Transfert thermique

Chapitre 2 :
Etude générale des différents modes de
transfert thermique

Préparé par :
Pr. Omkaltoume EL FATNI

Faculté des sciences, 4 Avenue Ibn Battouta B.P. 1014 RP, Rabat-Maroc,
O. EL FATNI
Tel +212 (0) 5 37 77 18 76, Fax: +212 (0) 5 37 77 42 61, http:/www.fsr.ac.ma 1
 Deuxième Chapitre

Etude générale des différents

modes de transfert thermique

Faculté des sciences, 4 Avenue Ibn Battouta B.P. 1014 RP, Rabat-Maroc,
O. EL FATNI 2
Tel +212 (0) 5 37 77 18 76, Fax: +212 (0) 5 37 77 42 61, http:/www.fsr.ac.ma
1. Les modes de transfert thermique

Conduction

Convection

Rayonnement

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 La conduction :
La propagation de la chaleur de molécules à molécules (ou
d'atomes à atomes ou d'ions à ions) dans un corps ou dans
plusieurs corps contigus sans qu'il y ait mouvement de ce
milieu. Elle s’effectue par contact direct.
La convection :
La propagation de la chaleur dans un fluide en mouvement.
On parlera de deux types de convection:
➢ Convection naturelle quand le mouvement s'effectue
sous l'influence de différences de densités dues à des
différences de températures au sein du fluide.
➢ Convection forcée quand le mouvement du fluide
s'effectue grâce à des forces externes (pompe,
ventilateur, agitateur).

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 Le rayonnement :
❖ C’est l'émission par un corps d'ondes
électromagnétiques qui sont les vecteurs de ce transfert
de chaleur.
❖ Les ondes sont émises dans toutes les directions et
appartiennent au domaine de l'infra-rouge et du visible.
❖ Aucun support matériel n'est nécessaire pour leur
propagation.

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La conduction

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 La conduction
Le transfert d’énergie par
conduction s’effectue par contact-
continuité entre les particules:
contact directe.
Le flux d'énergie transféré
entre Sx et Sx+dx dépend de ?
+ La nature du matériau,
+ Le gradient de température
+ la surface d'échange

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 Expression des flux conductif

Loi de Fourrier :

fx = - l S (dTx/d x)

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 La conduction

Équation aux dimensions pour la loi de

Fourrier

fx = - l S (dTx/dx)

[M] [L2] [T-3] = [l][L2][°][L-1]

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 La conduction
On en déduit les dimensions de l
l a donc les dimensions d'une énergie par unité de temps, par
unité de longueur et par unité de température.

l peut alors s'exprimer en

➢J/s.m °C ou en
➢Cal/s.m.°C
➢Btu / h (ft) °F.
kcal/h.m.°C est le plus utilisé

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 Expression du flux d’énergie conductif

Tableau 1 : Conductivité thermique de certains matériaux

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 Expression du flux d’énergie conductif
Exemple :
On considère un mur d’épaisseur e, de conductivité thermique l et de
grandes dimensions transversales dont les faces extrêmes sont à des
températures T1 et T2 :
Le transferts de chaleur a travers
cette paroi plane, et en régime
permanent ou le gradient de
température et le flux de chaleur
restent constant au cours du temps.
Et s’effectue de la face chaude (T1)
vers la face froide (T2).

*Calculer La densité de flux de

chaleur traversant le mur.

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 Réponse :
En effectuant un bilan thermique sur le système (S) constitué par la
tranche de mur comprise entre les abscisses x et x + dx, il vient :

D’où :

Avec les conditions aux limites : T (x = 0) = T1 et T (x = e) = T2

On obtient:

D’où :
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O. EL FATNI 14
La convection

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 La convection

La chaleur est transférée par l’intermédiaire d’un fluide en

mouvement, soit entre un solide et un fluide, ou entre deux
fluides de différentes températures

Le flux d'énergie transféré entre

la plaque et le fluide dépend de ?

➢ Gradient de température : DDPE

➢ Nature de l’écoulement
➢ Surface d'échange

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 Expression du flux d’énergie convectif

Ce mécanisme de transfert est régi par la loi de Newton :

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 Expression du flux d’énergie convectif

Le coefficient de transfert par convection

h s’exprime en : cal/s m2 °C J/s m2 °C
kcal/h m2 °C est le plus utilisé

Le problème de la convection est en fait de déterminer ce coefficient, car

h dépend :

• des propriétés physiques du fluide en mouvement,

• des caractéristiques géométriques des parois et des éventuels
changements d'état du fluide.
• de la nature et des conditions de l'écoulement du fluide.

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 La convection

• Un exemple simple de transfert par convection: L’air véhiculé

par le ventilateur est chauffé au passage de la résistance
électrique, ce qui lui permet, à son tour, de chauffer l’ambiance:

➢ L’échange thermique se fait donc par convection

entre l’air et la résistance.

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 La convection

On distingue deux types de convection:

1. Convection naturelle: le
mouvement du fluide est généré
indépendamment de tout organe
extérieur.

2. Convection forcée: le mouvement

du fluide est crée par un organe
extérieur.

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 La convection

Exemple :

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 Réponse :

En introduisant la loi de Isaac Newton, on aura:

En terme de résistance thermique :

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Le rayonnement

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 Le rayonnement

• Tout objet qui est à une température différente du zéro absolu

émet du rayonnement à toutes longueurs d’ondes, puisque comme
mentionné auparavant, le rayonnement désigne également les
ondes électromagnétiques caractérisé bien évidement par une
longueur d’onde et une fréquence.
• Cela dit que la quantité d’énergie rayonnée à chaque longueur
d’onde dépend de la température,
lorsqu’une surface reçoit un rayonnement électromagnétique sa
température augmente.
Excitation de ces particules.

Ce qui se traduit par émission des ondes électromagnétiques. (cela

dit qu’elle émet un rayonnement à son tour).

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 Le rayonnement

Par exemple:

• Un objet à 800°C parait Rouge, parce qu’il émet surtout du

rayonnement dont la longueur d’onde correspond au rouge.

• Un objet chauffé à 3000°C parait Blanc car les longueur

d’onde émie appartiennent au spectre visible

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 Le rayonnement

La puissance électromagnétique ou la quantité de chaleur

émise par une surface S à une température T est donnée par la
loi de Stefan:

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Le rayonnement

O. EL FATNI 27
Le rayonnement

O. EL FATNI 28
 Le rayonnement

La puissance net vaut alors :

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Le rayonnement

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 Le rayonnement
Solution :

• On obtient donc la puissance nette par rayonnement

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 Correction géométrique
Surfaces en influence totale :
• Si aucun des deux corps n’est un radiateur parfait (corps noir)
la chaleur transmise par rayonnement entre eux est calculé en
tenant compte des facteurs d’émission et de géométrie relatives
des corps en présence.
• Ce facteur F est appelé: facteur géométrique ou facteur de
forme ou facteur de vue ou facteur d'angle.
• Prenant par exemple deux surfaces plans infinis noires en parallèles :

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 Corrtection géométrique

Surfaces en influence partielle

f12 est le flux reçu par S2 à partir de l'énergie émise par S1
• F12 = f12 / f1
F21 = f21 / f2
S
2
S1

• Fij est le facteur d’angle qui définit la

Correction
fraction géométrique
du flux émis par Si et reçue par Sj
Facteur d'angle
Surfaces en absorbé
• f21 est le flux influence
par Spartielle
1 à partir de l'énergie émise par S2.

bilan sur S1: f = f21 - f1 = F21 f2 - f1

bilan sur S2: f = f12 - f2. = F12 f1 - f2

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Correction géométrique

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 Correction géométrique

Surfaces en influence partielle

S
2
S
1

Par conséquent le flux net échangé par la surface 1 est égal à :

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Exemple 1 : Deux surfaces noires en
influence totale

O. EL FATNI 36
Exemple 2 : Deux surfaces noires:
en influence partielle

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Exemple 3 : Deux surfaces grises
en influence partielle

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