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transformation du bois
Enseignement supérieur technique de type court
duramen
QU’EST-CE QU’UN ARBRE ?
• la structure du bois qui conduit la sève brute chez les feuillus est
plus performante (constituée entre autres de vaisseaux) mais la
rend plus sensible :
• Les bulles se résorbent chez les conifères : les cellules étant plus
petites
• Évapotranspire moins !
Respirer
2. S'alimenter
• de l'eau
• de l'azote sous forme de nitrates
• du carbone à partir du gaz carbonique
• divers minéraux (phosphore, calcium, magnésium, fer, etc...)
QU’EST-CE QU’UN ARBRE ?
S'alimenter
L'arbre absorbe ces différents éléments de diverses manières :
4. Grandir
• Chaque année l'arbre se développe en longueur et en
diamètre principalement au cours du printemps.
5. Se reproduire
• Dans les civilisations plus anciennes comme chez les Romains, les Celtes et
les Germains, le chêne symbolise la virilité, la force, l'endurance et la
longévité.
• Au XVII eme siècle les chênes étaient coupés à l'âge de 250 à 300 ans
IDENTIFICATION
• Le chêne pédonculé se distingue du chêne sessile par une écorce
crevassée en plaquettes larges et profondes, en forme de trapèzes,
séparées par un sillon rose-orangé.
• Le tronc est droit et cylindrique.
• Les grosses branches tortueuses forment un houppier irrégulier
• Feuilles se différencient de celles du chêne sessile par de petites
oreillettes à leur base et surtout un pétiole court.
• Les glands sont fixés sur un long pédoncule très caractéristique.
• Port étalé en griffes de chat
• Bourgeons : globuleux et bruns
• Hauteur : 30-40m max
• Longévité : 600 ans. Pousse encore après 300 à 400 ans en futaie.
Certains arbres remarquables ont plus de 1000 ans
CHÊNE PÉDONCULÉ (QUERCUS ROBUR)
CHÊNE PÉDONCULÉ (QUERCUS ROBUR)
AIRE NATURELLE- CLIMAT
• Europe, et en grande partie la Turquie (Asie mineure) . Plaine et vallées.
• Robuste.
• Héliophile : Dès le stade semis, il exige la pleine lumière (pas
plus d’un an de couvert) et ne tolère pas la concurrence.
• Il a un comportement d'essence pionnière.
Définition:
• Couvert : Partie de la forêt formée par les houppiers des
arbres dominants.
SOL
• Profond
• Bien approvisionné en eau et assez fertile
• Pour un bon développement, le chêne pédonculé nécessite un
approvisionnement régulier en eau toute l'année.
• En Belgique, en mai 2007, la province de Limbourg a été touchée par une pullulation locale
de ces chenilles et a fait appel à l'armée pour s'en débarrasser. Les chenilles récupérées
sont généralement brûlées pour limiter la dispersion de poils qui peuvent rester urticants
et allergènes un certain temps après la mort des chenilles.
Oïdium
• Champignon
• produit un feutrage blanc sur
les feuilles et rameaux
contaminés.
• Il aboutit au dessèchement des
feuilles et peut, après plusieurs
années d'attaques, conduire à
la mort des jeunes sujets.
Elle dégrade dans un premier temps le système racinaire de l'arbre puis le collet et la base du
tronc entraînant un dépérissement plus ou moins rapide du sujet atteint.
À ce stade, une lésion se produit au pied de l'arbre et l'attaque du cambium se révèle par un
écoulement de sève colorée.
Au niveau des racines fortement attaquées, du collet, on observe sous l'écorce la présence
de moisissures blanches et des filaments noirs.
UTILISATIONS
IDENTIFICATION
• Elles ont un long pétiole (13 à 17mm) qui permet de les distinguer les
unes des autres dans le houppier.
• Robuste
BIO-AGRESSEURS
• Le chêne sessile est appétant pour le gibier mais moins
sensible aux insectes et aux champignons
• v. chêne pédonculé
UTILISATIONS
• v. chêne pédonculé
CHÊNE ROUGE D’AMÉRIQUE
IDENTIFICATION
• En revanche, elle montre des signes de chlorose si du calcaire actif* est présent
dans les 50 premiers centimètres.
• Son optimum écologique correspond aux sols limoneux,sablo-limoneux ou
sablo-argileux, légèrement acides, profonds (plus de 50 cm), frais et bien
aérés.
IDENTIFICATION
• Les hêtraies comptent parmi les principaux types d'habitats forestiers d'Europe.
• Elles forment des forêts caducifoliées ainsi que des forêts mixtes de montagne, les
hêtraies-sapinières, où le hêtre côtoie le Sapin pectiné ou éventuellement l'Épicéa
commun.
HÊTRE (FAGUS SYLVATICA) AIRE NATURELLE- CLIMAT
• Atmosphère humide.
• il n'aime pas non plus les terrains argileux lourds: Il ne tolère pas
l'engorgement de ces derniers car son système racinaire est très
sensible à l'absence d'oxygène.
Chancre du hêtre :
• Provoqué par Nectria ditissima ce champignon diminue la
production de bois de qualité par une déformation du tronc.
• La formation du cœur rouge dit « normal » chez le hêtre < de la mise en contact des
tissus moins humides avec l’oxygène de l’air (fentes,...)
• À cet endroit, le parenchyme voit une partie de l’eau qu’il renferme remplacée
par de l’oxygène.
• Certaines bactéries peuvent aussi avoir un rôle dans la coloration du bois de hêtre,
plus particulièrement les bactéries qui augmentent le pH de l’eau présente dans le
bois.
• Quel que soit le facteur déclenchant précis du coeur rouge, la réponse physiologique
des tissus s’apparente à la duraminisation
Formation de thylles
Les parenchymes = cellules vivantes,
perforées de ponctuations qui permettent
• des communications intercellulaires et
• une circulation des substances à l’intérieur des
cellules.
• Les cellules du parenchyme situées en bordure des
vaisseaux conducteurs de sève forment des thylles,
des excroissances cellulaires de taille parfois
conséquente
• obstruent les vaisseaux
empêchant toute circulation de sève.
Chez le chêne
Les caractéristiques essentielles du bois de hêtre
• sont sa solidité, sa dureté et sa facilité d’imprégnation.
• Autrefois
• sommier de piano, jante de roue, sabot ...
• Les faînes servaient autrefois, comme les glands, à nourrir les porcs que l'on menait à cet effet en
forêt. En période de disette, elles étaient consommées par les humains comme aliment d'appoint. On
pouvait les faire bouillir comme des châtaignes ou les broyer pour en faire un beurre aux propriétés
vermifuges ou parasiticides. Les graines, après avoir été mises à macérer dans l'eau pour en évacuer les
tanins, pouvaient être également moulues en farine. Aujourd'hui, on utilise plutôt des faînes grillées
comme amuse-gueule apéritifs ou garnitures de salades.
• réputées légèrement toxiques si elles sont consommées en grande quantité, en raison de la présence
d'une substance que l'on a nommée «fagine».
• Il se trouve cependant que la fagine est en fait de la choline, indispensable au bon fonctionnement du
système nerveux dont la carence est gravement néfaste, qui sert à prévenir ou à soigner certaines
affections neurologiques comme les maladies de Tourette ou d'Alzheimer.
Ornement
• alignement, haie (hêtre pourpre), arbre du souvenir
Culinaires
• fumage des saumons (Norvège)
FRÊNE (FRAXINUS EXCELSIOR)
IDENTIFICATION
• Le frêne présente dans son jeune âge une écorce lisse et
jaune-verdâtre qui devient grisâtre et assez profondément
fissurée à l'âge adulte.
• Il s'identifie par ses branches opposées, ses bourgeons noirs
caractéristiques et ses feuilles composées, légèrement
dentées.
SOL
• a besoin d'un apport régulier et abondant en eau, facteur indispensable
à une bonne production.
• aime les sols bien drainés et frais.
• il ne supporte ni les sols lourds gorgés d'eau ou inondés trop longtemps,
ni les sols trop superficiels.
• Sur station sèche, sa croissance et sa qualité sont souvent médiocres.
Cette essence exige des sols riches en éléments minéraux.
• Son optimum de production correspond aux limons profonds et
fertiles, aux sols bien drainés à proximité des cours d'eau ou aux bas de
pente sur versants ombragés.
BIO-AGRESSEURS
• Le frêne est très apprécié du gibier:
• abroutissement (chevreuil),
• écorçage et,
• dans une moindre mesure, frottis.
• Chalarose :
• hylésine du frêne (scolyte): les attaques de ce scolyte provoquent l'apparition
d'une excroissance anormale de l'écorce.
• frelon : attaque le bois ou le bourgeon terminal des jeunes tiges jusqu'à 20 ans,
provoquant des blessures ou fourches.
• chancre bactérien : engendre une déformation des branches et du tronc. Il
apparaît fréquemment dans les peuplements purs et denses et sur station
inadaptée au frêne.
• Petits ennemis :
• cicadelle : fissure les tiges à l'éclosion de ses larves.
• charançon du frêne : ronge les bourgeons, provoquant des fourches et consomme
les feuilles affaiblissant les sujets.
chalarose
UTILISATIONS
• Le frêne produit un bois clair (on dit "frêne blanc") de qualité,
facile à teinter, avec des propriétés d'élasticité et de résistance
mécanique très intéressantes.
• Mais, avec l'âge, il peut développer "un coeur noir" (à partir de 60-
70 ans) qui déprécie le bois.
• Le frêne appartient à la famille des feuillus précieux.
IDENTIFICATION
• Robuste
A eviter
• Ne tolère pas l'excès d'humidité (sols engorgés, compacts),
• ni la sécheresse.
• Lorsque l'acidité est trop prononcée, il disparaît.
Indifférent
• Il supporte les sols pierreux, peu profonds, s'ils sont bien alimentés
en eau.
• Il est indifférent à la présence de calcaire actif* dans le sol
BIO-AGRESSEURS
• Petit ennemis
• Cochenille pulvinaire
• insecte
• pique les feuilles pour se nourrir et effectuer sa ponte,
• provoque leur jaunissement et leur chute prématurée.
BIO-AGRESSEURS
• Maladie des croûtes noires (Melasmia acerina)
• champignon
• apparition sur les feuilles de taches d'abord jaunes, puis noires.
• affecte peu la croissance de l'arbre
UTILISATIONS
• Feuillus précieux.
• Feuilles alternes (10 cm), deux fois dentées, glabres, à nervures marquées.
"Le charme d'Adam est d'être à poil" (traduisez : le charme a des dents,
le hêtre des poils).
• Fleurs : chatons. Contrairement aux bouleaux et aux aulnes, les chatons apparaissent en
hiver et éclosent au printemps.
• Fruit : akène côtelé de 0,6 cm, soutenu par une grande bractée foliacée généralement à
trois lobes, de 3-4 cm de long.
• un akène = est un fruit sec, indéhiscent (=qui ne s’ouvre pas), à graine unique, dont le péricarpe(la
paroi du fruit), plus ou moins endurcies, n'est pas soudé à la graine (à la différence du caryopse).
AIRE NATURELLE- CLIMAT
• Vit dans les chênaies et les hêtraies des plaines et des collines,
jusqu’à 1 000 mètres d’altitude au maximum.
• Robuste
• Héliophile à mi ombre:
• Ne supporte pas
• l’acidité marquée
• une hydromorphie* trop marquée
• ni une trop grande richesse en calcaire actif.
Son feuillage dense et marcescent (qui ne tombe pas en automne) et ses rameaux qui
repoussent facilement après la taille, font du charme un arbre de haie (charmilles).
BOULEAU (BETULA)
• Bouleau verruqueux: Betula pendula, B. verrucosa
• Bouleau pubescent, bouleau blanc : Betula pubescens
Légendes et traditions :
• Rusticité
TEMPÉRAMENT
• Héliophile
SOL
• Verruqueux :
• Optimum : les sols légers, frais assez profonds
• Supporte les sols secs (mais pas trop !!!), pauvres, filtrants ou compacts
sauf si eau stagnante
• Le bouleau pubescent:
• est plus exigeant en humidité à la fois de l’air et du sol.
Amadouvier Polypore marginé Polypore du bouleau
UTILISATIONS
• Le bois du bouleau est léger et uniforme.
• La sève est aussi utilisée à des fins médicales (la sève de bouleau aussi
appelée "eau ou sang de bouleau" est un liquide clair, fade,
légèrement sucré, (0,5 à 2% de sucre) : anti-inflammatoire et
diurétique).
• Montagne
• Très résistant au froid (-35 à -40 °C)
• Peu sensible aux gelées printanières (débourrement tardif).
= Arbre déraciné
• sous l'action de différents agents naturels (vent, foudre, neige, chute d'un autre
arbre) ou
• pour des raisons qui lui sont propres (vieillesse, pourriture, mauvais enracinement),
• sans intervention de l'homme, du fait d'un orage ou du vent notamment
TEMPÉRAMENT
• Assez robuste
Eviter
• les sols engorgés et compacts produits médiocre:
• Son enracinement reste très superficiel sur ces terrains mouilleux et les chablis sont
fréquents.
Indifférent:
• les sols riches ou très pauvres,
• En raison de sa plasticité apparente, il a été trop souvent utilisé dans des stations
"limites", notamment en plaine ou encore en versant Sud (sécheresse estivale).
Chalcographe Typographe
Élements de diagnostic
• Petits tas de sciure blanche au pied des troncs
• Galeries en échelon aménagées dans l'aubier
• Hylobe :
• Se nourrit de l'écorce des jeunes plants et entraîne leur
dépérissement.
• Il peut anéantir des plantations complètes
Fomesannosum polypore du pin ou "maladie du rond" :sur
résineux. champignon responsable,surtout à basse altitude, d'une
pourrituredu coeur
Armillaire couleur de miel
UTILISATIONS
• Sa résistance mécanique est d'autant plus élevée que ses cernes sont fins.
• Les épicéas de montagne sont ainsi recherchés pour la charpente.
• L'épicéa produit un bois facile à travailler.
• Pour les meilleures qualités, il est apprécié en menuiserie intérieure
(lambris, parquet), ébénisterie et lutherie.
• Les arbres de qualité moyenne sont utilisés dans l'emballage (palettes,
caisserie).
• Il est également l'emblème du "sapin de Noël".
• Sa fibre blanche de bonne qualité est largement utilisée dans l'industrie
papetière.
• Son bois résineux est également employé dans la production de panneaux
de particules.
Douglas vert (Pseudotsuga menziesii)
• Ecorce :
• gris-vert, lisse, avec des pustules de résine dans son jeune âge.
• devient brun-foncé, épaisse et crevassée à l'âge adulte.
• Port du douglas:
• sa cime souvent pointue et ses branches retombantes peuvent
entraîner une confusion avec l'épicéa.
Aiguilles
• Molles (jusqu’à 3cm), raies vert blanc étroites au revers
• Disposées autour du rameau.
• Dégagent une forte odeur de citronnelle quand on les froisse.
Cônes
• Elle réagit bien aux étés secs mais craint, dans son jeune âge, la
sécheresse hivernale en cas de vents desséchants.
• Le froid associé à un vent sec peut provoquer un dessèchement des
aiguilles (phénomène du "rouge physiologique").
• Malgré un système racinaire assez superficiel, le douglas résiste
plutôt bien aux coups de vent à l'âge adulte.
• Le vent peut cependant provoquer de sérieux dégâts sur les jeunes
peuplements, en inclinant fortement les tiges
TEMPÉRAMENT
• Variable.
• Plutôt héliophile.
• N.B. :
• (1) contrairement à d'autres essences résineuse (épicéa, pins), ses aiguilles ne
détériorent pas les sols.
• (2) le douglas est sensible aux carences en cuivre, à l'origine de déformations de la
pousse terminale, en particulier sur substrat granitique
• BIO-AGRESSEURS
• Petits ennemis
• chermès : ce puceron déforme les aiguilles par ses piqûres.
Les attaques se produisent surtout en pépinière et dans les
peuplements serrés.
• Fomes : champignon qui provoque des altérations, ou une
pourriture du coeur (le douglas est nettement moins sensible
que l'épicéa).
Rhabdocline : ce champignon engendre un dessèchement des aiguilles, leur
chute partielle et souvent une perte de croissance pendant plusieurs années
UTILISATIONS
• Robuste
• il tolère les stations très acides, mais s'accommode mal des sols carbonatés.
N.B. : les aiguilles du pin sylvestre se décomposent difficilement et favorisent l'apparition d'un
humus épais et acide, en particulier sur les sols sableux.
Cet humus est souvent colonisé par des plantes envahissantes et acidifiantes, compromettant la
germination et le développement des semis.
BIO-AGRESSEURS
Bio-agresseur important :
hylobe : ce charançon se nourrit de l'écorce des jeunes plants,
entraînant leur dépérissement. Il peut anéantir une plantation.
N.B. : Ne pas confondre le mélèze d’Europe avec le mélèze du Japon (Larix kaempferi), qui se
distingue surtout par ses rameaux brun-orange et ses cônes aux écailles recourbées vers
l’extérieur.
AIRE NATURELLE- CLIMAT
• Etage sub alpin. Europe centrale, transylvanie, Carpates. Plaine en Pologne.
Atmosphère sèche et lumineuse,
• pluviométrie annuelle comprise entre 600 et 1100 mm
• Il n'aime pas les zones à brouillard et les milieux confinés (fonds de vallée).
• A l'âge adulte, elle résiste très bien au vent grâce à son enracinement profond et
puissant.
• Mais le vent peut provoquer des dégâts sur les jeunes plantations, en inclinant
fortement les tiges.
• Le mélèze est par ailleurs sensible aux pollutions atmosphériques.
• En Belgique on le retrouve dans les Ardennes.
TEMPÉRAMENT
• Robuste, héliophile
• Intolérance:
• En revanche, les terrains trop argileux, compacts ou mal drainés sont
déconseillés, tout comme les sols trop superficiels.
• mais s'accommode mal des stations très acides
• Indifférent:
• peu exigeant vis-à-vis de la richesse chimique du sol,.
• Il supporte bien la présence de calcaire actif*.
• tolère les sols plus secs si climat compense le manque d'eau, en
particulier en été.
BIO-AGRESSEURS
Mais aussi:
• lambris, parquets et meubles rustiques.
• Les plus belles billes sont transformées en placage.
• Délicat sciaphile