IUT de Tarbes BUT GEA 2022/2023

SAÉ 1.01 Situer une organisation dans son environnement

1-Introduction à la SAÉ 1.01

1-1 Qu’est ce qu’une SAÉ ?

La situation d’apprentissage et d’évaluation (SAÉ) est un nouveau dispositif d’enseignement

sur un semestre en vue de développer des « compétences » de manière progressive tout le
long du BUT. Elle comprend un contexte réel, une problématique réelle ainsi des tâches
complexes. Les SAÉ prennent la forme de dispositifs pédagogiques variés, individuels ou
collectifs, organisés dans un cadre universitaire ou extérieur, tels que des ateliers.

La SAÉ est évaluée de façon continue.

Les caractéristiques et éléments constitutifs d’une SAÉ :

- un contexte associé à une problématique;
- un ensemble de tâches complexes;
- des activités d’apprentissage liées aux différentes disciplines enseignées.

1-2 La SAÉ 1.01

Cette SAÉ est l’une des SAÉs qui seront réalisées au cours du premier semestre du BUT.
Cette SAÉ correspond à l’unité d’apprentissage « UE 1.2. Aider à la prise de décision ». Cette
unité vise à identifier les principaux éléments susceptibles d’aider à la prise de décision
d’une entreprise ou d’une organisation.

Apprentissages critiques couverts

AC 11.01 | Identifier les différents types d'enjeux

AC11.02 | Qualifier les différents types d'organisations
AC 11.03 | Identifier les parties prenantes et leurs relations au sein d'un processus

2- Problématique professionnelle

2-1 Présentation

Processus de gestion et de décision sont influencés par les caractéristiques de l’organisation

(secteur d’activité, statut) et ses environnements. Il s’agit de répondre à la question : «
Comment les environnements agissent sur la structuration et les pratiques de gestion d’une
organisation?»
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Tout gestionnaire peut exercer dans des structures de forme, de taille, de secteurs d’activité
très différents et est donc amené à intégrer ces éléments dans son activité quotidienne.

Le travail amène l'étudiant à :

- Prendre en compte de l’environnement socio-économique et juridique de l’organisation,

- Prendre en compte du cadre légal et des procédures de l’organisation,

- Identifier de l'impact de ces environnements sur les processus de gestion,

- Analyser de l’impact de la structure interne de l’organisation (statut, activité, partenaires,

histoire) sur les décisions de gestion à prendre.

2-2 Les objectifs de la SAé :

- Identifier les éléments d’environnement qui impactent l’organisation

- Caractériser une organisation (secteur, statut, activité, besoins et partenaires de
l’organisation), - Identifier les processus de gestion en vigueur dans l'organisation, -
Identifier les relations qui existent entre l’organisation et ses parties prenantes
- Identifier les critères permettant de mesurer la performance de l'organisation dans son
environnement.

La prise en compte de l’ensemble de ces éléments conduira à produire une représentation

de l’organisation mettant en avant ses singularités et leur impact sur les processus de
gestion.

Ressources impliquées

- R1.02 | Environnement juridique

- R1.03 | Ressources humaines

- R1.04 | Management d’activités

- R1.05 | Environnement sociologique -

-R1.01 | Environnement économique

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3- Les spécificités de la SAÉ 1.01 à l’IUT GEA de Tarbes

3-1 La colorarion SI

3-2 La coloration « transitions »

4- Organisation de la SAÉ 1.01

Semaine Séance Prof Description

1 CM J. Boufaid Introduction SAE + Les
organisations et leur
environnement
1 TD J. Boufaid Outils de présentation et de
diagnostic : PESTEL, caractérisation

5- Les « livrables » et évaluations

Dossier de 3 à 10 pages par groupe de 3 personnes dont 1 résumé de 10 lignes en langue

espagnole et anglaise. Restitution au 22/12/22.

Les organisations :

- Patagonia - Pearsin
- Fondation Louis Vuitton - Hachette Livre
- Zara (Inditex) - Lego
- Nestké - Enel
- Diageo - EDF
- Heineken - Iberdrola
- Ferrero - TotalEnergies
- Lactalise - Vestas
- Danone - Siemens Gamesa
- Auchan - General Electric
- Adeo - L’oréal
- Altice - Sephora
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- Beiersdorf - LVMH
- Seb - Puma
- Adidas - Kering
- Linge AG - Cartier
- Ingersoll Rand - Schneider Electric
- Airbus - Prysmian
- Thalès - Safran
- Vinci - Grupo ACS
- Capgemini - Alliance Renault Nissan Mitsubishi
- Airfrance KLM - CMA CGM
- IHG - Accor
- Nespresso

1- Identifier les éléments d’environnement qui impactent l’organisation

Organisation : Exemple
Université de Tarbes

Politique Economique Social TECHNOLOGIQUE ENVIRONNEMENTAL Légal

1-1 Quels sont les impacts des SI et des contraintes liées à la prise en compte de
l’environnement sur l’activité de l’Université de Tarbes

A – Le développement d’activités centrées sur les SI

- A l’ENIT (développer en présentant les activités)
- A l’IUT (développer en présentant les activités)
- L’utilisation d’outils collaboratifs en ligne (moodle, scodoc…)
- Le prêt de matériel informatique par la bibliothèque (détailler)
- La mise en place d’une box électronique pour la restitution de materiel

B- L’adoption de mesures pour favoriser les économies d’énergies

- Local a vélo intelligent
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2- Les organisations et leur environnement

2-1 Présenter l’organisation

Nom Université technologique

Type Organisation publique

Activité Etablissement technologique d’enseignement

supérieur

Localité Tarbes

Ressources financières Etats financiers

Ressources humaines Nombre de salariés, d’enseignants, d’étudiants

Ressources matérielles et Bâtiments, outils, logiciels, services

immatérielles

Structure de direction Conseil d’administration ? Comité de gestion ?

Bureau exécutif ?

2-2 Identifier les processus de gestion en vigueur dans l'organisation

a- Identifier les différentes activités de l’organisation parmi les suivantes, les décrire
succinctement sous la forme d’un tableau

L’activité d’approvisionnement. Cette activité consiste à acheter tout ce que

l’organisation a besoin. Des matières premières, des fournitures, des services…
L’activité commerciale. Cette activité consiste à vendre et à connaitre le marché. Cette
activité ne concerne pas les administrations publiques.
L’activité de production. Toute organisation produit des biens ou des services qu’ils
soient marchands ou non marchands.
L’activité d’administration. Cette activité consiste à gérer les ressources humaines,
tenir une comptabilité…
L’activité de financement. Toute organisation a besoin de se financer. Les besoins de
financement varient avec le type et la taille de l’organisation.
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b- Identifier les différents processus de l’organisation les décrire succinctement sous
la forme d’un tableau

les processus « métier » ou opérationnels : la ou les activités principales de

l’organisation.

• les processus « support » ou ressources : les activités qui permettent le bon

fonctionnement les processus « métier » en leur fournissant des biens, services ou
d'informations en interne ; ils ne sont pas directement en liaison avec le client.

• les processus de pilotage ou décisionnels permettent l'élaboration stratégique

et la mise en œuvre des objectifs de l'organisation

2-3 Identifier les relations qui existent entre l’organisation et ses parties prenantes

Ex : les relation de l’université avec les fournisseurs, avec les collectivités locale (mairie ?
département ? région ?), avec les autres universités, avec l’Etat et l’Europe…)

2-4 Identifier les critères permettant de mesurer la performance de l'organisation dans

son environnement.

Performance financière (SIG), performance sociétale ? performance environnementale ?