Résumé 

La cristallisation est un processus important et fascinant qui se produit naturellement

dans la nature et qui peut être induit artificiellement en laboratoire pour diverses
applications. Ce mémoire vise à explorer les différentes facettes de la cristallisation,
y compris les mécanismes fondamentaux, les méthodes de cristallisation, les
applications industrielles et les implications environnementales.

Le premier chapitre présente une introduction à la cristallisation en expliquant les

concepts de base tels que la structure cristalline, les différents types de cristaux, les
conditions requises pour la cristallisation et les facteurs qui influencent le processus
de cristallisation et l’importance de la cristallisation dans la recherche scientifique.

Le deuxième chapitre se concentre sur les méthodes de cristallisation chaque

méthode est examinée en détail, y compris ses avantages, ses inconvénients. Aussi
il traite des applications industrielles de la cristallisation. Et à la fin il examine les
Fondements théoriques de la cristallisation et les implications environnementales de
la cristallisation, en particulier en ce qui concerne la gestion des déchets et la
récupération des produits. Des exemples concrets de l’utilisation de la cristallisation
pour la gestion des déchets sont présentés, tels que la récupération de sels à partir
de l’eau de mer, la récupération de métaux précieux à partir de déchets
électroniques, etc.

En conclusion, ce mémoire met en évidence l’importance de la cristallisation dans de

nombreux domaines et souligne l’importance de la recherche continue pour
améliorer les méthodes de cristallisation et exploiter pleinement son potentiel dans
diverses applications.

1
INTRODUCTION
GENERALE

2
Introduction générale :

Ce mémoire a pour objectif d'approfondir notre compréhension du phénomène de

cristallisation, en explorant les théories, les techniques et les applications associées
à ce processus. Nous allons étudier les phénomènes de la cristallisation dans un
contexte large, allant des minéraux et des métaux aux sels, polymères et composés
pharmaceutiques.

Nous commencerons par une présentation des fondements théoriques de la

cristallisation, en examinant les différentes théories qui expliquent ce phénomène,
telles que la théorie de la nucléation, la théorie de la croissance, la théorie de la
diffusion et la théorie de la thermodynamique.

Ensuite, nous aborderons les différentes techniques de cristallisation utilisées pour la

purification et la caractérisation de substances, y compris la cristallisation en
solution, la cristallisation par fusion, la cristallisation sous pression et la cristallisation
en milieu non aqueux.

Nous nous intéresserons également aux applications industrielles de la cristallisation,

en examinant comment ce processus est utilisé pour la production de produits
chimiques, de médicaments, de bijoux, de céramiques et de semi-conducteurs. Nous
discuterons également de l'importance de la cristallisation dans la recherche
scientifique, en particulier dans les domaines de la chimie, de la physique et de la
biologie.

Enfin, nous conclurons ce mémoire en examinant les défis et les opportunités

associés à la cristallisation, y compris les problèmes liés à la formation de cristaux
non désirés, la stabilité des cristaux et la gestion des impuretés dans les solutions.
Nous aborderons également les tendances émergentes dans le domaine de la
cristallisation, telles que l'utilisation de techniques avancées de caractérisation des
cristaux, la conception rationnelle de cristaux et la modélisation moléculaire.

En somme, ce mémoire fournira une vue d'ensemble complète de la cristallisation,

en explorant les aspects théoriques, techniques et pratiques de ce processus
important.

3
 CHAPITRE 01 :

I-1 / Introduction :

4
La cristallisation est le processus par lequel une substance passe de l’état liquide ou
gazeux à l’état solide sous forme de cristaux réguliers et ordonnés. Ce phénomène
est d’une grande importance dans de nombreux domaines, tels que la chimie, la
géologie, la métallurgie et la biologie.
La cristallisation peut se produire naturellement, par exemple, lorsque l’eau se fige
en glace ou lorsque des minéraux se forment dans des roches. Cependant, elle peut
également être induite artificiellement en laboratoire pour purifier une substance,
produire des cristaux utilisés en optique ou en électronique, ou encore pour étudier la
structure moléculaire de différentes substances.
La cristallisation est un processus complexe qui dépend de nombreux facteurs tels
que la température, la pression, la concentration de la substance, la présence
d’impuretés, etc. elle peut donner lieu à une grande variété de formes de cristaux,
chacune avec ses propres propriétés et applications.

I-2/ Généralités sur la cristallisation :

La cristallisation est le processus (naturel ou artificiel) par lequel un solide se forme,

où les atomes ou les molécules sont hautement organisés en une structure connue
sous le nom de cristal. Certaines des formes par lesquelles les cristaux se forment
précipitent à partir d’une solution, fondent ou, plus rarement, se déposent
directement à partir d’un gaz. Les attributs du cristal résultant dépendent largement
de facteurs tels que la température, la pression de l’air et, dans le cas des cristaux
liquides, le temps d’évaporation du fluide.
La cristallisation se déroule en deux étapes majeures. La première est la nucléation,
l’apparition d’une phase cristalline à partir d’un liquide surfondu ou d’un solvant
sursaturé. La deuxième étape est connue sous le nom de croissance cristalline, qui
est l’augmentation de la taille des particules et conduit à un état cristallin. Une
caractéristique importante de cette étape est que les particules libres forment des
couches à la surface du cristal et se logent dans des incohérences ouvertes telles
que des pores, des fissures, etc.
La majorité des minéraux et des molécules organiques cristallisent facilement, et les
cristaux qui en résultent sont généralement de bonne qualité, c’est-à-dire sans
défauts visibles. Cependant, les particules biochimiques plus grandes, comme les
protéines, sont souvent difficiles à cristalliser. La facilité de cristallisation des

5
molécules dépend fortement de l’intensité des forces atomiques (dans le cas des
substances minérales), des forces intermoléculaires (substances organiques et
biochimiques) ou des forces intramoléculaires (substances biochimiques).
La cristallisation est également une technique chimique de séparation solide-liquide,
dans laquelle le transfert de masse d’un soluté de la solution liquide à une phase
cristalline solide pure intervient. En génie chimique, la cristallisation se fait dans un
cristalliseur. La cristallisation est donc liée à la précipitation, bien que le résultat ne
soit pas amorphe ou désordonné.

I-3/ Définition:

La cristallisation est une opération unitaire du génie chimique consistant à isoler un

produit sous forme de cristaux. La cristallisation est l’une des opérations physiques
les plus anciennes pratiquées, avec l’évaporation de l’eau de mer pour isoler du sel.
La cristallisation est un changement d’état qui conduit, à partir d’une phase gazeuse
ou liquide, de produits minéraux ou organiques, a un solide appeler cristal, de
structure organisé. La formation de ces cristaux est un phénomène appelé nucléation
et suppose au préalable l’existence d’une phase liquide sursaturé.
La cristallisation est considérée comme une opération de purification mais aussi de
mise en forme car la phase solide obtenue. Il faut ensuite séparer, sécher et
conditionner, devra être filtrable, séchable, manipulable et ne dégageant pas de
poussière. (9)

I-4/L’objectif De la cristallisation :

-Isoler un produit pour le récupérer sous forme solide, c’est en quelque sorte
l’inverse d’une dissolution.
-Purifier un produit, lors de la cristallisation les impuretés sont rejetées dans la phase
liquide.
- Conférer au produit la bonne forme cristalline (morphologie, taille de particules,
structure cristalline…) afin de l’étudier par différentes techniques comme la diffraction
des rayons X ou pour lui assurer la stabilité et la biodisponibilité nécessaire dans le
cas d’une substance pharmaceutique (voir polymorphisme et forme galénique) ;

6
Dans le cas des polymères, accroître les propriétés mécaniques, voir Polymère semi-
cristallin. (2)

I-5/ Principe – procédé :

Le mécanisme de cristallisation est régit par deux paramètres de base : la

concentration et la sursaturation.
Une solution sursaturée est une solution qui contient plus de soluté qu’elle ne peut
en dissoudre normalement. Le soluté en sursaturation précipite ou cristallise à la
moindre perturbation. On produit ces solutions en jouant sur la variation de la
solubilité en fonction de la température : En général la solubilité augmente avec la
température. Pour obtenir une solution sursaturée, on chauffe le solvant, on dissout
le maximum de soluté et on laisse la solution refroidir le plus lentement possible.
Lors de ce refroidissement, des cristaux vont apparaître spontanément, c’est le
phénomène de nucléation. Lorsque les cristaux ont franchi la taille critique, ils vont
continuer à croitre, a condition de rester en condition de sursaturation.
Pour obtenir des cristaux de bonne qualité, l’ajout d’un germe de cristal dans la
solution sursaturée entraînée directement sa croissance et celle-ci est alors mieux
métrisée. (1)

I-6/ La structure cristalline :

La structure cristalline se réfère à la disposition des atomes, des ions ou des

molécules dans un cristal. Elle est caractérisée par un motif de répétition
tridimensionnel régulier appelé réseau cristallin. Les cristaux peuvent avoir
différentes structures cristallines en fonction de leur composition chimique et de leurs
conditions de formation (3)
Il existe différents types de structures cristallines, mais les plus courantes sont les
suivantes :

I-6-1/ Structure cubique : Les atomes sont disposés de manière régulière dans un
réseau cubique. Cette structure est observée dans des substances telles que le
sodium, le fer, le cuivre, l’argent et l’or.

7
I-6-2/ Structure hexagonale : Les atomes sont disposés de manière régulière dans
un réseau hexagonal. Cette structure est observée dans des substances telles que le
graphite, le zinc et le béryllium.

I-6-3/ Structure tétragonale : Les atomes sont disposés de manière régulière dans
un réseau tétragonal. Cette structure est observée dans des substances telles que le
zirconium et le titane.

I-6-4/ Structure orthorhombique : Les atomes sont disposés de manière régulière

dans un réseau orthorhombique. Cette structure est observée dans des substances
telles que le soufre, le sulfate de cuivre et le carbonate de calcium.

I-6-5/ Structure rhomboédrique : Les atomes sont disposés de manière régulière

dans un réseau rhomboédrique. Cette structure est observée dans des substances
telles que le quartz et le carbonate de calcium.

I-6-6/ Structure monoclinique : Les atomes sont disposés de manière régulière

dans un réseau monoclinique. Cette structure est observée dans des substances
telles que le gypse, le feldspath et le sulfure de cuivre.

I-6-7/ Structure triclinique : Les atomes sont disposés de manière régulière dans
un réseau triclinique. Cette structure est observée dans des substances telles que
l’albite et la malachite.

La connaissance de la structure cristalline d’un matériau est essentielle pour

comprendre ses propriétés physiques et chimiques. Les techniques de diffraction des
rayons X sont largement utilisées pour déterminer la structure cristalline des
matériaux.

I-7/ Les conditions requises pour la cristallisation :

La cristallisation est un processus de formation de cristaux à partir d’une solution ou

d’un liquide fondu. Pour que la cristallisation se produise, certaines conditions sont
requises :(4)

I-7-1/ La solubilité : Les substances doivent être suffisamment solubles dans le

solvant pour permettre la formation d’une solution saturée.

8
I-7-2/ La température : La température joue un rôle important dans la cristallisation
car elle affecte la solubilité de la substance. En général, une baisse de la
température favorise la formation de cristaux.

I-7-3/ La vitesse de refroidissement : Une vitesse de refroidissement lente peut

favoriser la formation de cristaux plus grands et de meilleure qualité, tandis qu’une
vitesse de refroidissement rapide peut favoriser la formation de cristaux plus petits et
de moins bonne qualité.

I-7-4/ L’agitation : Une agitation constante peut empêcher la formation de cristaux

en perturbant la croissance des cristaux.

I-7-5/ La pureté : La pureté de la substance est importante car les impuretés

peuvent perturber la formation de cristaux.

I-7-6/ La présence de nucléateurs : Des nucléateurs peuvent être ajoutés pour

aider à la formation de cristaux.

I-8/ Principaux processus de cristallisation (les facteurs qui

influencent sur le processus de la cristallisation) :

Certains des facteurs importants influençant la solubilité sont  :

- Concentration.
- Température.
- Polarité.
- Force ionique.

On peut donc identifier deux familles principales de processus de cristallisation  :

- Cristallisation de refroidissement.
- Cristallisation évaporative.

Cette division n’est pas très nette, puisqu’il existe des systèmes hybrides, où le
refroidissement est effectué par évaporation, obtenant ainsi en même temps une
concentration de la solution.

9
Un processus de cristallisation souvent mentionné en génie chimique est la
cristallisation fractionnée. Ce n’est pas un processus différent, plutôt une application
spéciale d’un (ou des deux) de ce qui précède. (5)

I-9/ L’importance de la cristallisation dans la recherche

scientifique :

La cristallisation est un processus clé dans de nombreuses disciplines scientifiques,

notamment en chimie, en physique, en biologie, en géologie et en science des
matériaux. Elle consiste en la formation d’un solide cristallin à partir d’une substance
en solution, en fusion ou en phase vapeur. Les cristaux sont des structures
ordonnées de molécules, d’ions ou d’atomes qui ont des propriétés physiques et
chimiques distinctes de celles des substances non cristallines.

L’importance de la cristallisation dans la recherche scientifique est liée à plusieurs

facteurs clés : (6)

I-9-1/ Détermination de la structure moléculaire : la cristallisation est souvent

utilisée pour déterminer la structure moléculaire de composés organiques et
inorganiques. Les cristaux peuvent être étudiés par diffraction de rayons X pour
déterminer la structure moléculaire à l’échelle atomique. Cette information est
cruciale pour comprendre les propriétés chimiques et physiques des composés et
pour concevoir de nouveaux composés avec des propriétés améliorées.

I-9-2/ Purification de composés : la cristallisation est également utilisée pour

purifier les composés en éliminant les impuretés. Les cristaux ont souvent une pureté
supérieure à celle de la solution ou de la matière fondue d’origine, ce qui en fait une
technique de purification efficace et largement utilisée.

I-9-3/ Étude de la dynamique des phases : la cristallisation est également utilisée

pour étudier la dynamique des phases. La croissance des cristaux peut être utilisée
pour étudier la cinétique des réactions chimiques et pour comprendre les processus
de transformation de phases. Cette information est utile pour la conception de
nouveaux matériaux et pour comprendre les mécanismes des réactions chimiques.

10
I-9-4/ Application dans l’industrie : la cristallisation est largement utilisée dans
l’industrie pour la production de produits pharmaceutiques, de produits chimiques
fins, de matériaux polymères et de métaux. La cristallisation est une technique
importante pour la fabrication de produits à haute pureté, avec des propriétés
physiques et chimiques spécifiques.

11
 CHAPITRE 02:

II-1/ Les méthodes de la cristallisation :

12
Plusieurs approches sont utilisées :

II-1-1/ Transition de phase :

II-1-1-1 Cristallisation à partir d’une phase vapeur : sublimation suivie par une
condensation solide,
II-1-1-2 Cristallisation à partir d’un milieu fondu : fusion suivie par une
solidification ;

II-1-2/ Cristallisation à partir d’une solution :

II-1-2-1 Cristallisation par refroidissement : l’abaissement de la température de

la solution provoque la diminution de la solubilité du produit en solution ce qui induit
sa cristallisation,
II-1-2-2 Cristallisation par évaporation : l’évaporation du solvant provoque
l’augmentation de la concentration du produit en solution ce qui induit sa
cristallisation. C’est cette méthode qui est utilisée dans les marais salants,
II-1-2-3 Cristallisation par relargage : l’addition d’un sel ou d’un contre-solvant
(qui ne dissout pas ou peu le produit à cristalliser) miscible avec le solvant provoque
le relargage du produit en solution ce qui induit sa cristallisation. Idéalement, le
contre-solvant solubilise les impuretés. (7)

II-2/ Les avantages et les inconvénients du procédé : (1)

II-2-1 Avantages :

L’un des principaux avantages de ce procédé est la solidification en cristaux d’un

produit liquide et donc sa purification. Cette étape de mise en forme solide permet
ensuite une utilisation plus simple du produit (sucre en poudre, isolation eb poudre
de principes actifs pour les médicaments, etc).

Les cristaux sont en effet produits industriellement dans de très nombreux

domaines : agroalimentaire, chimie de spécialité, pharmacie, etc.
Une bonne maitrise du procédé permet de répondre à des spécifications bien
déterminées du produit purifié comme la phase cristalline, la pureté, la solidité, la
taille, etc.
13
II-2-2Inconvénients :

La cristallisation est une opération complexe et donc délicate au cours de laquelle,

sous l’influence de la sursaturation, des transferts de matière et de chaleur, des
facteurs mécaniques tels que ceux liés à l’agitation ou des phénomènes cinétiques
(nucléations, croissance, agglomération) sont en compétition pour assurer la
production de cristaux.

II-3/ Application industrielle de la Cristallisation :

La cristallisation est une technique de séparation et de purification largement utilisée

dans de nombreuses applications industrielles.

Voici quelques exemples d’applications industrielles de la cristallisation :

II-3-1 Production de médicaments : La cristallisation est utilisée dans la

production de nombreux médicaments pour purifier les composés actifs et obtenir
des cristaux de haute qualité.
II-3-2 Production de produits chimiques : La cristallisation est utilisée pour
purifier les produits chimiques à usage industriel, tels que les colorants, les additifs
alimentaires, les plastiques, etc.
II-3-3 Production d’aliments : La cristallisation est utilisée pour purifier les
ingrédients alimentaires tels que le sucre, le sel, les acides aminés, etc.
II-3-4 Production de métaux : La cristallisation est utilisée dans l’industrie minière
pour purifier les métaux tels que l’or, l’argent, le cuivre, etc.
II-3-5 Épuration d’eaux usées : La cristallisation est utilisée dans le traitement des
eaux usées pour éliminer les sels dissous et d’autres impuretés.
II-3-6 Production de matériaux de construction : La cristallisation est utilisée
pour produire des matériaux de construction tels que le ciment, le plâtre, etc.
II-3-7 Production de produits pharmaceutiques : La cristallisation est utilisée
pour produire des produits pharmaceutiques tels que les vitamines, les hormones,
les antibiotiques, etc.

14
II-3-8 Production de produits électroniques : La cristallisation est utilisée pour
produire des semi-conducteurs tels que le silicium, qui sont utilisés dans la
fabrication de produits électroniques tels que les puces de microprocesseur.
Dans l’ensemble, la cristallisation est une technique de séparation et de purification
importante qui est largement utilisée dans de nombreuses applications industrielles
pour produire des produits de haute qualité.

II-4/ Les fondements théoriques de la cristallisation :

Les théories de la cristallisation peuvent être divisées en deux catégories principales:

la thermodynamique et la cinétique. (8)

II-4-1Thermodynamique de la cristallisation:

La thermodynamique de la cristallisation étudie les équilibres thermodynamiques

entre les phases liquide et solide. Cela implique l'étude de la solubilité, de la
saturation, de la sursaturation, de la précipitation, de la cristallisation et de la
transformation de phase.

II-4-1-1 La solubilité : la solubilité d'un soluté dans un solvant est la quantité

maximale de soluté qui peut être dissoute dans le solvant pour former une solution
stable à une température et une pression données.
II-4-1-2 La saturation : une solution est saturée lorsque la concentration de soluté
dans la solution atteint sa solubilité à une température et une pression données.
II-4-1-3 La sursaturation : une solution est en état de sursaturation lorsque la
concentration de soluté dans la solution dépasse sa solubilité à une température et
une pression données.
II-4-1-4 La précipitation : la précipitation est le processus par lequel un soluté en
solution devient instable et commence à se séparer de la solution pour former des
cristaux solides.

II-4-1-5 La cristallisation : la cristallisation est le processus de formation de

cristaux à partir d'une solution liquide ou d'un mélange fondu.

15
II-4-1-6 La transformation de phase : la transformation de phase est le processus
par lequel un solide cristallin change de phase en réponse à une variation de la
température ou de la pression.

II-4-2 Cinétique de la cristallisation:

La cinétique de la cristallisation décrit la vitesse à laquelle les cristaux se forment et

croissent. Cela implique l'étude de la nucléation, de la croissance des cristaux, de
l'agglomération, de la forme des cristaux et de la stabilité des cristaux.

II-4-2-1 La nucléation : la nucléation est le processus par lequel des agrégats

moléculaires se forment dans une solution sursaturée pour former des noyaux de
cristal solide.
II-4-2-2 La croissance des cristaux : la croissance des cristaux est le processus
par lequel les noyaux de cristal solide se développent pour former des cristaux
solides.
II-4-2-3 L'agglomération : l'agglomération est le processus par lequel des cristaux
individuels se collent ensemble pour former des agrégats de cristaux plus grands.
II-4-2-4 La forme des cristaux : la forme des cristaux est déterminée par la
structure moléculaire du cristal et par les conditions de croissance des cristaux.
II-4-2-5 La stabilité des cristaux : la stabilité des cristaux est déterminée par la
structure moléculaire du cristal et par les conditions environnementales dans
lesquelles le cristal est stocké.

II-5/ Les implications environnementales de la cristallisation :

La cristallisation peut avoir des implications environnementales positives ou

négatives selon les conditions dans lesquelles elle est réalisée et les matériaux
impliqués. Voici quelques exemples :

-Si la cristallisation est utilisée pour purifier des solvants ou des produits chimiques,
cela peut réduire la pollution de l’eau, de l’air et du sol en éliminant les contaminants.
Cela peut également réduire la quantité de déchets dangereux produits par l’industrie
chimique.

16
-Cependant, la cristallisation peut également être utilisée pour produire des
matériaux tels que les sels de déneigement qui peuvent avoir un impact négatif sur
l’environnement. Ces sels peuvent causer des dommages aux plantes, aux animaux,
aux sols et aux sources d’eau potable.

-Les techniques de cristallisation peuvent également être utilisées dans le traitement

des eaux usées pour éliminer les contaminants, tels que les métaux lourds, les
produits pharmaceutiques et les produits chimiques. Cela peut aider à réduire la
pollution de l’eau et à protéger les écosystèmes aquatiques.

-Enfin, la production de cristaux synthétiques, tels que les diamants, peut avoir des
implications environnementales importantes en raison des impacts liés à l’extraction
des matériaux nécessaires pour leur fabrication. Par exemple, l’extraction du
carbone peut causer des dommages écologiques importants. Cependant, les
diamants synthétiques peuvent également être considérés comme une alternative
plus durable aux diamants naturels, qui sont souvent extraits dans des conditions
écologiquement et socialement préjudiciables.

En résumé, la cristallisation peut avoir des implications environnementales positives

ou négatives selon l’usage qui en est fait et les matériaux impliqués. Il est donc
important de considérer les impacts environnementaux potentiels lors de la
conception et de l’utilisation de techniques de cristallisation.

17
 CONCLUSION
GENERALE

Conclusion générale :

18
Ce mémoire a permis de mettre en lumière l'importance de la cristallisation en tant
que processus naturel et en tant que technique de purification et de caractérisation
de substances dans diverses industries. Nous avons exploré les différentes théories
qui sous-tendent la cristallisation, en examinant les mécanismes de nucléation, de
croissance, de diffusion et de thermodynamique.

Nous avons également discuté des différentes techniques de cristallisation, telles

que la cristallisation en solution, la cristallisation par fusion, la cristallisation sous
pression et la cristallisation en milieu non aqueux, et comment elles sont utilisées
dans des domaines tels que la production de produits chimiques, de médicaments et
de semi-conducteurs.

Nous avons également examiné les défis et les opportunités liés à la cristallisation,
tels que la formation de cristaux non désirés, la stabilité des cristaux et la gestion des
impuretés dans les solutions, ainsi que les tendances émergentes dans le domaine
de la cristallisation, telles que l'utilisation de techniques avancées de caractérisation
des cristaux et la modélisation moléculaire.

En conclusion, la cristallisation est un processus complexe et important qui a des

applications dans une variété d'industries et de domaines scientifiques. En
comprenant les théories et les techniques sous-jacentes à la cristallisation, nous
pouvons développer des stratégies pour contrôler et optimiser le processus de
cristallisation pour répondre à des besoins spécifiques dans différents domaines.

Référence :

19
(1) : Esprit Santé,https://www.espritsante.com › articles

(2) :https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://
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Dky_X9AhUnuaQKHVkeAJcQFnoECFIQAQ&usg=AOvVaw0yMO3Vqh0uxG06vwRj8
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(3) : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Cristal

(4) :https://www.eurekoi.org/?bibliotheques=bibliotheque-des-sciences-et-de-
lindustrie-paris

(5) :https://www.aquaportail.com/definition-558-cristallisation.html

(6) :https://www.mt.com/be/fr/home/applications/L1_AutoChem_Applications/
L2_Crystallization.html

(7) :https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://
fr.m.wikipedia.org/wiki/Cristallisation_(chimie)&ved=2ahUKEwj7p-
Dky_X9AhUnuaQKHVkeAJcQFnoECFIQAQ&usg=AOvVaw0yMO3Vqh0uxG06vwRj8
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(8) :Meta-analysis of Findings , IEEE Transactions on Engineering Management, EM-

29, N°1 : 28-45. ZALTMAN G., DUNCAN R., HOLBECK J. (1973), Innovation and
organizations, John Wiley.

(9): (en) Narayan S. Tavare, Industrial Crystallization : Process Simulation Analysis

and Design, Springer Science & Business Media, coll. « The Plenum Chemical
Engineering Series », 2013, 528 p. (ISBN 1489902333 et 9781489902337, lire en
ligne [archive]), p. 4.

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