L’analyse PESTEL

 Politique :
- L'instabilité politique en Tunisie peut affecter l'industrie hôtelière et réduire le nombre
de visiteurs étrangers.
- La diminution du nombre des touristes russes vu le conflit russo-ukrainien (le marché
russe a été classé le deuxième en termes de touristes en 2019 soulignant l’absence de
touristes russes durant la période actuelle

- L’extinction de certaines ressources dans le marché à cause de l’existence des lobbies.

 Economique :
- Les fluctuations défavorables du taux de change
- Taux de croissance du secteur du tourisme en Tunisie
- Les recettes touristiques augmentent de 83% à 4,2 milliards de dinars en 2022
- La diminution du nombre des résidents dans les hôtels vu le développement d’une offre de
substitution avec Airbnb et d’autres concurrents.
 Socioculturelle :
- La Tunisie est considérée comme une destination touristique (6,437 millions de touristes
ont visité la Tunisie en 2022)
- Culture locale favorise le tourisme intérieur 48% du total des recettes touristiques en
2019 « World Tourism & Travel Council »

 Technologique :
- Transformation numérique est considérée comme un facteur clé de succès dans le
secteur hôtelier en Tunisie (56% des réservations via l’internet en 2022).
 Ecologique :
- Le secteur de tourisme a connu des résultats catastrophiques à cause de la crise sanitaire
de la covid-19 (le nombre de nuitée passée a diminué de 80% entre 2019 et 2021).
- Le Mövenpick Hôtel Gammarth Tunis a reçu le « Green Globe Gold Status » en 2021
- L’hôtel Mövenpick Gammarth a mis des procédures et des programmes dans le cadre du
respect de l’équilibre environnementale
 Légale :
- Exonération des cotisations sociales entre le 1 er octobre 2020 et le 30 juin 2021 pour les
établissements touristiques qui ont préservé leurs employés durant la crise
- Les règlementations liées à l’application des mesures de sécurité pour la protection des
touristes.
- Les visites régulières de l’ONTT pour garantir le respect des règlementations du secteur
hôtelier

Opportunités :

1. Une base clientèle grandissante

2. Le marché de tourisme est toujours en croissance (une hausse de 48% entre le premier
trimestre 2021 et le premier trimestre 2022).
 3. Le tourisme intérieur devient de plus en plus important grâce au rôle des agences de
voyage tunisiennes.
4. Exonération des cotisations sociales entre le 1 er octobre 2020 et le 30 juin 2021 pour les
établissements touristiques qui ont préservé leurs employés durant la crise

Menaces :

1. Les impacts négatifs de la pandémie Covid-19.

2. L’arrivée de nouveaux concurrents80% des hôtels ont perdu environ 50% de leurs
chiffres d’affaires en 2020 et ce à cause de la pandémie.
3. La diminution du nombre des résidents dans les hôtels vu le développement d’une offre
de substitution avec Airbnb et d’autres concurrents.
4. Le secteur de tourisme a connu des résultats catastrophiques au cours des deux
dernières années à cause de la crise sanitaire de la covid-19 (le nombre de nuitée passée
a diminué de 80% entre 2019 et 2021).
5. La diminution du nombre des touristes russes vu le conflit russo-ukrainien (le marché
russe a été classé le deuxième en termes de touristes en 2019 soulignant l’absence de
touristes russes durant la période actuelle

https://blog.eminence.tn/le-secteur-de-lhotellerie-et-le-marketing-digital/
 Résume

La concurrence dans l'industrie du tourisme devient de plus en plus féroce, et les hôtels
n'ont désormais qu'un seul objectif, celui de satisfaire les clients. Pour atteindre cet objectif
les unités hôtelières doivent implanter une structure qualifiée par la flexibilité et l’agilité.
Ainsi, ce rapport de stage vise à mettre la lumière sur l’importance de l’implantation d’une
structure divisionnelle par domaines afin de satisfaire les exigences de la clientèle.

Abstract

The competition in the tourism sector is becoming increasingly tough, to face it hotels now
have only one objective, is the satisfaction of customers. To achieve this goal, hotel units
must implement a structure qualified by flexibility and agility. Therefore, this internship
report aims to shed light on the importance of implementing a divisional structure by areas
in order to meet the requirements of customers.