Mon

 prénom  :  __________________________________________                                                                                                                                                  
 
Sciences - Evaluation : Alimentation et Digestion

Je connais les différentes catégories d’aliments, leur origine et je comprends l’importance de la  

variété alimentaire dans les repas.
Je connais l’appareil digestif et son fonctionnement (trajet des aliments, transformation, passage  
dans le sang) et en construit des représentations.
 
 
ALIMENTATION  
 
Exercice 1 : coche par vrai ou faux les propositions suivantes
 
Il  existe  9  familles  d’aliments.     Vrai     Faux    
Les  viandes,  les  fruits  et  les  féculents  font  partis  du  même  groupe.   Vrai     Faux    
Les  produits  sucrés  sont  à  consommer  en  petites  quantités.     Vrai     Faux    
L’eau  est  à  consommer  régulièrement.     Vrai     Faux    
Les  fruits  et  les  légumes  représentent  un  même  groupe  d’aliments.     Vrai     Faux    
 
Exercice 2 : Nomme les 6 familles d’aliments et réponds à la question

1.  __________________________________________________                        4.  ________________________________________________      

2.  __________________________________________________                        5.  ________________________________________________      

3.  __________________________________________________                        6.  ________________________________________________        

 Pourquoi  est-­‐il  important  de  varier  son  alimentation  ?  

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DIGESTION  
 
Exercice 3 : coche par vrai ou faux les propositions suivantes
 
Les  aliments  passent  dans  l’estomac  puis  dans  la  bouche.     Vrai     Faux    
Dans  la  bouche,  les  aliments  sont  broyés  par  les  dents.     Vrai     Faux    
Le  foie  fait  parti  du  tube  digestif       Vrai     Faux    
L’œsophage  et  l’estomac  font  partis  du  tube  digestif.     Vrai     Faux    
Les  liquides  et  les  solides  suivent  le  même  trajet.     Vrai     Faux    

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Exercice 4 : Donne 2 exemples de sucs digestifs

 
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Exercice 5 : Ecris le nom des organes de l’appareil digestif
(Rappelle  toi  du  schéma  de  ton  cahier)  
 

 
 
Exercice 6 : Complète le texte avec les mots suivants
brassage  –  sang  -­‐  mastication  –  déglutition  –  aliments  –  intestin  –  tube  digestif    

Que  se  passe  t-­‐il  après  un  repas  ?  Voici  le  trajet  des  _____________________________________  :    

Les  aliments  que  nous  mangeons  passent  dans  notre  corps,  dans  le  _____________________________________    

Dans   la   bouche,   les   aliments   sont   broyés   par   les   dents   et   ramollis   par   la   salive,   c’est   la  

_____________________________________  .  Ils  sont  ensuite  avalés,  c’est  la  _____________________________________  .  

Ils   passent   par   l’œsophage   et   descendent   dans   l’estomac   où   ils   sont   réduits   en   bouillie,   c’est   le  

_____________________________________  .  Ils  continue  de  descendre  dans  l’_____________________________________  

grêle  où  les  nutriments  passent  dans  le  _____________________________________  .  Les  aliments  qui  ne  sont  
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pas  transformés  en  nutriments  terminent  leur  chemin  par  le  gros  intestin  avant  d’être  évacués  par  

l’anus  sous  forme  d’excréments.    

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