Première spécialité DS 1 h

Exercice 1 : le dioxyde de carbone dans les boissons

1. Calculer la quantité de matière n1 de dioxyde de carbone contenue dans un volume
V=600mL à 20°C et 1013hPa (pression atmosphérique).
2. La recharge d’un gazéificateur de boisson contient 425 g de dioxyde de carbone dans
un volume de 600 mL.
a. Calculer la masse molaire du dioxyde de carbone CO 2.
b. En déduire la quantité de matière n2 de dioxyde de carbone contenue dans cette
recharge.
c. Comment est-il possible que la recharge contienne une telle quantité de dioxyde
de carbone ?
d. Calculer le volume molaire occupé par le dioxyde de carbone dans cette recharge.
Données :
Volume molaire d’un gaz à 20°C et 1013 hPa : Vm = 24,0 L.mol-1
Masses molaires : M(O) = 16,0 g.mol-1 ; M(C) = 12,0 g.mol-1

Exercice 2 : déboucheur

L’étiquette d’un liquide déboucheur de canalisation indique qu’il contient 10 % en masse d’hydroxyde de sodium
(NaOH).
La masse volumique du déboucheur canalisation est égale à ρ = 1,1 g.mL -1.
1. Calculer la concentration molaire ( ou concentration en quantité de matière) d’hydroxyde de sodium dans la
solution commerciale.
Soucieux de l’écologie, l’utilisateur souhaite diluer la solution commerciale avant de l’utiliser. Il prélève donc 100 mL
de solution de déboucheur et rajoute 200 mL d’eau.
2. Calculer la concentration molaire de la solution diluée ainsi constituée.

Données :
Masses molaires : M(O) = 16,0 g.mol-1 ; M(Na) = 23,0 g.mol-1 ; M(H) = 1,0 g.mol-1

Exercice 3 : Boisson réhydratante

Le GES 45 est un mélange de substances permettant la fabrication d’une solution réhydratante par dissolution d’un
sachet de 200 mL d’eau.
La composition moyenne d’un sachet de GES 45 est indiquée dans le tableau suivant :
Composition Glucose Saccharose Chlorure de sodium
Formule C6H12O6 C12H22O11 NaCℓ
Masse molaire 180,0 g.mol-1 342,0 g.mol-1 58,5 g.mol-1
-3 -3
Quantité de matière ( en 21,8×10 11,6×10 9,6 ×10-3
mol)

On veut reconstituer 100 mL d’une solution similaire au GES 45. Pour cela on dispose de :
- De sirop de glucose liquide de masse volumique ρglucose = 1,32 g.mL-1
- Une solution S1 de saccharose de concentration c1 = 1,16×10-1 mol.L-1
- De chlorure de sodium solide

1. Déterminer les quantités de matière en solutés nécessaires pour préparer les 100 mL de solution.
2. Calculer le volume de sirop de glucose à prélever ?
3. Calculer le volume de solution S1 à prélever.
4. Calculer la masse de chlorure de sodium à prélever
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