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En cette période de crise sanitaire due à la pandémie du COVID 19, situation qui ne favorise plus les
importations et la vente de la matière première (riz paddy) au Nigeria, il est important que les femmes de
l’arrondissement de Bagou de la commune de Gogounou qui d’ailleurs est l’arrondissement qui produit plus de
riz dispose d’une unité de transformation pour produire du riz de consommation de meilleure qualité qui puisse
concurrencer le riz importé et satisfaire les besoins en riz de nos populations. La promotion d’un riz local de
qualité répondant au goût et aux exigences du consommateur préoccupe les gouvernants, partenaires techniques
et financiers et autres acteurs de la filière. Si la production de cette céréale, la plus consommée après le maïs, a
augmenté de façon remarquable (statistiques) ? ces dernières années, la transformation, quoiqu’améliorée, reste
le maillon faible de cette chaine de valeur au Bénin, en dépit des politiques de soutien. Mais avec la mise en
place du Fond National de Développement Agricole (FNDA) par le gouvernement du Bénin, la transformation
du riz au Bénin est promise à un avenir radieux si les goulots d’étranglement sont levés pour produire en
quantité, tout en maintenant le cap de l’amélioration de la qualité. Selon les estimations du Plan national
d’investissements agricoles et de sécurité alimentaire et nutritionnelle (PNIASAN 2017 – 2021), le taux de
couverture des besoins de consommation du riz devrait passer de 56,3% en 2017 à 87,1% en 2021pour renforcer
la souveraineté du pays pour cette denrée alimentaire. C’est dans ce cadre que nous soumettons ce projet pour la
mise en place d’une mini rizerie au profit des femmes productrices de riz de l’arrondissement de Bagou dans la
commune de Gogounou afin de satisfaire tout au moins les besoins de la population du département de l’Alibori
et environ en riz de consommation.
2. Les objectifs
(i) L’objectif général :
L’objectif global de ce projet est d’offrir à la population du Bénin en général et de l’Alibori en particulier du riz
blanc produit localement et riche en vitamine à tout moment de l’année afin de réduire les importations et le
bradage de la matière première qu’est le riz paddy.
4. Les bénéficiaires
Les bénéficiaires directes : 50 femmes membres des coopératives et le personnel de gestion (03)
Les bénéficiaires indirectes : les autres producteurs de riz, les ménages, les restaurants, maquis
La figure ci-dessous illustre comment le site sera exploité. L’organisation des activités est sous le contrôle du
responsable. Il planifie et exécute avec ces employés toutes les activités pour le bon fonctionnement de la mini
rizerie.
Boutique
de vente
Salle
Aire de d’ensachage
séchage
Bureau Magasin
Mini rizerie
Mini rizerie
.
Responsable
Comptable Transformation
Techniciens
Ouvriers
occasionnels
Réseau de distribution
03 Recrutement du personnel
I. ANALYSE DE LA FAISABILITE
1. Faisabilité sociale et cohérence stratégique dont prise compte du genre
Ce projet entre dans le cadre de la promotion d’une croissance économique soutenue, partagée et durable, le
plein emploi productif et un travail décent pour tous. Le projet vise à renforcer les capacités productives,
organisationnelles et techniques des femmes dans la production durable du riz, créant ainsi de l’emploi pour les
bénéficiaires avec une capacité de développement de leurs activités. Aussi, il encourage l’égalité des sexes et
permettra d’autonomiser les femmes agricultrices de la commune de Gogounou. Le projet est consacré au
renforcement des capacités des productrices afin qu’elles développent des activités génératrices en mesure de
contribuer à leur autonomisation économique et de corriger les incidences de leur difficulté d’accès aux
ressources foncières à des fins agricoles.
2. Faisabilité économique
La disponibilité du marché d’écoulement du riz au niveau local et international et le niveau élevé des
importations de riz sont des éléments qui rassurent la faisabilité économique du projet. Le Taux de Rentabilité
Interne (TRI) qui est de 0.29 de notre microprojet comparés aux taux des IMF et banques de notre pays nous
rassure que notre microprojet est financièrement et économiquement rentable.
Le circuit de distribution du riz blanc est un circuit schématisé comme suit :
L’acheminement du riz jusqu’au consommateur finale sera faite par un réseau de grossistes constitués
des supermarchés localisés dans les villes voisines. Les autres canaux de distribution identifiés sont :
• les hôtels / Auberges et salles de fêtes ;
• les Stands de vente d’articles de fête de fin d’année ;
• les foires.
3. Faisabilité environnementale
L’activité ne va générer aucun risque majeur sur l’environnement car les coques de riz qui pourraient salir le site,
seront réutilisées pour la fabrication de balle ou briquette de riz ou revendues aux maraichers pour la fertilisation
des sols. Il faut également noter que les installations d’aspiration seront conformes aux normes. Les machines
seront équipées de mécanismes de sécurité. L’installation électrique sera également conforme aux normes de
sécurité.
4. Faisabilité technique
La réputation de l’arrondissement de Bagou en production du riz paddy conditionnant la disponibilité de la
matière première, la maitrise des techniques de transformation sont les éléments qui rassurent la pérennisation
du projet.
5. Faisabilité organisationnelle
En premier lieu, le responsable de l’atelier établit un planning annuel d’activités en fonction des quantités à
transformer et des prévisions de ventes en intégrant les périodes d’entretien des machines et de congés du
personnel. Ce planning devra également tenir compte de la disponibilité de la main d’œuvre occasionnelle.
Ainsi, il faudra prévoir de constituer des stocks de certains produits à certaines périodes de l’année en prévision
des ventes ou de la disponibilité ou non de la main d’œuvre de tri. Notamment, un stock de paddy ancien (récolte
précédente) doit être conservé en fin d’année pour couvrir les besoins du marché en début d’année jusqu’à
expiration du délai de 3 mois à respecter sur le paddy fraichement récolté. Dans un second temps, une fois les
quantités mensuelles établies, le chargé de transformation organisera l’activité jour par jour afin d’optimiser le
temps de travail et l’utilisation des appareils. Pour cela, il calculera le temps de travail à chaque étape du
processus en fonction des quantités à traiter et de la main d’œuvre nécessaire au fonctionnement normal de
l’appareil. Compte tenu du temps nécessaire au vannage le planning est établi sur une période de deux jours avec
deux assistants : Le premier jour, on déstocke 3,5 T de paddy qui sont vannées par les deux ouvriers tandis que le
responsable va conditionner le stock issu du cycle précédent et surveiller les opérations de tri. Le second jour, la
quantité de paddy vannée la veille est entièrement décortiquée et l’après-midi, c’est le stock de riz trié du cycle
précédent qui est calibré. On profite de cette journée pour faire la fumigation du stock conditionné la veille et on
assure le nettoyage des machines pour le cycle suivant. Chaque soir, les quantités traitées sont pesées et
enregistrées dans le stock.
6. Faisabilité financière
BUDGET DU PROJET
Montant HT (FCFA)
Quantit
N° Désignation Unité P.U Coût total Financement Apport Les
é
sollicité personnel coopératives
9 Matériel de bureau Nbre 1 500 000 500 000 475 000 25 000
10 Accessoire de bureau Nbre 1 300 000 300 000 285 000 15 000
Rouleau décortiqueur
11 Nbre 6 50 000 300 000 285 000 15 000
couple
12 Tamis Nbre 16 6 000 96 000 91 200 4 800
COUT TOTAL HT INVESTISSEMENT DU PROJET (A) 51 246 000 48 683 700 2 562 300 -
FOND DE ROULEMENT
3 Charge du personnel Nbre 1 2 160 000 2 160 000 540 000 1 620 000
-
4 Assurance AMAB Nbre 1 500 000 500 000 125 000 375 000
-
Entretien et carburant
5 Nbre 1 150 000 150 000 37 500 112 500
des matériels roulants -
6 Energie électrique Nbre 12 45 000 540 000 135 000 405 000
7 Achat de riz Paddy Nbre 200 150 000 30 000 000 - - 30 000 000
FDR TOTAL DU PROJET (B) 34 950 000 1 307 500 3 642 500 30 000 000
COUT TOTAL ET FINANCEMENT DU PROJET (A+B) 86 196 000 49 991 200 6 204 800 30 000 000
- Amortissement
Durée Amortissement
Coût Valeur
N° Désignation de vie
d'acquisition Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 résiduelle
(ans)
1 Mini rizerie 12 000 000 10 1 200 000 1 200 000 1 200 000 1 200 000 1 200 000 6 000 000
Groupe
2 électrogène 2 000 000 10 200 000 200 000 200 000 200 000 200 000 1 000 000
3 Couseuse 450 000 10 45 000 45 000 45 000 45 000 45 000 225 000
4 Calibreuse 3 000 000 10 300 000 300 000 300 000 300 000 300 000 1 500 000
5 Trieuse 17 000 000 10 1 700 000 1 700 000 1 700 000 1 700 000 1 700 000 8 500 000
6 Moto tricycle 2 200 000 5 440 000 440 000 440 000 440 000 440 000 -
7 Balance 400 000 5 80 000 80 000 80 000 80 000 80 000 -
Matériel de
8 bureau 500 000 5 100 000 100 000 100 000 100 000 100 000 -
Accessoire de
9 bureau 300 000 3 100 000 100 000 100 000 100 000 100 000 - 200 000
Rouleau
décortiqueur
10 couple 300 000 5 60 000 60 000 60 000 60 000 60 000 -
11 Tamis 96 000 5 19 200 19 200 19 200 19 200 19 200 -
Total 38 246 000 4 244 200 4 244 200 4 244 200 4 244 200 4 244 200 17 025 000
- Prévision des ventes mensuelles
Qté de sac 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6000
P.U (Sac) 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250
Total 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 625 000 7 500 000
- Compte d’exploitation
- Rentabilité
Le Maire