La COPAG

Introduction

Dans le contexte d’ouverture sur le commerce mondial, et de mutations socio-économiques, le système d’ap-
provisionnement des supermarchés a du s’adapter aux exigences de la demande, d’où la naissance de cen-
trales d’achat dont le principe est de contractualiser les rapports supermarchés fournisseurs. Tout un proces-
sus d’innovations induit par la demande est amorcé au niveau de certain petits et moyens producteurs.
Ainsi, le lai et ses dérivés est l’une des branches de l’agro-alimentaire qui s’est le plus rapidement restructu-
rée gare aux incitations économiques de l’Etat, mais surtout aux capacités organisationnelles des petits et
moyens producteurs.
En dépit de l’existence de nombreux cas d’échec parmi les coopératives entrantes dans le marché un certain
nombre de réussites peuvent être relevées dont la plu majeure est incontestablement celle de COPAG située à
Taroudant dans la région Souss-Massa.
Apparaissant comme une success story, justifiant l’analyse.

En chiffres:

72 coopératives adhérentes

Plus de 9500 employés directs

Un cheptel composé plus de 100K vaches laitières

Une flotte de 700 camions réfrigérés pour les livraison

Position multi sectorielle:

Secteur laitier (Jaouda): lait, lait infantile, beurre, crèmes du cuisson, différents yaourts et crèmes desserts,
laits et jus

Secteur agricole (agrumes citron, orange, mandarine, clémentines + primeurs poivrons, tomates, courgettes
et piment) = COPAG Agrumes

Secteur boucherie spécialisation viandes rouges (différentes viandes, abats et produits élaborés et charcuterie
= (Jayda)

Mission:
Offrir des produits sains adaptés aux besoins nutritionnels de ses consommateurs

SWOT:

Forces:

Ressources naturelle au grand potentiel agro-climatique

Infrastructures: grands périmètres irrigués
Jaouda détient 20% de parts du marché
Forte contribution aux exportations
Solidarité entre les vendeurs soussi

Faiblesses:

Forte dépendance de la pluviométrie, écarts de récoltes très importants

Pénurie en eau et épisode de sécheresse de plus en plus constants
Communication et publicité pas très présentes
Opportunités

Améliorer le marketing et publicité

Menaces:

Forte concurrence sur le marché des produits laitiers

Principal concurrent investi massivement dans l’innovation et le marketing
Annulation de l’exonération d’impôts pour les coopératives