ACTIVITÉ 1 : ÉNERGIE ET FONTIONNEMENT CELLULAIRE.

Introduction  : Le fonctionnement des cellules nécessite la présence de matières minérales,

de matières organiques et d’énergie. Ces éléments sont en effet indispensables aux
multiples activités constituant le métabolisme des cellules : fabrication de leur propre
matière organique, mitose, etc.

EX.1.PAG 35

Le fonctionnement cellulaire nécessite de l’énergie car il réalise plusieurs activités comme : 

la multiplication cellulaire (doc.1), la fabrication et exportation de protéines (doc.2) et le
déplacement des vésicules dans le cytoplasme et, toutes ces activités, comme nous l’avons
déjà dit, nécessitent de l’énergie.

EX.2.PAG.35

Proposition d’une stratégie :

1.Ce que je fais : Dans une enceinte qui contient des fragments de racines je mesure la
teneur en dioxygène et en dioxyde de carbone de l’air, après je fais la même chose dans une
enceinte vide( enceinte témoin).

2.Comment je fais : Je mets les fragments de racines de poireau dans une enceinte.
J’introduis dans l’enceinte une sonde à dioxygène et une sonde à dioxyde de carbone. Les
deux sondes sont reliées à un dispositif ExAO, c’est à dire, à un dispositif d’expérimentation
assistée par ordinateur.
Après je fais la même opération avec l’enceinte vide.

3.Ce à quoi je m ‘attends : si les cellules de racines respirent, alors je vais observer qu’il y a
une baisse en dioxygène et une augmentation en dioxyde de carbone mais seulement dans
l’enceinte qui contient les racines.

EX.3PAG.35
Dans ce document on peut voir que dans l’enceinte qui contient les cellules de racines il y a
une baisse de la teneur en dioxygène de l’air et une augmentation de la teneur en dioxyde
de carbone de l’air. D’après le document 4, ces échanges gazeux sont caractéristiques de la
respiration. Donc, on peut conclure que les cellules de racines respirent .
EX.4.PAG.35
Conclusion : Une cellule pour assurer son fonctionnement a besoin d’une forme d’énergie.
D’après le document 4, les molécules organiques stockent de l’énergie chimique. Cette
énergie va être libérée par les voies métaboliques de la respiration qui vont transformer
progressivement ces molécules organiques en molécules plus simples stockant moins
d’énergie. Donc, une partie de cette énergie libérée, va permettre à la cellule de
fonctionner.
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