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Les évolutions de l’air humide conditionnent la vie animale et végétale : le bois, le textile, le papier, les
matériaux, l’être humain, … subissent l’influence de l’humidité de l’air. De plus, les propriétés physiques,
dimensionnelles, mécaniques et chimiques de nombreux corps varient en fonction de l’humidité de l’air avec lequel ils
sont en contact.
1) DEFINITIONS :
1.1) CONDITIONS NORMALES DE TEMPERATURE ET DE PRESSION CNTP :
On définit les conditions normales de température et de pression comme suit :
0 = 0°C = + 273,15 K
p0 = 101325 Pa
1.2) MASSE MOLAIRE D’UN CORPS :
Aucun gaz n’est parfait, l’état parfait est un état que l’on peut concevoir mais non réaliser. Toutefois les gaz
réels se rapprochent d’autant plus de l’état parfait que leur pression est plus faible et que leur température est
éloignée de leurs conditions de liquéfaction. Dans les circonstances habituelles, les gaz réels sont très proches de
l’état parfait.
Tout au long de ce chapitre, nous considérerons l’air sec, la vapeur d’eau et l’air humide comme des gaz parfaits et
répondant à l’équation caractéristique des gaz parfaits :
Relation : P V m r T ou P V nR T
2) L’AIR SEC :
La composition de l’air fut déterminée, pour la première fois, en 1774 par le chimiste français LAVOISIER. Il trouva
que l’air contenait en volume :
ième
- 4/5 d’un gaz n’entretenant pas la vie animale et qu’il nomma « azote »
ième
- 1/5 d’un gaz qui rallumait une bougie dont la mèche ne présentait plus qu’un point rouge
et qui activait les fonctions vitales d’un oiseau. Il nomma ce gaz « air éminemment
respirable », puis « air vital » et enfin « oxygène »
Des mesures très précises effectuées par le physicien français Georges CLAUDE ont montré que l’air sec était, en
fait, composé de : (proportions volumiques)
20,99 % d’O2
78,03 % de N2
0,03 % de CO2
0,95 % de gaz rares (argon, néon, hélium, krypton, hydrogène, xénon, ozone, radon)
L’air sec ne contient pas la moindre trace d’humidité !
Dans l’étude des traitements artificiels que l’on fera subir à l’air atmosphérique, la masse d’air sec sera pris en
référence car elle est, par définition, invariable.
3) LA VAPEUR D’EAU :
L’air atmosphérique contient une quantité non négligeable de vapeur d’eau, variable selon la température de
l’air. La connaissance de sa masse ou de sa pression partielle permettra de définir la quantité d’H2O qu’il faudra
enlever ou rajouter à l’ambiance afin d’atteindre les conditions souhaitées.
Généralement invisible, cette vapeur d’eau peut se retrouver sous forme liquide (condensation) voire sous
forme solide dans certaines conditions extrêmes de température obtenues, mais non souhaitées, lors de traitements
divers.
Définir des conditions d’ambiance en vue de climatiser ou de maintenir l’air ambiant dans des conditions bien
particulières, ne pourra pas se décrire uniquement par la valeur de la température. En général, les CCTP rajoutent la
valeur de l’hygrométrie ambiante souhaitée.
Nous verrons que chaque destination de locaux (bureaux, ateliers, ….) dispose de ses propres valeurs (T et HR), bases
d’études de tous les projets.
Remarque : La masse d’air humide est donc variable du fait de la présence, en plus ou moins grande quantité, de
vapeur d’eau. On dit alors que le débit massique d’air humide est variable alors que le débit
volumique lui, reste constant.
MASSE VOLUMIQUE :
Définition : C’est la masse de l’unité de volume de ce corps Définition : C’est la masse de l’unité de volume de ce corps
Symbole : as; Unité : kgas/m3 Symbole : v; Unité : kgv/m3
Relation : Relation :
mas Pas mv Pv
as as v v
V 287 T V 462 T
Mas = 0,029 kg/mol MH2O = 0,018 kg/mol
R = 8,32 J/mol.K R = 8,32 J/mol.K
VOLUME MASSIQUE :
PRESSION PARTIELLE :
Définition : Pression qu’exerce seul un gaz dans une ambiance constituée de Définition : Pression qu’exerce seul un gaz dans une ambiance constituée de
plusieurs plusieurs
Symbole : Pas ; Unité : Pa Symbole : Pv ; Unité : Pa
Relation : Relation :
mas 287 T mv 462 T
Pas 287 T as Pv 462 T v
V V
ENTHALPIE
Définition : L’enthalpie de l’air sec est la quantité de chaleur totale que contient Définition : L’enthalpie de la vapeur d’eau est la quantité de chaleur totale que
une masse d’air sec mas lorsqu’elle est à une certaine contient une masse de vapeur d’eau mv lorsqu’elle est à une certaine
température « ». température « ».
Symbole : Has ; Unité : J ou kJ Symbole : Hv ; Unité : J ou kJ
Origine : Si = 0°C Has = 0 kJ Origine : Si = 0°C Hv = 0 kJ
Relation : Relation :
H as mas cas Hv mv Lv mv cv
ENTHALPIE MASSIQUE
Applications 1 et 2 : Calculer la masse volumique de l’air sec dans les conditions : CTPN
Calculer Masse volumique et Volume massique d’un air sec dans les conditions suivantes : = 20 [°C] et P = 101300 [Pa]
PRESSION
Loi de Dalton : La pression totale de l’air humide est égale à la somme des
P Pas Pv
pressions partielles de chaque gaz constituant le mélange (ici air sec + vapeur
d’eau). On l’appelle aussi pression atmosphérique. Pas = pression partielle de l’air sec en Pa
Pv = pression partielle de vapeur d’eau en Pa
2,7877 7,625
241
Relation DE CADIERGUES : Pvs 10
Si à cet air humide on continue à apporter de la vapeur d’eau, cet air va refuser
de l’incorporer sous forme de vapeur. Il va y avoir condensation instantanée de Air sur saturé ou brouillard
cette vapeur, l’eau restera en suspension sous forme de gouttelettes
3
Application 3 : On étudie un volume de 10 m d’air humide : cet air est à la température de 20°C et contient 3 g d’eau.
Calculer PV , PVS et Mv ( masse de vapeur d’eau à injecter pour saturer cet air )
HUMIDITE
Absolue Relative
On parle également d’humidité spécifique ou de teneur en humidité On parle également de degré hygrométrique.
C’est la masse de vapeur d’eau associée à 1 kg d’Air Sec Elle indique quel pourcentage de vapeur d’eau est contenu dans l’air par rapport à
Symbole : r ou w ou x ; Unité : kgeau/kgas la quantité de vapeur d’eau maximale que l’air saturé pourrait contenir
Relation :
mh Pv V P V Pv Symbole : HR ou ou ou ; Unité : %
Pv
r mh et mas as d’où r 0,622 H R 100
mas 462 T 287 T P - Pv Pvs
Degré de Saturation
Il représente le rapport de l’humidité de l’air humide non saturé par rapport à l’humidité absolue de l’air humide saturé à la même température
Il ne faut pas confondre Degré de saturation « » et Degré hygrométrique « HR » : < HR
r
Symbole : ; Unité : [ - ] Relation :
rsat
TEMPERATURE SECHE
C’est la température repérée et lue sur un thermomètre ordinaire agité dans l’air, à l’ombre et à l’abri de tout rayonnement thermique.
On l’appelle aussi température usuelle ou température de bulbe sec.
Symbole : S ou t ou ; Unité : °C
TEMPERATURE HUMIDE
C’est la température indiquée par un thermomètre ordinaire dont le bulbe est couvert d’une gaze saturée
d’eau placé dans un flux d’air suffisamment rapide pour amener sans cesse de l’air frais sur cette mèche de gaze.
La couche limite d’air saturé est à une pression de vapeur plus importante que l’air non saturé qui l’entoure :
cette différence de pression entraîne une migration de vapeur d’eau de la couche-limite vers la couche d’air non s
saturé h
Cette migration de vapeur d’eau entraîne alors une « dé-saturation » de cette couche-limite qui va
chercher à se saturer à nouveau.
La chaleur de vaporisation nécessaire pour re-saturer la couche-limite est prélevée à l’air, par convection : la
couche-limite reste à une température constante appelée température humide
Symbole : h ; Unité : °C
Nota : Pour mesurer à la fois, la température sèche et la température humide de l’air on utilise un Psychromètre : cet appareil est constitué d’un thermomètre à bulbe sec
et d’un thermomètre à bulbe humide
Ces deux mesures simultanées permettront de déterminer le degré hygrométrique de l’air (appareil utilisé notamment dans les chambres froides)
TEMPERATURE DE ROSEE
C’est la température à partir de laquelle la vapeur d’eau contenue dans l’air humide commence à se condenser.
Au contact d’une paroi froide, l’air humide commence à se condenser et se refroidit. Au cours de ce refroidissement, la masse de vapeur associée à chaque kilogramme d’air
sec ne varie pas r reste constante donc Pv reste constante.
Symbole : r ou SAT mais également tr ou tSAT ; Unité : °C
L’air humide est un mélange. La chaleur totale du mélange sera la somme des chaleurs des composants du mélange : air sec + vapeur d’eau
Dans un cycle de réfrigération ou de climatisation, les transformations ont lieu pratiquement à pression constante. Dans ces conditions, nous pouvons admettre que
l’enthalpie de l’air est égale à la chaleur totale.
Symbole : H ; Unité :J ou kJ
Relation :
H H as Hv
H mas cas mv Lv mv cv
H mas cas mv Lv cv
ENTHALPIE MASSIQUE
3
Application 5 : On désire étudier un débit d’air humide de 15 [m /s] présentant les caractéristiques suivantes :
Température : 35 [°C] Humidité relative : 40 [%] Pression atmosphérique : 101300 [Pa]
Calculer Pv , r , v, h (formule de Porcher) et QmAS (débit massique d’air sec)
Il existe de nombreux diagrammes qui diffèrent simplement par le choix des grandeurs caractéristiques retenues en
abscisse et ordonnée :
Température « » - Teneur en humidité « r » :
Il s’agit des diagrammes de Carrier, Veron, Casari, Porcher…( Diagramme à coordonnées
rectangulaires )
Teneur en humidité « r » - Enthalpie « h » :
Il s’agit des diagrammes de Mollier, Ramzine, Ashrae*, Costic
(Diagrammes à coordonnées rectangulaires ou obliques)
Température « » - Enthalpie « h » :
Il s’agit, par exemple, du diagramme de Missenard
Malgré cette grande variété, le principe de base est le même et nous étudierons le premier type de
diagramme dont l’usage est le plus répandu en Europe et aux USA.
Ce diagramme est constitué de différentes familles de courbes, représentant les grandeurs caractéristiques de l’air
humide :
- isohydres : droites horizontales de teneur en humidité constante
- isothermes sèches : droites verticales limitées à la courbe de saturation de temp.sèche constante
- isothermes humides : droites inclinées non parallèles de temp. humide constante. Leur pente croit avec h
- isenthalpes : droites inclinées d’enthalpie constante
Sur certains diagrammes, les isenthalpes et les isothermes humides sont parfois confondues
- isochores : droites inclinées de volume spécifique constant
- courbes d’humidité relative constante : courbes à allure parabolique
- isobares : lignes à pression de vapeur d’eau constante parallèles aux isohydres
TRACE GENERAL
%]
ga
0[
/k
10
kJ
h[
=
e
HR
pi
al
th
en
h
)
(%
R
H
r r
v (m
3/kg
as)
r h s
r [kgw/kgas]
]
as
]
[%
kg
00
J/
[k
=1
h
X
ie
HR
lp
r
ha
t
en
S rsat
r h s
s, h, r : Tracer l’isotherme humide passant par X et lire s, h, r à l’intersection de celle-ci avec la courbe
d’humidité relative HR = 100%
h : Lire sa valeur sur l’échelle des enthalpies
v : Lire le matricule de l’isochore passant par S
r : Tracer la parallèle à l’axe des abscisses passant par X et lire la teneur en humidité totale sur l’échelle de droite du
diagramme
Points
HR r v r h h
Méthode
3
Unités °C % geau/kgas m /kgas °C °C kJ/kgas
20 12 lecture
1
20 12 calcul
15 70 lecture
2
15 70 calcul
30 12 lecture
3
30 12 calcul
15 65 lecture
4
15 65 calcul
5 - 15 17 lecture
, HR
2,7858 +
/ ( 31,559 + 0,1354 x )
Pvs [Pa] = 10
Pv [Pa] = HR x Pvs
r [kgw/kgas] = 0,622 x Pv / ( P - Pv )
h [kJ/kgas] = + ( 2490 + 1,96 x ) x r
v [----------] = 287 x ( + 273 ) / ( P - Pv )
r [°C] = [ 31,559 x ( log Pv - 2,7858 ) ] / [ 1- 0,1354 x ( log Pv - 2,7858 ) ]
h [°C] = [ h - 2490 x rh ] / [ 1 + 1,96 x rh ] et rh = 0,622 x Pvsh / ( P - Pvsh )
h [°C] = [ x ( 1 + 1,96 x rh ) + ( 2490 x ( r - rh ) ] / [ 1 + 1,96 x rh ]
Où bien :
, r
2,7858 + / ( 31,559 + 0,1354 x )
Pvs [Pa] = 10
Pv [Pa] = r x P / ( 0,622 + r )
HR [%] = Pv / Pvs
h [kJ/kgas] = + ( 2490 + 1,96 x ) x r
v [----------] = 287 x ( + 273 ) / ( P - Pv )
r [°C] = [ 31,559 x ( log Pv - 2,7858 ) ] / [ 1- 0,1354 x ( log Pv - 2,7858 ) ]
h [°C] = [ h - 2490 x rh ] / [ 1 + 1,96 x rh ] et rh = 0,622 x Pvsh / ( P - Pvsh )
h [°C] = [ x ( 1 + 1,96 x rh ) + ( 2490 x ( r - rh ) ] / [ 1 + 1,96 x rh ]
Où bien :
, h
2,7858 +
/ ( 31,559 + 0,1354 x )
Pvs [Pa] = 10
r [kgw/kgas] = ( h - ) / ( 2490 + 1,96 x )
Pv [Pa] = r x P / ( 0,622 + r )
HR [%] = Pv / Pvs
v [----------] = 287 x ( + 273 ) / ( P - Pv )
r [°C] = [ 31,559 x ( log Pv - 2,7858 ) ] / [ 1- 0,1354 x ( log Pv - 2,7858 ) ]
h [°C] = [ h - 2490 x rh ] / [ 1 + 1,96 x rh ] et rh = 0,622 x Pvsh / ( P - Pvsh )
h [°C] = [ x ( 1 + 1,96 x rh ) + ( 2490 x ( r - rh ) ] / [ 1 + 1,96 x rh ]
r , h
Où bien :
, h
2,7858 +
/ ( 31,559 + 0,1354 x )
Pvs [Pa] = 10
h [kJ/kgas] = h + ( 2490 + 1,96 x h ) x r h
r [kgw/kgas] = ( h - ) / ( 2490 + 1,96 x )
Pv [Pa] = r x P / ( 0,622 + r )
HR [%] = Pv / Pvs
v [----------] = 287 x ( + 273 ) / ( P - Pv )
r [°C] = [ 31,559 x ( log Pv - 2,7858 ) ] / [ 1- 0,1354 x ( log Pv - 2,7858 ) ]
Où bien :
r , HR