La respiration cellulaire

Comment les cellules extraient de

l’énergie des molécules organiques et
fabriquent de l’énergie sous forme
d’ATP ?
 Respiration cellulaire

 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + énergie

ATP chaleur
 Réaction d’oxydoreduction :
1: oxydation-> perte d’électrons
2: réduction -> gain d’électrons
Principe d’une réaction d’oxydo réduction
Dans la respiration le glucose est
intégralement dégradé en une série
d’étapes
Aux étapes clefs, des atomes sont arrachés
au glucose et sont attachés au NAD+
La respiration cellulaire comprend trois étapes :

Le glucose rentre dans la cellule par une perméase

 1-La Glycolyse, oxydation du
glucose en l’absence d’O2 dans le
hyaloplasme
3 étapes caractéristiques:
1) Une étape d’activation du substrat
avec consommation de 2 ATP qui
aboutit à du fructose 1,6-bis-P, scindé
ensuite en 2 trioses-P = phase
préparatoire de la glycolyse
2) une étape d’oxydation du
glycéraldéhyde-3-P grâce au
coenzyme NAD+ (accepteur
d’électrons), qui produit du 1,3
biphosphoglycérate. L’énergie est
suffisante pour être transférée dans la
constitution d’une liaison à haut
potentiel d’hydrolyse sur le
biphosphoglycérate et dans la
réduction du NAD+ en NADH,H+.( en
TS, R’H, H+)
3) une étape de conversion des énergies
d’hydrolyse en ATP avec 2
phosphorylations : lors de la
production du 3 mono-phospho-
glycérate et du pyruvate.
2 et 3 sont la phase de remboursement
 Bilan glycolyse
Oxydation en conditions anaérobies du glucose en 10 étapes
•Production pour 1 molécule de glucose consommée: 2 ATP produits, 2
NADH,H+ réduits et 2 molécules d’acide pyruvique.
•L’oxydation du glucose n’est pas complète lors de la glycolyse et le
pyruvate obtenu contient encore du pouvoir réducteur.Ainsi, la glycolyse est une
oxydation ménagée du glucose.

> Chez les organismes aérobies, l’oxydation du pyruvate se poursuit dans

la mitochondrie et l’énergie récupérée sous la forme des coenzymes réduis
NADH,H+ est exploitée.
> Chez les organismes anaérobies ou en conditions d’hypoxie, les
fermentations alcoolique ou lactique peuvent être définies comme une
dégradation incomplète du glucose par la glycolyse, l’acide pyruvique étant
transformé en un autre composé avec le recyclage des coenzymes réduits (voir
diapo microorganisme et fermentations)
Régulation de la glycolyse par les enzymes
- Au niveau de l’enzyme limitante, la phosphofructokinase enzyme
allostérique dont l’activité est régulée par l’ATP
- Au niveau de la pyruvate kinase inhibée par un excès d’ATP ou d’acétylCoA
- Au niveau de l’hexokinase,inhibée par le Glucose 6P (produit)
2- le cycle de krebs, décarboxylation oxydatives dans la matrice
mitochondriale

La mitochondrie , organite cellulaire spécialisé dans la fabrication d’ATP

Document : étude du métabolisme d’un broyat de mitochondries en fonction
du temps et des substrats
A partir d'un broyat de cellules, on a isolé un culot de mitochondries. Ces dernières sont
placées dans un milieu bien oxygéné et contenant de l'ADP + Pi. On suit au cours du temps la
concentration en O2 du milieu dans différentes conditions expérimentales.
Graphe précédent :
membrane
les mb ne laisse pas
matrice : réactions interne : réactions
entrer le glucose
d'oxydoréduction et d'oxydoréduction
(trop gros) mais le
oxydation de la MO et ∑ ATP
pyruvate
(dans matrice après
la glycolyse)
 Le pyruvate rentre dans la mitochondrie par une perméase et un
mécanisme de co-transport de protons et pyruvate

- Les groupements carboxyles des pyruvates sont éliminés et libérés sous

forme de CO2
- Les fragments restants sont oxydés et le NAD+ est réduit en NADH + H+
(x2)
- Le coenzyme A s’unit avec les molécules formées
- On obtient deux molécules d’acétyl–CoA qui peuvent entrer dans le cycle de
krebs
- L’acétyl-coA entre
dans le cycle en se liant
à l’oxaloacétate pour
former le citrate

- Il y a 3 oxydations qui
réduisent le NAD + en
NADH + H+ (x2)

- Il y a une oxydation
qui réduit le FAD en
FADH2 (x2)
 Bilan du cycle de krebs :
2 pyruvate  2 acétyl-CoA + 2 oxaloacétate  citrate  2 oxaloacétate
 3- la chaîne respiratoire, dans la membrane
interne des mitochondries
Document : expériences sur
fractions mitochondriales
Les mitochondries sont
fragmentées par l'action
d'ultrasons. On obtient différentes
fractions ; celles-ci sont placées
dans un milieu expérimental
contenant du dioxygène, des
composés réduits R'H2, de l'ADP
et du Pi :

L'analyse des fractions révèle que seule la

matrice contient des décarboxylases
(=enzymes de décarboxylation).
 La majeure partie de l’énergie extraite de nutriments
est libérée par le NADH + H+ et le FADH2

 Ces deux CoEnzymes relient la glycolyse et le cycle de

krebs à la machinerie de la phosphorylation oxydative
qui alimente la synthèse de l’ATP avec l’énergie libérée
par la chaîne de transport d’électrons
Chaine de transport
d’électrons

Les électrons extraits des

nutriments sont transférés par
le NADH + H+ et le FADH2
aux protéines de la chaîne.

Ces électrons sont acheminés à

la molécule suivante qui a plus
d’affinité pour les électrons et
ensuite à la suivante

La dernière molécule cède ses

électrons à l’O2, qui s’associe à
une paire de protons dans le
milieux et forme de l’eau
La chaine de transport d’électrons ne produit pas d’ATP directement.
Elle fait passer les électrons des nutriments à l’O2 en une série d’étapes.
Certaines protéines de la chaîne captent et libèrent des protons H+
dans l’espace intermembranaire de la mitochondrie
Phosphorylation oxydative

La membrane de la mitochondrie
possède des complexe protéiques
appelés ATP synthétases qui
fabriquent l’ATP à partir de l’ADP
et de phosphate inorganique.

L’ATP synthétase utilise le gradient

électrochimique provoqué par les
protons H+ de part et d’autre de
la membrane mitochondriale
interne

Les H+ refluent à travers l’ATP

synthétase pour retourner dans la
matrice. Lorsque les H+ passent, le
complexe protéique produit une
phosphorylation oxydative de
l’ADP et forme de l’ATP

http://www.vcell.science/project/atpsynthase
Les inhibiteurs de la chaine mitochondriale
Bilan de la respiration
Les différentes étapes de la respiration cellulaire sont
dépendantes les unes des autres :
 L’étape de la glycolyse est un préalable à la réalisation
du cycle de Krebs. En effet, le glucose est le
métabolite le plus abondant disponible pour la cellule
mais il ne pénètre pas dans la mitochondrie : il doit au
préalable être transformé en acide pyruvique qui peut
entrer dans la mitochondrie et «alimenter» le cycle
de Krebs.

 Le cycle de Krebs (et dans une moindre mesure la

glycolyse) produisent de grandes quantités de
transporteurs réduits R’H2.

 La chaîne respiratoire régénère les transporteurs d’H

à l’état oxydé, ce qui permet l’entretien du cycle de
Krebs et de la glycolyse.
 Le CO2 rejeté au cours de la respiration provient des
réactions de décarboxylations et de
déshydrogénations réalisées au cours du cycle de
Krebs. Le CO2 est «ce qui reste» des métabolites
organiques et qui ne sera pas ultérieurement utilisé :
il est donc rejeté.

 Le O2 intervient au cours des réactions d’oxydation

des transporteurs réduits R’H2 réalisées par la chaîne
respiratoire : c’est l’accepteur final des électrons et
des H. Sans O2, l’ensemble des réactions de la
respiration serait rapidement bloqué en amont.

 De l’ATP est produit au cours de chacune des trois

grandes étapes de la respiration. Cependant, ce sont
les réactions d’oxydation des transporteurs réduits
R’H2 réalisées par la chaîne respiratoire qui
produisent la plus grande quantité d’ATP.
Tableau comparatif des fermentations et respiration :

Energie libérée par

-une molécule d’ ATP :

30.5 kJ
- une molécule de glucose :
2840 kJ
Les nutriments entrant dans la mitochondrie