FILIERE 

: LOGISTIQUE ET TRANSPORT

RAPPORT DE STAGE
AU SEIN DE LA SOCIETE RAZIKI SARL

Gestion des achats dans le secteur BTP

Réalisée par : KAWTAR ENNASSER

Lieu de stage : SOCIETE RAZIKI SARL

Période du stage : 1 MOIS

Année universitaire : 2022/2023

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 Remerciements

Tout d’abord je tiens à exprimer ma profonde gratitude à M .le Directeur de

l’entreprise RAZIKI, RAZIKI ALI de m’avoir accueillie durant ce mois

Je tiens à remercier aussi toute l’équipe pédagogique de l école supérieur de

technologie kinitra ainsi que tous les intervenants académiques et professionnels
pour la qualité de la formation dispensée dans le cadre de la filière de logistique
et transport

Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance

au personnel des départements achat , et logistique au sein de l’entreprise
RAZIKI pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’ils m’ont fait vivre
durant ma période de stage.

J’adresse mes remerciements à mes maîtres de stage qui m’ont formé et

accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de
patience et de pédagogie.

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 SOMMAIRE:

Remerciement

Introduction

- Chapitre I : Présentation de l’entreprise

 Présentation de l’organisme de l’entreprise RAZIKI
- Chapitre II : Le déroulement de stage
 Le service des achats
 Généralités sur le service logistique dans l’entreprise 
 Les tâches effectuées
 Chapitre III : Gestion des achats dans le secteur BTP
  L’art de consultation Fournisseur-Client « Achat Bâtiment
et travaux publics »
 Analyse des devis Fournisseurs (compétitive et
concurrence )
 Comparaison des devis avec le budget prévisionnel Achat
 Les rôles essentiels d’un tableau de bord Achat
 Lancer une demande d'achat Astuce et suivi
 L’art d’anticipation et de négociation:« Achat Projet BTP »
- Conclusion

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 INTRODUCTION :

Dans le cadre de préparation au diplôme de Logistique et transport de l’école

supérieure de technologie kénitra . J’ai effectué un stage dans l’entreprise RAZIKI
SARL.

Durant cette période j’ai mis en pratique mes compétences relationnelles et

organisationnelles dans la participation à la vie de l’équipe ce qui m’a enrichi sur le
plan des connaissances que sur le plan des compétences

Ce rapport permettra de découvrir alors la situation actuelle de service logistique

dans l’entreprise RAZIKI

Pour approfondir nos connaissances sur cette société, mon rapport sera divisé en
trois parties à savoir :

 Première partie sera consacrée à la présentation générale de

l’entreprise.
 Deuxième partie sera consacrée à la présentation du service logistique
dans l’entreprise et le service achat au sein de l’entreprise
 Troisième partie sera consacrée à la présentation des tâches effectuée
et les difficultés durant ce stage.
 Quatrième partie aura lieu à la présentation du thème de mon rapport,

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 DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE :

RAZIKI SARL est une entreprise qui opère principalement dans le domaine de la
Construction, Aménagement ainsi qu'aux Travaux Divers.

Forte de son expérience de plus de 29 ans dans ce domaine, elle a pu satisfaire un

vaste portefeuille de clients, et également constitué dès lors pour nous l'instrument le
plus important pour mener à bien chaque projet et les missions parfois
particulièrement compliquées.

Les compétences de nos équipes sur chantier ainsi qu'au bureau, leur savoir-faire
ainsi que leur motivation, constituent notre meilleur atout. A travers ces équipes
professionnelles, on cherche toujours à satisfaire nos clients et cela en leur assurant
une bonne qualité des travaux ainsi que le respect des délais et cela en collaboration
avec nos partenaires.

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 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE :

Profil de l´entreprise

Entreprise : RAZIKI SARL

Ville : Rabat

Pays : Maroc

Secteur d´activité : BTP, construction

Site Internet : http://www.raziki.ma

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 ORGANIGRAMME DE L’ENTREPRISE :

P.D.G

P.D.G ADJOINT CONSEILLE

DIRECTEUR ADMINISTRATIF SERVICE ACAHT CHEF DE PROJET

DIRECTEUR TECHNIQUE TECHNICIEN METREUR INGENIEUR

SECRETARIAT TECHNICIEN DE SUIVI CHANTIER N° 01

COMPTABILITE CHANTIER N°02

Le chef de Projet  : est chargé de la supervision et de la réalisation des études liées

à la construction d'un ouvrage réalisé par une entreprise. Son intervention détermine
les procédés techniques à utiliser, ainsi que les conditions de réalisation d'un
chantier.

TECHNICIEN METREUR : Appelé aussi économiste de la construction, le métreur

est chargé d'effectuer les mesures et les calculs nécessaires à l'évaluation du prix de
revient d'une construction ou de sa rénovation (immeubles, bureaux, maisons).

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Technicien de suivi :de travaux bâtiment est un travail qui demande de la
polyvalence et un grand sens de l'organisation. En plus d'organiser et contrôler les
opérations de maintenance, il assiste à la gestion des équipements et du patrimoine ;
s'occupe de l'administratif, du juridique et des commandes publiques.

Ingénieur : Sa mission est de piloter et réaliser une étude liée à

la construction d'un ouvrage dans la mesure où il intervient dans le choix des
techniques à appliquer et des matériaux à utiliser selon les spécificités de chaque
ouvrage et de chaque projet de construction.

Service de comptabilité : Ce service s’occupe de la tenue et du suivi de la

comptabilité budgétaire, et de la Comptabilité Générale et Analytique. Il en dresse
les documents comptables réglementaires.
Le responsable technique : encadre, soutient et supervise une équipe de
consultants techniques de façon à garantir le bon fonctionnement des activités. Il
conseille, coordonne la production et fait évoluer son développement.
Secrétariat : une secrétaire s’occupera d’un grand nombre de tâches
administratives. Par exemple, le traitement des dossiers, les appels
téléphoniques entrants et sortants, la gestion du courrier, des factures, du
planning, les contrats de sous-traitance, la gestion des congés sur le site de la
CIBTP, le suivi des retenues de garanties, l'établissement des factures à partir
des commandes clients, la constitution des DOE, la rédaction des PPSPS, etc.

service des achats

Le service des achats est un service chargé de procurer les matières premières et
composantes nécessaire à la production. Ces composants doivent être livrés dans
les délais, tout en étant conformes en qualité et en quantité au cahier des charges
c'est-à-dire aux besoins de l’entreprise.
La fonction achat ou approvisionnement s’appréhender à plusieurs niveaux :

 Au niveau commercial : elle permet de respecter les délais de livraison des

produits de construction aux clients concernés et améliorer la gestion de la
relation client.  

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 Au niveau financier : elle garantit l’optimisation des flux et des stocks et
permet éventuellement de réduire les charges de l’entreprise de la
construction.
 Au niveau stratégique :  la mise en place d’une stratégie de
logistique efficace et flexible permet à l’entreprise de faire face à la
compétitivité accrue dans le secteur, d’accroître ses parts de marché et
de maintenir sa pérennité.

Concevoir une stratégie logistique permettant d'atteindre des objectifs

ambitieux en matière de gestion de la chaîne logistique, dans le secteur de la
Construction, nécessite de se focaliser sur deux points principaux :

 L’inscription dans une dynamique d’innovation et de recherche continue : grâce

à la digitalisation du secteur et l’adoption de méthodologies d’organisation de
travail innovantes telles que le Lean Management, la logistique peut bénéficier
de l’ensemble de ces technologies et pratiques organisationnelles mises en
place, pour une meilleure amélioration des processus de la logistique existants
dans un projet de construction.
 Avoir des structures capables de répondre de manière flexible aux exigences
de chaque projet : dans le secteur de la Construction, chaque projet a ses
propres besoins et exigences ; une structure flexible, organisée et
moderne facilitera l’adaptation avec tout changement, et ainsi aidera à mieux
déployer et exécuter la bonne stratégie logistique choisie.  

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 GENERALITES SUR LE SERVICE LOGISTIQUE

DANS L’ENTREPRISE :

Bien que le secteur de la construction (BTP & Immobilier) soit l'une des industries
les plus dynamiques, compétitives et stimulantes au monde, ses projets font souvent
objet de retards de livraison et de dépassement de budget. Chaque projet seul,
nécessite des milliers de matériaux, de composants et de services pour être livré à
temps et dans le respect du budget, ce qui requiert une logistique adéquate et
répondant aux exigences d’un produit de construction.

Le service logistique dans l’entreprise raziki dans le secteur de construction étant un

ensemble complexe d'activités interconnectées où les changements dans une
activité peuvent avoir des effets importants sur les autres parties de la chaîne de
logistique, exige une compréhension complète des chaînes d'approvisionnement en
matériaux, fournisseurs, sous-traitants, transport et gestion des déchets, est alors,
cruciale pour une mise en place d’une stratégie de logistique adapté au projet
concerné, avant le début des travaux de construction.  

 La logistique de l’entreprise recouvre les actions d’organisation des flux, de

planification, de relation au client en amont (commandes), d’achat et
d’approvisionnement des composants, de gestion des stocks, et de mise à
disposition, de relation au client en aval (délais, taux de service), etc.…

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Organisation des flux : définir les flux entre son entreprise et ses fournisseurs
d’une part, ses clients d’autre part, définir les flux entre les différents sites
(production, stockage, distribution, commercialisation) au sein même de l’entreprise.
On parle de plus en plus de Supply Chain Management ou SCM.

Planification : en fonction des besoins des clients, des contraintes des fournisseurs,
et des moyens dont dispose l’entreprise (hommes et moyens de production), planifier
(à court, moyen, long terme)

Achat : identifier et choisir les fournisseurs possibles par composant (sourcing),

négocier et optimiser les conditions d’achat (prix, qualité, délais), engager des
relations de partenariat avec ses fournisseurs afin de les faire progresser au même
rythme que son entreprise.

Approvisionnement : assurer la mise à disposition des composants nécessaires à

l’outil de production, en fonction des besoins des clients.

Production : est un maillon de la chaîne logistique puisque les opérations de

transformations du produit mettent en œuvre des moyens humains (effectif)

La logistique dans le secteur de la construction est une pratique courante en pleine

croissance qui, grâce à ses différents apports, joue un rôle incontournable dans
l’amélioration du processus de la construction, et par conséquent de la qualité du
produit fini. L'intégration efficace de cette fonction dans toute entreprise de
construction nécessite l’implication de toutes les parties prenantes dans un projet de
construction, afin de garantir une meilleure collaboration, compréhension et
exécution de la stratégie logistique mise en place.

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 Les tâches effectuées

Durant la période de stage j’ai pu faire correspondre entre ce que j’ai acquis
théoriquement à ma formation et leurs pratiques au sein de l’entreprise, et plus
précisément au service d’achat, j’ai pu assister et participer à certains travaux.

bon de commande 

Le bon de commande est un document établi par un prestataire qui vend une

marchandise. Dans le secteur du bâtiment, il peut s’agir d’un produit, d’un
équipement ou bien d’un matériau.

Lorsqu’une vente de marchandise s’opère, le vendeur crée un bon de commande

et le fait signer à son client, avec la date et la mention “bon pour accord” ou “lu et
approuvé”. La signature constitue alors la preuve de l’accord entre les deux partis et
valide la vente. Le prestataire doit alors livrer la marchandise, et le client doit la
récupérer puis la payer.

Travail sur Excel pour l’enregistrement :

Des chèques

Des versements

Des lettres de change

Des bons de commande

Des factures

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 Gestion des achats dans le secteur BTP

Gestion des Achat dans les projets

Le terme Achat : désigne l’acte qui consiste à acquérir un service ou un produit,

moyennant une contrepartie souvent financière :

 La fonction achat consiste à :

 prospecter les marchés
 sélectionner les produits ou services répondant aux besoins internes ou
externes
 négocier les conditions financières

La gestion des achat est une procédure qu’on fasse dans les entreprise pour
pouvoir mettre en place un système de fonctionnement, (Besoin,
Consultations ,Devis , Analyse des devis , Analyse Budget prévisionnel Achat,
demande d’achat et validation).

Gestion des Achats : Le besoin dans le domaine « Bâtiment et

travaux publics »

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Avant tout commencement de travaux et dans la phase études préliminaires, on
procède à ce qu’on appelle le budget Achat (une étude qui nous permettre de voir le
budget moyen des achats prévu dans notre projet .

Le besoin qu’on détermine après l’étude on le met dans un bordereau d’achat

quantitatif , pour faciliter la tâche suivante « La consultation Achat »

 L’art
de consultation Fournisseur-Client « Achat Bâtiment et
travaux publics » :

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La consultation fournisseur est un process très sensible, faut avoir un très bon
portefeuille des fournisseurs dans votre périmètre, aussi faut avoir une idée très
claire a propos du besoin projet (Le lot ciblé, la référence selon étude, Variante
proposé …)

Une bonne consultation nécessite au moins 3-4 fournisseurs selon le besoin

toujours, comme ça, on regroupe une idée claire sur le devis transmit par ce dernier,
parfois le fournisseur nous propose des idées ou des variantes très utiles pour les
analysées (Coté optimisation/Fonctionnement),

 
Gestion des achats btp : Analyse des devis Fournisseurs
(compétitive et concurrence )

Après la réception des devis un nouveau process doit être lancé, L’analyse des
offres reçu , dans un tableau bien dispatché on met les articles , le prix par
fournisseur , la différence de prix par article , la qualité d’article proposé ( est ce que
techniquement c’est homogène avec le cps ou non ..)

La différence de prix par quantité pour chaque article et la différence totale de prix
entre chaque fournisseur comme il montre le tableau ci-joint :

Comparaison des devis avec le budget prévisionnel Achat :

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Après avoir analyser les devis reçu dans l’étape précédente, on prend le même
tableau on rajoutant la colonne budget estimatif achat, pour pourvoir comparer la
meilleure offre avec le budget que nous avons fait au départ, bien sur l’offre reçu est
nette,(sans transport, sans coefficient de perte ou de majoration),

Les rôles essentiels d’un tableau de bord Achat :

 Le tableau de bord est un réducteur d’incertitude

 L’incertitude est l’handicap majeur de la prise de décision effective .
 Le tableau de bord stabilise l’information
 L’information est changeante par nature
 Le tableau de bord contribue à une prise de risque “réfléchie”
 Toute décision est une prise de risque

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  Le tableau de bord facilite la communication
 Le tableau de bord bien conçu est un référentiel commun pour des échanges
constructifs.
 Le tableau de bord dynamise la réflexion
 Le tableau de bord bien conçu incite le décideur à pousser plus avant sa
prospection

Gestion des achats btp: Le Tableau de Bord achat représente des

défauts dans les cas suivants :

 La perte de précision
 La durée de la boucle de mesure en retour
 L’incomplétude de l’information
 La recherche d’une présentation universelle de l’information

Gestion des achats : Lancer une demande d'achat Astuce

et suivi

Une fois nous avons choisi le devis le plus compétitif en terme qualité/prix, nous
procédons à l’opération d’achat.

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une demande d’achat doit être faites sur un système bien présenté qui garde une
traçabilité bien lisible (soit un système d’achat comme Odoo, un fichier Excel ou
autres… ) pour pouvoir suivre le process de la demande.
Le suivi d’une demande d’achat Btp « Astuces et Solutions »
Après l’envoie de la demande d’achat ,nous devrons la suivre étape par étape afin
qu’on puisse être livré dans le temps voulu.

attention , si on néglige le suivi d’une demande d’achat ,on risque fortement de

perturbé notre planning de livraison avec le client, normalement un bon chef
de projet devrai faire un planning prévisionnel des achats aussi et le suivre et
booster au maximum ,

L’art d’anticipation et de négociation : « Achat Projet BTP »

Une bonne Négociation: 3 critères

Le succès des négociations réside dans la faculté d’imaginer des solutions

avantageuses pour les deux parties

Le traitement des demandes d’achats est une chose et l’anticipation est une autre,
un bon manager anticipe les problèmes techniques, les problèmes achats,
problèmes logistiques …

Pour avoir une bonne cadence dans vos projets, l’anticipation est une nécessité pour
chaque lot (Achat ou autre) et pour mettre en valeur votre travail, le chef de
projet doit avoir des plannings concrets (achat et livraison par lot) des méthodes de
suivi, Vous pouvez suivre cet article sur la gestion de projet

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 CONCLUSION

La période de stage que j’ai effectuée au sein de l’entreprise RAZIKI, malgré sa

courte durée, était très bénéfique au niveau de plusieurs plans :

AU NIVEAU PROFESSIONNEL :

Assimiler un nombre considérable d’informations et de connaissances

professionnelles.

AU NIVEAU PERSONNEL :

S’habituer au travail en respectant l’horaire, la culture, et la réglementation

interne dans le bureau.

Découvrir le mode du travail, ses structures, son organisation, ses contraintes,

son mode de fonctionnement socio – professionnel.

A la fin j’ai le plaisir d’exprimer mes remerciements au personnel du bureau

qui m’a aidé à passer mon stage dans un bon climat.

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