Introduction générale

Pourquoi faire un stage et une formation ?

 Avoir un aperçu de ce que pourrait être le métier qu'ils ont choisi.

 Affirmer ou infirmer un choix d'orientation.

 Acquérir une certaine expérience sur le terrain que l'on n'obtient pas en cours, car cesderniers
sont souvent théoriques.

 Rencontrer des professionnels, ce qui permet d'échanger sur leurs métiers, leurs expériences
et de bénéficier de leurs conseils.

 Avoir plusieurs stages à son actif dans son CV est un atout majeur dans la recherche
d'un emploi stable.

Dans ce rapport nous allons nous attacher à présenter l’entreprise que nous avons intégrée durant
cette période de stage d’un point de vue global, dans un premier temps, puis, en se rapprochant du
service technique plus précisément. Nous effectuerons un exposé des différents ateliers que nous
avons visités : description de l’atelier, son équipage et le type d’interventions qu’il effectue, puis
nous indiquerons tout ce que nous avons appris lors de cette visite. Nous vous présenterons ensuite
une brève conclusion.

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Chapitre1 : Présentation de l’entreprise :
Déclenchement de SARTEX histoire :

Au cours des années 40, les habitants de la petite ville appelée Ksar Hellal ont commencé à
retirer les fils laissés dans les tentes et les parachutes au moment de la Seconde Guerre
mondiale. C’est ainsi que cette petite ville a commencé à devenir le centre du textile tunisien.
Juin 1983 est le point de départ d’une nouvelle expérience : c’est le lancement d’une
nouvelle entreprise de textile et de fabrication de Jeanswear «Sartex : Société des Arts
Textiles
». C’était la période où le travail excessif, les nuits blanches entrelacées d’espoirs, les hauts et
les bas, tout contribuait à faire d’un petit rêve une réalité.

À sa création, Sartex comptait 27 employés. Le temps passe vite et la vision se développe

lentement alors que la grande image d’un petit rêve fleurit chaque jour. Cela suffisait à
alimenter une volontéde se développer et relever des défis de plus en plus élevés.
En 2010, la deuxième génération de la famille ZARRAD dirigeait 3 600 employés, fidèle à
la perception des parents. Un si grand événement dans une telle entreprise était tordu de tant
de sentiments. C’était en effet la transition d’une aspiration vers la prochaine génération, la
génération de demain.

Fig.1 : ksar hellal 1983

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Point de changement :
C’était en 2015 lorsque l’entreprise a été divisée en « DENIM HOUSE » pour tous les
achats, entrepôt de tissus, découpe automatisée, lignes de couture et «Sartex» pour le lavage
et la teinture, traitements spéciaux et département de finition.

Fig.2 : denim house

Près de 4 décennies se sont écoulées, pleines de progrès, d’innovations et de nouveaux

projets visant à façonner la vision globale de Sartex, à savoir la durabilité.
Fort de cette vision, Sartex Group est parvenu à ce jour à être le pain et le beurre de 4000
personnes, fabriquant des marques internationales prestigieuses et devenant l’une des
principales entreprises textiles à l’échelle nationale et internationale.

Fig.3 : Sartex

La création d’un centre de carrière en 2014 avec le partenariat de la GIZ et de l’USAID a

attiré l’attention du public et a réussi à franchir une étape importante vers la durabilité sociale.
En d’autres termes, c’est la jeunesse que nous considérons comme l’atout le plus important
de l’organisation. Investir dans les gens, leur donner la possibilité de créer un avenir meilleur,
dans un voyage rempli de détermination, de potentiel et d’inspiration.

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 Fig.4 : satex centre de formation

Principaux clients :

Ces Références :

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Transport et logistique :

Transport Maritime :

Le port de :

o Radés
o La Goulette
o Bizerte
o Sousse
o Sfax
o Gabes
o Zarzis

Transport Aérien :
Aéroport international de :

o Tunis-Carthage
o Enfidha Hammamet
o Monastir – Habib Bourguiba
o Sfax-Thyna (SFA)
o Djerba Zarzis

Ces capacités :
« Sartex est une entreprise spécialisée dans la production de produits finis en « Denim » avec intégrité
et principes ».
Production respectueuse de l’environnement utilisant des technologies de pointe et basée en Tunisie.
Le partenaire idéal pour des produits et services innovants pleinement engagés dans la satisfaction, le
succès et la responsabilité durable de ses clients. »

Zarrad Kamel

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Durabilité :

Le Groupe Sartex s’engage à suivre et à défendre les meilleures pratiques de tous les référentiels
et conventions internationaux acceptés, notamment ISO 14001, OHSAS 18001, GRS Global
Recycled Standard, OCS Organic Blended Content Standard, BSCI et son engagement dans le
programme UN Global Compact depuis 2005.

Sartex Group a fièrement passé les audits de certaines des marques les plus engagées socialement
au monde. Cet engagement nécessite une diligence permanente en particulier dans les efforts
considérables qui sont impliqués dans la formation de nos milliers d’employés. La durabilité va au-
delà des tests et potentiellement de l’application des dernières technologies propres. Il va plus loin
que l’intégration verticale pour mieux contrôler la cohérence et l’efficacité. C’est certainement plus
que de collaborer avec des entreprises chimiques dans la recherche de produits de remplacement
propres pour le stonewash et le permanganate en spray. La durabilité, c’est aussi la communauté :
notre main- d’œuvre dont certains représentent la troisième ou la quatrième génération qui travaillent
ici.

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 Fig.5 : statistique de l’entreprise

Marques :
Le groupe détient les marques suivantes :
o Sartex
o Denim house
o Linatex
o Zeineb confection
o EGZ (Entreprise Générale Zarred)

Contact :

Entreprises : Adresse de Tél : Fax : Email :

l’organisme
d’accueil :
Sartex Km 1 route de 73 47 61 26 73 47 32 44 Sartex@planet.tn
Sousse 5016 ksar
hellal
Denim house Industriel Zone 70 14 87 00 73 47 32 44
BOUHJAR 5015, contact@denimhouse.com
Tunisie.
Linatex Tozeur

Zeineb Kairouan
confection

EGZ Av. Habib 73 585 058 73 473 244

Bourguiba, Sayada egz@sartex.tn
5035

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 Présentation du l’E.G.Z :
Entreprise Générale Zarred "E.G.Z" intervient dans les domaines suivants : travaux de Génie civil,
Electricité, Ascenseurs, Aluminium & Bois, Fer & Climatisation, Installation industrielles

E.G.Z dispose aujourd'hui des compétences et matériels nécessaires pour le lancement des grands
projets de construction dans le domaine publique Esprit d´équipe, rigueur, satisfaction du client,
autonomie et responsabilité, priorité aux hommes et maîtrise des risques sont les valeurs d’E.G.Z.
Erigées en principe de management et relayées sur le terrain, elles font partie intégrante de la culture
de l´entreprise.

Travaux de Génie civil :

E.G.Z met à votre disposition son équipe de professionnels pour construire, bâtir et rénover tous
types d’ouvrages dans le domaine de génie civil : bâtiments industriels ou fonctionnels, logements,
bureaux …

Fig.6 : Construction bâche à eau de volume 600m³ SARTEX

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 Electricité :
Nos activités englobent la totalité de la réalisation électrique, et nous intervenons dans les domaines suivants :
Fabrication des tableaux de forte puissance avec une tôlerie standard ou spécifique
Etude et conception des projets
Process industriels automatisés et les machines spéciales
Prestation globale pour les grands comptes industriels
Automates programmables, supervision et télégestion

Fig.7 : exemple de tableau de forte puissance

Ascenseurs :

Le haut niveau de sécurité et de fiabilité qu´exige ce type d´appareil, E.G.Z vous le garantit.
Vous trouverez chez nous le produit adapté à vos besoins dans la large gamme que nous vous
proposons. De l´installation aux opérations de maintenance, nous nous occupons de tout.

Fig.8 : exemple d’ascenseurs

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 Aluminium & Bois :

Fig.9 : exemple de porte fenêtre aluminium

Garde-corps aluminium :
Les garde-corps aluminium proposés assurent une protection tout en finesse. Ils sont à la fois sûrs et
esthétiques, ils s'harmonisent avec chaque style d'architecture, ils soulignent les contours des
terrasses et balcons. Les profils arrondis, la couleur, apportent l'élégance recherchée.

Fig.10 : exemple de garde-corps aluminium

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 Fer :
Fabrication des portes, fenêtres, tables...
Fabrication des grilles d´aération
Réglementation clôture fil de fer barbelé

Fig.11 : Fabrication des portes

Froid et Climatisation :
L’expérience des professionnels d’E.G.Z permet de répondre à tous les challenges technologiques en
chauffage, froid industriel et climatisation.

Fig.12 : exemple de climatisation

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Chapitre 2 : observation D’usinage

Les machines conventionnelles

1. - Tour 1
Le tour parallèle a un axe horizontal. Comme ses semblables, celui-ci fait tourner une pièce afin d'obtenir une
pièce finie cylindrique (si usinée longitudinalement). Sinon, il est possible de dresser une pièce (usiner le bout
de la pièce) pour atteindre un meilleur degré de précision ou un meilleur fini.

Fig.13 : tour conventionnelle 1

o Caractéristiques
Type tour conventionnelle

Poids 1970kg
Vitesse 25-2000 tr/min
Voltage 380 v

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 2. Tour 2 :

Fig.13 : tour conventionnelle 2

Fraiseuse1 :

Fig.14 : fraiseuse 1

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Plieuse :

Fig.15 : plieuse

3. Fraiseuse2 :

Fig.16 : fraiseuse 2

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Bloc de Soudage, coupe métallique et nettoyage
Cisaille à tôle :

Fig.17 : cisaille à tôle

Nettoyage (Sableuse) :

Fig.18 : sableuse

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Poste à souder MIG/MAG DIGITECH 3200 :

Fig.19 : poste à soudure

Alimentation triphasée 400 V

Puissance d’installation 18.8 KVA

Fusible (fusion lente) 25A

Gamme d’intensité 10A à 320 A

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Bloc D’assemblage :
Après l’usinage des pièces, les techniciens regroupent toutes les pièces usinées dans le bloc
d’assemblage pour regroupe est construire les mécanismes il est constitué par des outils
d’assemblage comme les vis (hexagonale, de pression, tète fraiser), écrous, rondelles, tournevis, clé
six Pen ….

Fig.20 : visserie

C’est une visserie elle composé des vis :

-tête hexagonale
-Tête cylindrique
-tête frisé
- de pression
Et aussi des plusieurs type des rondelles

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Chapitre 3 : Tache Effectué

Semaine 1 :

Dans cette semaine, j'ai découvert l’entreprise (les machines et les ateliers). J'ai participé au
découpage des tubes et à la soudure des cages de football et de handball, assisté à la fabrication de
toboggan, le découpage, pliage et l'assemblage de des escaliers de ce toboggan. J'ai été présent à la
création des fichiers de format (.dxf) pour les envoyer à la découpe laser. J'ai aussi assisté aux
retapages d'une bétonnière et au perçage, taraudage Et soudure par pointe des séries des pièces.

Semaine 2 :

J'ai réalisé des opérations de dressage et chariotage sur la tour conventionnelle, et l'affûtage des
forêts (120°) avec la surveillance du tourneur. Observation de la tâche du clavetage, sur la fraiseuse
pour l'arbre et le Moyaux à la machine de raboteuse. Le montage et le démontage des roulements
moteur avec la presse hydraulique et l'identification des références de roulement. J'ai été assigné au
perçage et taraudage (vitesse de perçage validée par calcule)

Semaine 3 :

Dans ce domaine, j’ai participé à la fabrication du gardcore par le découpage et le cintrage des tubes
en utilisant la cintreuse manuelle. J'ai assistée aux remplissages des portes blindées en laine de roche
et colle non combustibles puis les fermetures de ces plis écrasés en utilisant la plieuse. J’ai participé
aux découpages des tube et du tôle, pliage du tôle cintrage des tubes (avec la cintreuse a galet)
soudure avec un poste MIG et l'assemblage des paniers de basketball après la peinture époxy.

Semaine 4 :

La réparation du vérin hydraulique : démontage du vérin, changer les joints, charger en azote et
montage du vérin. J'ai assisté à l'assemblage du toboggan et de la machine chargeur rouleaux selon
un plan d'assemblage après la peinture époxy. J'ai été assigné de créer des fichiers en SolidWorks
(logiciels de CAO) et J'ai été présent à l'assemblage des pièces (découpe en laser) en soudure par
point.

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Projet 1 : toboggan :
Etape 1 : désigne du toboggan (solidworks)
Préparation des pièces (escalier, gardcore, carrosserie, …)
Assemblage des pièces
Préparation les plans de soudure
Préparation les plans d’assemblage

Fig.21 : plan de l’escalier solidworks

Etape 2 : fabrication du toboggan

Découpage des tubes
Découpage de la tôle en utilisant cisaille hydraulique
Pliage de la tôle en utilisant plieuse hydraulique
Cintrage des tubes en utilisant cintreuse manuelle
Soudure du gardcore, escalier, carrosserie, … (selon un plan de soudure)
Assemblage du toboggan après la peinture époxy (selon un plan d’assemblage)

Fig.22 : toboggan

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Projet 2 : machine charger rouleau :
Etape 1 : désigne de la machine (solideworks)

Préparation des pièces

Assemblage des pièces
Préparation les plans de soudure
Préparation de plan d’assemblage

Fig.23 : plan de la machine solidworks

Etape 2 : fabrication de la machine :

Découpage des tubes
Découpage de la tôle en utilisant cisaille hydraulique
Découpage de la tôle en utilisant découpe laser
Pliage de la tôle en utilisant plieuse hydraulique
Cintrage des tubes en utilisant cintreuse manuelle
Soudure de la carrosserie, … (selon un plan de soudure)
Fabrication des pignons, arbre dentes, des coussinets, … (vitesse de coupe validée par calcule)
Perçage et taraudage du tôle (vitesse de perçage validée par calcule)
Assemblage de la machine après la peinture époxy (selon un plan d’assemblage)

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Projet 3 : paniers de basketball et des cages de football et de handball :
Etape 1 : désigne des paniers et des cages :

Préparation des pièces

Assemblage des pièces
Préparation les plans de soudure
Préparation de plan d’assemblage

Fig.24 : plan de paniers solidworks

Etape 2 : fabrication des paniers et des cages :

Découpage des tubes

Découpage de la tôle en utilisant cisaille hydraulique
Pliage de la tôle en utilisant plieuse hydraulique
Cintrage des tubes en utilisant cintreuse à galets
Soudure de la carrosserie, paniers, et des cages … (selon un plan de soudure)
Perçage et taraudage du tôle (vitesse de perçage validée par calcule)
Assemblage de la machine après la peinture époxy (selon un plan d’assemblage)

Fig.25 : cage handball

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Projet 4 : réparations :
Bâtonnière :
Restauration totale de la bâtonnière :
Réparation du vérin hydraulique
Réparation du moteur électrique
Réparation de la carrosserie
Changement des roues et des pneus
Peinture de la bâtonnière*

Fig.26 : bâtonnière

Vérin hydraulique :
Démontage du vérin
Changer les joints
Charger en azote
Montage du vérin

Fig.27 : vérin

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Conclusion générale

Ce stage avait pour but d’apporter à l’étudiant de première année une première expérience
professionnelle en milieu ouvrier. Je dois avouer que rétrospectivement je suis satisfait d’avoir
effectué ce stage.

Cette première expérience pratique de ce stage chez SARTEX a été particulièrement

enrichissante et a répondu aux objectifs fixés, à savoir l’évaluation de mes compétences en travaux
mécaniques, des valeurs d'un grand Groupe comme SARTEX, et des contraintes du travail sur le
terrain. Elle m’a aidé à me connaitre dans la société, à mieux être responsable et à intégrer mes
connaissances.

D’un point de vue personnel, ce stage m’aura permis à mieux approfondir mes connaissances,
et à les évaluer dans le travail. En outre cette première expérience m’aura également apporté plus
d’idée sur le travail dans l’entreprise, aussi bien au niveau organisationnel, qu’au niveau humain.
Durant ces quatre semaines, mon intégration était plus facile puisque je connaissais presque toute
l’équipe dès le début après ma première expérience dans la même société, j’ai pu approfondir mes
connaissances et toucher plus les outils et les pièces puisque j’avais plus de confiance en moi, ce qui
m’a beaucoup aidé dans ce premier stage.
D’un point de vue professionnel, j’ai pu constater qu’une bonne cohésion de l’équipe est
indispensable à son bon fonctionnement, et ce fait son efficacité.

Pour conclure, je suis persuadé que ce stage à tout à fait sa place dans l’enseignement. En
effet, pour notre vie professionnelle, où j’espère trouver satisfaction et accomplissement de soi, il est
important de savoir que des gens effectuent des métiers éprouvants et de caractère primaire. Ces
ouvriers ne sont pas tous les jours heureux de se lever pour aller travailler, il est important de ne pas
les sous-estimer.

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Référence bibliographique
https://www.egz.tn/index.html
https://www.sartexgroup.com/fr/acceuil/
https://fr.wikipedia.org
https://fr.scribd.com

24 | P a g
Annexes
Annexe 1 :

25 | P a g
Annexe 2 :

26 | P a g
Annexe 3 :

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28 | P a g e