Introduction 

:
un viscosimètre à capillaire composé d'un tube en U à rayon variable. Dans une des
branches verticales du U, se trouve en hauteur une partie plus large en forme de
bulbe qui est directement suivi par un capillaire. Le tube reprend sa largeur standard
puis effectue la partie courbée du tube.

But du TP :

Le but de ce travail pratique de determiner le temp d’écoulement du liquide dans le

tube et calculer viscosity cinematic dans déferent temperature .
 Appareillage:

1. Un capillaire bien calibré

2.Une ampoule A portant deux repères R1 et R2.

On aspire le liquide jusqu’à R1 et on mesure la durée t qu’il met pour s’écouler jusqu’au
repère R2. Ce temps d’écoulement est proportionnel à la viscosité dynamique du liquide et
inversement proportionnel à la pression motrice. On montre que K étant une constante
caractéristique de l’appareil. Les constructeurs délivrent avec chaque tube.

Fig 2.3 Viscosimètre d'Ostwald

Le principe de l’appareil consiste à faire écouler de l'eau, dont on veut mesurer la
viscosité, à travers un tube capillaire avec une vitesse débitante assez petite pour
que la loi de Poiseuille puisse

Notions théoriques:

πR4
∗Δ p
8∗ᶇ
Q=
L
Q est le débit volumique.

p
est la chute de pression par unité de longueur, qui
L
est due à la viscosité. Elle est uniforme le long du tube.

Mais si le liquide s'écoule en régime stationnaire, la perte de charge vertical vaut

Δp
=ρ LIQ∗g
L
ρ LIQ est la masse volumique du liquide.

4
On obtient alors la relation :Q= π R ∗ρ LIQ∗g
8ᶇ

La durée nécessaire pour l’écoulement d’un volume V donné de liquide avec un débit Q
vérifie Q = V/.

On a donc : V= π R 4 ∗ρ LIQ∗g
8ᶇ
On en déduit que la viscosité cinématique  = /LIQ vérifie donc la relation:

ᶇ πR4
− *g*T=C*T
ρLIQ 8V
Mesures:

Temperature=28C° Temperature =35C° Temperature=45C°

(Temp)Essa 5.12min 4.22 min 3.44 min

i1

(Temp)Essa 5.19 min 4.05 min 3.46 min

i2

5.21 min 4.28 min 3.50 min

(Temp)Essai
3

On calcule moyen de temp écoulement du liquid pour chaque temperature:

Pour Temperature=28C°

5.12+5.19+ 5.21
=5.17min
3

Temperature=35C°

4.22+4.05+ 4.28
=4.18min
3

Temperature=45C°

3.44+3.46+3.50
=3.46min
3

On calcule la viscosity cinimatique de chaque temperateure

C moyen
m m2
C=0.02762 2
s

Pour Temperature=28C°
mm2

s❑
Pour Temperature=35C°
 mm2

s❑
Pour Temperature=45C°
mm2

s
Graphe : µ=f(T)

On déduire la constant c :
πR4
∗Δ p
8∗ᶇ
Q=
L
Q est le débit volumique.

p
est la chute de pression par unité de longueur, qui
L
est due à la viscosité. Elle est uniforme le long du tube.

Mais si le liquide s'écoule en régime stationnaire, la perte de charge vertical vaut

 Δp
=ρ LIQ∗g
L
ρ LIQ est la masse volumique du liquide.

4
On obtient alors la relation :Q= π R ∗ρ LIQ∗g
8ᶇ

La durée nécessaire pour l’écoulement d’un volume V donné de liquide avec un débit Q
vérifie Q = V/.

On a donc : V= π R 4 ∗ρ LIQ∗g
8ᶇ
On en déduit que la viscosité cinématique  = /LIQ vérifie donc la relation:

ᶇ πR4
− *g*T=C*T
ρLIQ 8V

Conclusion:
Nous concluons qu'avec l'augmentation de la température, la viscosité cinématique
diminue et le liquide devient plus liquide