Système digestif

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Système digestif
Fiche de révision – Sciences de la vie et de la Terre

1. SCHEMA DU TUBE DIGESTIF

Pharynx

Cavité buccale

Langue
Œsophage

Foie
Estomac

Vésicule
biliaire

Pancréas

Gros intestin Intestin grêle

Intestin grêle

Appendice

Rectum
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2. LES ORGANES DU TUBE DIGESTIF

Organes du
Caractéristiques de l’organe Action subie par les aliments
tube digestif
Bouche Cavité avec dents Broyage des aliments
Glande salivaire Sécrète la salive Favorise la mastication
Œsophage Lieu de transit -
Brassage et dégradation des
Estomac Une seule cavité
aliments en nutriments
Sécrète le suc
Pancréas -
pancréatique
Foie Sécrète la bile -
Intestin grêle Long tube de 8 m Absorption des nutriments
Lieu d’accumulation des
Gros intestin Absorption de l’eau
aliments non utilisés
Stocke et élimine les
Rectum Evacuation
matières fécales

3. LE ROLE DU TUBE DIGESTIF

Le tube digestif chez l’homme permet la digestion des aliments puis l’absorption des
nutriments grâce à des transformations mécaniques et chimiques.

Aliment :
Substance habituellement ingérée par un être vivant et lui fournissant les matières et l’énergie
nécessaires à sa vie et son développement.

Absorption intestinale :
Passage des nutriments de l’intestin grêle vers le milieu intérieur : sang et lymphe.

Nutriment :
Substance organique ou minérale, directement assimilable sans avoir à subir les processus
de dégradation de la digestion.
Ils peuvent être stockés.

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