Langage 

= faculté de s’exprimer et de communiquer.

une langue = systèmes de signes différenciés permettant l’expression et la
communication.
la parole = mise en œuvre individuelle du langage dans une langue déterminée,
afin de dire quelque chose (ne suppose pas essentiellement la voix).

Plan détaillé  :
I. Le langage, naturel ou conventionnel ?
A. Que désignent les mots ?
1. Platon, le Cratyle, : le mot comme imitation de la chose
2. Saussure, Cours de linguistique Générale : les mots ne désignent pas les
choses.
a. Le signe
b. Le signe linguistique
c. Le caractère arbitraire
d. L’articulation du langage
B. Le signe suffit-il à dire qu’il y a langage ?
1. Les différents types de signe
2. Comment savoir s’il y a langage ?
3. La parole comme condition du langage

II. Le caractère social du langage

A. Penser et parler
1. La pensée précède-t-elle le langage ?
2. La pensée et les mots
3. L’instrumentalisation du langage
B. Les langues et les cultures
C. Le problème de la traduction
Citations :
1. « Une juste dénomination existe naturellement pour chacun des êtres »
Platon, Cratyle.
2. « il existe une conformité entre les choses, mais elle n’est pas naturelle. »
Platon, Cratyle.
3. « Le signe linguistique unit non une chose et un nom, mais un concept et une
image acoustique. » Saussure, cours de linguistique générale.