
tretenir de bonnes relations humaines
hostile, où les insectes, les bruits étranges lui paraissent monstrueux, les 26 décisions pour
est la clef du succès au travail et dans
reliefs du terrain inquiétants. La colère s’installe : « Pendant ces 10 jours, je retrouver la forme
la vie. L’intelligence sociale est l’asso-
n’ai fait que marcher ! » C’est vrai, girafes, zèbres, éléphants, hippopotames, Pierre Vican
ciation de qualités telles que la sensi-
il a fallu qu’elle les imagine, qu’elle fasse confiance aux autres dans leurs Parce qu’il est possible
bilité aux besoins et aux intérêts des
descriptions. Son handicap est certainement le plus perturbant de l’équipe, de prendre des décisions
autres, la générosité et la considéra-
psychologiquement. Elle se sent isolée, incomprise et finira par abandonner, élémentaires et peu contraignantes
tion. (Editions de l’Homme)
en pleurs. pour se sentir mieux dans son corps,
Mon cri fut Pierre Vican a rassemblé dans ce guide
Bastien, grand sportif paralysé des deux jambes, suite à un accident de
skatesurf, épate ses coéquipiers lors de ses descentes à grande vitesse :
Silence ! des conseils pratiques et faciles à
Marie-Jeanne Lemal suivre (Editions Presses du Châtelet)
« Même en fauteuil, on arrive à s’éclater ! » Dans les montées, ce sont eux qui
Privé d’oxygène à la
le poussent. La responsabilité
naissance, le cerveau de
de sa vie et de
Mais, à la vision de ce film reportage, comment ne pas penser à Koh Lantha ? Marie-Jeanne Lemal a été irrémédiable-
ses maux
Même voix, même style de commentaires. Nouveau reality show malsain ment abîmé. Son handicap ne l’a pas
empêchée de prendre sa place dans la Nicole Tachau-
auquel nous, téléspectateurs, assistons en voyeurs ? Non, j’ai personnel-
société, au terme d’un cheminement Jacquot
lement partagé pendant 2 heures les efforts bien réels, de cette équipe de
émaillé de joies et de peines. Un témoi- Selon l’auteure, 99 %
handicapés bourrés de courage qui, chaque jour, repoussaient un peu plus
gnage poignant et un hymne à la diffé- de notre vie échappe à notre cons-
leurs limites. Leur fierté d’avoir réussi cet exploit que, par ailleurs, ne réus- cience ! Ce qui nous pousse à chercher
sissent que 4 randonneurs sur 10, leur fera certainement apparaître des rence. (Editions Luc Pire)
des coupables extérieurs à nos
horizons plus lumineux. Se désencombrer de l’inutile déboires ou à nos dysfonctionnements.
Et nous, valides, nous comprendrons sans doute mieux les difficultés que Rosette Poletti & Barbara Dobbs Or, nous sommes co-créateurs de notre
tout handicap oblige à surmonter, au quotidien, et cela, loin de la Tanzanie. Comme nous le rappelle Raffa dans sa vie, et donc impliqués dans tout ce qui
rubrique « Eco-Astuces » (lire p. 19), le nous arrive. (Editions Quintessence)
 Michèle Cédric

26
 Bons bouquins
L’alimentation, un renfort
indispensable contre le cancer
Dr Luc Bodin d’un ouvrage déjà considéré comme Les bienfaits du
une référence majeure par les étudiants sel de l’Himalaya
On a maintenant la preuve qu’une bonne alimentation est
et praticiens en médecine chinoise. Le Muriel Levet
capable de prévenir le risque de cancer. Nombre d’expéri-
Pr Marié enseigne cette discipline aussi Si l’aspect décoratif
mentations et d’observations démontrent également que certains aliments et
bien en Chine que dans le monde occi- des lampes de sel peut
nutriments peuvent contribuer à la guérison d’un cancer déclaré. Le Dr Bodin
dental. (Editions Dangles) séduire, elles apportent aussi le bien
fait le point sur ces substances qui stimulent l’immunité et enrayent la proli-
être par leurs propriétés ionisantes et
fération des cellules cancéreuses (Editions Dauphin) ABC de l’iridologie vibratoires. Le sel de l’Himalaya est
Patrice Kandza également un sel alimentaire digne
Comment perdre Quatre programmes de postures au
L’œil est le symbole le plus d’éloges, et un sel de bain à la réputation
choix. (Editions Le Courrier du Livre)
du poids sans parlant que la nature ai mis thérapeutique. (Editions Trajectoire)
régime ? Lève-toi et mange à notre disposition, car les iris sont le
Mark Barker Eva Aym prolongement sans discontinuité de tout Le régime citron
Maigrir n’est pas L’anorexie ? Une maladie le corps. L’iridologie n’indique cependant Theresa Cheung &
seulement une affaire de diététique, car d’amour ! A travers le pas des pathologies spécifiques, mais Dr Martine André
la minceur se joue aussi, et peut-être personnage de Lola, renseigne sur les tendances héréditaires, Une méthode très
avant tout, dans la tête. Ce bouquin l’auteur retrace l’historique de sa l’état des tissus et la faiblesse des diffé- simple pour détoxifier
de « non régime » insiste sur la gestion propre maladie, nous livre les épreuves rents organes. (Editions Grancher) l’organisme et perdre du poids sans
des émotions dans une stratégie de endurées et nous dévoile les trauma- danger et sans effort. (Editions Leduc.s)
contrôle du poids. (Editions Leduc.s)
Jardiner avec
tismes auxquels elle attribue l’origine Adoptez la
la lune
de ses troubles alimentaires. Mais son
Yoga, 15 témoignage touchant est surtout le récit
Fiona Hopes respiration
minutes La pratique moderne positive
d’une guérison où les « nourritures de
chaque jour du jardinage ne prend Dr Jean-Loup
l’âme » (art, littérature, musique…) ont
Louise Grime quasiment pas en compte l’influence Dervaux
beaucoup compté. (Editions Luc Pire)
Finies les séances de la lune, des planètes et des étoiles. Cette méthode
interminables qui demandent du temps Précis de médecine De nos jours, on redécouvre cependant combine harmonieusement la pensée
et de la patience. Avec ce livre –DVD, chinoise l’importance des cycles et des mouve- positive à l’occidentale et la maîtrise
l’éditeur vous promet d’obtenir des Pr Eric Marié ments lunaires. Ce livre donne des respiratoire des disciplines orientales.
résultats rapides et durables en un La nouvelle édition conseils de culture pour pas moins de D’où, assure l’auteur, sa grande effica-
quart d’heure de pratique quotidienne. revue et augmentée 140 plantes. (Editions Marabout) cité. (Editions Dangles)

27
Bons bouquins
La parole perdue des pierres
Odile Alleguede
Entremêlant la science, la minéralog ie, l’histoire et la
symbolique des mythes, ce livre-enquête original expose
l’hypothèse que les cristaux possèdent une fantastique
mémoire subquantique qui expliquerait, notamment, la réputation bénéfique
ou maléfique de certains bijoux célèbres. (Editions Quintessence)
Les Celtes et ABC du pendule
les druides Michel Hennique
Richard Bessière Toute l’expérience d’un
Au-delà des évènements sourcier professionnel
historiques, l’auteur fait revivre la réputé qui démystifie
science ésotérique de la mystérieuse l’art de la radiesthésie. (Editions
civilisation celtique. (Editions Bussière) Grancher)
MULTIMEDIA
CD : AMAN Nawal
Dès Salama, le morceau d’ouverture, Nawal chante sur les Hadith du
prophète pour appeler les dirigeants à promouvoir la paix. Ensuite, cet
album engagé vogue à travers des mélodies songeuses, des rythmes
chamaniques et des grooves entraînants. Enfin, la chanteuse comorienne résume son
message dans « l’amour est le meilleur remède ». (Editions Le Souffle d’Or)
JEU DE TAROT : TAROT DU POINT ZERO
Conçu par la thérapeute belge Nathalie Limauge et illustré par Patrice
Vernay, le Tarot du Point Zéro a pour vocation de donner accès au
« champs originel », où le consultant pourra, par les questions posées,
faire les choix les plus appropriés en englobant chaque partie de son
être. Un voyage au cœur de soi-même. (Editions Opointzéro.)
CD : MUSIQUE DU MONDE
Né aux Pays-Bas d’une boutique de prêt-à-porter et d’objets
ethniques, Putamayo World Music a été créé en 1993 afin d’initier
le public aux musiques des différentes cultures du monde. Le
label est devenu célèbre pour ses compilations mélodiques
(Acoustic Brazil, Women of Latin America, Music of the Tea Lands, etc.) qui offrent,
selon l’éditeur, une « sensation de bien-être garantie ». Distribué dans les magasins bio
hollandais et dans plus de 100 pays, Putamayo a également créé une collection de CD
multiculturels pour enfants. (Editions Putamayo World Music)
SITE INTERNET : Mes courses pour la planète
http://www.mescoursespourlaplanete.com/
Ce guide pratique de la consommation responsable est destiné à
ceux qui veulent s’informer sur leurs choix quotidiens. Bien conçu, il propose des infor-
mations claires et organisées dont une vingtaine de fiches sur des produits, comme les
bières ou les parapluies, des « trucs verts » et des guides thématiques.
SITE INTERNET : La Nutrition.fr
http://www.lanutrition.fr
Ce site de référence donne de l’information de qualité sur la
nutrition, les meilleures façons de manger, la prévention anti-âge et les compléments
alimentaires. Il est dirigé par le journaliste scientifique Thierry Souccar, auteur de livres
très critiques comme Santé, Mensonges et Propagande. Une partie du site, ainsi que le
mensuel en ligne ConsoSanté, sont accessibles sur abonnement.
SITE INTERNET : Savoir revivre
http://www.savoir-revivre.org/
Ebook en ligne du superbe livre Savoir revivre écrit en 1973 par
Jacques Massacrier. Véritable bijou des années 70, ce livre illustré est destiné à ceux
qui cherchent à s’affranchir de la consommation, voire vivre en autarcie. Il donne de
nombreuses astuces, patrons et plans « pour remplacer le plus possible les produits du
commerce par ce que l’on peut faire facilement soi-même ». Idéaliste voire naïf, le fond
est cependant toujours d’actualité, voire davantage.
28
Le Billet de
Patrick Traube
TRAVAILLER, C’EST
VIVRE... RELIé
Travailler, c’est vivre, disions-nous dans un précédent billet. L’exercice
d’une profession mobilise l’esprit, occupe le cerveau, réquisitionne
l’énergie physique et mentale. Tandis que nous sommes penchés
sur notre outil, les soucis personnels passent au second plan. On
oublie ses misères. Le travail est un puissant antidote aux ennuis et
à l’ennui. Ce n’est pas tout. Avec nos collègues, nous partageons une
grande partie de notre temps. Avec eux, il y a des interactions quoti-
diennes fréquentes, la complicité des préoccupations communes
et des intérêts convergents. Nous habitons la même planète. Nous
naviguons dans le même bateau. Nous nous esbaudissons aux
mêmes escales. Nous n’avons pas à nous poser la question de savoir
de quoi nous allons parler à la cantine ou au mess. Notre univers
professionnel tisse aussi notre univers relationnel. Même si l’on est
artisan, on ne travaille jamais seul. Travailler, c’est vivre relié.
C’est pourquoi la rupture avec le monde du travail (surtout si elle est
inopinée) se transforme souvent en drame personnel. La « déprime »,
la perte de goût ou d’élan, sourd après quelques semaines comme
une maladie infectieuse. L’individu le plus fragile
se réfugie dans l’alcool ou la dépression. Le « La rupture avec
couple se distend au gré de heurts fréquents. le monde
Les liens familiaux et amicaux se disloquent. du travail se
C’est parfois un lent suicide qui commence. Le transforme
soleil décline à l’horizon laissant place, dirait souvent en drame
BAUDELAIRE (dans un poème si bien nommé
personnel :
“ Spleen ”), à : “ un ciel bas et lourd, pesant comme
un couvercle sur l’esprit gémissant en proie aux l’image de
soi vacille sur
longs ennuis”.
son socle. »
Cela d’autant plus qu’on aura intériorisé les
modèles sociaux véhiculés par la culture
ambiante et transmis par l’éducation (hors du travail, point de salut !).
Lorsqu’on a investi son énergie et placé tous les oeufs de l’espoir
dans le même panier de l’ambition professionnelle (je travaille, donc
je suis !), lorsqu’on s’est voué au culte de sa carrière (je suis important,
donc je suis !), lorsque, enfin, on a confondu son identité avec son
identité sociale et que soudain, tout cela s’effrite comme un vieux
décor obsolète, que reste-t-il pour étançonner l’existence ?
Il reste une image de soi qui vacille sur son socle, se met à tanguer
comme un bateau ivre puis se délite morceaux après morceaux,
laissant place au goût amer du sentiment d’inutilité (je ne sers plus à
rien), à la perte d’identité (je ne sais plus qui je suis) et à l’autodéprécia-
tion (je ne suis plus personne).
Il reste aussi un grand vide à l’endroit où s’érigeait encore il y a peu
cette parcelle de pouvoir social, cette maîtrise (combien valori-
sante) que confère la détention d’une compétence professionnelle
reconnue par les autres. Non seulement nous ne servons plus à rien,
non seulement nous n’appartenons plus à rien, mais en outre nous
ne pouvons plus rien. Hémorragie de puissance ! Castration symbo-
lique ! L’instrument qui nous permettait de marquer notre présence,
d’apposer notre signature en bas de page, s’est défilé. Reste le néant
... ou une nouvelle vie à réinventer.
Mieux vaut s’y préparer.
Patrick TRAUBE
Psychologue et auteur notamment de « Pour une éducation bien
pensée » (Labor 2005). Site web : www.traube.be
Extraits choisis

CE QU’ON NOUS CACHE SUR LES VACCINS

Quatorze ans après la campagne de vaccination contre l’hépatite B, les responsables de Sanofi Pasteur MSD et de GlaxoSmithKline
viennent d’être mis en examen en France pour « tromperie sur les risques d’un produit ». En Allemagne et en Autriche, deux jeunes
femmes sont décédées peu après l’injection du vaccin contre le cancer du col de l’utérus. Dans son nouveau livre, la journaliste
Sylvie Simon repart en croisade contre les mensonges de la médecine vaccinaliste. Dans cet extrait choisi, elle souligne qu’on ne
nous dit pas non plus la vérité sur le rôle réel de l’immunité.*
(…)
une protéine particulière, chargée d’avertir les autres cellules qu’il ne faut pas
Ce terme (NDLR : l’immunité) définit notre capacité de résister aux maladies le multiplier davantage et n’est rien d’autre que l’interféron. Il empêche non
grâce au système immunitaire qui défend notre organisme contre des agents seulement la poursuite de la multiplication du virus, mais en même temps la
pathogènes ou des chocs physiques ou psychiques. Ce système de protec- multiplication d’un deuxième virus qui pourrait pénétrer dans l’organisme.
tion est une arme d’une surprenante efficacité contre les agressions de toutes Ce processus ne ressemble pas à l’attaque impromptue d’un agresseur, mais
sortes, aussi bien psychiques que physiques. On pourrait le comparer à une plutôt à un processus d’ensemble parfaitement organisé.
armée qui se mobilise dès qu’un ennemi apparaît à l’horizon.
Par la vaccination, la médecine classique ne supprime que les manifestations
L’immunité, qui n’est pas autosuffisante à la naissance, demande plusieurs de la maladie et non ses causes. Un monde stérile est synonyme de mort et
années à se constituer et, durant les premiers mois de sa vie, le nourrisson il est impossible de prévoir à long terme ce que peut engendrer à long terme
est protégé par les anticorps de sa mère. Sa propre immunité se constitue la rupture de l’équilibre entre les virus des maladies infantiles et l’environne-
peu à peu, au fur et à mesure qu’elle rencontre ment par les vaccinations.
des micro-organismes considérés comme des
« ennemis », microbes, bactéries et virus des Le Pr R. De Long, virologue et immunologiste
maladies infantiles, ou de simples agressions de l’Université de Toledo aux Etats-Unis, s’est
psychologiques. longuement penché sur le problème des
vaccins à virus vivants. Dans son ouvrage Live
En vérité, les microbes ne sont pas nos Viral Vaccine, Biological Pollution, publié en
ennemis, et ne prolifèrent que lorsque notre 1996, il demande si la logique et la raison ont
organisme est désorganisé, en rupture d’équi- abandonné les épidémiologistes. Alarmé à l’idée
libre. Ils sont pour la plupart endogènes, et que les vaccins à virus vivants, porteurs de virus
leur fonction est de participer au maintien de infectieux, peuvent engendrer de nouvelles
la vie. maladies ainsi que des malformations, des
Les virus, présents depuis que la vie est aberrations chromosomiques, des mutations,
apparue sur terre, ont joué un rôle fondamen- des cancers, il ajoute : « L’introduction volon-
tal dans la transformation des espèces. Nous Extraits choisis du livre taire et non nécessaire de virus infectieux dans
un corps humain est un acte dément qui ne peut
sommes constitués de milliards de micro-orga- « Ce qu’on nous cache sur les vaccins » être dicté que par une grande ignorance de la
nismes qui ont pu jadis nous agresser mais
qui, au fur et à mesure de l’évolution, sont de Sylvie Simon (Editions Delville) virologie et des processus d’infection (…) Le mal
devenus indispensables à notre métabolisme qui est fait est incalculable ». Pour lui, tous ces
et au fonctionnement de nos organes, et nous risques, connus depuis de nombreuses années,
ne pourrions pas vivre sans eux. devraient impérativement faire cesser toute vaccination à virus vivants et
metre un terme à la production de ces vaccins. En tant qu’immunologiste, le
Ainsi, le Dr Malcolm Martin, du département de microbiologie moléculaire Pr. De Long trouve inconcevable que la plupart des promoteurs de vaccins
de l’Institut national des Allergies et Maladies infectieuses des Etats-Unis, a ignorent ce que les virologues ont découvert sur les virus et les infections
découvert un génome viral dans le placenta humain qui semblerait avoir pour virales et qu’ils continuent, sans aucun scrupule de conscience, d’infecter
rôle de faire fusionner le placenta avec l’utérus. Ce virus, qui a peut-être été des humains avec des virus vivants au nom de l’immunologie. Pour lui : « tout
dangereux il y a fort longtemps pour le fœtus, est à présent indispensable au porte à croire qu’un équilibre fiable existe entre le système immunologique
bon déroulement de la grossesse (cf. Natura medicatrix n° 46 – 47 -1997) humain et les virus naturels. Rompre cet équilibre pourrait avoir des consé-
C’est ainsi que des virus mortels finissent par s’intégrer au patrimoine de quences imprévisibles. » (cf. Med. Hypothèses, vol 395 n° 13 – 1984)
l’humanité et deviennent essentiels pour l’équilibre de l’organisme. Aussi, Or, cet équilibre peut être rompu par l’injection de protéines étrangères :
personne ne peut affirmer que la vaccination antivariolique n’a pas perturbé matériel bactérien atténué (BCG) ou tué (coqueluche), toxines responsables
un processus naturel d’adaptation entre le virus et l’homme. En modifiant de maladies (tétanos et diphtérie), virus tués ou inactivés (vaccin polio injec-
le cours de l’évolution de la maladie, elle a fait disparaître les symptômes, table et grippe), ou virus vivants atténués (polio buvable, rougeole, rubéole,
mais elle n’a pas « éradiqué » le virus qui a poursuivi son adaptation en se oreillons). En vérité, comme le signalait le 19 février 1985 le magazine médical
transformant. Certains agents pathogènes peuvent persister dans les tissus Le Généraliste, un virus même atténué peut reprendre sa virulence, comme
sans engendrer de maladie, d’autres peuvent déclencher une maladie malgré c’est le cas du virus polio vaccinal qui redevient pathogène après passage
la présence d’anticorps. Cependant, aucune étude de ce processus n’a été dans l’intestin et contribue à contaminer l’entourage.
réalisée, car les scientifiques ne s’interrogent jamais sur ce qui s’est réelle-
ment passé au niveau du virus, d’autant qu’il est extrêmement difficile de Lise Thiry, professeur de microbiologie en Belgique et conseiller scientifique
contrôler le cheminement de l’ADN et des composants les plus infimes de nos au Ministère de la Santé belge, a confirmé ces propos et estimé que les virus
cellules. atténués le sont « un peu à la grâce du hasard ». (cf. Tutoyer le virus, 1993, Ed.
Labor, Bruxelles). Ces virus pourraient-ils, par la grâce du hasard, être moins
Dans les maladies virales, l’existence de mécanismes de régulation s’explique atténués qu’on pourrait essayer de nous le faire croire ?
parfaitement si l’on admet qu’il existe un genre de coopération entre le virus
et l’organisme. Chaque cellule qui multiplie le virus fabrique en même temps (….) 
* L’introduction est de la rédaction

29
Rencontre
MICHèLE STéVANOVITCH
Dans la lignée du Chi
Durant plus de 50 ans, Vlady Stévanovitch a creusé son sillon, atypique et généreux, sur la Voie de l’énergie. Deux ans
après sa disparition, événement au printemps avec la réédition grand public de La Voie du Tai ji quan (1). Un ouvrage-
phare sur l’art du Chi, jusqu’alors destiné à ses élèves et enseignants. L’occasion d’une rencontre lumineuse avec sa
femme, Michèle Stévanovitch, qui poursuit son engagement au sein de l’École de la Voie Intérieure, célébrant ses 20 ans.
O
ppedette. C’est dans ce coin préservé du
Lubéron que se trouve le Centre Inter-
national Vlady Stévanovitch. Difficile de
trouver lieu plus inspirant… Depuis 2000, le centre
et l’enseignement sont dirigés par Michèle Stéva-
novitch, qui a travaillé et vécu 25 ans auprès de
Vlady. Notre entretien a lieu durant des journées de
formation, regroupant des enseignants du monde
entier : Belgique, France, Croatie, Ukraine, Canada,
Portugal, Italie, Togo, Grèce, Inde, Israël, etc. Autant
dire que je suis dans le bain [de Chi] direct !
J’ai été frappée par la bonne humeur et la chaleur
de l’accueil, loin de l’ambiance élitiste qui règne
souvent dans ce milieu…
(Rire) Cette atmosphère simple, détendue, amicale
fait partie intégrante de l’enseignement de Vlady
Stévanovitch, qui a œuvré à l’ouverture et l’acces-
sibilité de cette voie de bien-être. Vous constatez,
par exemple, que nous ne sommes pas en uniforme
spécifique. L’important, c’est la pratique, le vécu
expérientiel, non les « effets spéciaux ». Actuelle-
ment, tout le monde se gargarise avec des notions
comme le yin/yang…Dans le livre, tout comme dans
notre enseignement, nous proposons de vivre les
choses, de mobiliser l’énergie, indépendamment
de toute théorie chinoise. Le Chi est universel*. Les
explications sont claires et accessibles aux Occiden-
taux.
Cette accessibilité rime-t-elle pour autant avec
simplicité d’apprentissage ?
Non ! Pour atteindre le mouvement juste - indisso-
ciable du travail du Chi, c’est-à-dire le plus épuré,
efficace, simple et ergonomique possible (non le
mouvement que l’on fait, mais qui se fait, qui est),
cela exige temps, implication et pratique. Pour être
spontané, il faut beaucoup travailler !
Dans le livre (1), les séquences de mouvements
pratiquées par Vlady Stévanovitch, photographiées
30
par Pierre Boogaerts (responsable du Centre Vlady Je suis sa ligne. C’est sa pédagogie qui est transmise
Stévanovitch Québec), rendent presque palpable à l’École de la Voie Intérieure. Les techniques ensei-
le Chi. Les mains y sont impressionnantes de gnées sont identiques. Mais, suivant la pédagogie
présence… de Vlady, je les « digère ». On ne répète pas les tech-
Lorsque Pierre a photographié ces mouvements, niques comme on les a apprises : chacun les intègre
Vlady a été lui-même étonné de constater que les et se les réapproprie à l’aune de son propre vécu, de
photos parvenaient à transmettre le Chi sur le papier. sa propre expérience. L’enseignement est vivant, il
C’est de là qu’est partie l’idée de ce livre, destiné évolue. C’est pour ça que je pratique depuis près de
dans un premier temps à un usage interne à l’École. trente ans sans m’ennuyer ! Je recrée la technique,
La « main qui sent » est la base de tout ce que Vlady mais je ne la change pas : je la vis. Tout comme les
a enseigné ; de cet art de mobiliser le Chi, basé sur 300 enseignants et 10.000 élèves de l’École de la
des techniques ancestrales. Ce travail du Chi - appa- Voie Intérieure de par le monde. Je ne suis pas la
remment devenu rare - est notre spécificité, dans un seule « porteuse » de ce que Vlady a transmis.
milieu où esprit de compétition et démonstration de
Vlady Stévanovitch n’a pas publié de livre sur les
force ont tendance à gagner du terrain.
sons porteurs de Chi, recherches prépondérantes
ces dernières années**. Projetez-vous
Pourquoi rééditer ce livre à présent et
de publier un ouvrage sur le sujet ?
le tourner vers le grand public ?
« Je recrée la
Justement pour affirmer notre spéci- technique, mais (Sourire) En effet, on me pousse un peu
ficité, notre orientation. Sans pour je ne la change dans ce sens… Ça viendra, mais c’est trop
autant critiquer les autres, c’est dire tôt. (Silence) Par rapport à la disparition
simplement : « Nous sommes là. » Ce pas : je la vis. » de Vlady, mais aussi par rapport à moi.
travail de pédagogie et de diffusion Beaucoup de choses bougent en moi…
était important pour Vlady. Mon objectif est de Ce n’est pas encore le moment.
protéger cet enseignement, de garantir son authen- Propos recueillis
ticité, de soutenir les enseignants et de développer par Carine Anselme
l’École. Cet art du Chi apporte tellement de bien-être
*« Le Chi est cette énergie que la vie utilise dans toutes
qu’il serait dommage de ne pas le faire connaître ! ses manifestations, l’énergie vitale qui doit pouvoir
circuler librement dans notre corps pour dynamiser
Q’est-ce qui vous a interpellée dans l’enseignement
toutes nos potentialités, tant physiques que mentales…
de Vlady ? Cette force obéit à la volonté humaine. » (Vlady Stéva-
Comme que je suis méfiante par rapport aux tech- novitch, La voie de l’énergie)
niques ésotériques, j’ai accroché de suite à son
** Le Chi est véhiculé dans tout son émis par un être
approche incarnée. Il était tout entier dans sa vivant, particulièrement par un être humain. Grâce à sa
pratique. Ce n’est pas un enseignement intellec- maîtrise des techniques de manipulation du Chi, Vlady
tuel : il ne s’apprend pas, il se prend. J’apprécie ce Stévanovitch a réussi à introduire intentionnellement
lien direct et concret entre vie et voie, c’est-à-dire une énergie spécifique dans le son émis et à l’isoler,
entre vie pratique et pratique, tout court. C’est un créant des complexes sonores riches en Chi.
enseignement qui va en profondeur et développe le
bonheur de vivre, à rebours de l’époque. (1)
À lire.
La Voie du Tai ji quan. L’art du Chi, Vlady
Restez-vous fidèle dans votre enseignement à ce Stévanovitch (photos : Pierre Boogaerts), éd.
qu’il vous a transmis ou y apportez-vous votre Dangles. Préface de Michèle Stévanovitch. Pers-
touche personnelle ? pectives historiques de Madeleine Solvel.
En pratique
Centre International Vlady Stévanovitch. Domaine de St Quentin – 04110 Oppedette (France).
Tél. 00 33 4 92 75 93 98 – www.artduchi.com/centreinternational - stevanovitch@artduchi.com
Revitalisation par le Chi (prochain stage du 12 au 17 avril 2008), stage international d’été (pour
quelques jours ou plus, du 5/7 au 14/8 - L’occasion de fêter les 20 ans de L’École), formations d’en-
seignants, stages sur le Chi en médecine pour professionnels de la santé.
Mieux connaître

L’EFT (Emotional Freedom Technique)

Décrite comme une acupuncture psychologique - simple, rapide et douce - cette Technique de Libéra-
tion Émotionnelle semble produire d’étonnants effets, tant sur les problématiques psychiques que sur
certains symptômes physiques. Elle fait partie de la panoplie des outils psychocorporels, et plus préci-
sément du courant émergent de la Psychologie Énergétique.

D
rôle de manège… Nous voilà dans un salon de l’estomac. Avec succès, sur les deux plans. L’EFT,
de thé en train de tapoter des points clés de son côté, a gardé les tapotements (tapping), mais
des méridiens (partant du point karaté, sur se veut plus simple et rapide d’accès.
le tranchant de la main), répétant notre affirmation :
« Même si j’ai mal de tête parce que je me stresse Principes de base
trop (par exemple), je m’accepte profondément et En pratique, « l’EFT combine des stratégies cognitives
complètement. » La scène n’est pas perdue pour tout avec la stimulation de points d’acupuncture spécifi-
le monde, et un bambin ne tarde pas à nous imiter. De ques, connus pour agir sur le système électrochimique
plus en plus de praticiens - psys, coachs (sportifs, indi- du cerveau. On opère ainsi des changements dans le Traditionnelle Chinoise ou l’Ayurveda (donc au Qi
viduels…), etc. - se forment et utilisent cette méthode, fondement neurochimique des pensées, souvenirs, Gong, Yoga, etc.). Ce qui est spécifique - pour l’EFT
qui agit sur divers stress et l’échelle émotions et comportements », et d’autres techniques se revendiquant de l’Energy
de leur intensité (évoquant dans ce explique Brigitte Hansoul, psycho- Psychology ou Psychologie Énergétique* - c’est l’acces-
sens l’EMDR ou la kinésiologie). Pour « L’EFT permet logue et psychothérapeute, ayant sibilité et la simplicité d’utilisation, permettant l’auto-
l’occasion, c’est Caroline Dubois - (1)
à l’énergie de également intégré l’EFT à ses outils nomie. « Entre les séances, les personnes peuvent
psychothérapeute et hypnothérapeute circuler, en même de praticienne (3). Dans cette forme utiliser l’EFT, lorsqu’elles sont confrontées à un stress
- qui nous fait découvrir la technique, temps que vous émotionnelle d’acupuncture, ce sont ou pour apaiser une émotion, une anxiété ou un accès
qu’elle a intégrée à sa pratique. Vu les évoquez votre les doigts qui stimulent les points clés de boulimie, par exemple. » Par contre, simple ne veut
retours positifs de ses patients (elle des méridiens, tandis que le patient est pas dire simpliste : si cette technique se veut dispo-
problème. »
évoque le cas d’une femme phobique « branché » sur sa problématique (pour nible pour le plus grand nombre et facile à apprendre
à l’eau…qui termine la séance dans la « manœuvre » complète, voir 2). (par vidéos, stages/voir « En pratique »), elle n’est
une piscine), elle a décidé d’y consacrer un site franco- Cette technique de guérison émotionnelle (phobies, pas une « baguette magique » (sic). Surtout si la
phone, largement informatif (2). traumatismes, colère, culpabilité, peur, anxiété, etc.) problématique est ramifiée ou le traumatisme ancien,
serait aussi capable de soulager par effet réciproque il est nécessaire d’être suivi par un professionnel de
Une thérapie « méridienne » certains symptômes physiques (douleurs, asthme, l’accompagnement, formé à l’EFT. « C’est important
On peut être sceptique… En deux temps trois mouve- mal de tête, etc.). Outre le fait qu’elle utilise des points d’être spécifique pour cerner la problématique et lever
ments - principalement des tapotements - l’EFT propose phares d’acupuncture, connus pour apaiser certaines efficacement les croyances, parfois ancrées depuis
un soulagement (quasi) universel. Aux confins de la douleurs, elle agirait de manière holistique, s’ap- longtemps. Il faut diviser en événements spécifiques ce
méthode Coué, de la pensée positive et des techniques puyant sur la connexion corps/esprit. « La différence qui a contribué au problème global », conclut Caroline
énergétiques. « On peut virtuellement l’utiliser sur avec une thérapie classique, c’est que l’EFT permet à Dubois. Un outil qui se veut avant tout complémentaire
tout, précise Caroline Dubois : phobies, traumatismes, l’énergie de circuler en même temps que vous évoquez d’autres approches. Tiens, mon mal de tête a baissé en
anxiété, douleurs physiques…mais aussi problèmes votre problème. Du coup, celui-ci a tendance à se intensité. L’effet du thé ou de l’EFT ? …
d’argent ou plantes d’appartement en berne. Tout « dissoudre » », souligne Caroline Dubois. Carine Anselme
est énergie ! » La théorie préexistante est que « la
* TAT (Tapas Acupressure Technique), Zensight
cause des émotions négatives est une perturbation Pour le plus grand nombre (partant d’un symbole ou mot guérissant), etc. Voir
du système énergétique du corps ». Cette technique L’énergétique comme lien entre le corps et l’esprit : www.energypsy.eu, reprenant les techniques de
s’inscrit dans le courant actuel des recherches sur l’idée n’est pas neuve si l’on se réfère à la Médecine l’Energy Psychology.
les énergies subtiles et le mécanisme des émotions.
Plus concrètement, « L’EFT est une des thérapies dites En pratique
méridiennes, car elle utilise les méridiens d’acupunc- • (1) C aroline Dubois. Séances individuelles, en groupe, par tél./Skype. Prochains
ture », précise Caroline Dubois. Créée par Gary Craig séminaires grand public : Mincir avec l’EFT, les 2/3/4 avril, Bruxelles - Initia-
- ingénieur de Stanford, passionné de psychologie et tion aux techniques énergétiques EFT/TAT, le 26 mai, Bruxelles - Cap sur la
rencontre amoureuse avec l’EFT, le 27 mai, Bruxelles – Créez plus d’Abondance,
développement personnel, et pasteur (doit-on y voir
Succès et Prospérité avec l’EFT et la Loi d’Attraction (avec Grégory Wispelaere),
une quelconque dimension miraculeuse ?) - l’EFT s’est
les 5/6/7 mai, Paris & les 3/4/5 octobre, Bruxelles, etc. Tél. 02 381 20 96/
inspirée de la TFT (Thought Field Therapy ou Thérapie 0475 63 87 47 – c.dubois@skynet.be – www.hypnofree.com
des Champs de Pensée) de Roger Callahan, psycholo- • (2) www.guerir-eft.com - Site pour professionnels et grand public. Infos, mise en pratique de l’EFT, liste
gue américain. Ce dernier, travaillant en kinésiologie, des praticiens (B, F, CH), inscription pour la newsletter, etc.
constata qu’un patient souffrant d’une phobie de l’eau • (3) w ww.therapeutia.com - Site de Brigitte Hansoul (02 640 60 69) & Yves Wauthier (0494 41 46 77),
avait mal à l’estomac ; il tapota donc sur le point en proposant l’EFT parmi leurs approches de thérapeutes. Séances et séminaires.
dessous de l’œil, correspondant au début du méridien • www.emofree.com - Site de Gary Craig.

31
Autrement psy

L’AUTOLOUANGE
De l’extase d’être soi
Dans un livre qui vient de sortir, Marie Milis - professeur de maths et d’éthique,
mais aussi pilier de l’association Initiations - présente la pratique de l’autolouange qu’elle a mise en œuvre
(et quelle œuvre !) avec des élèves en difficulté. Cette méthode pédagogique alternative, qui va à rebours
du système et « accompagne » l’estime de soi, devrait être testée par tous et à tout âge. Pour le meilleur.

J
e suis le soleil du pardon qui combat l’ombre de moquette ». Le poème, par sa succession d’images Par leur beauté et leur puissance, ces textes sont
la colère (…) Je suis un coffre plein de souvenirs et de métaphores, nous plonge dans une certaine « agissants » et profondément transformateurs :
néfastes que personne ne veut ouvrir (…) Je magie. Cela nous permet aussi d’arrêter de penser : ils modifient le comportement. C’est se donner une
suis une idée qui germe dans la tête d’un génie. Je avec ce type d’écriture, quelque chose se passe qui seconde chance : retrouver la source, son Essence, en
suis mon propre dieu. » À la lecture de ces lignes nous dépasse. Un fil secret déroule ses perles. dessous des conditionnements. Trop souvent, nous
écrites par Xavier, on ne peut s’empêcher de penser pensons : « Tous mes problèmes, c’est moi. » Quand
à un héros de la littérature. Pourtant, m’apprend Où se situe la limite pour ne pas tomber dans la je fais mon autolouange, j’échappe à cette croyance :
Marie Milis, ce jeune homme inscrit en enseigne- vanité ou la suffisance ? revenir au plus profond de soi permet ensuite de
ment technique et professionnel était étiqueté « en choisir. Après avoir écrit son autolouange, un jeune
grande difficulté », à tous les niveaux. Au contraire, écrire son autolouange n’a en difficulté, souvent stigmatisé par la société, se
Un blessé de la vie, sur le fil de l’exclu- rien d’arrogant ! Cela exige beaucoup regarde autrement. Il y a aussi un effet miroir quand
sion… Cet éloge de soi, il l’a écrit seul, « C’est de modestie de revenir à soi, dans toute le texte est lu devant les autres. La personne qui a
soutenu par la contagion du groupe. se tenir son authenticité. Il n’y a pas d’autolouan- vécu des choses similaires se dit : « Waouh! Si lui l’a
« Cette étonnante pratique m’appa- debout ges anonymes, elles sont signées. C’est vécu comme ça, alors moi aussi je peux en être fier ! »
raît comme une merveilleuse école de devant « je » qui écrit, qui se révèle. Ensuite, Ainsi, on crée du lien avec nos failles, avec nos creux.
dignité », préfaçait Christiane Singer, peu la vie. » chacun est invité à se mettre à découvert C’est se tenir debout devant la vie.
avant sa disparition. À lire l’autolouange en lisant son texte à haute et forte voix.
lumineuse de Xavier, on ne peut que S’ouvrir à soi, c’est s’ouvrir aux autres. Cette pratique est-elle utilisée dans d’autres
confirmer ! Tête-à-tête avec Marie Milis. En prolongement, on peut aussi faire la louange cadres ?
de l’autre (voire de son ennemi). Ainsi, Aline, qui a
D’où vient cette pratique de l’autolouange ? connu la guerre au Rwanda, écrit-elle à propos de sa Oui, notamment avec des SDF (à Vienne, en Autriche),
mère : « Femme noire, femme africaine/Toi ma mère, en prison (en France), comme outil de coaching. Entre
Elle est d’origine africaine. J’ai expérimenté cette je pense à toi/Oh ma mère tu es Meilleure, parce que autres. Mais elle est bonne pour tous et à tout âge.
pratique lors d’un stage d’écriture d’autolouanges tu as passé des nuits blanches pour que les yeux de
organisé par Initiations et animé par Ngo Semzara ta fille ne deviennent pas rouges à force de pleurer/ Carine Anselme
Kabuta, qui enseigne la littérature africaine à l’uni- Pendant la guerre tu as fait tous les efforts pour nous À lire :
versité de Gand et dont la thèse porte sur la tradition protéger (…) » Souviens-toi de ta noblesse. La pratique de
l’autolouange ou l’accouchement du cœur, Marie
de l’auto- panégyrique en Afrique. Cet atelier fut
Milis, préface et épilogue de Christiane Singer, éd.
l’occasion d’une découverte dont j’étais tellement Quel effet concret produisent ces autolouanges? Le Grand Souffle.
heureuse que j’ai voulu immédiatement la proposer Disponible dans certaines librairies ou via l’éditeur :
en classe. C’est un outil de résilience puissant. Révélateur. www.legrandsouffle.com / Tél. : 00 33 1 42 94 25 50
Prononcer notre louange déprogramme nos scénarios
Dans notre société où faire son éloge est plutôt pathogènes (patho-gènes) qui nous engluent.
mal perçu, on ne peut que s’étonner de l’emphase
insufflé dans ces écrits…

Mais c’est là justement la consigne clé de l’auto-

louange : l’exagération, l’amplification ! Si au
quotidien je ne suis pas lâche, mais juste un peu
courageuse, dans mon autolouange je deviens le
tigre des montagnes. Il ne s’agit pas de mentir, mais
de dire des choses vraies en les amplifiant étonnam-
ment. Ces textes exagérés rendent comme un cristal
pur un portrait libre, émouvant. Ils sont formulés
de manière poétique, parce qu’exprimés avec des
phrases rationnelles, on penserait qu’on a « fumé la
En pratique
• Présentation du livre par Marie Milis, en présence de
quelques élèves. Le 12 avril à 20 h à La Converserie (à
Tenneville, près de Saint-Hubert) , le 16 avril à 20 h à La
Ruelle, 90 Montagne de Saint-Job, à Uccle & le 23 avril à le
Ferme de Vevy Wéron à Wépion..
• Journée de pratique de l’autolouange. Durant cet atelier chacun sera formé à cette pratique, car
« c’est quelque chose qu’il faut faire et refaire, comme une véritable pratique » (sic). Cette journée
aura lieu à La Ruelle (adresse, voir ci-dessus).
• Informations auprès d’Initiations. Tél. : 02 375 48 11 (de préférence le matin).

32
Médecine d’aujourd’hui
LA DYSLEXIE ou l’histoire inracontable
Si un enfant a des problèmes scolaires, ou s’il est dyslexique, ce n’est pas un hasard, et ce n’est pas parce
qu’il est moins intelligent, c’est parce qu’il a un « programme » (une information chargée de stress qui
vient du passé) qui lui impose de fonctionner de cette manière-là.
N
ous avons la chance en Belgique d’avoir des hyperactivité, manque de concentration, problème des
thérapeutes et conférenciers de renommée devoirs…
internationale formés aux meilleures tech-
niques de décodage et de compréhension du sens des L’étymologie
maladies et dysfonctionnements. Angela Hoffmann, « Dys » est un préfixe qui vient du grec « dus » = mal,
originaire de Saint-Vith, en fait partie. Nous avons assisté douleur, gêne, difficulté. Il est utilisé dans d’autres mots
à un de ses séminaires axé sur les difficultés scolaires et tels que dysfonctionnement, dysménorrhée,… Quant à
les problèmes comportementaux chez l’enfant. l’étymologie de « lexie », elle renvoie au mot grec « lexis »
= mot. La dyslexie est donc liée au verbe, aux mots diffi-
Le dysfonctionnement ciles, douloureux, maladisants…jusqu’à ce que des mots
La dyslexie est un dysfonctionnement spécifique et guérisseurs fassent le travail inverse.
durable affectant l’identification des
mots écrits ou des lettres, ce qui Si je ne peux pas L’écoute du verbe
entraîne des troubles de la lecture raconter l’histoire En latin, « lex » c’est la loi, le droit : être
et de l’écriture. La notion même de de ma famille, si dyslexique, c’est donc aussi une forme de
dyslexie est en débat : selon certains
dans ma famille rébellion.
spécialistes, elle constitue une médi- Dyslexie = dis / est / ce / le / X / Y =
le monde est
calisation excessive de questions dis, est-ce le X ou le Y, le masculin ou le
pédagogiques et psychosociales ;
à l’envers, cela féminin ? = un questionnement sur le sexe ;
selon d’autres, elle est constitution- peut causer une difficulté au stade génital, au moment
nelle, avec une forte composante une dyslexie. où il faut choisir (et donc renoncer).
génétique. L’identification des enfants
dyslexiques repose souvent sur un diagnostic négatif : Le sens biologique
on estime que relève de la dyslexie ce qui ne peut pas En matière de difficultés scolaires en lecture, les thèmes
être expliqué par une autre cause. Il existe par ailleurs et mécanismes de survie les plus souvent rencontrés
d’autres nombreuses difficultés scolaires ou comporte- selon l’expérience d’Angela Hoffmann sont les suivants :
mentales de l’enfant qui ne sont pas de la dyslexie mais un stress individuel familial lié à la lecture (exemple :
provoquent néanmoins des troubles similaires et aussi d’une lettre d’adieu) ; stress par rapport aux livres en
handicapants : difficultés en calcul et mathématiques, général ; conflits liés aux liens familiaux, peur de l’enfant
que ses parents se séparent, l’enfant se ressent comme
devant faire le lien entre les deux ; ralentir la lecture =
solution de survie, pour ajouter du temps, pour postposer
ou par peur de lire quelque chose de terrible (exemple :
de lire le nom d’un parent sur la liste des soldats morts
au front).
Pour les difficultés d’écriture, ce seront aussi des
stress par rapport à des écrits (contrats, testaments,
factures,…) et pour les problèmes en orthographe, on
retrouve généralement une problématique avec le père,
et par extension toutes les figures de l’autorité (profes-
seur, policier, dictateur, patron,…) qui fait que l’enfant
refuse l’ordre et les ordres. Quant aux problèmes de
« grammaire », ils sont le plus souvent liés à des histoires
de « grand-mère », par exemple si la grand-mère est
morte avant l’arrière-grand-mère, ce qui peut représenter
un grand stress car ce n’est pas dans l’ordre des choses.
Quand on parle, on ne fait jamais que parler de soi : à
travers le dialogue superficiel s’expriment l’histoire et
les stress de chacun. Une dyslexie avec retournement des
lettres fait penser au monde à l’envers : c’est ce stress-là
qu’il convient de rechercher (exemple : la mère travaille et
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le père est au foyer). D’une manière plus générale, l’inva-
riant universel de la dyslexie est : je ne peux pas raconter
l’histoire de ma famille, parce que celle-ci est inraconta-
ble, incompréhensible par l’enfant que je suis. C’est le
cas de Stéphanie qui a, dans ses mémoires familiales, au
niveau des grands-parents maternels, un couple à trois
avec un « coucou » (l’oiseau qui pond ses œufs dans le
nid des autres) : comment peut-elle raconter que mammy
a 2 maris, qu’elle a donc 2 grands-pères, que maman a
des 1⁄2 frères et sœurs, etc ? Cette information, qui peut
être un secret, est trop chargée de stress dans l’his-
toire familiale et l’enfant proposera la dyslexie comme
solution biologique de survie : ainsi elle ne pourra jamais
raconter cette histoire. Mais chaque histoire est unique
et chaque cas de dyslexie mérite d’être décodé dans les
moindres détails : chaque lettre, dédoublée, oubliée ou
incomplète, a son sens particulier ; chaque ajout, chaque
omission, chaque erreur traduit un stress précis.
La guérison
Le cerveau compare à tout moment la situation actuelle
avec toutes les situations qu’on a déjà vécues et, dès que
la situation présente lui rappelle une situation du passé, le
cerveau va se baser sur cette expérience pour déclencher
la réaction adéquate. Pour permettre le basculage dans la
guérison, Angela Hoffmann propose de trouver l’informa-
tion, le programme inconscient, qui donne sens et explique
le problème scolaire ou comportemental de l’enfant. Pour
« déprogrammer », il faut identifier et annuler ou corriger
les dates – la situation du passé avec l’émotion qui y a
été associée – qui « obligent » le cerveau à déclencher le
comportement observé. Pour trouver son origine, il faudra
donc chercher dans le passé : dans tout ce que l’enfant a
vécu depuis sa naissance ; dans tout ce qui a été vécu par
les parents au moment de sa conception, de la grossesse
et de sa naissance ; dans tout ce que les ancêtres ont vécu
(drames inachevés émotionnellement).
« Qu’est-ce que je dois faire pour arrêter ce programme ? »
répond souvent l’enfant, ou son parent. Il ne doit rien
faire : s’il comprend le sens de son problème, cela devient
un non-sens complet de continuer, et le programme
s’arrête. Le programme s’est déclenché inconsciemment
et on l’arrête simplement en conscience parce qu’il n’a
plus aucun sens.
Bernard Tihon
AVERTISSEMENT :
la rubrique « Médecine d’aujourd’hui » apporte un regard
neuf sur les maladies et leur sens biologique, psycholo-
gique ou symbolique. Cet éclairage nouveau peut vous
aider, mais soignez-vous en accord avec votre médecin.

Asthme & produits ménagers
L’usage répété de produits ménagers par
une femme enceinte ou une jeune mère
diminue les capacités respiratoires de son
enfant. Telle est la conclusion d’une étude
menée auprès de 7000 petits Anglais
et publiée dans le Journal Européen de
Pneumologie. Les substances chimiques
présentes dans la plupart des produits
d’entretien augmentent notablement les
risques d’asthme infantile. (Source : ABC
santé)
FIV & acupuncture
Des problèmes pour être enceinte ? Optez
pour les aiguilles ! Une synthèse réalisée par
des chercheurs américains vient de conclure
que les femmes candidates à une fécondation
in vitro (FIV) ont beaucoup plus de chance de
concevoir si elles ont bénéficié d’une séance
d’acupuncture le jour du transfert d’embryon.
(Source : LaNutrition.fr)
Rhume & échinacée
L’échinacée réduirait de plus de moitié les
risques d’attraper un rhume, selon l’analyse
d’une dizaine d’études publiée dans la revue
The Lancet Infectious Diseases. En combinai-
son avec la vitamine C, le risque est réduit de
86 % ! (Source : ABC Santé)
Poids & santé
D’après une récente étude américaine, ce ne
sont pas les kilos en trop, mais l’obsession de
maigrir qui serait surtout nuisible à la santé.
Selon les résultats, les personnes satisfaites
de leur poids, qu’elles soient ou non affligées
d’embonpoint, tombent moins souvent
malades que les autres. (Source : Passeport-
Santé).
Santéchos
Cœur & curcumine
Une équipe de chercheurs canadiens
a donné de la
curcumine, le
principe actif du
curcuma, à un
groupe de souris
souffrant d’hyper-
trophie cardiaque.
Bilan : l’épice
a permis de réduire la taille du cœur,
diminuant ainsi le risque d’infarctus. Dans
une deuxième étude japonaise, les cher-
cheurs ont administré de la curcumine
à des rats prédisposés aux infarctus. Là
encore, on a constaté une amélioration
de leur santé cardiovasculaire. (Source :
LaNutrition.fr)
Grenade & spermatozoïdes
Une étude sur le rat a examiné les effets de
la consommation de jus de grenade sur la
qualité du sperme, la densité des spermato-
zoïdes, l’activité antioxydante et les niveaux
de testostérone. Résultats : tous ces paramè-
tres ont évolué positivement, et singulière-
ment, la qualité de la semence des rongeurs
mâles. (Source : Nutranews)
Autant prévoir
ALBERT JACQUARD
L’optimisme volontariste
Facile d’être pessimiste. Le généticien
nous incite plutôt à un effort de volonté.
Généticien de
formation, auteur
d’un grand nombre
de livres sur diverses
questions de société,
Albert Jacquard a
notamment publié
« Petite philosophie à
l’usage des non-philo-
sophes », qui a connu
un immense succès.
Dans « Dieu ? » et « Tentative de lucidité », il
a donné la pleine mesure de son talent pour
traiter de sujets complexes dans un style
limpide. Ce mardi 22 avril, il a accepté l’invi-
tation de Ligue des Optimistes du Royaume
de Belgique pour aborder la thème de l’op-
timisme comme démarche volontariste. La
Ligue des Optimistes a pour but de promou-
voir l’évolution des mentalités des Belges
vers davantage d’enthousiasme, de bonne
humeur, d’audace et de tolérance.
Info : 0 475-53 53 83
www.liguedesoptimistes.be
MARIE LISE LABONTE
Vers l’amour vrai.
Fuyant « l’amour fusionnel » et l’« amour
caractériel », l’écrivaine propose le
sentier-vérité de l’« amour créateur ».
Y-a-t-il un amour ou plusieurs
formes d’amour ? L’amour
peut-il être néfaste ? A ces
questions, Marie Lise Labonté
répond en expliquant le condi-
tionnement amoureux dont
nous faisons l’objet, depuis
notre plus tendre enfance et
même avant notre naissance ! Logées au cœur
de notre corps, les « blessures d’amour fonda-
mentales » (abandon, rejet, maltraitance… ) vont
aussi déterminer toutes nos relations affectives
et sentimentales : l’amour fusionnel se traduit
par une recherche frénétique de proximité,
l’amour caractériel est en réalité le masque de
la haine et du ressentiment. Auteur du récent
« Vers l’amour vrai » (Ed. Albin Michel), la
psychothérapeute explique comment se libérer
du conditionnement amoureux, pour atteindre
l’amour créateur, voie de salut du couple car
se nourrissant de l’évolution individuelle des
partenaires.
Conférence à Verviers le 7 mai.
Info : 087-22 97 87.
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 THOMAS d’ANSEMBOURG
A monde nouveau,
conscience nouvelle
Son troisième livre (bientôt) sous le
bras, l’écrivain-thérapeute belge entame
une série de conférences
« Monde nouveau, conscience
nouvelle » : ce devrait être le titre
du nouveau livre bientôt publié
par Thomas d’Ansembourg, déjà
auteur de « Cessez d’être gentil,
soyez vrai » et de « Etre heureux, ce
n’est pas nécessairement confor-
table » (Ed. de l’Homme). Et comme l’écrivain-
conférencier aime préciser sa pensée d’emblée,
ce troisième ouvrage devrait avoir pour sous-titre
« L’intériorité au service de la citoyenneté ». Pour
présenter le fruit de son travail, Thomas d’Ansem-
bourg sera en tournée de conférences d’avril à juin,
en Wallonie et à Bruxelles. « Cette conférence nous
invite à comprendre que devant les difficultés et les
épreuves, nous ne manquons pas de ressources,
mais bien d’accès à ces ressources. » Or, selon le
psychothérapeute, « l’intériorité est la clé d’accès
à ces ressources. C’est elle qui permet de passer
du Moi au Nous. Le développement social durable
passe par le développement personnel profond ».
Info : CŒUR.COM – 067-84 43 94.
OLIVIER SOULIER
Le sens des infections
Non, les microbes ne méritent pas
l’opprobre ! Virus et bactéries sont des
adversaires qui nous veulent du bien.
Les microbes ont été les
premiers habitants de la
terre et l’ont préparée pour
la rendre vivable. Comme en
témoigne sa flore intestinale,
l’être humain a d’ailleurs
besoin des bactéries pour rester en bonne santé.
Cette symbiose connaît peut-être des ratés, mais
ce n’est pas une raison pour qualifier d’ennemi
le monde de l’infiniment petit ! Aux yeux du
Dr Olivier Soulier, les micro-organismes sont
plutôt des « adversaires qui nous veulent du
bien », des alliés qui sont présents à chaque
carrefour de notre vie et qui nous aident à les
franchir. Ainsi, chaque maladie infectieuse jouerait
un rôle dans la constitution de notre immunité et
de notre personnalité. Et ce n’est pas non plus
aux fins de nuire que les microbes apparaissent
dans des maladies comme le cancer, l’infarctus, la
dépression ou la sclérose en plaques. A travers le
séminaire qu’il leur consacre (Bxl, 18 au 20 avril),
le médecin français propose un regard neuf sur les
microbes, à la découverte de leur valeur psycholo-
gique et symbolique.
Info : PRESENCE asl – 02-735 50 87
DOLORES LAMARRE
Savoir lâcher prise
Convertie aux approches alternatives,
cette ancienne infirmière québecoise
a développé sa propre méthode
thérapeutique.
Suite à des problèmes
de santé, Dolores
Lamarre s’est tournée
vers des méthodes
non conventionnelles
qui ont bouleversé sa
vision de la vie, et la
sienne en particulier.
Elle est devenue à
son tour thérapeute,
auteure, conférencière et formatrice. Elle
enseigne à présent le S.A.I.M.E (Système
d’Aide et d’Interventions en Médecine Ener-
gétique), un programme destiné à favoriser
un mieux-être global et à lever les blocages
d’où procèdent la maladie et la souffrance.
Elle sera en Belgique mi-avril pour y animer
une conférence et plusieurs stages sur la
notion de lâcher-prise, son sujet de prédilec-
tion et thème de l’un de ses livres.
Détails en pages Vitagenda.
– Info : 02-762 69 84.
ANDREAS KORTE
Les nouveaux élixirs
Pierres précieuses, métaux, dauphins
ou baleines : les nouvelles « vitamines
de l’âme » sont arrivées.
Dans le prolongement du travail du
Dr Bach, Andréas Korte se consacre
à la fabrication de remèdes éner-
gétiques destinés à harmoniser les
pensées et les émotions. Entamées
en 1984, ses recherches intuitives l’ont conduit à
mettre au point une nouvelle manière de préparer
des élixirs floraux : les plantes ne sont pas cueillies
ni endommagées, mais simplement mises en
présence d’eau et de cristal. Elaborés de la sorte, les
élixirs atteindraient un niveau vibratoire plus élevé.
En outre, cet amoureux de la nature a développé des
élixirs ayant d’autres supports que les fleurs, comme
les pierres précieuses, les métaux, et des animaux
comme le dauphin et la baleine. Ces « thérapeutes
des mers », assure Andreas Korte, nous remettent
en contact avec notre propre spontanéité, nous
insufflent la confiance et la joie de vivre. Dans une
autre gamme, on retrouve des élixirs réalisés avec
l’énergie d’un lieu, par exemple, le fleuve Amazonie
ou le volcan de Ténériffe. Le découvreur de toutes
ces « vitamines de l’âme » sera à Bruxelles du 2 au
4 mai pour partager sa passion.
Conférence le 2 mai, stage les 3 et 4 mai.
Infos : 04-343 70 58.
LéON RENARD
Décodage climatique
Selon le psychologue belge, la terre
bouleversée révèle nos peurs intérieures.
Lutter contre les changements climatiques :
aujourd’hui, tout le monde a pris conscience de
l’urgence. Mais selon Léon
Renard, psychothérapeute
et président de l’association
« Objectif Santé Globale »,
agir uniquement sur les
causes extérieures et sur les
comportements nuisibles ne
permettra pas véritablement
les changements espérés.
Dans sa nouvelle conférence, le psy montre que
la pollution de la planète reflète la pollution
mentale et émotionnelle de ses habitants.
« L’être humain, dit-il, a créé inconsciemment
un monde qui parle de ses peurs et de ses
désirs reliés à sa survie ». C’est à ce niveau
que la prise de conscience s’impose. L’auteur
du « Cancer apprivoisé » pousse le décodage
jusqu’à proposer un nouvel éclairage de l’apo-
calypse et du jugement dernier.
Conférences à Seraing (11 avril) Namur (24 avril),
Soignies (15 mai) et Soumagne (22 mai)
Info : 0 81-83 56 67.
www.alasanteglobale.com
JEAN-PATRICK CHAUVIN
Quand la maladie nous
enseigne
Créateur de « La Médecine des Actes »,
ce médecin français conçoit celle-ci
comme une réponse concrète à
la souffrance tapie derrière la maladie.
Auteur du livre « Quand la
maladie nous enseigne »
(Ed. J. Lyon), le Dr Chauvin a
également choisi ce titre pour
sa tournée internationale de
conférences. Car pour lui, les
maux du corps sont le reflet
d’une souffrance intérieure,
que seules des réponses appropriées sont à
même de soigner. La « Médecine des Actes »,
qu’il appelle de ses vœux, est une proposi-
tion de prise en charge de la santé qui tente
de concilier l’apport de la médecine moderne
et l’accompagnement des malades jusqu’au
sens personnel de leur maladie. Praticiens et
patients sont ainsi invités à mettre en œuvre
des solutions concrètes, des actes conscients
destinés à rencontrer la souffrance dont la
maladie est le reflet fidèle.
Conférence à Bxl le 29 avril, à Liège le 30 avril.
Info : 0477-26 27 51.
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