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GROUPE
GOODW
AY

NANYANG GOODWAY MACHINERY&EQUIPMENT CO, LTD.

南阳市固德威机械装备有限公司

CAPACITÉ DE PRODUCTION : 2 À 3
TONNES DE TUBERCULES DE
MANIOC FRAIS PAR HEURE
 公司简介
CSOCIÉTÉ PROFIL

NANYANG GOODWAY MACHINERY & EQUIPMENT CO, LTD. situé à Nanyang

GOODWAY est une usine, un fabricant et un fournisseur professionnels qui intègrent
l'ingénierie, la recherche et le développement, la fabrication et l'installation d'équipements, les
contrats de projet, les services techniques et le commerce international, etc. En outre,
GOODWAY se consacre à la fourniture d'un ensemble complet d'équipements pour l'usine
de transformation de l'amidon de patate douce, l'usine de transformation de l'amidon de
pomme de terre, l'usine de transformation de l'amidon de manioc et de la farine de manioc,
ainsi que toute une gamme de machines individuelles de transformation du manioc.

GOODWAY dispose d'une équipe de R&D professionnelle, d'une technologie de pointe et

d'une capacité de production puissante, avec plus de 50 ingénieurs techniques principaux
spécialisés dans la technologie de l'amidon et de la farine, l'ingénierie électrique,
l'automatisation et les mécanismes. En outre, GOODWAY a établi une coopération parfaite
avec l'Université agricole du Henan et a entrepris un certain nombre de projets d'ingénierie à
grande échelle et de services techniques dans le pays et à l'étranger. Nos machines ont été
exportées vers de nombreux pays et régions, tels que le Cameroun, le Nigeria, le Ghana, le
Kenya, la Tanzanie, l'Egypte, l'Ouganda, la Zambie, le Burkina Faso, le Congo,
l'Ouzbékistan, l'Ukraine, la Russie, la Thaïlande, l'Inde, l'Indonésie, le Vietnam, le Libéria, le
Pakistan, le Bangladesh, le Paraguay, la Bolivie, le Brésil, le Mexique, les îles Fidji, etc.
-1-
 木薯面粉概况
CFARINE D'ASSAVA INTRODUCTION

La farine de manioc est également appelée farine entière de manioc. Il s'agit d'une poudre
fine, légèrement jaunâtre et grisâtre. La farine de manioc est différente de l'amidon de
manioc. La farine de manioc est fabriquée à partir de la racine entière de manioc, ce qui
permet de conserver la saveur et les éléments nutritifs naturels du manioc et contient plus
d'éléments nutritifs que l'amidon de manioc. La farine de manioc est un aliment très
populaire dans la plupart des pays africains. La farine de manioc est largement utilisée dans
la vie quotidienne pour la fabrication du pain et des gâteaux. Aujourd'hui, de plus en plus de
personnes dans différents pays et régions commencent à apprécier les aliments à base de
farine de manioc.
-2-
 生产流程框图
PDIAGRAMME DE TRAITEMENT
Récolte et tri du manioc 木薯收获分拣

Levage et transport 提升输送

Lavage en plusieurs étapes 多级清洗

Peeling 去皮

Grille 粉碎成浆

Pressage et déshydratation 压榨脱水

Deuxième broyage 湿饼破碎

Séchage et tamisage 烘干筛分

Fraisage 精细粉碎(细磨)

Emballage et stockage 包装储存

-3-
 S加工技术及设备
MOULINS ET ÉQUIPEMENTS POUR LA
FARINE
Pour la plupart des variétés de manioc, un transformateur peut espérer produire 1 tonne de
farine sèche à partir de 4 tonnes de racines de manioc fraîches. Pour les variétés ou clones de
manioc à forte teneur en matière sèche (par exemple, la variété TME 419), un transformateur
peut espérer produire 1 tonne de farine sèche à partir de 3 tonnes de racines de manioc
fraîches. La transformation des racines de manioc en farine sèche se fait en plusieurs étapes,
Étape Équipement
et les transformateurs pour la production
doivent développer Compétences
leurs compétences dans chacune d'entre elles :
de farine
Étape 1 : Transport Convoyeur à raclettes Transport et alimentation des racines de
manioc
Machine de nettoyage à palettes Lavage des racines de manioc pour éliminer
Étape 2 : Lavage les taches et
Nettoyeur à cage inclinée
saleté
Éplucher les racines de manioc pour enlever
Étape 3 : Épluchage Machine à éplucher le manioc l'enveloppe extérieure
peau brune et couche de crème épaisse à
l'intérieur
Râper les racines de manioc pour en faire de la
Étape 4 : Râpage Machine à râper le manioc purée ou de la pulpe dans le cadre du
processus d'élimination du cyanure et de
l'acide sulfurique.
rendre les racines propres à la consommation
Déshydratation du mash en gâteau humide
Étape 5 : Arrosage Filtre-presse à plaques et à cadres
dont la teneur en eau est inférieure à 40 %.
Broyage des gâteaux humides en petits
Étape 6 : Broyage Broyeur de gâteaux solides morceaux connus
sous forme de granulés - farine humide
Le séchage de la farine humide en farine
sèche repose sur le principe de l'écoulement
Étape 7 : Séchage Sécheur flash à flux d'air simultané de la farine humide et de l'air
chaud, qui consiste en un processus de
transfert de chaleur et de masse. Le
processus de séchage est
plus fiable et de meilleure qualité
Broyage des granulés de farine grossière en
Étape 8 : Fraisage Broyeur à marteaux
-4- granulés de farine fine de taille uniforme
Étape 9 : Emballage Machine à emballer la farine Conditionnement et stockage de la farine sèche
 浆叶式清洗机
PMACHINE
ADDLE
DE NETTOYAGE DE TYPE

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性 能 特 点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
Description : Laver les racines de manioc dans de l'eau propre pour éliminer les taches et la
saleté, y compris le sable, la terre, les feuilles ou d'autres impuretés.
Caractéristiques de performance du produit :
1. Imitation de la fabrication à la main, panoramique puissant ;
2. Les lames multi-angles permettent de nettoyer tous les coins sans endommager les matières
premières ;
3. Laver soigneusement les tubercules de pomme de terre ou de manioc pour éliminer le
sable et la boue des bourgeons et des fissures, et s'assurer de la qualité de l'amidon.
Principe de fonctionnement du produit : en utilisant le principe de la bionique, grâce à
divers moyens de nettoyage tels que l'immersion, le mélange, la friction, le frottement, la
projection et l'impact, etc., il peut nettoyer efficacement le sable et la boue inclus dans les
positions des bourgeons et des fissures, etc. sans endommager les matières premières ;
l'angle de la lame peut être multidirectionnel. L'ajustement pour répondre aux différentes
exigences des matières premières est un équipement vital dans le processus de nettoyage en
plusieurs étapes.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

型号 材质 动力 产量 尺寸 重量
Numéro de modèle Matériau Puissance Capacité Dimension Poids

GD-JY-350 acier au 3.0kw 2~3 4.2*0.85*0.88m 400 kg

carbone tonnes/hr

-6-
 斜鼠笼清洗机
INETTOYEUR À CAGE INCLINÉE

-7-
性能特点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
Description : Longue distance pour laver les racines de manioc dans de l'eau propre afin
d'éliminer les taches et la saleté.
Machine à laver à cage d'écureuil (invention indépendante) :
1. Tremper et laver, du sale au propre ;
2. Ramollir d'abord le sable et la boue en surface, puis transporter les matières premières vers
la machine suivante ;
3. Nettoyage à très longue distance pour améliorer l'efficacité du nettoyage.
Caractéristiques de performance du produit :
1. 300 incliné angle cage d'écureuil spirale levage transmission technologie, qui
possède en même temps une fonction de levage de la transmission ;
2. Méthode unique d'alimentation par trempage pour adoucir complètement le sable et la
boue de surface de la matière première ;
3. Tambour à contre-courant + pulvérisation tridimensionnelle à haute pression des matières
premières, la clarté du nettoyage est plus élevée.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

型号 材质 动力 产量 尺寸 重量
Numéro de modèle Matériau Puissance Capacité Dimension Poids

GD-ISL-800 acier au 2,2 kW 2~3 4.4*1.0*1.28m 450 kg

carbone tonnes/hr

-8-
 木薯去皮机
CMACHINE À ÉPLUCHER L'ASSAVA

-9-
性 能 特 点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
Description : Laver les racines de manioc pour éliminer le sable et le limon en surface, et
peler les racines de manioc pour éliminer la peau brune extérieure et la couche de crème
épaisse partielle à l'intérieur, afin d'éviter d'endommager excessivement les matières
premières.
Note : Si vous voulez enlever complètement la couche épaisse de crème intérieure, il est
nécessaire d'utiliser de la main d'œuvre ou de tremper les tubercules de manioc dans l'eau et
de l'enlever à la main.
Caractéristiques de la machine à éplucher le manioc :
1. La machine à éplucher le manioc est composée d'un support d'équipement, d'un couvercle
supérieur, d'ensembles de rouleaux à clous dans la coque, d'une vis de poussée, de dispositifs
de rinçage, de centrales électriques pour les ensembles de rouleaux à clous et la vis de
poussée.
2. La vitesse de rotation de la vis de poussée est réglable en fonction de la différence de
matériau ou de peau, ce qui modifie le temps de friction du matériau sur le rouleau à clous
pour obtenir un effet d'épluchage supposé. Cette machine à éplucher le manioc peut éplucher
le manioc en continu, ce qui améliore l'efficacité de l'épluchage, l'effet de l'épluchage et la
qualité du produit final.
3. Cette machine à éplucher le manioc est raisonnablement conçue, avec une structure
simple et compacte, un grand effet d'épluchage, une grande efficacité de production, ce qui
peut promouvoir efficacement la qualité du produit.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

型号 材质 动力 产量 尺寸 重量
Numéro de Matériau Puissance Capacité Dimension (mm) Poids
modèle
Acier
GD-CP-3000 4.0kw 2000kg/hr 3800*1200*1400 700 kg
inoxydab
- 10 - le
 木薯全粉粉碎机
CMACHINE À RÂPER L'ASSAVA

- 11 -
性能特点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
Description : Les racines ou les tranches de manioc entrent dans le broyeur et sont ensuite
broyées dans la bouillie de manioc à l'intérieur de la salle du broyeur à marteaux pendant que
le moteur tourne avec l'électricité comme source d'énergie. Remarque : la salle du broyeur à
marteaux et toutes les zones en contact avec les aliments doivent être en acier inoxydable.

Caractéristiques de la machine à broyer le manioc :

1. Dans le cadre d'une recherche et d'un développement dépendants, nous intégrons les
performances d'équipements du même type provenant de fabricants locaux et étrangers, et
nous les combinons à notre longue expérience d'utilisation.
2. Nouvellement conçu avec une structure compacte, un démontage facile et un faible coût
d'entretien.
3. Petits volumes, grande capacité, vitesse moyenne, faible consommation d'énergie et
fonctionnement régulier.
4. Le manioc lavé est broyé à l'aide d'un marteau afin d'obtenir une pâte de taille uniforme.
5. Les pièces en contact avec les matériaux sont en acier inoxydable, afin de garantir
l'absence de contamination des matériaux.
6. Une technologie avancée de traitement de surface est utilisée pour garantir l'esthétique de
l'équipement et sa résistance à l'huile, à la corrosion et à la saleté.
7. Cette machine est largement utilisée pour le craquage de matériaux de grande taille, tels
que le manioc, la pomme de terre, la patate douce, etc.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

型号 材质 动力 产量 尺寸 重量
Numéro de modèle Matériau Puissanc Capacité Dimension Poids
e
acier
GD-CG-3000 15kw 2-3 1440*635*1055mm 350 kg
inoxydable en tonnes/heure
contact avec
les aliments

- 12 -
 板框压滤机
PFILTRE-PRESSE À CADRE ET À TARTE

- 13 -
性能特点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
1. Description : Le filtre-presse à plaques et à cadres est équipé d'une commande à relais et
de nombreux autres dispositifs de sécurité. Les opérations sont donc faciles et sûres. La
poutre du filtre-presse est équipée de rails résistants à l'abrasion. Le filtre-presse à plaques et
à cadres est doté d'un cadre flexible et convient à la séparation des solides et des liquides.
2. Le filtre-presse à plaques et à cadres est généralement utilisé pour séparer l'eau du soluté.
Il est largement utilisé pour la production de glucose d'amidon et de farine de manioc.
3. Ce filtre-presse à plaques et à cadres présente une surface lisse, une intensité élevée et un
poids mort léger. Il est résistant aux acides et à la corrosion. En outre, il est inoffensif et
inodore. Le cadre de support est fabriqué en acier de haute intensité, ce qui lui confère des
conditions stables et une longue durée de vie.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

Numéro de modèle GD-XMZGF100/1000

Surface du filtre (㎡) 100 mètres carrés

Taille de la plaque (mm) 1000×1000mm
Chambres qty.(pcs) 58pcs
Volume de la chambre (L) 1505L
750kg/hr (gâteaux solides à moitié secs avec un taux
Capacité de production d'humidité de
moins de 40 %)
Puissance du moteur (kW) 4kw+22kw
Pression de compactage 16-20MPa
Dimension totale (L×L×H)mm
6177*1435*1285

Poids 6200kg

Corps du cadre Acier au carbone

Matériaux des chambres Polypropylène modifié

- 14 -
 湿饼破碎机
SBROYEUR DE
GÂTEAUX OLID

- 15 -
性 能 特 点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
Après le pressage, la bouillie de manioc déshydratée est un gâteau solide qui doit être broyé
en granulés de taille uniforme pour obtenir un produit homogène. L'uniformité de la taille
des particules est importante car elle permet un séchage plus uniforme des particules
individuelles, les particules plus petites nécessitant moins de temps et d'énergie pour le
séchage.
1. Nouvellement conçu avec une structure compacte, un démontage facile et un faible coût
d'entretien.
2. Petits volumes, grande capacité, vitesse moyenne, faible consommation d'énergie et
fonctionnement régulier.
3. Le broyage des gâteaux pressés en particules de taille uniforme est assuré par le broyeur à
rouleaux barbelés.
4. Les pièces en contact avec les matériaux sont en acier inoxydable, afin de garantir
l'absence de contamination des matériaux.
5. Une technologie avancée de traitement de surface est utilisée pour garantir l'esthétique de
l'équipement et sa résistance à l'huile, à la corrosion et à la saleté.
6. Cette machine est largement utilisée pour le craquage de matériaux de grande taille, tels
que le manioc, la pomme de terre, la patate douce, etc.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

型号 材质 动力 产量 尺寸 重量
Numéro de Matériau Puissance Capacité Dimension Poids
modèle

GD-B-660 acier 5,5+0,75kw 2~3 0.9*0.7*1.2m 250 kg

inoxydable tonnes/hr

- 16 -
 气流闪蒸烘干机
AIRFLOW FLASH DRYER

- 17 -
性 能 特 点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
Description : Sécher efficacement la farine humide jusqu'à ce qu'elle ait une faible teneur en
humidité grâce au principe d'échange de transfert de chaleur, et la tamiser pour obtenir des
granulés fins de taille uniforme, les particules de farine plus grosses qui sont séparées devant
être cassées à nouveau.
※ L'équipement fonctionne de manière sûre et efficace
1. Installation dans un espace vertical, fonctionnement en pression négative, réduction des
conduites intérieures, sécurité de fonctionnement ;
2. Tuyau épaissi.
※ Produit amylacé de haute qualité
1. Sécher à basse température pour éviter la gélatinisation de l'amidon (refroidissement
naturel après mélange d'air chaud et d'amidon) ;
2. Volume d'air important (10 à 20 % supérieur au volume d'air d'un séchoir normal) ;
3. Mesure de la température en plusieurs points.
※ Récupération élevée de l'amidon
1. Section conique étendue (un petit diamètre et un long cône peuvent être collectés
facilement) ;
2. Trémie de type cône carré, grand angle d e 85 degrés, pour garantir que tout l'amidon est
collecté (type cône VS) ;
3. Ajouter un système de recyclage de la poudre de queue pour garantir pleinement le taux de
collecte de la poudre.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

型号 材质 动力 产量 成品含水率 占地面积
Numéro de modèle Matériau Puissanc Capacité Teneur en eau finale Zone de
e couverture
acier
GD-HG-1000 30kw 500-750kg/hr Moins de 13 70-100m2
inoxydable en
contact avec
les aliments

- 18 -
 精细粉碎机-细磨机
HMOULIN D'AMMER
MACHINE

- 19 -
性 能 特 点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
La fraiseuse est largement utilisée dans les industries de l'alimentation animale,
pharmaceutique, chimique, alimentaire et des minéraux non métalliques. Elle convient au
broyage des matériaux secs et humides. Cette machine a l'avantage d'avoir une structure
simple, d'être solide, de fonctionner de manière stable, de broyer les matériaux rapidement et
uniformément avec un bon effet. Cette machine adopte des matériaux en acier inoxydable,
l'intérieur de la machine est usiné avec précision, afin d'obtenir une surface lisse, facile à
nettoyer. Cette machine est différente des pulvérisateurs traditionnels dont la paroi intérieure
est rugueuse, qui accumulent facilement la poudre et sont difficiles à nettoyer. La machine
peut rendre la production alimentaire, pharmaceutique, chimique et autre plus conforme aux
normes nationales et répondre aux exigences d'hygiène GMP.
Caractéristiques de la machine :
1. Structure simple, la cavité de broyage est facile à installer et à démonter, facile à nettoyer ;
2. Fonctionnement régulier, faible bruit, petites vibrations ;
3. Simple d'utilisation, il est possible de contrôler la taille des particules en remplaçant le
tamis.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

型号 材质 动力 产量 尺寸 粉碎细度
Numéro de Matériau Puissan Capacité Dimension Finesse
modèle ce
acier 40-120
GD-FS-600 22kw 500-800kg/hr 1250*620*1074mm
inoxydable en maille
contact avec
les aliments

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 面粉自动包装机
FMACHINE D'EMBALLAGE DE
LOUR

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性 能 特 点 CARACTÉRISTIQUES ET
PARTICULARITÉS
Description : Emballez les quantités souhaitées dans un sac en polyéthylène tissé avec une
doublure en plastique, scellez ou cousez le sac pour que la farine reste propre et fraîche
pendant le stockage. Étiqueter correctement les emballages conformément aux normes des
organismes de réglementation nationaux.
Remarque : n'utilisez pas de sac tissé sans doublure en plastique, car la farine absorberait
l'humidité et deviendrait moisie et invendable.
Veuillez me faire part de vos exigences en matière de plage de pesage et de production,
afin que nous puissions vous fournir une machine d'emballage personnalisée en
fonction de votre application réelle.

技术参数 PARAMÈTRES TECHNIQUES

生产能力及工 精确度及空气压源
型号 材质 动力 称重范围 Accuracy &
作电压
Numéro de Matériau Puissanc Plage de pesée Source de pression
modèle e Capacité et d'air
puissance
Machine d'emballage de Big Bag standard
40-100 sacs/hr
OIMR61×(0,2)
GD-D25-A acier au 3.0kw 15-25kg AC380V 50Hz
carbone 0,4MPa ; 1m /hr3
AC220V 50Hz

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