Support de Formation M115 Gestion D'entreprise OFPPT ISTA Bled Solb - TSFM Groupe 101 A Et B

INSTITUT SUPERIEUR DE TECHNOLOGIE APPLIQUEE
CHELLALATE BLED SOLB
MODULE N° : M115
GESTION D’ENTREPRISE
NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE

FILIERE : FABRICATION MECANIQUE
GROUPES : 101 A – 101 B
ANNEE DE FORMATION : 2020-2021

M115 – GESTION D’ENTREPRISE
SOMMAIRE
1- INTRODUCTION AUX PRINCIPES DE GESTION
2- NOTION DE L’ENTREPRISE
3- CLASSIFICATION DES ENTREPRISES
4-ORGANISATION INTERNE ET STRUCTURES DE

L’ENTREPRISE
5- ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE
ISTA BLED SOLB – TSFM 101 2

1-INTRODUCTION AUX PRINCIPES DE GESTION :

Définition de la gestion
« La gestion est un processus consistant en activités de planification, d’organisation, de
direction et de contrôle visant à déterminer et à atteindre des objectifs définis grâce à
l’emploi d’êtres humains et à la mise en œuvre d’autres ressources ».
Un processus est un ensemble d’activités ou d’opérations organisées dans le temps et

en répétition continue.
La gestion est donc une séquenc
séquence de quatre grandes activités, connues sous le nom de
fonctions de la gestion,, à savoir :
LA PLANIFICATION
Identifier les objectifs à atteindre ainsi que les plans d’actions à
entreprendre pour les réaliser
L'ORGANISATION
répartir les tâches entre les différents membres, de préciser le
pouvoir de chacun, et de déterminer les relations entre les individus
(de coopération ou d’autorité)
LA DIRECTION
C’est au cours de cette fonction que le gestionnaire
communique avec tous ceux qui appartiennent à son unité
administrative. Le gestionnaire devra donc commander, guider,
motiver ou même pénaliser ses subordonnés.
LE CONTROLE
d’évaluer les réalisations par rapport aux objectifs visés. Une
telle évaluation s’effectuera au fur et à mesure des
réalisations, ce qui permettra d’entreprendre à temps les
actions correctives nécessaires.

Nous pouvons donc dire que la gestion est une activité qui transforme des ressources
inorganisées en réalisations utiles efficaces pour l’entreprise, pour la réalisation des objectifs
initialement fixés.
FONCTIONS
RESSOURCES DE BASE FONDAMENTALES
Planifier Diriger
* Ressources humaines
* Ressources financières Objectifs fixés
* Machines Processus
* Matières premières Résultats finaux
* Information
Organiser Contrôler
SIGNIFICATION DE LA GESTION

2-NOTION DE L’ENTREPRISE
Définition de l’entreprise
L’entreprise peut être définie comme : « un groupe humain de production, autonome,
disposant d’un patrimoine, exerçant un effet d’attraction sur son environnement et dont
le devenir dépend de la vente du produit de son activité. »
Compte tenu de cette définition, nous pouvons relever les principales caractéristiques de
l’entreprise :
1) L’entreprise est un groupe humain

L’entreprise ne peut exister que suite à l’association de deux ou plusieurs personnes
(le personnel de l’entreprise).
Ces personnes exercent des tâches différentes mais complémentaires. Il est à noter que la
survie de l’entreprise dépend de la contribution de chacune de ces personnes.
2) L’entreprise est un groupe de production

Les membres d’une entreprise s’associent afin de produire un bien.
Ce bien peut être matériel (un bureau, un ordinateur…), ou immatériel (service tel que celui
proposé par les banques, les assurances…).
3) L’entreprise est autonome

L’autonomie signifiant l’indépendance, la liberté…
L’entreprise dispose de deux types d’autonomie :
- Une autonomie financière : en effet, l’entreprise peut utiliser librement ses ressources
financières (elle est libre d’utiliser son argent comme bon lui semble).
- Une autonomie décisionnelle : l’entreprise peut fixer librement les objectifs à atteindre et
les plans d’action correspondants. Elle peut également choisir ses moyens de production et
de motivation…
4) L’entreprise dispose d’un patrimoine :

Le patrimoine peut être défini comme l’ensemble des biens (ou éléments) appartenant à
l’entreprise.
Ces derniers pouvant être regroupés selon 2 catégories différentes :
- Les éléments corporels ou matériels tels que les machines, les voitures, les bureaux …
- Les éléments incorporels ou immatériels tels que les brevets (titre délivré par l’Etat à
chaque auteur d’une invention industrielle pour lui assurer la propriété ou l’exploitation),
ou la licence (autorisation d’exploiter un brevet).
5) L’entreprise exerce un effet d’attraction sur son environnement :

L’entreprise produit des biens ou des services, elle attire par conséquent des clients qui
désirent acheter ses productions. Elle attire également des fournisseurs qui lui proposent
leurs produits ou leurs services. Elle peut aussi attirer des actionnaires qui ont jugé
intéressant de participer à son capital. Enfin, elle peut attirer des chercheurs d’emploi.

6) L’entreprise poursuit des objectifs :

Toute entreprise cherche à réaliser un certain nombre de résultats qui constituent ses
objectifs.
Ces derniers vont ainsi guider son comportement et orienter les activités de ses membres.
Groupe
humain
Poursuit des Groupe de

objectifs production
L'ENTREPRISE
Effet
d'attraction sur
son Autonome
environnement
Dispose d'un
patrimoine

3-CLASSIFICATION DES ENTREPRISES

Chaque entreprise constitue une réalité originale qui se distingue des autres. Cependant, des
traits communs permettent de regrouper les entreprises en catégories homogènes sur la base
d’un on plusieurs critères. Ces derniers peuvent être regroupés en trois sortes :
 Le statut juridique
 L’activité économique
 La dimension de l’entreprise
A- Classification selon le critère de statut juridique

La structure juridique d’une entreprise est l’adoption d’un statut légal qui détermine d’une
part la réparation des pouvoirs dans l’entreprise et d’autre part les rapports avec les tiers.
Selon ce statut, on peut distinguer entre :
A-2 Entreprises A-3 Coopératives et

A-1 Entreprises privée
publiques mutuelles
A-1 Les Entreprises Privées :

1- Entreprises individuelles :
 Se sont des entreprises soumises au pouvoir de direction et de décision d’une seule personne
à laquelle elles appartiennent. Cette personne participe souvent au travail d’exécution.
Exemple : un artisan, un petit commerçant.
 Dans ce cas, l’entreprise n’a pas d’existence distincte de celle de son propriétaire.
Ce dernier, reste le responsable des dettes de son entreprise.
 La caractéristique principale de ces entreprises est que l ‘entrepreneur individuel réalise
simultanément l’apport de capitaux, la direction et la réalisation du travail.
 En raison de manque de capitaux et de compétences, ces entreprises ne peuvent
généralement se développer au-delà d’un certain seuil.
2- Sociétés commerciales :
Au delà d’une certaine dimension, toute entreprise doit prendre la forme d’une société pour
regrouper des capitaux suffisants et répartir les risques.
La société est un contrat par lequel deux ou plusieurs personnes réalisent des apports en vue
de partager les bénéfices, en contre partie, les associés s’engagent à contribuer aux pertes.

Il existe trois catégories de sociétés commerciales:
• Les associés sont responsables indéfiniment et solidairement des dettes

Les sociétés de sociales
personnes • Le capital est divisé en parts sociales cc- à- d des titres non négociables (ne
peuvent pas être cédés à des tiers) Exemple SNC - SCS
• Les associés ne sont responsables de la dette de la société que dans la limite de

Les sociétés de leurs apports (la responsabilité limitée)
capitaux • Le capital est divisé en actions librement négociables cc-- à- d transmissibles à
des tiers. Exemple: SA - SCA
• La responsabilité des associés est limitée au montant de leurs apports

Les sociétés
• Le capital est divisé en parts sociales qui ne peuvent être cédées qu’avec le
mixtes consentement majoritaire des autres associés. Exemple SARL
A-2 Les Entreprises

ntreprises Publiques :
On appelle entreprise publique une entreprise dans la quelle tout ou partie du capital et du
pouvoir de décision appartient à l’Etat.
Les entreprises publiques poursuivent des objectifs variés qui vont du profit, au service fourni
à la nation, au coût de production.
On peut distinguer quatre groupes principaux :
• sont constituées d’établissements gérés par des fonctionnaires. Ils

Les régies n’ont ni personnalité morale ni budget autonome. Exemple : ex régie
de tabac.
•se
se sont des établissements ayant la personnalité morale et l’autonomie
Les établissements financière. Ce sont donc des sujets de droits distincts de l’Etat. Ils sont
publics généralement dirigés par un conseil d’administration (C.A) et un
directeur général. Exemple : les offices (OFPPT, ONE, ONCF, ONEP ...)
•se
se sont des sociétés constituées par la nationalisation d’entreprise privées
Les sociétés préexistantes. Ces sociétés ont donc conservé la forme de S.A dont
l’Etat est le seul actionnaire. Ces sociétés sont dirigées par un Conseil
nationales d’Administration groupant des représentants de l’Etat, des employeurs et
des salariés.
Les sociétés •se

se sont des S.A qui regroupent des capitaux publics (Etat et
d'économie mixte collectivités locales) et des capitaux privés.

A-3 Les coopératives & m

mutuelles :
Les Coopératives
Se sont des sociétés dont le capital appartient aux consommateurs (coopérative de
consommation) aux producteurs (coopérative de production).
Elles se reposent sur 3 principes :
• L’objectif de la coopérative est le service rendu aux adhérents ;
• Les excédents de la coopérative sont aaffectés soit aux individuelles de l’entreprise soit aux
ristournes des adhérents soit à des services collectifs ;
• Les coopératives ont droit égaux.
Les Sociétés Mutuelles
Se sont des sociétés qui collectent auprès de leurs adhérents des cotisations (ou primes) qui à
payer les prestataires (ou indemnités) aux adhérents sinistrés.
Comme les coopératives, les bénéfices des mutuelles sont affectés en réserve en servant à
réduire les cotisations. Les
es mutuelles se rencontrent principalement dans le secteur des
assurances.
L’intérêt de la classification juridique des entreprises est de savoir les phénomènes de
création, de fonctionnement et de développement des entreprises.
B- Classification selon le ccritère

ritère de l’activité économique
On peut répartir les entreprises selon leur domaine d’activité comme suit :
•Elles
Elles réalisent des opérations dans lesquelles interviennent nécessairement les
Les entreprises agricoles ressources naturelles. Les variations climatiques font de l’aléa le signe
caractéristique de l’activité agricole.
Les entreprises • Les entreprises des opérations de transformation des matières

industrielles premières en biens productifs ou en biens consommables.
Les entreprises
••Elles
Elles réalisent les opérations de distribution des biens.
commerciales
•Ces
Ces entreprises fournissent deux types de services. A l’égard des autres
Les entreprises de entreprises, elles rendent des services de production (Etude de marché,
prestations de services publicité, progiciel) et à l’égard des particuliers, elles rendent des services de
consommation (loisirs, locations, hôtellerie, transports, conseils…)
Les établissements de •Ces

Ces entreprises réalisent l’ensemble des activités relatives à la création, à la
collecte, à la transformation et à la distribution des ressources monétaires.
crédit Ces établissements sont régis par la loi bancaire.
Les entreprises •Elles

Elles réalisent des opérations financières (autres que celles de banque),
des opérations de prestations de services et des opérations de
d'assurances redistribution des revenus.

C- Classification selon le critère de la dimension d’entreprise

Les indicateurs de dimension (taille) des entreprises sont nombreux, on peut les délimiter en
trois instruments :
 L’effectif du personnel employé

L’effectif employé par une entreprise dépend du type d’activité et du degré d’automatisation.
Selon ce critère, on peut classer les entreprises en quatre catégories :
 Les micro-entreprises : se sont des entreprises qui emploient 0 salarié.
 Les très petites entreprises (T.P.E) : effectif compris entre 1 et 9 salariés.
 Les petites et moyennes entreprises (P.M.E.) : effectif compris entre 10 et 499 salariés.
 Les grandes entreprises (G.E) : effectif supérieur à 500 salariés.
Ce critère est important sur le plan juridique (élection des représentants) et sur le plan fiscal
(régime d’imposition).
Cependant, l’effectif employé reste un critère flou dans la mesure où un cabinet de conseil
regroupant une dizaine d’experts ne peut-être classés comme une P.M.E du fait de son poids
économique (chiffres d’affaires).
 Le chiffre d’affaire (CA)

C'est un critère très employé. Il permet d'apprécier le pois de l'entreprise sur le marché
mesure en termes de part de marché, et aussi sa croissance.
Ce critère est utilisé aussi pour classer des entreprise appartenant a une branche d'activité au
même secteur. Il est inutilisable pour comparer une entreprise industriel et une entreprise
commercial on de service.
 Le capital
C'est un autre indicateur qui nous donne idée sur la capacité financière de l'entreprise il peut
être utilisé comme un critère de classification et de comparaison des entreprises.

4-ORGANISATION INTERNE ET STRUCTURES DE

L’ENTREPRISE
A- Organisation interne de l’entreprise
L’accroissement de la taille de l’entreprise s’accompagne d’un besoin organisationnel nouveau:
Division des tâches, attributions de nouvelles responsabilités, instauration d’organes
de contrôle, etc. L’activité
tivité de l’entreprise se découpe en un certain nombre de fonctions
exercées par des services.
A-1 Notion de fonction et de service

Pour Fayol, la fonction est « un ensemble d’activités ou d’opérations centrées sur l’exercice
d’une ou plusieurs technique
techniquess en vue de la réalisation d’une partie des objectifs de
l’entreprise».
Les fonctions à assurer au sein d’une entreprise se diversifient au fur et à mesure que
l’organisation de développe. La complexité des relations engendrées alors, impose la mise en
place
ace d’organe de coordination et de contrôle.
Le service est défini comme l’entité administrative qui fournit le support ou l’aide technique et
humaine pour participer à la réalisation d’une fonction. Il est donc constitué d’un groupe
d’individus dotés de moyens techniques qui ont une tâche déterminée et précise à exécuter.
La constitution d’un service et son intégration dans l’exécution de la fonction à laquelle il est
rattaché est affectée par les changements au sein de l’entreprise concernant l’informatisation
des tâches, la modification du processus décisionnel, les méthodes de gestion etc.
La fonction ne doit pas être confondue avec le service.. En général, une pluralité de services
contribue à l’exécution d’une fonction (exception faite des petites entreprises
reprises où très souvent
un seul service assure une fonction)
A-2 Les grandes fonctions dans une entreprise

Généralement, et selon Fayol, les principales fonctions de l’entreprise peuvent se résumer ainsi :
Administrative • Prévoir - Organiser - Coordonner - Contrôler
Commerciale • Acheter - Vendre - Echanger
• Produire - Fabriquer - Transformer la matière première

Technique
• Rechercher les capitaux - Employer les capitaux
Financière
•Comptabiliser - Inventorier - Déterminer les prix de revient et
Comptable de vente - respect des lois comptables et fiscales...
• Sauvegarder le patrimoine de l'entreprise - Protéger les

Sécurité personnes (personnels, visiteurs et partenaires...)

B- Les structures de l’entreprise

Introduction
La structure d’une organisation est l’ensemble des dispositifs par lesquels une entreprise
répartit, coordonne et contrôle ses activités.
Elle constitue l’ossature de l’entreprise car elle organise la répartition du travail, des pouvoirs
et des responsabilités ainsi que les liaisons d’information entre les différents niveaux
hiérarchiques.
La structure organisationnelle d’une entreprise permet de relier les différents éléments qui la
composent les uns aux autres. Elle permettra alors de définir les relations hiérarchiques entre
les membres de l’organisation, d’harmoniser les actions menées au sein de l’entreprise ou de
permettre une bonne diffusion de l’information.
Définir la structure d’une entreprise permet alors de comprendre comment une entreprise
mobilise ses moyens au service de ses objectifs.
B-1 Les principaux facteurs de choix de la structure

Les entreprises peuvent adopter différents types de structures selon les facteurs généraux
suivants :
LA TAILLE
• Généralement, l’évolution de l’organisation passe par une structure personnalisée pour
évoluer vers la structure fonctionnelle, centralisée. Ensuite, avec la diversification des
produits, on adopte une structure divisionnaire et pour retrouver une certaine
flexibilité, on peut adopter une structure matricielle.
LA TECHNOLOGIE
• Il y a une relation entre la nature de la production de l’entreprise et sa structure. De la
production à l’unité à la production de la masse, à la production à la chaîne doit
correspondre des structures différentes. En effet, à chaque niveau de complexité
technique correspond une structure distincte
L'ENVIRONNEMENT
• L’environnement (facilité ou difficulté des prévisions, nombre de concurrents,
technologie fixe ou changeante, marché stable ou turbulent, administration efficace ou
non, etc.) influence fortement le type d’organisation adopté par l’entreprise.
LA FORMATION DES DIRIGEANTS

• Dans les pays en voie de développement, la structure adoptée par l’entreprise est
généralement très influencée par la formation des dirigeants, leur degré d’ouverture sur
le monde environnant et leur capacité de prévision et d’organisation

B-2 Les formes de structures de l’entreprise

L’ensemble de la structure d’une entreprise est représenté par un organigramme qui montre la
répartition des domaines d’activité et de supervision/dépendance des différents agents, la
direction générale figurant au sommet.
On distingue deux formes de structures :
Les structures traditionnelles qui sont fondées sur l’autorité et le pouvoir (hiérarchiques,
fonctionnelles)
Les structures modernes qui sont caractérisées par la recherche de souplesse.
Les structures traditionnelles sont généralement basées sur l’autorité et le pouvoir. Les types
de structures traditionnelles les plus adoptées qui méritent d’être évoquées sont :
a- Structure hiérarchique
b- Structure fonctionnelle
c- Structure hiérarchico-fonctionnelle
d- Structure divisionnelle
e- Structure matricielle
a- Structure hiérarchique
Elle repose sur le principe d’unicité du commandement, chaque salarié ne dépendant que d’un
seul supérieur hiérarchique.
Avantages : simplicité du commandement, clarté et sécurité.
Inconvénients : cloisonnement, mauvaise circulation de l’information, lourdeur, bureaucratie.
Direction
générale
Direction de Direction
Direction du
production personnel financière
Niveau 1 : Direction générale

Niveau 2 : Directions spécialisées (production, finances, marketing…)
Niveau 3 : Sous-directions
Niveau 4 : Chefs de service

b- Structure fonctionnelle
Elle repose sur le principe de division fonctionnelle de l’autorité et de pluralité du
commandement, tout salarié dépendant de plusieurs chefs, chacun n’ayant autorité que
dans son domaine de compétence.
Avantages : spécialisation très efficace du personnel, regroupement des compétences.
Inconvénients : possibilité de conflits engendrés par la multiplicité du commandement,
risque de dilution des responsabilités.
Direction
générale
Direction de Direction du Direction

production personnel commerciale
Usine 1 Usine 2 Facturation Achats
c- Structure hiérarchico-fonctionnelle
Elle repose sur le principe d’unicité du commandement et de la nécessité de recourir à des
organes de conseil composés de spécialistes.
Des conseillers spécialisés dans des domaines précis sont attachés aux chefs hiérarchiques.
La hiérarchie décide. Les responsables fonctionnels aident à la décision.
On a alors 2 lignes :
- la ligne de commandement (directeurs opérationnels).
- la ligne de conseil (directeurs fonctionnels qui ne donnent pas d'ordre).
Cette structure s’appelle aussi « staff and line » (staff : conseille – line : pouvoir de
décision).
Inconvénient : risque de relations difficiles entre les opérationnels et les fonctionnels.

d- Structure divisionnelle
Elle repose sur le principe de la décentralisation du pouvoir et de la décentralisation des
décisions. La forme divisionnelle distingue très nettement la direction générale et les
directions opérationnelles.
Dans cette structure l'activité est découpée en sous-ensembles disposant d'une certaine
autonomie appelés divisions. Celles -ci sont créées selon une logique de marché, de
produit, de couple produit-marché, d’activité ou de type de clientèle.
Avantages : autonomie des divisions, culture commune du produit, taille humaine des
divisions (meilleures relations de travail), bonne coordination car le responsable s’occupe
de toute la vie du produit et la direction générale peut se consacrer à son rôle de stratégie.
Inconvénient : des économies d’échelle peuvent être perdues à cause de la multiplication
des services fonctionnels (comptabilité, marketing, etc. ), répartition des moyens communs
entre plusieurs divisions coûteuse et perte en expertise, intérêt du groupe moins
important par rapport aux intérêts de la division (qui devient autonome)
e- Structure matricielle
Elle repose sur un principe de dualité de commandement.
Elle combine le découpage par fonction et par division, chaque individu ayant 2 supérieurs,
un chef de projet évoluant en fonction des besoins et un supérieur permanent. Elle est axée
sur l'idée de "groupe de projet".
Le découpage des activités se fait selon 2 critères :
- par fonction spécialisée (commercialisation, production, ...).
- par produit ou par projet.
Avantage : bien adaptée à une gestion par produit ou par marché, permet de profiter des
compétences de deux responsables.
Inconvénient : manque parfois de coordination (dualité du commandement), risque de
conflits, coûts élevés.

5-ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE
Un nombre important de facteurs extérieurs sont susceptibles d’influencer l’évolution d’une
entreprise. Ces éléments extérieurs constituent son environnement. Chaque élément a un effet
plus ou moins direct et plus ou moins important sur l’activité économique et sur l’entreprise.
Un événement peut être très localisé et avoir un impact restreint en ne touchant que quelques
entreprises. Ou au contraire, avoir une influence plus large sur tout un secteur d’activité
économique.
Les activités de l’entreprise se développent en interdépendance avec l’environnement qui lui
impose des contraintes et offre des opportunités. L’entreprise adopte des comportements et
utilise des moyens afin de s’adapter aux conditions de son environnement, ce qui suppose une
bonne connaissance de ses diverses composantes.
A- Présentation de la notion de l’environnement

A-1 Définition de l’environnement
L’environnement de l’entreprise comprend tous les éléments qui sont extérieurs à l’entreprise,
qui ne sont pas soumis directement aux contrôles de l’entreprise, mais qui sont susceptibles
d’exercer une influence sur elle et sur sa capacité à atteindre les objectifs qu’elle s’est fixé.
A-2 Les caractéristiques de l’environnement

L’environnement de l’entreprise peut se présenter dans différents états et cela en fonction de
trois caractéristiques principales qui sont :
- La stabilité : Fréquence et rapidité des changements
- La complexité: importances des relations d’interdépendances qui relient les différentes
variables de l’environnement (effet qu’un changement peut apporter)
- L’incertitude: disponibilité de l’information et possibilité de prévoir les évolutions de
l’environnement.
A-3 les types (états) de l’environnement
On peut distinguer quatre (04) types de l’environnement de l’entreprise :
- Stable : fréquence du changement faible et importance (effet) du changement est aussi
faible;
- Transitoire: les changements sont rares mais lorsqu’ils surviennent ils auront un impact
important sur l’activité ;
- Instable: changement fréquents qui obligent les entreprises à des adaptations fréquentes (
flexibilité et décentralisation)
- Turbulent : La turbulence peut se définir par les changements auxquels est confrontée
l’organisation. Ces changements sont significatifs, rapides et discontinus.
B- Les niveaux d’études de l’environnement
C’est en fonction du degré d’influence des éléments (plus ou moins fort) que l’on peut
distinguer trois niveaux d’environnement : macro, méso et micro.
B-2 Le macro environnement: Certains auteurs appellent ce niveau, l’environnement
général et le définissent comme un ensemble de facteurs externes à l’entreprise qui ont une
influence sur ses opérations mais sur lesquels l’entreprise exerce un faible contrôle.
Le Macro-environnement se résume en PESTEL (Politique / Economique / Socioculturel /
Technologique / Ecologique / Légal).

- La composante politique: Il est bien évident que les entreprises sont étroitement
dépendantes des contraintes politiques soit qu’elles résultent du changement de couleur
politique du gouvernement (des systèmes politiques), stabilité politique, politiques monétaires,
politique budgétaire, politique d‘investissement, relations internationales, accords
internationaux….
- La composante économique : plusieurs variables peuvent être analysée tels que: L’impact
des unions économiques, croissance économique national et mondial, crises économiques,
crises financières, approvisionnement énergétique, taux de chômage, pouvoir d’achat, revenu
familial.
L’environnement économique actuel est marqué par la mondialisation. La mondialisation peut
être définie comme le développement à l’échelle planétaire des activités économiques. La
mondialisation de l’économie repose sur une ouverture des frontières entrainant une forte
interdépendance entre les économies des pays. La mondialisation se manifeste par
l’intensification de la circulation des marchandises, des capitaux et des personnes.
- La composante socioculturelle : Il s’agit ici de l’évolution du style de vie des consommateurs
ainsi que des valeurs sociales, des goûts et des besoins. Elle comprend d’une part, des
variables quantitatives (démographie) et qualitatives (valeurs dominantes dans la société,
comportement de consommation, structures familiales, niveau d’instruction et niveau
culturel, vieillissement de la population, immigration etc.). Il tient compte également des
changements qui s’opèrent dans le monde du travail.
- La composante technologique: elle intègre plusieurs variables qui font l’objet d’une
surveillance permanente. Par exemple les découvertes scientifiques, les innovations et progrès
technique, brevets et modes de production.
- La composante écologique : l’entreprise doit tenir de l’intérêt croissant envers
l’environnement écologique et toutes les questions liés à sa protection. Le consommateur est
de plus en plus attentif à la provenance des produits (produits Bio), aux matériaux utilisés
(emballages biodégradables), à la nature du processus de production, sources d’énergies
utilisées (biodiesel), impacts des produits sur l’environnement (voitures électriques).
- La composante légale : Lois et règlements (ex. : normes du travail, décrets, sécurité au travail,
taux d’imposition avantages sociaux) ; Participation du gouvernement dans l’industrie ;
Engagement ou désengagement de l’Etat envers services publics ;

B-2 Le Méso environnement: Ce niveau d’analyse s’intéresse aux caractéristiques du jeu

concurrentiel dans un secteur donné. Un secteur d’activité ne se trouve pas dans le même état
selon les pays où l’on peut observer des différences au niveau de l’intensité de la demande et
l’intensité de la concurrence.
L’analyse du méso environnement a pour objectif d’expliquer le fonctionnement du système
productif, de comprendre les comportements des agents exerçants dans un secteur donné et
comprendre les stratégies des pouvoir publiques et leur impact sur le secteur.
B-3 Le Micro environnement : Ou environnement spécifique est constitué des acteurs
avec lesquels l’entreprise entretient des relations directes et sur lesquels l’entreprise a une
certaine possibilité d’agir à l’aide de sa stratégie.
Le micro environnement se compose des clients, des réseaux de distribution, des concurrents,
des fournisseurs, des produits de substitution, des concurrents potentiels et des collectivités
locales.
- Les concurrents : la relation de l’entreprise avec ses concurrents est définie par la notion
d’intensité concurrentielle. L’entreprise doit suivre en permanence toutes les évolutions dans
ces variables par exemple l’arrivé d’un nouveau, rachat d’un concurrent par un autre,
proposition de nouveaux produits, changement du taux de croissance du marché, changement
dans les parts de marchés des différentes entreprises exerçants dans son marché, ….
- Les clients/ distributeurs (et fournisseurs ): les évolutions chez les partenaires de l’entreprise
en amont ( fournisseurs ) et en aval (clients/ distributeurs ) peut réduire ses marges de
manœuvre et son degré de liberté des choix stratégiques.
L’entreprise doit tenir compte de toutes les évolutions qui touchent les marchés de ses clients
et fournisseurs et doit s’intéresser par exemple aux variations des quantités, prix, marges
bénéficiaires des distributeurs, technologie et techniques utilisées, changement du nombre et
taille des clients (ou fournisseurs), l’évolution de leurs chiffres d’affaires…
- Produits de substitution : l’apparition de produits de substitutions affecte la capacité de
l’entreprise à générer des profits et limites ses possibilités de manœuvre dans son marché.
Il existe trois (03) possibilités de substitution, à savoir :
- La substitution d’un produit par un autre (utiliser l’e-mail à la place du courrier classique)
- substitution générique qui porte sur les décisions d’affectation des revenus des acheteurs
- l’abondant de certains produits (exemple le tabac).
Si les évolutions technologiques sont tellement importantes, elles peuvent conduire
l’entreprise à abandonner un secteur d’activités si l’écart de performances et très important et
la nouvelle technologie est très différente.
- Les entrants potentiels : L’importance du risque lié à la concurrence potentielle est définie en
fonction de l’importance des barrières à l’entrée qui existent sur le marché. Plusieurs types de
barrières existent :
- Barrières économiques et financières : tels que : économies d’échelle, intensité du capital,
coûts de transfert,
- Barrières commerciales : accès aux réseaux de distribution, réputation (image de marque),
- Barrières relatives aux ressources et compétences : brevets, procédés tenus secrets,
ressources rares, emplacements, compétences, ressources réglementées (licence taxi par
exemple).
- Tactiques de dissuasion : réputation d’agressivité, différenciation, prolifération, prix
planché…

- Les collectivités locales : les actions et décisions de l’Etat et des collectivités locales qui
influencent les activités de l’entreprise directement dans certains cas et indirectement dans
d’autres cas.
Sur le plan macro environnement, l’Etat intervient en terme de régulation, impôts et taxes,
droit de travail, contrôle de change, contrôle des prix, protectionnisme, …etc
Au niveau du micro environnement, l’Etat et les collectivités locales peuvent être un client, un
fournisseur, sources d’aides aux entreprises, sources de décision qui affectent l’activité de
l’entreprise par exemple décisions et plan d’aménagement urbain.
Références bibliographiques :
- Ressources pour les enseignants et les formateurs en français des affaires – Chambre de
commerce et d’industrie de Paris ;
- Support de formation connaissance d’entreprise : OFPPT – réalisé et rassemblé par Mme
DRIEF Nadia ;
- Support de cours « environnement d’entreprise » proposé par le site http://fsecsg.ummto.dz/

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CHELLALATE BLED SOLB

NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE

ANNEE DE FORMATION : 2020-2021

3- CLASSIFICATION DES ENTREPRISES

4-ORGANISATION INTERNE ET STRUCTURES DE

ISTA BLED SOLB – TSFM 101 2

1-INTRODUCTION AUX PRINCIPES DE GESTION :

Un processus est un ensemble d’activités ou d’opérations organisées dans le temps et

ISTA BLED SOLB – TSFM 101 3

ISTA BLED SOLB – TSFM 101 4

1) L’entreprise est un groupe humain

2) L’entreprise est un groupe de production

3) L’entreprise est autonome

4) L’entreprise dispose d’un patrimoine :

5) L’entreprise exerce un effet d’attraction sur son environnement :

ISTA BLED SOLB – TSFM 101 5

6) L’entreprise poursuit des objectifs :

Poursuit des Groupe de

ISTA BLED SOLB – TSFM 101 6

3-CLASSIFICATION DES ENTREPRISES

A- Classification selon le critère de statut juridique

A-2 Entreprises A-3 Coopératives et

A-1 Les Entreprises Privées :

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Il existe trois catégories de sociétés commerciales:

• Les associés sont responsables indéfiniment et solidairement des dettes

• Les associés ne sont responsables de la dette de la société que dans la limite de

• La responsabilité des associés est limitée au montant de leurs apports

A-2 Les Entreprises

• sont constituées d’établissements gérés par des fonctionnaires. Ils

Les sociétés •se

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A-3 Les coopératives & m

B- Classification selon le ccritère

Les entreprises • Les entreprises des opérations de transformation des matières

Les établissements de •Ces

Les entreprises •Elles

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C- Classification selon le critère de la dimension d’entreprise

 L’effectif du personnel employé

 Le chiffre d’affaire (CA)

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4-ORGANISATION INTERNE ET STRUCTURES DE

A-1 Notion de fonction et de service

A-2 Les grandes fonctions dans une entreprise

Administrative • Prévoir - Organiser - Coordonner - Contrôler

Commerciale • Acheter - Vendre - Echanger

• Produire - Fabriquer - Transformer la matière première

• Sauvegarder le patrimoine de l'entreprise - Protéger les

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B- Les structures de l’entreprise

B-1 Les principaux facteurs de choix de la structure

LA FORMATION DES DIRIGEANTS

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B-2 Les formes de structures de l’entreprise

Niveau 1 : Direction générale

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Direction de Direction du Direction

Usine 1 Usine 2 Facturation Achats

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A- Présentation de la notion de l’environnement