Physique Chimie

REPUBLIQUE DU SENEGAL
Un Peupl e – Un But – Une Foi

Bulletin Mensuel d’Information sur les
---------------------------- Marchés Agricoles
PRESIDENCE DE LA REPUBLIQUE N°347 – Février 2017
----------------
Cabinet du Président
Délégation générale à la
protection sociale FAITS SAILLANTS ET PERSPECTIVES
et à la Solidarité nationale La campagne officielle de commercialisation de l’arachide tire à sa fin. En revanche,
la poursuite du battage des céréales sèches (mil, maïs) favorise l’amélioration des
offres de celles-ci dans les marchés ruraux de collecte et des stocks dans les marchés
urbains de groupement grâce aux transferts. Il est observé d’abondants stocks de maïs
importés des pays de la sous régions dans plusieurs marchés, notamment dans ceux
des zones déficitaires.
------------------------ Après quatre vingt dix (90) jours de collecte, les volumes d’arachide
(huilerie+semences), dans les industries huilières se chiffrent à 187 178,280 tonnes
COMMISSARIAT A LA (source : Comité Interprofessionnel de l’Arachide (CNIA)), soit des revenus d’environ
39,307 milliards F CFA dans les poches des producteurs . Les quantités d’arachide
SECURITE ALIMENTAIRE exportées s’élèvent à 149 505,870 tonnes, soit 49 835 ,29 T de décortiquée et
99 670,58 T de coque), dont les 99% vers la Chine et le 1% vers trois pays
(Angleterre, Maroc, Mauritanie)
Le cumul des importations de riz entre octobre 2016 et janvier 2017 s’élèvent à
262 622 tonnes (ANSD). Toutefois, malgré la faiblesse du stock de régulation
(mesures de suspension des importations, coût élevé du dollar), les marchés sont bien
approvisionnés par cette céréale la plus consommée du pays.
--------------------- Les stocks de riz local décortiqué disponibles s’élèvent à environ 2 000 tonnes. Les
régions qui disposent les stocks les plus importants sont : Dakar (601 tonnes), Thiès
Cellule Etudes et Information
Système d’Information sur les Marchés (346 tonnes), Kaolack (226 tonnes), Louga (154 tonnes), St-Louis (150 tonnes).
Le marché des légumes est abondamment approvisionné en pomme de terre locale et
en oignon importé. L’oignon local est en cours de mise en marché.
Les prix de détail des céréales locales sèches ont amorcé de légères hausses (+2%) au
cours des deux derniers mois. En revanche, par rapport à la même période 2016, ils
Contenu : ont connu un glissement annuel de 22% (mil), 11% (sorgho) et 15% (maïs). Comparés
aux moyennes quinquennales, les prix de février 2017 ont progressé faiblement de 2%
Faits saillants e t perspe ctive s…………....p1 (mil) et moyennement de 10% (maïs).
Analyse comparative des prix moyens Le prix moyen de détail du kilogramme de riz local décortiqué qui se situe à 263 F
céréales locales sèches …………………....P2 CFA, du fait des faibles variations (+1% à +2%) est demeuré relativement stable par
céréales importées ……………………..…P3 rapport à toutes les périodes de référence.
légumineuses …..………………………….P4
bétail……………………………………….P5 Le prix moyen du kilogramme de riz ordinaire importé brisé qui s’élève à 283 F CFA
légumes …………………………………... P5 s’est stabilisé après la brève tension vécue en décembre 2016 sur les marchés, suite à
Flux transfrontaliers …………………….P6
Perspectives……………….………………P6 la suspension des importations au profit du riz local décortiqué qui était en mévente.
Les prix moyens de détail des légumineuses par kilogramme s’établissent comme suit :
420 F CFA (niébé), 254 F CFA (arachide coque) et 592 F CFA (arachide
décortiquée). Au cours des deux derniers mois, seul le prix du niébé a reculé de 4%,
ceux de l’arachide coque ont progressé de 7% (coque) et de 5% (décortiquée) .
Comparés à leurs niveaux de l’année dernière à la même période, le prix du niébé a
reculé de 13%, celui de l’arachide est demeuré stable, tandis le cours de l’arachide
décortiquée a haussé de 23%. Par rapport aux moyennes quinquennales, le prix du
niébé a baissé de 15%s, ceux de l’arachide ont enregistré une baisse de 7% (coque) et
une hausse de 8% (décortiquée).
Le niveau d’approvisionnement des marchés à bétail est abondant à moyen dans les
marchés urbains de consommation et faible dans la plus part des marchés ruraux.
Les principaux flux commerciaux transfrontaliers qui s’opèrent avec les pays de la
Bulletin élaboré avec le soutien sous-région (Mali, Burkina, Guinée, Mauritanie) sont constitués des produits
technique et financier du PAM
suivants : céréales, légumes, tubercules, huile de palme, poisson, sel, fruits, bétail etc.
Au cours du mois de mars 2017, les disponibilités en céréales locales sèches seraient
moyennes dans les marchés de groupement et faibles dans les marchés ruraux de
collecte. Concernant l’arachide, les offres au niveau des marchés ruraux de collecte
seront faibles, car l’essentiel de la production est déjà déstocké. Les légumes locaux
phares (oignon, pomme de terre) seront massivement présents dans les marchés. Les
prix des produits locaux (céréales sèches, légumineuses) vont poursuivre leur
tendance haussière du fait de la baisse des offres et de la constance de la demande.
Commissariat à la Sécurité Alimentaire * Rue Parchappe x Salva - BP 170 RP TEL. : 221 33 822 26 08 – FAX : 221 33 822 56 14 – site web :
www.csa.sn – mail : courrier@csa.sn – DAKAR (Sénégal)
Programme alimentaire Mondial – Almadies Route de Meridien Président - BP: 6902 Dakar Etoile TEL : +221 33 859 75 50
site web : www.wfp.org Dakar (Sénégal) Page 1
ANALYSE COMPARATIVE DES PRIX MOYENS
Prix réels au détail – Février 2017
1. Céréales locales sèches -moyennes nationales-
a. Prix de détail Comparaison avec Comparaison
Après les courtes périodes de baisse Comparaison avec
Produits la moyenne avec Janvier 2017
(novembre-décembre 2016) et celle de la quinquennale Février 2016
stabilité (janvier 2017) correspondant à la (Février 2012-2016 )
forte commercialisation de l’arachide (point Mil souna +2 +22% 0

officiel et marchés ruraux de collecte), les Sorgho local 0 +11% +2
prix de détail des céréales locales sèches Maïs local +10 +15% +2
amorcent de légères hausses. En effet,
même si elles sont faibles (+2%) au cours Riz local décortiqué -4% +1% 0%
des deux derniers mois, elles sont Riz ordinaire importé +1% +2% +1%
importantes par rapport à la même période
2016, avec des glissements annuels de +22% (mil), +11% (sorgho) et +15% (maïs) et modérées par rapport aux
moyennes quinquennales avec des variations respectives de +2% (mil) +10% (maïs). Ces variations indiquent que la
situation actuelle des marchés est moins reluisante par rapport aux autres périodes de référence.
EVO LUTION DU PRIX DE DETAIL DU MIL AU NIVEAU NATIONAL EVOLUTION DU PRIX DE DETAIL DU MAÏS AU NIVEAU NATIONAL
250 250
200 200
150 150
100 100
50 50
0
0
OCT NOV DEC JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEPT OCT NOV DEC JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEPT
MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17 MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17
EVOLUTION DU PRIX DE DETAIL DU RIZ LOCAL DECORTIQUE Les stocks de riz local décortiqué disponibles dans
les marchés s’élèvent à 2 000 tonnes dans les
300 marchés et points spécialisés de vente. Les
290
régions qui disposent les stocks les plus
importants sont : Dakar (601 tonnes), Thiès (346
280 tonnes), Kaolack (226 tonnes), Louga (154
tonnes), St-Louis (150 tonnes).
270
Toutefois, compte tenu de l’existence
260 d’importants stocks de riz paddy (18 640 tonnes),
en instance de transformation, les disponibilités
250
de cette céréale pourraient augmenter après la
240 transformation. D’autant plus que des mesures de
suspension des importations de riz entier sont
230 prises pour écouler le riz local entier.
OCT NOV DEC JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEPT
Le prix moyen du kilogramme de riz local
MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17 décortiqué qui se situe à 257 F CFA a reculé de 4%
par rapport à la moyenne quinquennale, mais est
resté stable par rapport aux deux autres périodes
de référence (mensuelle, annuelle).
b. Prix au producteur des céréales sèches
EVO LUTION NATIO NALE DU PRIX AU PRODUCTEUR DU MIL Les prix moyens au producteur des céréales sèches
s’élèvent à 183 F CFA/kg (mil, maïs) et 177 F CFA/kg pour
200
le sorgho. Au cours des deux derniers mois, les prix ont
180
connu de faibles variations : +2% (mil), -4%(sorgho), +1%
160
(maïs). En revanche, comparés à leurs niveaux de l’année
140
dernière à la même période, ils ont connu des
120
100
glissements annuels de +30% (mil), +11% (sorgho), +14%
80
(maïs). Par rapport aux moyennes quinquennales, les
60
variations s’établissent comme suit : +7% (mil), -1%
40
(sorgho), +12% (maïs). Ces importantes variations
20
renseignent que les producteurs tirent des profits
0 substantiels de la vente des céréales, d’une année à une
OCT NOV DEC JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEPT autre, mais que surtout la forte demande ou sa
MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17 constance contribuent au renchérissement des prix.
2. Céréales importées
EVOLUTION NATIONALE DES PRIX DU RIZ ORDINAIRE BRISE IMPORTE a. Riz brisé non parfumé
Les importations qui ont fléchi en décembre 2016
295
(22 915 tonnes), suite aux mesures de suspension,
290
ont triplé en janvier 2017 (67 935 tonnes). Les
285
280
marchés sont abondamment approvisionnés par
275 cette céréale, notamment ceux des régions.
270
265 Le prix moyen du kilogramme de cette qualité de riz
260
qui se chiffre à 283 F CFA se caractérise toujours par
255
OCT NOV DEC JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOUT SEPT sa relative stabilité, par rapport à son niveau des
autres périodes de référence : mensuel (+1%),
MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17
annuel (+2%), quinquennal (+1%).
Source : Patricio Mendez del Villar – OSIRIZ (CIRAD)
b. Riz parfumé brisé importé kilogramme du riz parfumé, qui se situe à 403 F CFA,
Grâce à la reprise des importations, les marchés sont n’a connu que de faibles variations, comprises entre -
bien approvisionnés par cette variété de riz. A l’instar 1% et +2%, par rapport à toutes les périodes de
du riz non parfumé, le prix moyen de détail du référence.
c. Maïs importé
Entre octobre 2016 et janvier 2017, les volumes mensuel du kilogramme de cette céréale se situe à
importés de cette céréale s’élèvent à 71 125 tonnes 212 F CFA. La comparaison par rapport aux périodes
(source : ANSD). L’essentiel de ce maïs provient des de référence indique une variation faible (-5%) par
pays de la sous région (Mali, Côte d’Ivoire, Burkina rapport au mois de janvier 2017 et à la moyenne
Faso) et une faible quantité du Canada. Ce maïs se quinquennale, nulle par rapport à la même période de
trouve majoritairement dans les marchés de Bakel, l’année 2016.
des régions nord (Matam, St-Louis, Louga), centre
(Thiès, Diourbel) et même de Dakar. Le prix moyen
1. Légumineuses
La baisse ou l’épuisement des réserves paysannes 39,307 milliards F CFA au profit des producteurs de cet
s’est traduite par le ralentissement des transactions oléagineux.
de cet oléagineux dans les points officiels ou les Parallèlement les volumes achetés et exportés
marchés ruraux de collecte du bassin arachidier. Après s’élèvent à 149 506 tonnes, dont les 99% sont destinés
quatre vingt dix (90) jours de commercialisation, les à la Chine et le 1% restant à trois pays (Angleterre,
quantités totales réceptionnées par les industries Maroc, Mauritanie).
huilières s’élèvent à 187 173,280 tonnes (source : En plus de ces achats, les commerçants établis dans
Direction de l’Agriculture). Ce volume est composé de les marchés de groupement (Touba, Kaolack, Kaffrine,
semences certifiées (56 907,800 tonnes), de semences etc.) ont acheté et constitué d’importants stocks
écrémées (38 969,00 tonnes) et d’arachide d’huilerie spéculatifs.
(91 296,480 tonnes). La vente de ce volume a procuré
des revenus importants d’un montant d’environ
a. Prix au producteur
Les prix moyens au producteur par kilogramme se comme suit : forte baisse (-23%) pour le niébé, faible
situent à : 318 F CFA pour le niébé, 226 F CFA pour baisse (-1%) pour l’arachide coque et forte hausse
l’arachide coque et 505 F CFA pour l’arachide (+26%) pour l’arachide décortiquée. Par rapport aux
décortiquée. Au cours des deux mois, les prix de moyennes quinquennales, des baisses ont été notées
l’arachide ont augmenté successivement de 10% pour deux spéculations : niébé (-23%), arachide coque
(coque), de 8% (décortiquée), tandis que celui du (-9%), tandis que pour l’arachide décortiquée la
niébé a reculé de 3%. Ce qui signifie que la faiblesse variation reste positive (+8%).
de l’offre s’accompagne de la hausse des prix
accentuée par la constance de la demande. Comparés
à leur niveau de 2016, les variations se présentent
EVO LUTION NATIO NALE DU PRIX AU PRODUCTEUR DU NIEBE EVO LUTION NATIO NALE DU PRIX AU PRODUCTEUR DE
L’ARACHIDE COQUE
600
350
500
300
400 250
200
300
150
200
100
100 50
0
0
MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17

MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17
b. Prix de détail/consommateur
Les prix moyens de détail des légumineuses par l’année dernière à la même période, seul le prix de
kilogramme s’affichent comme suit : 420 F CFA pour le l’arachide décortiquée a enregistré une hausse de
niébé, 254 F CFA pour l’arachide coque et 592 F CFA +23%, tandis que celui du niébé a régressé de -13% et
pour l’arachide décortiquée. La comparaison de ces de l’arachide coque -1%. Par rapport aux moyennes
prix à ceux des périodes de référence, indique de quinquennales, des baisses ont été notées pour deux
légères hausses au cours des deux derniers mois pour spéculations : niébé (-15%), arachide coque (-7%),
l’arachide coque (+7%), l’arachide décortiquée (+5%) tandis que pour l’arachide décortiquée la variation
et une baisse pour le niébé (-4%). Par rapport à reste positive (+8%).
2. Bétail
Le niveau d’approvisionnement des marchés est REGION BOVIN (FCFA) OVIN (FCFA) CAPRIN (FCFA)
moyen dans les marchés de consommation et faible DAKAR 287 500 65 000 35 000
dans ceux de collecte. Cette situation est imputable à DIOURBEL 220 125 67 813 30 313
la constance de la demande des consommateurs FATICK 156 667 55 000 22 000
urbains et aux départs des transhumants dans les KOLDA 152 857 36 357 26 250
zones d’élevage. Les prix des sujets et de la viande KAFFRINE 225 000 64 375 29 375
demeurent élevés.
KEDOUGO U 212 500 61 667 35 833
KAOLACK 227 500 65 000 30 000
Au cours du mois de janvier, les prix moyens des
LOUGA 437 500 90 000 20 700
sujets par tête s’affiche comme suit : 252 934 F CFA
MATAM 175 625 78 125 29 000
pour les bovins, 67 857 F CFA pour les ovins et 30 393
F CFA pour les caprins. Comparés aux prix des SEDHIOU 275 000 48 333 31 667
périodes de référence, ils n’ont pas connu de ST-LO UIS 255 556 60 833 28 611
variations notables. TAMBACOUNDA 166 250 55 000 32 500
THIES 461 500 122 500 28 500
L’essentiel de la demande est constitué des ZIGUINCHOR 287 500 80 000 45 750
consommateurs urbains. MOY. FEV. 2017 252 934 67 857 30 393
MOY. JAN. 2017 266 666 73 762 31 149
ECART MENS. - 13 732 - 5 904 -756
3. Légumes
La coexistence entre les stocks des légumes phares démarré. Les prix pratiqués ont accusé des baisses, du
(oignon, pomme de terre) importés et ceux locaux fait l’abondance accentuée par l’arrivée de la
assurent un approvisionnement abondant des production locale.
marchés. Toutefois, la suspension des importations va
accélérer la mise en marché de la production
nationale, car la demande est constante. Ainsi, la
pomme de terre locale a détrôné celle importée. Par
contre, l’oignon local est faiblement encore disponible
dans les marchés, même si les récoltes ont déjà
a. Oignon
Le prix du kilogramme de l’oignon local se situe à 310 un pic à Dakar (1 820 tonnes). Le prix moyen par
F CFA. Il est inférieur à son niveau de toutes les kilogramme qui se situe à 423 F CFA a enregistré de
périodes de référence. Les taux de baisse sont de faibles baisses par rapport à sa valeur de janvier 2017
-13% par rapport à sa valeur du mois de janvier 2017 (438 F CFA) et à son niveau de février 2016, avec des
(350 F CFA) et à son cours de février 201 (397 F CFA). taux de -3% et -+6% respectivement.
Dans l’attente des récoltes, l’oignon importé continue

à approvisionner avec satisfaction les marchés, avec
b. Pomme de terre
La variété locale est abondamment disponible dans les janvier 2017 (500 F CFA) et supérieur (+4%) à son
marchés, avec un pic à Dakar (408 tonnes). La pomme niveau de février 2016 (452 F CFA).
de terre importée a presque disparu des marchés. Le prix du kilogramme de la pomme de terre
importée, qui se situe à 510 F CFA, est demeuré
Le prix du kilogramme de la pomme de terre locale qui relativement stable au cours des deux derniers mois,
se situe à 470 F CFA est inférieur à sa valeur (-6%) de mais reste supérieur à son niveau de février 2016 (469
F CFA), soit une hausse de 8%.
c. Manioc
Les marchés sont bien approvisionnés par ce son cours de décembre 2016, mais reste plus élevé
tubercule. Son prix moyen mensuel par kilogramme se que son niveau de février 2016 (389 F CFA), soit un
situe à 408 F CFA. Comparé à ceux des périodes de taux de hausse de +5%.
référence, il a accusé une baisse de 13% par rapport à
Flux transfrontaliers
Les flux transfrontaliers sont constitués de produits maïs et de sorgho provenant ou via du Mali se
entrants (fruits, patate douce, huile de palme, café) en poursuivent.
provenance du Mali, de la Guinée Conakry et d’autres Inversement, quelques produits du Sénégal (sel,
pays de la sous-région (Côte d’Ivoire, Burkina Faso via poisson) sont exportés vers les pays continentaux
le Mali), de bétail (bovin, ovin) d’origine (Mali, Burkina Faso). Il est observé aussi des
Mauritanienne, Malienne, Bissau Guinéenne et de exportations d’animaux vers la Gambie (bovins, ovins)
poisson d’origine mauritanienne. Les importations de et vers la Mauritanie (caprines).
Conclusion et Perspectives
Après quatre dix (90) jours de commercialisation intense de Le prix moyen du kilogramme du riz importé non parfumé
l’arachide, les transactions autour de cet oléagineux sont qui se chiffre à 283 F CFA a connu de légères
timides, malgré la forte demande. Toutefois, d’importantes augmentations, par rapport à son niveau des autres
quantités ont été collectées, stockées par les acteurs périodes de référence : mensuel (+1%), annuel (+2%),
nationaux (commerçants, industries huilières ) et les quinquennal (+1%).
exportateurs, notamment chinois qui ont réalisé les 99% Pour les légumineuses, le niébé a vu ses prix baisser par
des opérations. rapport à toutes les périodes de référence.
Le battage des céréales sèches (mil, maïs) a contribué à Celui de l’arachide coque a connu une hausse au cours des
l’amélioration des offres céréalières dans les marchés deux derniers mois et des baisses par rapport aux autres
ruraux de collecte, favorisant la constitution des stocks périodes (annuelle, quinquennale), tandis que les prix de
spéculatifs grâce aux transferts effectués vers les marchés l’arachide décortiquée est supérieur par rapport à toutes
de groupement. Il est également constaté d’importants périodes de référenc e.
stocks de riz importé et la coexistence des légumes phares Au cours du mois de février 2017, les prix moyens des sujets
(oignon, pomme de terre) importés et locaux. par tête s’affiche comme suit : 252 934 F CFA pour les
La poursuite des départs des transhumants vers les zones bovins, 67 857 F CFA pour les ovins et 30 393 F CFA pour les
plus fournies en pâturage a dépeuplé les zones caprins. Comparés aux prix des périodes de référence, ils
traditionnelles d’élevage, entrainant de faibles n’ont pas connu de variations notables.
approvisionnements dans les marchés de collecte. Les flux transfrontaliers sont constitués de bétail (ovin,
Toutefois, les disponibilités dans les marchés terminaux et bovin) et de poisson frais en provenance des pays
de consommation sont correctes par rapport à la demande. limitrophes (Mali, Mauritanie, Guinée Bissau, Gambie),
Les prix moyens pratiqués (producteur, mais aussi d’autres produits (céréales, huile de palme,
détail/consommateur) des céréales locales sèches, qui fruits, café, etc.). Inversement, quelques produits du
s’étaient stabilisés en janvier 2017, ont amorcé une Sénégal (arachide, sel, poisson) sont exportés vers les pays
tendance haussière. A l’exception des prix du maïs, ceux du continentaux (Mali, Burkina Faso) et la Chine. Il est observé
mil et du sorgho sont ponctuées par de faibles variations aussi des exportations d’animaux vers la Gambie (bovins,
alternatives comprises entre -1% et +7 % par rapport au ovins) et vers la Mauritanie (caprines).
mois de janvier 2017 et aux moyennes quinquennales, mais Au cours du mois de mars 2017, les transactions sur les
restent supérieures à leur niveau à la même période 2016. marchés, notamment ceux ruraux de collecte, devraient
Le prix moyen du kilogramme de riz local décortiqué qui se baisser de rythme. En effet, la baisse ou l’épuisement des
situe à 257 F CFA est resté relativement stable par rapport à réserves paysannes ne militent pour des apports
son niveau de toutes les périodes de référence, sauf pour la importants. Les prix, qui ont déjà entamé une tendance
moyenne quinquennale où une baisse de 4% a été haussière, vont se renchérir davantage.
observée.
Tableau 1 : Prix moyens mensuels nationaux au producteur et de détail des céréales :
2016 2017 MOY. 5 ANS VARIATIONS %
PRODUIT
FEVRIER JANVIER FEVRIER 2012 - 2016 MENSUEL ANNUEL 5 ANS
MIL_PROD 141 180 183 165 +2 +30 +11
MIL_DETAIL 178 217 218 208 0 +22 +5
SORGHO_PROD 160 184 177 165 -4 +11 +7
SORGHO_DETAIL 201 219 223 211 +2 +11 +6
MAÏS_PROD 161 182 183 160 +1 +14 +14
MAÏS_DETAIL 189 212 217 193 +2 +15 +12
MAÏS_IMP 213 224 212 226 -5 0 -6
RIZ_IMP_BR ORD. 277 280 283 287 +1 +2 -1
RIZ_IMP_BR PARF. 395 406 403 416 -1 +2 -3
RIZ_LOC DECORT. 261 262 263 258 0 +1 2
Tableau 2 : Prix moyens mensuels nationaux au producteur et de détail des légumineuses :

2016 2017 MOY. 5 ANS VARIATIONS %
PRODUIT
FEVRIER JANVIER FEVRIER 2012 - 2016 MENSUEL ANNUEL 5 ANS
NIEBE_PROD 408 323 313 404 -3 -23 -23
NIEBE_DET 485 436 420 480 -4 -13 -12
COQUE_PROD 228 205 226 193 +10 -1 +17
COQUE_DET 257 238 254 220 +7 -1 +16
DECORT_PROD 401 468 505 396 +8 26 +27
DECORT_DET 480 562 592 491 +5 23 +21
Tableau 3 : Prix moyens mensuels par région au producteur et de détail des céréales : février 2017
MIL SORGHO MAÏS RIZ IMPORTE BRISE RIZ LOCAL
REGIONS
PROD. DETAIL PROD. DETAIL PROD. DETAIL IMPORTE NON PARFUME PARFUME DECORTIQUE
DAKAR - 223 - 223 - 236 225 300 350 -
DIOURBEL - 194 - 197 - 193 200 280 350 250
FATICK 180 193 200 238 180 193 200 271 - 270
KOLDA 221 260 175 229 200 238 - 288 429 262
KAFFRINE 181 186 183 189 171 178 - 300 450 -
KEDOUGO U - 250 - - - 250 - 293 427 -
KAOLACK 167 178 - 210 168 181 183 272 400 265
LOUGA - 218 - - - 200 206 290 375 246
MATAM - 239 - 225 - 213 206 276 330 260
SEDHIOU 190 203 - - 204 220 - 278 393 -
ST-LO UIS - 264 - 250 - 238 236 289 400 286
TAMBACOUNDA 165 201 165 203 150 194 - 280 450 -
THIES 174 197 175 190 190 200 204 265 379 257
ZIGUINCHOR - 275 - 300 - 275 - 285 - -
MOY. NATIONALES 183 218 177 223 183 217 212 283 403 263
Tableau 4 : Prix moyens mensuels par région au producteur et de détail des légumineuses : février 2017
NIEBE ARACHIDE COQUE ARACHIDE DECORTIQUEE
REGIONS
PRODUCTEUR DETAIL PRODUCTEUR DETAIL PRODUCTEUR DETAIL
DAKAR - 380 - 250 - 600
DIOURBEL - 263 - 286 - 606
FATICK 245 337 244 259 563 620
KOLDA 500 570 210 234 - 600
KAFFRINE 400 450 213 234 544 594
KEDOUGOU - 542 - - - 600
KAOLACK - 250 240 262 450 505
LOUGA - 247 - 237 - 670
MATAM - 488 - 300 - 638
SEDHIOU - 600 226 - 450 546
ST-LOUIS - 438 - 258 - 617
TAMBACOUNDA 350 475 200 241 350 486
THIES 199 236 238 273 559 611
ZIGUINCHOR - 650 - - - 650
MOY. NATIONALES 313 420 226 254 505 592
Pour plus d’informations, contacter : Pour plus d’informations, contacter :

Directeur CS A : Intendant Colonel Aly MAR Directeur du PAM: Guy ADOUA
dircsa@csa.sn Guy.adoua @wfp.org
Coordonnateur du S IM : M ouhamadou Chef Unité Technique : Wilfred NKWAMBI

NDIAYE (dionkndiaye@yahoo.fr). (wilfred.nkwambi@wfp.org)
Chargé de suivi des marchés : Diaba BA

(diaba.ba@wfp.org)

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REPUBLIQUE DU SENEGAL

Un Peupl e – Un But – Une Foi

forte commercialisation de l’arachide (point Mil souna +2 +22% 0

Source : Patricio Mendez del Villar – OSIRIZ (CIRAD)

MOY. 5 ANS CAMP. 2015/16 CAMP. 2016/17

Dans l’attente des récoltes, l’oignon importé continue

Tableau 2 : Prix moyens mensuels nationaux au producteur et de détail des légumineuses :

Pour plus d’informations, contacter : Pour plus d’informations, contacter :

Coordonnateur du S IM : M ouhamadou Chef Unité Technique : Wilfred NKWAMBI

Chargé de suivi des marchés : Diaba BA

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