Mois de :

Centres principaux
Centre auxiliaire
Ateliers
Approvision
nement Tempérage/
Concassage Torréfaction Broyage Pressage Blutage Conchage
Entretien Moulage

Totaux répartition primaire 1500 3670 933 1095 1710 2530 3125 9950 6805
Répartition secondaire 0% 10% 10% 10% 20% 10% 20% 10%

kg de fèves
kg de fèves kg de grains heure de main heure
et de sucre heure machine heure machine heure machine
Unité d'œuvre ou assiette de concassées torréfiés d'œuvre machine
achetés
frais

Achats du mois
Nombre de sacs de
Kg Prix au Kg
Fèves 50 kg

Kg Prix au Kg
Sucre

Consommations pour la production Quantités produites

kg kg
Fèves Pâte de cacao

Pour poudre de cacao et beurre de en paquets de

Pour chocolat en kg
cacao 250 g
poudre de
Pâte de cacao cacao
beurre de
cacao

en plaquettes
kg en kg
de 125 g
beurre de cacao chocolat
sucre

Pour
Pour paquets de
tablettes de
cacao en poudre
chocolat
papier
feuilles aluminium
carton

Stocks en début de mois

Kg CMP-P Ventes du mois
Nombre de Prix de vente au Prix de vente
fèves paquets Kg paquet (250g)
sucre Cacao en poudre

Prix de vente
Nombre de Prix de vente au plaquette
kg CMP-P Montant plaquettes Kg (125 g)
beurre de cacao Chocolat noir

Nb de paquets
(250 g) CMP-P Montant
poudre de cacao

Nb de plaquettes
(125 g) CMP-P Montant
plaquettes de chocolat

Main d'œuvre directe Heures machine

heures mod Taux horaire heures mach.
Atelier concassage 95 13.50 € Atelier broyage
Atelier torréfaction 90 13.50 € Atelier blutage
Atelier broyage 90 13.50 € Atelier conchage
 Heures de MOD Atelier
Atelier pressage 165 17.20 € pressage Atelier moulage
Beurre de
Atelier blutage 85 11.70 € cacao tourteaux
Atelier conchage 120 19.50 €
Atelier moulage 90 11.70 €
Heures de MOD atelier
Atelier conditionnement 150 13.50 €
conditionnement
Chocolat Poudre cacao
 Administration
Conditionne Distribution
ment

2310 4062 4710

5% 5%
Nb de
Nb de plaquettes Coût de
plaquettes et
et de paquets production des
de paquets
vendus produits vendus
conditionnés

Légende :

cellules saisies
cellules calculées
 A B C D E F G H I J K L
1 Mois de :
2
3 Centres principaux
Centre auxiliaire
4 Ateliers
Approvisionne
ment Tempérage/ Conditionne Distribution
5
Entretien Concassage Torréfaction Broyage Pressage Blutage Conchage
Moulage ment
Totaux répartition
6
primaire
7 Répartition secondaire

8 Totaux répartition
secondaire

9
Unité d'œuvre ou
assiette de frais

10
Nombre d'u.o. ou
montant de l'assiette

11
Coût de l'u.o. ou
taux de frais
 M
1
2
3
4
Administration
5

10

11