LYCEE Eugène Delacroix (Drancy)

BTS COMPTABILITÉ ET GESTION

Session 2021
Épreuve pratique E5 : FICHE DE SITUATION PROFESSIONNELLE

CANDIDAT (E) Nom et prénom : SILVA ROCHA JORGE RAFAEL

DESCRIPTION DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE

Notamment à partir des situations professionnelles inscrites dans le passeport professionnel du candidat
Identification de la situation professionnelle dans le passeport : SP1
Période de réalisation : Septembre 2020
Modalité de réalisation : Pendant la formation dans l’établissement
Intitulé de la situation professionnelle :
La Chocolaterie CANDY
Problème de gestion :
Elaborer sur tableur un modèle de détermination des coûts et des résultats par produit (avec la méthode des centres
d’analyse)
Conditions de réalisation : (ressources, organisation du travail, contraintes, démarche…)
PGI £
Tableur R
Ressources logicielles utilisées
Traitement de textes R
Gestionnaire de base de données £

Fichiers mis à disposition Fichier Excel : Candy.xls

Fiche ressources Excel : Création d’une macro

Autres ressources Schéma du processus de production
Données pour les mois de janvier et février
Productions réalisées :

Activités réalisées dans la situation professionnelle : Cocher

5.1. Identification de la structure des coûts
5.2. Calcul, contrôle et analyse des coûts de revient des activités, produits et services de x
l’organisation
5.3. Prévision et suivi de l’activité
5.4. Mise en place d’une gestion budgétaire
5.5. Élaboration des tableaux de bord opérationnels
6.1. Analyse de la performance de l’organisation
6.2. Analyse de la rentabilité d’un investissement
6.3. Analyse de l’équilibre financier de l’organisation
6.4. Analyse de la trésorerie et de la solvabilité de l’organisation
6.5. Analyse des modalités de financement
6.6. Analyse dynamique des flux financiers
Indiquer les références des activités concernées pour le processus P7 :

Processus Activités Composantes de l’activité Compétences associées

P7 - FIABILISATION
DE L'INFORMATION
Opérer des contrôles ou des
COMPTABLE ET Activité 7.2. Gérer les 7.2.1. Contrôle de la fiabilité
mesures automatisés sur des
SYSTEME informations de l'organisation des informations
données extraites en nombre.
D'INFORMATION
COMPTABLE (SIC)

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 Analyse de la
ANALYSE

- Déterminer les coûts de la structure, les calculer et les analyser

situation

- Suivi et prévision de l’entreprise

- Mise en place de la gestion budgétaire
- Création des tableaux de bord
- Analyse complète de l’organisation
à laContribution de

professionnelle
la situation

- Opération des contrôles ou des mesures automatisés sur des données extraites
en nombre
- Analyse des différents centres de coûts
- Analyse de la marge du produit
- Contrôle des informations

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