Royaume de Maroc

Ministère de l’éducation supérieur, De la recherche scientifique et de l’innovation

Université MOULAY ISMAIL

Ecole supérieur de technologies

Rapport de stage de fin d’études

Sous le thème :

La planification de la production sous

contrainte de la qualité
Année universitaire : 2021/2022

Encadre par : Mr. ELJIM Mohamed

Réaliser par : ELAOUD Salma Option : IGE

Période de : 15/04/2022 à 31/06/2022.

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Tableaux des matières :

Remerciement …………………………………………….3

Introduction………………………………………………….4

A PROPOS …………………………………………………..6

HISTORIQUE………………………………………………..7

Fiche technique ………………………………………….8

PRESENTATION DU SECTEUR D’ACTIVITE…………..12

PRODUITS ………………………………………………….24

SERVICES…………………………………………………..26

Section 2 : les taches effectuée

La facturation ……………………………………….30

Service comptabilité………………………………………..34

Service production ……………………..37

Chapitre 2 :la planification de production sous contrainte de la qualité

Section 1 : aspects fondamentaux ………………….40

Section 2 : cas de rivera ………………………….48

Le PIC……………………………………………...52

Le PDP……………………………………………………………54

Diagramme de GANTT ………………………………………..56

CONTRÔLE QUALITE ……………………………………………58

QUESTIONNAIRE SUR LA PRODUCTION……………….61

QUESTIONNAIRE SUR LES STOCKS ………………………..62

COCLUSION ……………………………………………….64

ANNEXE…………………………………………………………………..65

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 Remerciement

Je tiens à remercier respectueusement Monsieur Mr. Abdelmadjid BELMEKKI,

Directeur Général du groupe d’entreprise RIVERA METAL, et Monsieur Directeur
des Ressources Humaines, pour m’avoir donné cette grande opportunité de passer mon
stage.

Et surtout, je remercie Mme BISSANE ELMABROUK pour toutes les explications et les
éclaircissements qu'elle a pu m'apporter au sujet des différents processus mis en œuvre.
Ses connaissances en histoire de la société m'ont beaucoup aidé.

Je remercier également Mlle khaoula INHIND, pour les explications et les informations
qu’elles ont pu me fournir sur tous ce qui concerne les différentes opérations sur la
facturation.

Mes sincères remerciements aussi à Mr OUBANA Rachid, responsable de la production,

pour ses conseils et la confiance et l’attention qu’il m’a accordé tout au long de mon
stage au terrain.

Enfin, je remercier tous mes formateurs, et surtouts Mr ELJIM Mohamed. Mon

relecteur et correcteur qui a contribué, grâce à ses conseils et recommandations, à
l’élaboration et au bon déroulé de mon rapport de stage.

3
Introduction générale :

Durant notre stage de fin d’études, on a réussi à appliquer notre savoir théorique au
niveau de la pratique, ce qui nous a donné une grande expérience, chose dont on avait
besoin.

Ce stage en milieu de travail est une occasion privilégiée de se familiariser avec les
méthodes utilisées en milieu professionnel de vivre la vie professionnelle à un rythme
plus élevé, de sortir sur le terrain. Et d’apprendre à se spécialiser dans l’exécution des
tâches tout en respectant une échéance. Ceci dit, pour autant, de représenter les
connaissances acquises et de se familiariser d’avantages avec les enchaînements et les
rouages de l’entreprise ; Un bon rapport exige toute notre attention. En fait, il permet de
prendre des décisions éclairées et de profiter d’un temps précieux.

L’objet de ce rapport est de présenter le déroulement du stage que j’ai effectué au sein
de la société RIVERA METAL, pendant les 6 semaines. Le présent rapport décrit le
contexte de la mission qui m’a été confié ainsi que son exécution. Par ailleurs, la
présentation du cadre juridique permet d’en exposer l’intérêt et d’éclairer les difficultés
que j’ai pu rencontrer. Enfin, ce rapport présente un bilan de la mission et une évolution
du stage.

Mon rapport de stage, vient après un travail d’observation et de recherche afin de

décrire le travail des différents services de l’entreprise, son organisation et les tâches
exercées par les salariés.

En vue de rendre compte de manière fidèle et analytique de ces 6 semaines passées au

sein de la société RIVERA METAL, il apparaît logique de présenter à titre préalable la
société, ses activités et sa structure générale, à savoir RIVERA METAL : structures et
activités (I), puis dans la deuxième partie de mentionner un des produits de la société : le
segment armatures coupées-façonnées dans le secteur BTP (II).et dans une troisième
partie on va traiter la planification de la production sous contrainte de la qualité ;

Enfin, ce stage de fin d’étude permet d’avoir une idée concrète sur les taches qui
attendent le stagiaire dans l’avenir. Chose essentielle, surtout au moment où il s’apprête
à quitter sa formation pour s’attaquer au marché du travail afin d’assurer son avenir.

4
Chapitre 1 :
Section1 :
Présentation de la
société

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 A propos :

RIVERA METAL Une filiale du groupe Meski Holding, grâce à plusieurs années de
savoir-faire dans le secteur de la métallurgie, le groupe BELMEKKI et RIVERA
METAl ont pu prendre une sérieuse longueur d’avance dans la profession pour offrir le
meilleur de la technologie en matière d’armature coupées façonnées et d’acier tréfilés.

Le groupe BELMEKKI est un groupe d’entreprise familiales opérant essentiellement

dans le secteur des bâtiments et des travaux publics BTP. Ces entreprises sont
spécialisées dans la commercialisation des matériaux de construction.

Toutes ces entités constituant le groupe opérant en synergie et en coordination afin

d’offrir le meilleur service à leur clientèle.

Les dizaines de filiales du groupe sont concentrées sur l’industrialisation du bâtiment au

niveau régional et national, et cela en offrant des articles répondant aux standards
internationaux en matière sidérurgique.

Figure 1:Groupe BELMEKKI (BMK)

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 Historique :

Créée en 1990 dans diverses villes du territoire Marocain sous le nom GROUPE
BELMEKKI, la société Rivera Metal s’est implantée à Meknès à partir du septembre
2010.

RIVERA METAL est une filiale du groupe BELMEKKI leader marocain dans la
fourniture des matériaux de construction et notamment du rond à béton. L’entreprise a
développé une réelle expertise en matière de fabrication des matériaux de construction.
En effet, l’entreprise s’engage à soutenir une orientation clients qu’ils soient externes ou
internes.

Rivera Métal s’est équipée des machines les plus sophistiquées auprès de partenaires
étrangers de renommée internationale, spécifiquement le groupe d’entreprises EVG –
SCHNELL qui couvre l’ensemble du domaine des treillis soudés et ronds à béton grâce
aux nouveaux processus qui sont mis au point en étroite collaboration avec les
techniciens de la production et les métallurgistes des sociétés affiliées.

Fort de 30 ans d’expérience, le groupe BMK accompagne les professionnels du bâtiment

dans des chantiers de toutes superficies, des plus simples aux plus prestigieux sur
l’ensemble du territoire.

L’entreprise s’étend sur une superficie de plus de 10 hectares assurant donc une
capacité de production parmi les plus grandes sur le marché marocain de l’armature.

La société dispose d’un parc camion s’élevant à plus de 50 véhicules qui permettent de
couvrir les besoins des partenaires sur l’ensemble du territoire marocain.

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Fiche technique :

Raison sociale RIVERA METAL

Forme juridique S.A.R.L

Capital sociale 20millions Dhs

Registre de commerce 29131 Meknès

Identification fiscale 18012242

Investissement 170 millions DH

Superficie 10 Ha

Gérant de la société Mr Abdelmajid BELMEKKI

Activités Façonnage et tréfilage de l’acier

Emplois 180 personnes

Parc 50 camions

E-mail contact@riverametal.com

Adresse Lot n*39, zone industrielle MEJJAT,

Meknès

Tél 05.35.43.97.93

Fax 05.35.43.97.94

8
 Organigramme de la société :

Rivera Metal se compose de plusieurs services comme le montre la figure ci-dessous :

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 Signification de RIVERA METAL :

Révolution : Le secteur du bâtiment se voit subir des changements radicaux dans les
modes et les délais de réalisation des ouvrages. RIVERA METAL accompagne les
opérateurs du secteur dans la maîtrise de ces nouvelles contraintes.

Innovation : RIVERA METAL veille en continu à anticiper les changements et à

suivre les avancements technologiques réalisés à l’international

Valeur ajoutée : RIVERA METAL dont les réalisations commencent à s’épanouir

dans tout le royaume, emploie plus de 150 personnes et contribue efficacement dans la
promotion d’une industrie à haute valeur ajoutée.

Engagement : Toute la structure fait preuve d’implication ferme pour la satisfaction des
clients en leur faisant jouir d’un accompagnement amont et aval en permanence.

Respect : Le respect des collaborateurs et des partenaires passe par une considération
réciproque basée sur l’écoute, l’équité et la tolérance afin d’instaurer un climat de
confiance, de motivation et d’initiative libérant les énergies, les potentiels et les talents.

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Assurance : RIVERA focalise sur l’assurance qualité comme l’un des principaux
mission accordée au service commerciale et de contrôle de qualité pour assurer la
meilleur qu’alite soit en fonction des services soit au niveaux de produits

Valeurs :

ENGAGEMENT : Il s’agit d’un contrat éthique qui se traduit par l’adhésion et

l’implication de tous dans la vision du groupe, par une ambition et une recherche
permanente de création de valeur pour l’entreprise et son personnel, ses clients et son
environnement sociétal, qui encourage la responsabilité individuelle et collective, la
rigueur et la qualité ainsi que le respect de la sécurité et de l’environnement.

ESPRIT D’EQUIPE : A travers la fierté d’appartenance, c’est partagé et promouvoir,

c’est renforcer l’écoute et l’ouverture et c’est travaillé en complémentarité.

ESPRIT D’ENTREPRISE : C’est la recherche continue de la performance en anticipant

et initiant les changements et en encourageant la créativité et l’innovation à tous les
niveaux.

TRANSPARENCE : C’est la volonté par l’exemplarité en interne et en externe qui met

en pratique les principes d’équité, d’intégrité, de loyauté, de crédibilité et de
reconnaissance du mérite.

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 Présentation de secteur d’activité

1. Présentation :

Les BTP est un secteur stratégique de l'économie marocaine de par sa contribution au

PIB, à la formation brute de capital fixe (FBCF) et à la création d'emplois. Initialement
tourné vers la satisfaction des besoins du marché local, il s'ouvre de plus en plus sur
l'extérieur où les produits et le savoir-faire marocains sont très demandés, relève une
note de Maroc Export.

Les industries des matériaux de construction au Maroc tirent pleinement profit de

l'essor que connaît le secteur du bâtiment et des travaux publics notamment à travers la
politique des grands chantiers lancés par l'Etat. Selon les professionnels, ces industries
réalisent près de 20 milliards de DH de production soit 7% de la production industrielle
nationale.

2. Opportunités :

▪ Existence d'une forte demande pour l'immobilier soutenue par un mouvement de

baisse des taux d’intérêt des crédits immobiliers ;
▪ Population jeune, tranche d'âge (25 ans-40 ans), représentant plus de 24% de la
population marocaine et constituée de plus en plus de personnes actives ;
▪ Taux d'urbanisation en croissance pouvant atteindre 65% à l'horizon 2012 ;
▪ Coopération active entre les promoteurs immobiliers et les banques commerciales ;
▪ Rationalisation de l’intervention des établissements publics, incarnée dans une
première étape par l’émergence d’une société holding Al Omrane qui chapeautera
et coordonnera leurs activités.

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 3. Faiblesses :

▪ faiblesse du taux d'encadrement de la main d'œuvre ;

▪ Manque d’efficacité de l’appareil réglementaire régissant le secteur locatif ;

▪ Difficultés au sein des Organismes Sous Tutelle relevant du Ministère de l'Habitat et

de l'Urbanisme : allongement des délais de réalisation, non compétitivité des prix de

vente, surendettement de certains établissements et difficultés de commercialisation

▪ Rareté des ressources foncières et complexité des régimes fonciers dans les zones

urbaines ;

▪ Non respect des normes de construction, de confort et de sécurité.

4. Menace :

▪ Lourdeur administrative en matière d'octroi d'autorisations ;

▪ Renchérissement des prix des matériaux de construction ;

▪ Dominance du secteur informel dans la promotion immobilière, se répercutant sur

les normes de sécurité et de confort ;

▪ Présence massive d’entreprises étrangères ;

▪ Effet de spéculation sur le foncier, entraînant une hausse des prix. Le secteur de

l’habitat est une locomotive de développement durable pour le Maroc dans la

mesure où il crée de la richesse, génère de l'emploi, mobilise l'épargne des ménages

et stimule des effets d'entraînement sur d'autres industries telles que le ciment, les

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 produits métallurgiques, la céramique, le verre, le bois, les matières plastique.

Conjugué à une croissance démographique soutenue, l'exode rural qui entretient

imparablement le développement de l’habitat insalubre, aggrave le déficit en logement
auquel est confronté le secteur depuis des années.
A cet effet, l'Etat a mis en place les Organismes Sous Tutelle (OST) du Ministère de
l'Habitat et de l'Urbanisme, le programme des 200.000 logements et le Fonds Hassan II
pour le développement économique et social pour encourager l'investissement dans
l'habitat social.

1. Une volonté politique d’aide au développement :

a) Les pouvoirs publics offrent un cadre incitatif pour les investisseurs

étrangers dans le secteur du BTP au travers de :

▪ L’exonération des droits de douane pour les produits et marchandises importées

entrant dans la fabrication locale de matériels, outillages et biens d’équipement.
▪ Des moyens de financement propres sous forme de « crédit fournisseur » et de «
crédit export » à des taux d’intérêts faibles et sur une durée allant jusqu’à 5 ans.

b) Fonds Hasan II pour le développement économique et social :

Le Fonds Hassan II pour le développement économique et social accorde une

importance particulière au secteur de l'habitat et ce, en instituant des projets d'ampleur,
portant sur l'axe Casablanca-Kenitra. Ces projets visent l'éradication de l'habitat
insalubre enraciné dans le tissu urbain, le renforcement et l'extension des
infrastructures urbaines et la garantie d'un logement convenable pour les citoyens.
Notons que plusieurs conventions ont été signées par le Fonds Hassan II. Il s'agit de :
▪ 16 conventions relatives au financement et à la réalisation des projets d'habitat,
portant sur la construction de 13.553 logements, 1.100 commerces et l'aménagement
de 10.545 lots sur différentes régions du royaume pour un investissement de 3,3
Md.Dh dont 1,3 Md.Dh financé par le Fonds Hassan II, soit 37% du montant global
14
 de l'investissement.

▪ 2 conventions relatives au renforcement des fonds propres de deux ERACs (Centre

et Nord-Ouest), portant sur une enveloppe budgétaire de 200 Md.Dh leur
permettant de payer une partie de leurs arriérés auprès du CIH.

2. Importance de secteur dans l’économie national

Depuis 1997, la valeur ajoutée du BTP n’a cessé de croître en passant de 14,8 Md.Dh à
19,6 Md.Dh, soit un taux de croissance annuel moyen de 4,8% légèrement supérieur à la
croissance moyenne du PIB au titre de la même période. Sa contribution dans ledit
agrégat s’est donc naturellement améliorée pour se hisser à 4,7% en 2003. Dans la
Formation Brute de Capital Fixe (FBCF), le BTP a contribué pour 41,8 Md.Dh en 2003
contre 31,2 Md.Dh en 1997. Cette hausse est imputable, essentiellement, au lancement
du programme des 200.000 logements. Sur cette période, le bâtiment a tous secteurs
confondus, elle a chuté de 29,40% en 1997 à 26,83% en 2003. Dans le secteur de
l’Habitat, le chiffre d'affaires cumulé des 793 entreprises opérant dans la promotion
immobilière est de 6,5 Md.Dh, soit en moyenne 8,2 millions de Dh (M.Dh) par
promoteur. Une étude élaborée en 2000 par la Direction de la Promotion Immobilière
montre que plus de 50% des promoteurs immobiliers réalisent un chiffre d'affaires de
moins de 5 M.Dh et 3% ont un chiffre d'affaires dépassant les 100 M.Dh.

S’agissant des autorisations de construire, leur nombre a enregistré un pic de

41.285 en 2002, en hausse de 8,31% par rapport à 2000. En ce qui concerne les
transactions immobilières, le nombre total des ventes est passé de 266.316 en 2000 à
277.163 en 2001, en augmentation de 4,07% pour une valeur de 39.803 M.Dh contre
36.720 M.Dh, soit 8,4%.
Le secteur du Bâtiment et des Travaux Publics (BTP) est «en pleine ébullition» au
Maroc. Ce secteur, qui contribue depuis 2001 pour plus de la moitié de la FBCF, a
drainé un volume d'investissement de 8,7 milliards d'euros en 2007 et de près de 9,8
milliards en 2008, ajoute la même source pour qui les BTP ont employé près de 900.000
personnes en 2008, soit 8,2% de la population active. Avec ses 134.655 m2 nets

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d'exposition,

«Batimat» rassemble tous les professionnels français et internationaux, dont les

maîtres d'œuvre et d'ouvrage, les entrepreneurs et les distributeurs, autour de ses sept
espaces que sont les gros d'œuvre, la menuiserie, la finition et décoration, le matériel et
outillage, la gestion durable des bâtiments, l'informatique et les services.

A. Les institutionnels du secteur :

1. FNBTP : Fédération Nationale du Bâtiment et des TravauxPublics :

La FNBTP est une organisation de proximité. Elle représente 5000 entreprises

organisées du secteur du BTP, dont :
▪ Plus de 60% dans le Bâtiment.
▪ 10 bureaux régionaux pour être à l’écoute des entreprises dans les régions.
▪ Des Associations Sectorielles pour que toutes les branches du BTP soient
représentées.
▪ 12 commissions : pour étudier et élaborer la stratégie de la FNBTP dans tous les
domaines.

2. FIMME : Fédération des Industries Métallurgiques, Mécaniques et

Électroniques :

Organisme actif et présent depuis 1951, la FIMME sert ses adhérents, défend leurs
intérêts, contribue dans l’évolution constructive des réglementations et promeut le
secteur dans sa globalité ;
Créée en 1951, la Fédération des Industries Métallurgiques, Mécaniques et
Electromécaniques (FIMME) œuvre pour la promotion et le développement des IMME,
secteur résolument stratégique pour l’avenir et considéré, à juste titre, comme une force
économique majeure.

Parallèlement à ses missions traditionnelles, la Fédération a en effet l’ambition de

jouer un rôle prépondérant et se veut être un moteur puissant et dynamique pour la

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croissance industrielle.

3. FMC : Fédération des Industries des Matériaux de Construction :

Crée en 1995, La Fédération des Industries des Matériaux de Construction (FMC) est
membre de la Confédération Générale des Entreprises du Maroc (CGEM), Elle
regroupe les associations professionnelles et les entreprises du secteur des industries des
Matériaux de construction : ciment, produits en béton, carreaux céramiques, appareils
sanitaires en céramique, produits en terre cuite, granulats, fer à béton, articles en
marbres…
La Fédération des Industries des Matériaux de Construction joue un rôle moteur
dans le domaine de la construction ; Elle a pour mission principale :
▪ D'assurer la représentation du secteur des industries des matériaux de construction
auprès des instances nationales et internationales, de l'opinion publique, des
organisations syndicales,
▪ D'étudier les principales questions d'ordre économique, social, technique, financier,
juridique, fiscal, douanier. - Apporter à ses membres adhérents des services
d'information et d'orientation.
▪ D'apporter aux donneurs d'ordre, aux proscripteurs et au grand public des services
d'information et de sensibilisation sur une meilleure utilisation des matériaux de
construction.
▪ De Promouvoir la qualité des produits de construction. - Préparer les PME/PMI aux
actions de mise à niveau.
▪ De réaliser des études sectorielles sur les industries des matériaux de construction.
▪ De promouvoir le développement technologique et la protection de l'environnement.
▪ De défendre les intérêts professionnels du secteur.
▪ De contribuer à l'amélioration de l'acte de bâtir. Promouvoir les associations de tous
les secteurs des matériaux de construction.

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Ses associations membres :

• APC : Association Professionnelle Des Cimentiers

• APIC : Association Professionnelle des Industries de la Céramique
• APB : Association Professionnelle des Briquetiers
• AMM : Association Marocaine du Marbre
• AMPE : Association Marocaine du Béton Prêt à l'Emploi
• AFIP : Association des Fabriquant de Plâtre.
• SONASID : Industrie du Fer à Béton.

4. CETEMCO : Centre des Techniques et Matériaux de Construction

Le CETEMCO Centre des Techniques et Matériaux de Construction a été crée en

1996 à l’initiative des fabricants des matériaux de construction et des entreprises du
bâtiment et des travaux publics, avec l’appui du ministère chargé de l’industrie.
Il a pour vocation de développer la compétitivité et la qualité dans le secteur de la
construction.
Le CETEMCO offre pour l’ensemble des industries des matériaux de construction,
un outil d’assistance, de collaboration et de recherche technologique grâce à des moyens
collectifs d’expérimentation, de documentation et d’amélioration des techniques.
Les actions du CETEMCO couvrent les branches industrielles suivantes :
• Ciment,
• Béton prêt à l’emploi,
• Rond à béton,
• Produits industriels en béton,
• Sable et granulats,
• Céramique (carreaux, sanitaire, vaisselle),
• Briques et tuiles en terre cuite,
• Pierre naturelle ;

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 CETEMCO est également au service des entreprises de mise en œuvre, les
promoteurs immobiliers et les donneurs d’ordre publics et privés.

5. AMIB : Association Marocaine de l’Industrie du Béton :

L'AMIB est une association à but non lucratif et à visée non politique régie par le dahir
n°1.58.376 du 3 joumada I 1378 (15 novembre 1958).
L'Association Marocaine de l’Industrie du Béton, par abréviation, « AMIB », représente
l’industrie du béton qui regroupe les entreprises qui fabriquent en usines fixes des
produits en béton destinés aux marchés du Bâtiment, des Travaux Publics et de
l’Environnement.
L’association a comme missions de :
▪ Créer et entretenir entre ses membres des liens d’amitié et de sympathie susceptible
de favoriser la communication et le partage des expériences.
▪ Être un interlocuteur permanent de la profession vis-à-vis des institutions et des
organismes publics et privés tant nationaux qu’internationaux.
▪ Défendre les intérêts de la profession.
▪ Étudier les questions économiques, sociales, administratives, juridiques, techniques
financières, fiscales ou autres, intéressant tous les travaux se rattachant à la
profession et de fournir à ses membres et à tout organisme public ou privé, tous
renseignements et documentations se rapportant à ces questions.
▪ Organiser la politique sociale de l’industrie du béton.
▪ Développer des partenariats avec des groupements nationaux ou internationaux et
des associations à vocation proche ou connexe, telles les fédérations d’entreprises et
les associations relatives à l’industrie des produits en béton.
▪ Favoriser l’évolution de la qualité et des techniques mises en œuvre dans la
profession.
▪ Promouvoir les relations sociales et la transparence dans les relations
professionnelles.

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 6. CERIMME : Centre d’Etudes et de Recherches des Industries
Métallurgiques, Mécaniques, Electriques et Electroniques :

Le Centre d’Etudes et de Recherches des Industries Métallurgiques, Mécaniques,

Electriques et Electroniques (CERIMME), émanation du Ministère de l’Industrie et la
Fédération du secteur des IMME, est créé autant qu’association à but non lucratif pour
offrir à l’ensemble des Industries un foyer d’assistance, de collaboration, d’étude et de
recherche.
Sa mission principale est de contribuer au progrès technique et à l’amélioration de la
productivité, de réaliser des essais de contrôle de conformité ainsi que des prestations
d’assistance technique liées à la promotion de la qualité des produits.
Il constitue une composante primordiale dans le programme de mise à niveau des
entreprises du secteur des Industries Métallurgiques, Mécaniques, Electriques et
Electroniques au Maroc ;
La CERIMME est une association a but non lucratif, conformément au Dahir du 15
Novembre 1958, sa création juridique remonte au 26 Février 1996, il est administré par
un Conseil d’Administration (CA) composé de 22 membres représentant la FIMME, la
FENELEC et les donneurs d'ordre. Le CA fixe les grandes orientations du Centre sur
les plans scientifique, technique, financier et administratif.
▪ Parmi ses multiples services, le CERIMME met à la disposition des entreprises :
▪ L’assistance technique conduite par des spécialistes.
▪ Les laboratoires d’essais munis d’équipements et d’instruments de technologie
avancée.
▪ Les Recherches et Développements technologiques, en collaboration avec des
Universités, des Ecoles d’Ingénieurs et le Réseau des Centres Techniques
partenaires.
▪ Les connaissances sur le Qualité, la Normalisation et la Certification.
▪ Les activités de spécialisation et de perfectionnement nécessaires à la profession :
Formation inter et intra–entreprise, Journées techniques, Séminaires.
▪ Domaines d’expertise : Métrologie, Techniques d’Etalonnage, Mécanique,
Métallurgie, Electricité, Qualité et Veille Technologique.

20
 7. Ministère de l’Equipement et des Transports :

Le Ministère de l’Equipement et des Transports élabore et met en œuvre, dans le cadre

des lois et règlements en vigueur, la politique du gouvernement dans les domaines
routier, portuaire, ferroviaire, aérien et maritime.

Il élabore et met en œuvre la politique du gouvernement en matière de transports

routier, ferroviaire, aérien et maritime. Il a en outre pour mission de définir la politique
du gouvernement en matière de sécurité routière et de coordonner sa mise en œuvre.

Le Ministère de l’Equipement et des Transports peut assurer également pour le compte

d’autres départements ou des collectivités territoriales, ou des établissements publics qui
en font la demande :

• La réalisation, la supervision ou le contrôle d’études à caractère technique.

• La réalisation d’ouvrages techniques ou le contrôle technique, de travaux concédés,
ou donnés en gérance.

21
 ❖ Grille de séparations des fonctions pour RIVERA METAL

Les responsables La nature Personnes concernes

DG Chef de magasinier Commerciale R.logistique Comptable
Les fonctions services
Courrier d’ouverture Détention +

Courrier signature Autorisation + +

Achats /bon de Contrôle +

commande
Achats/bon de Contrôle +
livraison
Achats/bon a payée Contrôle +

Achats/comptabilité Enregistrement +

Vente /facturation Contrôle +

Ventes /calcule des Contrôle + +

tarifs
Ventes /calculs avoirs Contrôle +

Vente comptabilité Enregistrement +

Caisses Contrôle +

Caisses /Comptabilité Enregistrement +

Banques Enregistrement +
/comptabilité
+
la production Planification +
Contrôle + +
La production
RH Suivi
+
le budget L’élaboration +
Le budget Le contrôle +

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 • Produits et services :
Rivera Metal a su s’imposer sur le marché de l’armature industrielle pour le béton armé
en vous livrant des armatures prêtes à l’emploi de qualité dans les meilleures conditions
de prix et de délais.
Ces armatures sont conçues en fonction des caractéristiques du projet et vous
garantissent plus d’efficacité et de qualité dans la conduite de vos chantiers

En effet, les armatures coupées façonnées sont principalement destinées aux ouvrages de
génie civil et des travaux publics, elles sont réalisées selon le processus suivant :

• Dépouillement et décorticage des plans :

Transformation des plans béton armé issus des bureaux d’études en ordre de fabrication

• Coupe à la longueur :
A partir des barres et de couronnes, coupe sur cisailles, bancs de coupe ou redresseuses

• Façonnage :
Pliage ou cintrage des armatures sur des lignes automatiques pour obtenir les cadres,
étriers, épingle, ancrages et coudes.

23
 • Produits
• Treillis soudés
Ces panneaux sont fabriqués par des aciers
tréfilés à froid et trouvent leurs utilisations
aussi bien dans le secteur des bâtiments que
celui du génie civil.

▪ Diamètres fil de chaine : 3.5 à 8mm

▪ Diamètres fil de trame : 3.5 à 8mm
▪ Largeur panneau : jusqu'à 2.4m
▪ Longueur panneau jusqu'à 6m
▪ Maille : 100-150-200-300 ou 400m

• Putrelle nues :

Ces poutrelles sont disponibles en

différentes hauteurs et en différents
diamètres de fils.

▪ La longueur standard des poutrelles

est de 13 et 14 mètres.
▪ Ces poutrelles sont emballées par
cerclage de feuillards de 50 unités par
paquet.
▪ Des mesures spéciales peuvent être réalisées à la commande à partir de 1,20 m.

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 • Aciers tréfiles
Les aciers tréfilés résultent d’opérations de
laminage à froid par la réduction des
diamètres de fils machine suivant les normes
appropriées.

Ce tréfilage concerne les diamètres suivants

: 3,5- 4- 4,5-5-6 - 7- 8 -9 -10 -12-14 , ainsi que
tout diamètre relevant d’une commande
spéciale .

• Armatures coupées
façonnées

RIVERA METAL dispose d’un bureau d’études

doté de logiciels de calcul et d’optimisation
des armatures.
Ce bureau de méthodes contrôle les plans
béton armé, analyse et fournit à l’équipe de
production un plan de coupe , de pliage et
de cintrage des armatures sur des lignes
automatiques à la pointe de la technologie
pour obtenir des barres coupées et ou
façonnées .

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 • Services
• Logistique et transport :

Relevant du groupe BELMEKKI maître de la logistique national ( routière surtout ),Rivera

Metal a créé un concept inédit au Maroc.

Ainsi, Rivera Metal constitue avec son réseau de distribution dans toutes les grandes
villes du royaume, le premier véritable réseau national de distribution d’aciers tréfilés,
poutrelles nues et treillis soudés

▪ Une base de
plus de 50
camions

▪ L’amélioratio
n continue pour
faire la chasse au
gaspillage.

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• Les différentes directions de RIVERA METAL :
La STE RIVERA METAL est dotée de plusieurs directions et services qui veillent sur
le bon fonctionnement de la société.

Direction générale :

La direction accomplie plusieurs tâches, elle s’occupe de la signature des documents,

aussi elle reçoit chaque jours, le courrier qu’il faut envoyer aux services intéressés. Il a
pour missions de définir les objectifs de la société et veiller à leur réalisation ; d’assurer
le suivi des ventes et leur prestations en terme de qualité, de délais de livraisons, de
services après-vente.

Direction des ressources humaines :

Son rôle principal consiste à créer un équilibre entre le potentiel humain dans la société
et ses besoins pour faire face aux projets qu’il réalise dans le cadre de son activité.

Direction commerciale :

Ce service est chargé de la recherche des débouchés pour la société de donner des
numéros pour les devis et les commandes. Il permet de coordonner les opérations
d’approvisionnement, de stockage, de vente et de distribution ainsi que du recouvrement
des créances de la société.

Le service commercial assure la communication de la société avec l’extérieur, surveille la

concurrence et négocie les contrats de vente.

Directio financière :

Centralise, contrôle, et d’une manière générale assure la tenue de la comptabilité de la

société selon les normes en vigueur, et veille sur l’établissement des déclarations fiscales
.Il s’occupe de la comptabilité financière et le fonctionnement des comptes et leurs
variations.

27
 Direction juridique :

Il s’occupe des affaires juridiques de la société, et il représente les intérêts de la société

devant les instances judiciaires ainsi qu’un à l’égard des tiers

Direction technique :

Sa fonction est d’assurer la realisation du programme toutes en respectant les délais ,les
normes de qualite ,et a moindre couts conformement aux objectifs fixes par la direction
générale .

28
 Section 2 :

Les tâches effectuées

29
Les stages ont pour but la découverte du monde de travail et la confrontation des

Méthodes enseignées dans les instituts avec celles pratiquées aux seins des sociétés, des

Régies et des offices. Par ailleurs, cette confrontation aide le stagiaire à acquérir

d’autres connaissances qu’il n’a pas eu l’occasion de voir pendant sa formation, par la

suite de savoir à quel degré ces Théories sont perçues et les pratiques effectuées pendant

la période du stage. Dans cet esprit, j’ai passé mon stage au sein de RIVERA METAL .

• Service facturation :(banque)

L’extrait des relevés bancaire :

Cette tache doivent etre effectuer chaque matin , quotidiennement ,afin de faire

connaitre les transactions bancaire effectuer ,et les mouvements des compte bancaire

afin d’elaborer un releve interne recapitulatife qui contient les mouvements de tous

comptes bancaires de la societes .

30
 Vérification de l’état des DOC bancaires :

Pour assurer la sécurité bancaire chaque document doit être vérifier est accompagnée
d’un bordereaux qui est État récapitulatif ou analytique d'actes, de comptes, de
marchandises, de pièces ou de billets.

Figure 3 : bordereau de règlement

31
Ses composant sont les suivants :

• Date de règlement :
Cette date est la date de règlement. Elle est présente à titre informatif.

• Montant

Le montant remis totalise les règlements du bordereau: ce montant est exprimé dans la
devise du bordereau. Ce montant n'a pas de contrevaleur en tenue de compte.

• Compte bancaire :
Ce rôle permet d'affecter un compte bancaire établissement au bordereau.

• Description :

Libelle de compte bancaire .

• Domiciliation :
la domiciliation bancaire est utilisée afin de déterminer la chambre de compensation à
laquelle est rattachée l'agence.

• Montant affecté au compte bancaire :

Il s'agit du montant qui a été affecté au compte bancaire associé au bordereau. Il est
donc exprimé dans la devise du compte bancaire établissement rattaché au bordereau.
Si la devise du compte bancaire est identique à celle du bordereau, ce montant
correspond au montant remis du bordereau. Il est non modifiable.
Si la devise du compte bancaire est différente de celle du bordereau, ce montant doit être
saisi.

• N° de compte RIB :

Afficher le compte bancaire structure .

32
 L’extrait des factures /bon de livraison :

• La facture est un document qui atteste l’achat ou de le vente de biens ou services

C'est avant tout un document qui mentionne le mot « facture »

C'est une pièce comptable par laquelle un créancier (généralement un fournisseur)

établit une créance vis-à-vis d'un débiteur (le plus souvent son client) en vue de

déclencher le paiement d'une dette, soit le plus souvent se rétribuer de la fourniture d'un

bien ou de la prestation d'un service faite à ce client.

Remarque :. Un document portant mention de « Bon de commande », « Bulletin de

commande », « Bon de livraison », « Bulletin de livraison », n'est pas une facture.

• Le bon de livraison est un document émis par le fournisseur à son/sa client(e).

Le bon de livraison est précédé par un bon de commande.

Le bon de livraison est parfois appelé bordereau de livraison. Il permet de prouver que

les marchandises achetées ont bien été livrées et réceptionnées par le/la client(.e.)

Il est établi en deux exemplaires, un pour l'acheteur et un autre pour le vendeur. Du

point de vue du vendeur, on parle aussi de "bon de réception".

Voir figure 4 ,5 et 6 pages : 65/66/67

33
• Service comptable :
• Calcule des agios bancaires :

J’avais pour mission au sein de ce service le calcule des agios .

Les agios constituent l’ensemble des frais émis par une banque pour le bon
fonctionnement d’un compte bancaire. Mais dans le langage courant, ces intérêts sont
généralement perçus comme la conséquence directe d’une situation de découvert. Le
compte 6147 avec 5141.

Les agios c'est les intérêts débiteurs d'un prêt bancaire accordé à la société ça peut être
un découvert bancaire ou lors de l'escompte d'un effet. En comptabilité, il y a lieu de
débiter deux comptes de charges à savoir un compte de charge financière (Intérêts sur
emprunt) et un compte pour les frais (services bancaires ).

Figure 5 : exemples de méthode des NOMBRES

34
Les taux de calculs de ces agios sont généralement flottant, et il se change en facteurs de
situation économique ,crises économique , se change aussi en fonction de taille
d’entreprises.

• Le classement :

▪ Dans le 1ER Niveau, selon la date de paiement pour faciliter l’enregistrement des
pièces dans Les journaux auxiliaires.
▪ Dans un 2emme Niveau, Selon la nature des pièces, d’une part, les pièces de la Banque
et d’un autre, les pièces de la Caisse.
• La comptabilisation :

• Qui sert a enregistré toutes les pièces de banque, comme les souches de chèques, les
chèques reçus des clients ou d'une vente au comptant, les virements...

• Apres avoir classé les pieces .on rédige les ecritures comptable ,ce dernier est
constitué sous forme d’un journel comptable qui est subdiviser sue quatre journaux
auxiliair .

35
 Figure 6 :journale banques

• Elaboration de balance client :

La balance clients rassemble toutes les factures de ventes et d’achat de l’entreprise, c’est
le document comptable qui répertorie chaque jour, toutes les factures payées à des
fournisseurs, et toutes les factures émises sur les clients.

La balance clients reprend pour chaque facture, le montant, la date d’émission et de

règlement, ainsi que le nom du client ou du fournisseur.

36
 Figure 7 :Balance client

• Service production :
• Le service fabrication :

Son rôle est de prendre en charge la fabrication proprement dite des produits finaux de
l'entreprise.
Cela implique de gérer les quantités, la qualité et de respecter les délais de fabrication
prévus.

37
 • Le service expédition :

Son rôle est de prendre en charge la préparation des commandes et la livraison aux
clients finaux.
Il assure donc la gestion des stocks.

• Le service manutention :

Son rôle consiste à prendre en charge l'organisation de la circulation des flux physiques
au sein de l'entreprise entre les différents services ou ateliers concernés par le processus
de production.

• Le service outillage :

Il est chargé de la gestion des stocks d'outils (et de machines, de matières premières, etc.)
indispensables à la réalisation de la production.

• Le service entretien /maintenance :

Il est chargé de maintenir l'outil de production en bon état de marche, soit en

intervenant sur les pannes éventuelles, soit en assurant une maintenance permanente de
l'outil.

1. Verification des rapport journalier de production :

L’un des principaux tache de responsable de production , c’est le suivi des rapports
journalier de production qui contient :

• La date
• La ligne de production
• Les durees de realisation
• Les totales des boubines consomme
• Les informations de responsable
• Autocontrole
• Automaintenance

Exemple de rapport :voir figure numéro 7 page 68

38
 Chapitre 2 :
La planification de la
production
Sous contrainte de la
qualité

39
 Introduction :
Malgré la diversité sectorielle de l’économie marocaine, le secteur des Bâtiments et des
Travaux Publics se dote d’une importance capitale. Tout d’abord parce qu’il participe
considérablement à la croissance économique. Ensuite, c’est un secteur qui génère des
effets d’entraînement sur l’ensemble de l’économie nationale.

Au cours de ces dernières années, ce secteur a connu un essor considérable au niveau

national .De nombreux chantiers ont été lancés, avec un objectif majeur : absorber le
déficit en logements dont souffre l’ensemble des régions du royaume. Les projets lancés
ou réalisés visent également à améliorer les conditions de vie des habitants ; Cette
dynamique, devrait se poursuivre au cours des prochaines années, à cet effet, l’une des
priorités de Rivera Métal est de performer afin de satisfaire les exigences du marché.

Le travail présenté dans ce rapport s’inscrit dans le cadre du sujet de mon stage qui est
effectué à Rivera Métal dont le sujet est une recherche de la planification de production
moyennant une analyse du taux de rendement synthétique des machines implantées
dans ce dernier.et avec une citation de tous ces contrainte et surtout celle de qualité .

On premier lieu on va traiter les aspects fondamentaux de la thematique ,et en va passer

en suit au cas pratique .

40
 Section 1 : Aspects fondamentaux
I La planification :

Dans le monde de l'industrie, la planification est un point important dans la gestion d’un
atelier de production, car elle consiste à identifier plusieurs facteurs clé en fonction des
délais et des priorités, les dates de début des opérations d’un ordre. Alors plusieurs
approches en était conçu pour bien répandre aux demandes des clients, mais l'évolution
que le monde a connue dans ce domaine et les concurrence qui apparait dans le marché
à provoquer une difficulté dans la planification ; dans ce terme elle intervient le MRP
Material Requirement Planning une nouvelle méthode de planification et de contrôle de
la production, est une méthode récente vient d'apparaitre en 2011. De plus c'est une
méthode qui a devenus dans quelque temps un sujet très important et cela grâce au
témoignage des entreprises qui ont utilisé le MRP, car elle a prouvé qu’elle peut mieux
gérer la planification et les ordres de production d'une manier intelligente et plus
performante

• Définition :

La planification au sens large consiste à déterminer la façon aux quelle les ressources de
l’entreprise (R .matériel, R. immatériel) seront utiliser et exploiter afin d’obtenir les
résultats souhaitable.

Elle permet de choisir entre plusieurs option ; La meilleurs ; et qui permet de réalise les
objectifs d’une façon rapide et plus efficace.

41
 • Processus :

Détecter les détérminer apprecier l'ecart identifié les

entre la situation
points fort et les objectifs a actuelle et les
activites a
faible de court et moyen objectifs mettre en
l'entreprise terme sohaitable oeuvre

Fig
ure
8 :processus de production
• La démarche planification :

Cette démarche porte sur 4 niveaux :

▪ La mission :
C’est-à-dire le pourquoi ou l’utilité que les produits de l’entreprise procurent a ses
clients.

▪ Les objectifs :
Ce que l’entreprise cherche à accomplir, ils sont aussi des outilles de mesure de
résultats, si l’entreprise atteint ses objectifs donc il réalisent des résultats .

▪ La stratégie :
C’est la stratégie qui oriente les activités de l’entreprise et de gestionnaires, vers la
concrétisation de la mission principal et les objectifs de l’entreprise, il détermine les
moyens d’y arrive et la façon dont les ressources sont utiliser.

42
 ▪ La politique :
Il represente une orientation encore plus detaille et plus canalise vers l’action ,par
exemple :politique financier ,politique de production ….

▪ Remarque :La planification est important pour l'entreprise par ce que la

planification permet à l'entreprise d’identifier les objectifs à atteindre et les moyens
les plus avantageux pour les réaliser, Détection des points faibles et forts;

II La production :

• Définition :

• Selon la comptabilité nationale : La production est une activité exercée sous le

contrôle, la responsabilité et la gestion d’une unité institutionnelle qui combine des
ressources en main-d'œuvre, capital et biens et services pour fabriquer des biens ou
fournir des services (P1). Les processus purement naturels sans intervention ou contrôle
humain ne font pas partie de la production.

La production (P1) correspond au total des biens fabriqués et des services fournis au
cours de la période comptable.

• Selon John Stuart Mill ; l'économie décrit les lois des phénomènes de société qui
se produisent du fait des opérations conjointes de l'humanité pour la production de
richesses » L'économie est donc la discipline scientifique qui étudie la production comme
élément fondamental, mais aussi l'échange, la distribution et la consommation des biens
et des services. C'est ainsi qu'on étudie la production selon les méthodes, les lieux et les
marchés. On compare la production d'un même produit à partir de modèles différents
d'organisation. On calcule le volume de production par pays et par époques. On sépare

l'analyse par secteurs économiques. On distingue la production marchande de la

production non marchande.

43
La première approche économique de la production fut celle des physiocrates au xviiie
siècle, qui considéraient que seule l'agriculture était vraiment productrice puisque le
végétal apporte plus de graines qu'il n'en consomme; les autres activités ne faisant que
transformer les produits de la terre3. Au siècle suivant, David Ricardo va mettre
l'accent sur la théorie de la valeur fondée sur le travail, approfondissant la distinction
entre valeur d'usage et valeur d'échange. Henry Charles Carey est un célèbre
économiste américain

• Processus de production

Avec l'aide de personnes et d'équipements, les activités de production peuvent

transformer les flux de matières premières en produits finis.

Ces biens (produits ou services) sont destinés à être vendus sur le marché. Ici, le
"marché" fait référence au point de rencontre entre l'offre et la demande.

Pour une meilleure rentabilité et pour assurer sa croissance, une entreprise doit pouvoir
répondre aux questions liées à sa production, à savoir : que produire, en quelle quantité,
dans quel délai, et à quel coût ? ....

Ce sont de nombreuses questions auxquelles il faut répondre.

En d'autres termes, la fonction de production comprend les activités de conversion,

d'assemblage, d'assemblage et de conditionnement qui transforment un ensemble de
matières premières en produits finis et les livrent aux clients.

L’objectif est de gérer ces flux complexes de matières à travers l’usine de façon à livrer
les quantités prévues à la date prévue. Les approvisionnements et la distribution sont les
prolongements évidents de la fonction de production.

Ainsi, la fonction de production est particulièrement difficile à concevoir car elle fait
intervenir plusieurs autres paramètres tels que les stocks, la réduction des cycles
de production, de distribution... tout en s'adaptant au mieux à la demande

44
 • Les flux de production :

▪ Un flux externe implique qu’il y a relation entre l’entreprise et un autre agent

économique, c'est-à-dire, une autre entreprise ou un consommateur dans ce cas-ci,
exemple, achats de matières premières, ventes des produits finis,…
▪ Un flux interne traite les opérations qui ont lieu à l’intérieur de l’entreprise, comme
par exemple, les différentes étapes de la production, le stockage,…

• Les critères de sélection d'un mode de production :

Ses caractéristiques = les quantités de biens ou services devant être

produites :

Le mode de production variera selon que la production de l’entreprise est unitaire (une
seule unité produite à chaque fois) ou concerne des séries plus ou moins importantes
(petites, moyens, ou grand séries).

Plus le volume de la production est important, plus que le mode de production sera
standardisé et reposera sue une structure de production formelle et rigide.

Son automatisation = la nature du processus de production

Le processus de production, peut être de nature :

▪ Continue : la production ne s’arrête jamais et y concentre en un seul lieu.

▪ Discontinue : une production a la demande ou fractionne dans le temps ou dans
l’espace.
▪
Son type de pilotage :le mode de gestion de production

La production peut être gérer selon la relation avec les clients.

La fonction de production peut être pilotée :

▪ Soit par la demande, (mode de pilotage par l’aval )c'est-à-dire que c’est la
commande passee par le client qui declenche le processus de fabrication.

45
 ▪ Soit par une methode de production sur stock (mode de pilotage par l’amont
).c’est a dir que le processus de production repond a un cahier des charges
predefini ce qui peut se traduire par la constitution de stocks de produit finis.

cahier de
charge

demande production client

stock

Figure 9 :type de pilotage de production

Ses spécificités = la nature de l’implantation de l’outillage

Le processus de production peut reposer :
• Soit sur des ateliers spécialises qui regroupent l’ensemble des postes de travail de
même nature, soit sur des ateliers autonomes qui assurent l’ensemble des taches
nécessaires a la réalisation d’une production.
• Soit par ligne (chaine de fabrication )ou se succedent les differentes tache
necessaires a la production d’un bien qui circule d’un bout a l’autre de la chaine
de production .

46
 III La planification de production :
1. Définition :
La planification est une décision tactique dans systèmes productifs produisant pour
stock ou assemblant à la commande; programmation de la production.

La planification industrielle est un processus qui consiste à élaborer et à réviser un

ensemble de plans interdépendants (ventes, fabrication, achats, trésorerie) et qui doit
permettre de garantir le meilleur équilibre possible entre l’offre et la demande en tout
point de la chaîne logistique à tout moment.

La planification industrielle implique de faire intervenir plusieurs fonctions de

l’entreprise afin de déterminer les délais et les priorités de la production. De la direction
générale qui a une vision à plus long terme jusqu’au responsable de production qui gère
le planning journalier.

2. Objectifs :

• SYNCHRONISER la fabrication des produits, l’arrivée des matières, l’arrivée

des outillages et l’utilisation des ressources
• OPTIMISER les dates de livraison, les stocks et l’utilisation desressources
• RÉAGIR en gérant les aléas (mode perturbé).

47
 Section 2 : cas de RIVERA METAL

Toute entreprise quel que soit son secteur d'activité a besoin d'une gestion de production
résolument moderne et efficace dans un but de compétitivité et donc de pérennité. La
planification de production est un processus qui consiste à élaborer et à réviser un
ensemble de plans interdépendants et qui doit permettre de garantir le meilleur
équilibre possible entre l'offre et la demande en tout point de la chaine logistique à tout

moment. Ce mémoire s'inscrit dans le cadre d'une modélisation de la production afin

d'établir un planning de production pour l'unité de PTS au sein de Rivera metal qui est
l’un des leaders du marché de métallurgies aux Maroc. Tout en s’étendant sur une
superficie de plus de 10 hectares, RIVERA METAL dispose des machines et
d’équipements de dernière génération, lui permettant une qualité inédite de ses articles
et des gains de productivité considérables.

Aussi, l’importance parc camions que détient RIVERA METAL s’élevant à plus de
50 véhicules lui permet de couvrir les besoins de ses partenaires sur l’ensemble du
territoire marocain.
D’autant plus, les équipes administratives et techniques constituées d’hommes et de
femmes qualifiés, mettent à disposition leurs compétences et savoir faire pour
réaliser les projets les plus ambitieux.
Des barres bien dressées.
Une très bonne qualité de façonnage (les angles, les crochés sont aux normes
Il s'agit de déterminer pour chaque ligne de production la quantité de chaque produit à
produire ainsi que le système de travail adopté et ce pour un horizon d'un mois.
L'objectif principal et de montrer comment, en utilisant la methode MRP , et le
diagramme de GANTT, on peut élaborer un plan previsionnel de production.

48
➢ La planification
➢ Présentation de l’atelier :
Ateliers PTS: Qui est à partir de fil machine d’acier fabrique 3 types de produits :

Figure 10: Gamme de produits de PTS

Ateliers ACF: La production se fait par projet et le type du produit varie selon le
besoin du client. Parmi les produits fabriqués dans cet atelier nous trouvons les
articles suivants :

49
 Figure 10: Différents gammes de produits d'ACF

➢ Production dans l’entreprise :

La production dans l’entreprise sont asseré par une diversite de machines implantés
dans les deux ateliers de RIVERA METAL comme l’indique la figure ci- dessous :

Figure 11 : presentation des ateliers

50
 ➢ Les methodes de planification :

1. Premier méthode :PIC ET PDP

La planification industrielle chez rivera se base sur trois etapes ou bien trois plan
essentielle sont comme suite :

• La première étape du PIC est la planification à moyen et long terme, Prise en

compte des prévisions de ventes et des chiffres de production. Ccette phase
commancerais dés l’élaboration de la strategie d’entreprise .cella est faite sous
forme d’une réunion entre la direction general, le service financier, service
commercial,et bien sur a la presence de directeur technique .
• La deuxième étape, PDP obtient des données de PIC Vision à court terme et
transformez-la en données de production.c’est ce qui s’appelle la partie
operationnelle
• La troisième étape des résultats de la planification industrielle Faire un plan de
charge pour vérifier la capacité de charge production et charge de travail. Le
plan de charge permet De ce fait, l'atelier est géré en établissant un tableau des
quantités Dates de fabrication, de sortie et de livraison. ce calendrier Court
terme, mis à jour quotidiennement

1. Le PIC : Le Plan Industriel et Commercial

Le PIC est la première étape de la planification industrielle Le PIC,il définit ce que

l'entreprise fera à moyen et long terme. Les échéances pertinentes sont le mois en cours
ou même le trimestre. PIC fournit une vue prévisionnelle des ventes et de la production.
Le PIC est utilisé pour établir des prévisions de ventes liées à la maison Produits,
niveaux de stocks requis et contraintes de production.

51
 Famille : PN Unité : PTS Date : 28/02/2022
Ventes M-3 M-2 M-1 M M+1 M+2 M+3 M+4
Prévisionnels
Réel
Ecart (prévisionnel -
réel)
Ecart en %

Famille : PN Unité : PTS Date : 28/02/2022

Production M-3 M-2 M-1 M M+1 M+2 M+3 M+4
Prévisionnels
Réel
Ecart (prévisionnel -
réel)
Ecart en %

Famille : PN Unité : PTS Date : 28/02/2022

Stock M-3 M-2 M-1 M M+1 M+2 M+3 M+4
Prévisionnels
Réel
Ecart (prévisionnel -
réel)
Ecart en %
Figure 12 :Exemple de PIC

Prévisions de ventes établies par le service commercial pour chaque ligne de produits et
par période
Quand les responsables de production construisent des prévisions de production.
En ce qui concerne le stock ,ça methodologie de calcule est la suit :

Stock M=Stock réel (M-1)+production M-Vente (M+1)

52
 2. Le PDP : Le Plan directeur de production

La deuxième étape de la planification industrielle est le plan directeur production.

Il utilise les données du PIC pour une vision à plus court terme et les convertir en
données de production.
Le PDP est utilisé pour équilibrer l'inventaire et charger et suivre les progrès Ventes
réelles par rapport aux prévisions définies dans le PIC.
Les données du PDP sont utilisées pour effectuer un calcul des besoins nette (CBN).
Le PDP est la référence du vendeur, pour répondre à ses exigences clients et e service de
production qui doit réaliser son programme en tenant compte des contraintes
industrielles.
Il est basé sur les commandes confirmées et les prévisions du client,des niveaux des
ventes et des stocks de produits.

Figure 13 :Exemple de PDP

La calcule comence par la détérmination du Disponibilite de depart .il est égal au

stock réel de depart déduit du stock de sécurité fixé pour le produit fini :

Disponible prévisionnel (0)=stock –stock de sécurite

53
Ensuit, le calcul de disponible prévisionnel s’effectue période par période comme suit :

Disponible previsionnel (n) =disponible previsionnel

(n-1)+prévisionel de vente (n)-commande client (n)

plan industrielle
et commerciale

plan directeur de
la production
production

le mettre des
objectifs
journalier

Figure 14 :les niveaux de production

3. Le mettre des objectifs journalier :

L’une des outils emmettre par le responsable de production ,et fait circulée au
chef d’atelier,il a pour objectifs de faciliter la tache et de bien organiser la
production, aussi faire connaitre l’ecart entre l’objectifs et la realisation .

54
 Figure 15 :les objectifs journaliers

2. Dexieme méthode :diagramme de GANTT

Le diagramme de GANTT est un outile de gestion de projet , l’un des outilles les plus
efficaces pour presenter visuellement l’etat d’avancement des differentes activites qui
constituent un projet.

Un diagramme répertorie toutes les taches a accomplir pour mener le projet a bien ,et
indique la date a laquelle ces taches doivent etre effectuées .

1. Elaboration de diagramme :
En premier lieu chaque tache est representer par un ligne, tandis que les colonnes
representent les jours, semaines, ou mois du calendrier selan la durée du projet. Le
temps estimé pour une tache se modélise par une barre horizontale dont l’extrémité
gauche est positionnée sur la date prévue de démarrage et l’extrémité droite sur la date
prévue de fin de réalisation.les taches peuvent s’enchainer séquentiellement ou bien etre
exécutées en paralléle .

55
▪ Application :

56
 ➢ Le côntole qualité :
Un système rigoureux de contrôle qualité :

RIVERA METAL accorde une grande importance à la qualité de ses intrants. En effet,
les aciers sont garanties Fe E500, tandis que deux grandes démarches de certification
ISO et NM sont en cours.

L’acier utilisé :

• Acier à haute adhérence (HA) :

• Leurs surface présente des reliefs (crantages, nervures en hélice...).
• Ces aciers sont très résistants, mais peu souples, ils s’y cassent facilement si on les
tord sans précautions.
• Les barres doivent être bien propres Fe E500.

La qualité inédite des armatures et des

aciers constitue un gage de sécurité pour
les chantiers et une assurance pour la
réalisation des projets les plus colossaux.

57
 Vérification d’acier FEe 500 :
L’acier RIVERA METAL est garantis Fe E500, certifiés Norme Marocaine NM par
l’IMANOR depuis 2013, avec une certification de RIVERA METAL ISO 9001 V 2008
datant de 2015.

• Les normes critique de vérification :

➢ NM 01.4.220
➢ NM 01.4.095
➢ NM 01.4.096
➢ NM 01.4.097
➢ NM 01.4.080
➢ Condition de validation :
• Le poids d’acier :(avec un diamétre de 7% plus ou moins )

Figure 16 :
tableuax
des
diametre

58
• La verification de verrous .

• Vérification de soudabilitée d’acier

• Vérifie la resistance .

• Sert a minimiser les couts de production de RIVERA

METAL :
• Ameliorer la productivités (par motivation de personnels)
• Reduire les couts des consommables
• Augmenter les stocks de sécurité
• Bien formée les personels
• Reduire les couts d’approvisionnement
• Respecter les delais
• Bien maintenir les machines et les lignes de production

• Comment peut ont maitrisé la qualité :

• Faire comprendre les exigences des clients ;
• Definir un niveaux de qualite a respecter ;
59
 • Respecter les norme de qualite ;
• Travailler sur les services après vente ;
• Protéger les clients contre les risque de non conformétée de produits.

1. Questionnaire sur la production :

▪ Avez-vous une production en continue ? ou bien en

discontinue ?

▪ Chez RIVERA c’est une production en continue c'est-à-dire 6j/7j, 24h/24h, et

quelque fois en peut même aller jusqu’au 7j/7j si on reçoit une commande spéciale .

▪ Vous produisez sur commande ou bien sur stock ?

▪ On a les deux types ici :

✓ Une production sur commande : qui se déchlenche en fonction de demande

clients

✓ Une production sur stock qui déchlenche lorsque le niveaux de produit est

supérieur a un seuil

▪ En rapport journalier de production, quelle sont les premier

choses a verifiée ?

▪ Nous commançant par une vérification :

✓ Des commandes

✓ Des durée de réalisation

✓ Des raisons de retard (en cas de retard)

✓ Des quantités produits

60
 ▪ Cela vous aider a déduire quoi ?

▪ Cela nous aident a déduire

✓ L’etat des stocks

✓ La disponibilités des machines

✓ Les délais de livraisons

▪ Comment vous sert à réduire les couts de production ?

On peut le minimiser a partir d’augmenter la productivité,réduire les consomables (le

cuire , le savon …)ajuster la maintenance des lignes de fabrication …

2. Questionnaire sur le stock :

▪ Le magasin est-il séparé de la réception des marchandises?

▪ Non, il intervient lors de la réception des marchandises.

▪ Toute réception donne-t-elle lieu à l’émission d’un bon de

réception pré numéroté ?

▪ Oui.

▪ A quelles conditions des stocks obsolètes, inutilisés ou

détériorés peuvent-ils être mis au rebut ou cédés ?

▪ En cas de soudage non complet et de chutes.

▪ : Quelles procédures sont mises en place pour

s’assurer que tous les mouvements physiques de
stocks sont enregistrés à la même période de ce
mouvement ?

61
▪ A l’entrée : contrôle quantitatif et qualitatif, allotissement, pointage et mise à jour

des quantités en stock

▪ A l’intérieur : stockage dans les zones et emplacement s’appropriés

▪ A la sortie : prélèvement, préparation des commandes, pointage et mise à jour des

quantités en stock.

62
 3. Circulation des produits au sein de société
Ici a RIVERA METAL la planification de production a un role majeur ,il nous permet
de traçabilisée les produit et les matiere premiere qui circulent au sein de notre sociétes .

Le produit a un cycle de vie qui commance dées la matiere premiere jusqu’au la

récéption de la part de noc clients .

Service trésorerie

Payement Service
client commercial

logistique
et commande
transport

Chargement et emballage
Etablir des prévisions

controle
production
qualite

Échantillonnage

63
 Conclusion

Ainsi, j’ai effectué mon stage au sein de l’entreprise RIVERA METAL. Lors de ce stage
de 6 semaines, j’ai pu mettre en pratique mes connaissances théoriques acquises durant
ma formation, de plus, je me suis confronté aux difficultés réelles du monde du travail.

Après ma rapide intégration dans l’équipe, j’ai eu l’occasion de réaliser plusieurs tâches
qui ont constitué une mission de stage globale.

Chacune de ces tâches, utiles au service, se sont inscrites dans la stratégie de l’entreprise

Ce stage a été très enrichissant pour moi, car il m’a permis de découvrir le domaine de
l’industrie marocaine, ses acteurs et ses contraintes. Il m’a permis de participer
concrètement à ses enjeux au travers mes missions. Ce stage m’a aussi fait comprendre
que les missions administratives n’étaient pas les plus adaptées à mon profil et que les
missions techniques me passionnaient le plus. Je préfère ainsi m’orienter vers un poste
lié à la gestion de projet et de production .

Cette expérience m’a permis de répondre aux questionnements que j’avais en ce qui
concerne les moyens utilisés par les entreprises pour s’adapter au changement de leur
environnement. L’entreprise qui m’a accueilli pendant ce stage faisait face à une période
charnière, et je suis très fier d’y avoir contribué. L’évolution des usages et l’adaptation
de l’entreprise au changement de son environnement m’ont permis de comprendre
l’importance des enjeux économiques dans la définition des stratégies à adopter.

64
Annexes

Figure 4 : exemple de facture

65
Figure 5 : exemple de bon de livraison

66
Figure 6: exemple de bon de livraison

67
Figure 7: exemple de rapport journalier de production

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Bibliographie

Cours de mm MOUKHAFI : prof au sein de l’ESTM

http://www.charika.ma/societe-rivera- metal-252479
http://riverametal.com/
http://www.sage.fr/espaces/default.aspx

les personnels de la société

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