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➢ Présenter les différentes échelles d’observation d’un muscle

Chaque est constitué de nombreux

eux-mêmes constitués
de (ou fibre musculaire).
Ces dernières contiennent des ,
succession de petits segments appelés
. Chaque sarcomère contient des
: filaments épais de et
filaments fins d’ .

Sous l’action d’un stimulus nerveux, les

myofilaments interagissent entre eux à l’origine
d’un et un du
muscle qui, par l’intermédiaire des ,
permet le mouvement relatif des os.

Les différents niveaux d’organisation du muscle

➢ Présenter les éléments essentiels à la contraction musculaire

L’augmentation de la permet les interactions entre les molécules de

myosine et d’actine.

La molécule d’ est utilisée au cours d’une succession cyclique d’étapes conduisant au pivotement de la tête de
myosine fixée sur l’actine. Ce cycle se répète tant qu’il y a présence d’ATP et une concentration suffisante d’ions
calcium dans le cytosol.
 ➢ Schématiser l’interaction entre l’actine et la myosine lors de la contraction musculaire

Les mécanismes moléculaires à l’origine de la contraction musculaire

➢ Présenter un exemple de myopathie avec son origine et ses conséquences sur l’organisme
 ➢ Expliquer ce qu’est la glycolyse et sa participation dans la production d’énergie

La cellule musculaire doit produire en permanence l’ dont elle a besoin, grâce à l’oxydation de molécules
organiques comme le glucose.

La , première étape de cette oxydation, se déroule dans le . Elle aboutit à l’oxydation partielle du
glucose ( ) en ( ) à la synthèse de d’ et de
+
à partir du . Le stock intracellulaire de NAD étant limité, il doit être régénéré en
permanence.

➢ Expliquer en quoi la respiration cellulaire est une source importante d’énergie dans la cellule

Le issu de la est transféré dans la où il subit une série de

transformations libérant : c’est le .

Ces réactions sont aussi associées à la production de et de .

L'ensemble des NADH produits lors de la glycolyse et du cycle de Krebs cèdent leurs électrons à la
au niveau des . Ces électrons sont transportés jusqu’au dioxygène qui est alors
réduit en eau. Ce transport est aussi à l'origine de la grâce à l’
.

La réoxydation des NADH en NAD+ assure la continuité de la glycolyse et du cycle de Krebs qui nécessitent du NAD+.

Ainsi, pour une molécule de glucose oxydée, la chaîne respiratoire permet la production de , la
utilisés lors de la glycolyse et du cycle de Krebs et la issue de la réduction
du dioxygène.

La respiration cellulaire
(au sens large)
.
 ➢ Expliquer la fermentation lactique et la comparer avec la respiration cellulaire

La est une réaction chimique , c’est-à-dire qu’elle a lieu en .

Elle suit la consistant à produire 2 molécules de pyruvate, 2 molécules d’ATP et 2 molécules de NADH,H+ à
partir de l’oxydation d’une molécule de glucose.

La fermentation lactique a lieu elle aussi des cellules musculaires et permettent la production de
à partir des molécules de pyruvate produites lors de la glycolyse. Cette réaction chimique
permet la directement réutilisable pour effectuer à nouveau la glycolyse.

Ainsi, bien que le rendement final ne soit que de (issues de la glycolyse), la fermentation lactique
permet la .

➢ Expliquer le mode d’action de la testostérone

La est une produite par les .

Elle pénètre dans ses cellules cibles (telles que les cellules musculaires), se lie
, rejoint le noyau pour activer la synthèse de protéines permettant la croissance et le développement
des muscles.
.

➢ Expliquer l’intérêt du dopage pour les sportifs et les conséquences sur l’organisme

Le métabolisme des cellules musculaires est contrôlé notamment par des produites par l’organisme,
comme la . La liaison à son permet l’augmentation de la masse et de la force musculaire surtout
chez des personnes qui suivent un entraînement physique.

Il existe des médicaments à base de dérivées de la testostérone. Ces molécules, détournées

de leur usage initial, ont une structure 3D qui permet leur fixation sur les récepteurs de la testostérone afin d’en
.

Le recours à ces substances (comme le stanozolol) augmente ainsi artificiellement les performances physiques d’un
sportif : on parle de .

De plus, l’usage des stéroïdes représente des pour la santé des individus qui en abusent. Ces risques sont
diversifiés et très graves, allant jusqu’à mettre en péril la vie des individus.

M. BEN NASR
prof.bennasr@hotmail.com