Regarde dans les rangements dans la cuisine chez toi.

Combien d’aliments vois-tu qui

contiennent des microbes ou qui ont été produits à l’aide de microbes ? Réfléchit, avec
l’aide d’un adulte à l’endroit où il faut ranger chaque aliment. As-tu été surpris de trouver des microbes dans ta
nourriture ?
Coche si tu en as

Aliment Présence de Microbe

Où cet aliment doit-
il être rangé ?
chez toi ________________________
Viande de Bactérie
poulet cru ________________________
Viande hachée Bactérie
Quels aliments t’ont surpris (e) ?
Fromage bleu Champignons
________________________
Yaourt Bactérie

Carottes Bactéries sur des ________________________

carottes sales Y avait-il des aliments nécessitant un rangement spécial,
Céréales pour Pas de microbe
le petit déjeuner par exemple au réfrigérateur ?
Pain Levures utilises pour

Salade
faire du pain
Bactéries ou virus ________________________
avant lavage
Soda Pas de microbe avant
What process caused a change in the milk?
ouverture
________________________
Pizza Levures utilises pour
_______________________________________________________ Est-ce que certains d’entre eux pourraient te rendre
faire la pâte à pizza
What did the yogurt that you added to the milk contain? malades s’ils n’étaient pas correctement conservés ?
Conseil: n'oublie pas que souvent les assaisonnements de salade contiennent du
_______________________________________________________
vinaigre et que certains cakes et pizzas sont des pâtes à lever. ________________________
What is the name of the friendly bacteria found in yogurt?
________________________
What other food products are the result of bacteria or fungal action?
_____________________________________________________________