CURRICULUM VITAE

REDOUANE.CHHAIMI
CASABLANCA
0775161782
culinary.chef.executive@gmal.com
Position appliquéd pour chef
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Désir d'étendre les connaissances techniques et savoir-faire dans le domaine
de la production alimentaire département. Aussi désir de travailler est un
environnement qui offrira à la fois défi et la stimulation avec des possibilités
d'accroître les connaissances, l'expérience pratique et de responsabilité à
des niveaux appropriés de promotion.
Réalisation et d'expérience
01/1/2020/01/11/8/2020/
chef de cuisine en charge restaurant specialte poisson lounge tanger
01/3/2019/29/01/12/2019/
chef de cuisine en charge restaurant poissondream martial
01/01/2017/15/02/2019/
Chef de cuisine en charge restauran grille vap Casablanca
04/11/2015/28/12/2016/
chef de cuisine en charge restaurant continental complex touristic jidid
15/03/2013/30/09/2015/
Chef de cuisine en charge restaurant italien angle atlas bani Mellal
17/12/2012/13./03/2013/
Chef de cuisin en charge société eat com.GE catering guinea equator-rial
16/11/2011/10/12/2012/
Chef de cuisine en charge restaurant casa a la pasta Casablanca
12/10/2008/04/05/2011/
chef de cuisine en charge restaurant italien onassis-tanger
03/08/2006/29/09/2008/
Sous-chef de cuisine en charge hôtel Star Wood ale Meridian soudai *5
05/12/2004/07/07/ 2006/
Sous-Chef senior de Cuisine en charge inter. Continental Hôtel soudia *5
8/15/05/2003/03/11/2004/
Chef de cuisine en charge restaurant tuwrins oudia Jiddah
20/01/2000/02/03/2003/
Sous-chef junior de cuisine.en charge hotel Radiassionssas-soudi *5
15/03/1998/11/11/1999/
Chef du Parti’hôtel dunes Dor Agadir *4
28/03/1994 /25/02/1998/
Chef du Parti hotel azur Casablanca *4
03/01/1991/28/02/1994/
Cousiner hotel holidayinné Casablanca -*5
19/07/1988/30/11/1990/
Cuisine a hotel safir Casablanca *5
Qualification professionnelle
Contrôleur de Coste
Formation ET course de cuisine pour Mon équipe
Descriptif de poste ET organisation d’équipe
Création des cartes menues ET suggestion du jour
Bonne Connaissance de HACCP
Commande ET réception de marchandise [CONTROLE,
STOCKAGE, ].……CONSERVATION
LANGUE
Langue connu: anglais, arabe ET french

LECTURE & SPORTS DIVERS -WORD--EXCEL