CEG2 TCHAOUROU Année Scolaire 

: 2021-2022
Classe : 3ème Durée : 2 heures
Coef: 02 Epreuve : SVT
2ème SERIE DES DEVOIRS SURVEILLES DU 1er SEMESTRE

Compétences à évaluer :
 Compétence disciplinaire n°1
 Compétences transversales n°1 ; n°2 et n°8
Critères d’appréciations de ta copie :
Critères minimaux (18 pts) Critères de perfectionnement  (02 pts)
Pertinence de la production au double plan Présentation matérielle de la production (01pt)
de la démarche et du contenu.
Cohérence interne de la production Originalité de la production (01pt)

Partie I : restitution organisée de connaissances (06 points)

Dans la cour de récréation, Dossou piétine par mégarde un clou pointu et retire
immédiatement son pied.

Explique, schéma à l’appui comment le système nerveux de Dossou lui a permis de se

sauver de ce danger.

Partie II : Résolution de problème à partir des documents fournis (12pts)

Monsieur X, boucher de profession se nourrit essentiellement de viande de bœuf depuis

plusieurs années. Ces derniers mois, son état de santé devenu fragile l’oblige à consulter un
médecin. Après plusieurs analyses, ce dernier déclare qu’il souffre d’une insuffisance rénale
grave. Le médecin exige donc une hémodialyse destinée à purifier son sang (débarrasser le sang
des déchets métaboliques). Le fils aîné de monsieur X veut comprendre cette décision du
médecin. On te fournit les documents ci-dessous pour l’éclairer sur la question.

Document de référence : schéma d’un rein artificiel favorisant l’hémodialyse.

Document 1a : concentration de l’urée du plasma en fonction de la quantité de protéines
ingérées.
Quantité de protéines ingérée en g/kg de poids Urée du plasma en g/L
corporel
0,5 0,19
1,5 0,40
2 0,45

NB : l’accumulation de l’urée dans le sang (urémie) est mortelle.

Document 1b : concentration de l’urée dans l’urine en fonction de régime alimentaire.

Régime alimentaire Quantité d’urée dans l’urine en g/L

Végétarien (végétaux) 15
Mixte (végétaux + viande) 25
Carné (viande) 35

Document 2 : composition du sang d’un malade souffrant d’insuffisance rénale avant et

après hémodialyse

Substance Sang du malade Sang du malade Sang d’un

pour un 1L avant après l’hémodialyse homme normal
sang hémodialyse

Eau 900g 900g 900g

Protéine 80g 80g 80g
Lipide 5g 5g 6g
Glucose 1g 1g 0,8g
Urée 1,3g 0,3g 0,3g
Acide urique 0,07g 0,03g 0,03g

Exploite les documents pour justifier le bien- fondé de la décision du médecin. Pour cela :
 décris l’évolution de la concentration de l’urée en fonction de la quantité de protéines
ingérées (document 1a) ;
 dis comment évolue la quantité d’urée en fonction du régime alimentaire (document 1b) ;
 compare la composition du sang du malade avant et après l’hémodialyse puis tire une
conclusion en te référant au sang d’un individu normal .
Explique alors le bien-fondé de la décision du médecin en tenant compte de l’ensemble
des données fournies par les documents.

Critères de perfectionnement : 02pts