Date :

PROCESSUS
Référence : PC.05
PC.05 Management de la qualité et amélioration
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continue

Finalité du processus : Assurer la mise en place du système management de la qualité et de la sécurité

sanitaire et veiller à son amélioration de façon continue, en adéquation avec la
politique qualité et les objectifs fixés.

Champ d'application : Le système de management de la qualité et de sécurité sanitaire appliqué

à la société (SOCIÉTÉ)

Pilote :
Le responsable qualité
 Le taux de réalisation des audites fixés
 Le nombre de pistes d'amélioration trouvées ou d'actions déclenchées suite à
audits
Indicateurs :

Rédaction Approbation Date d’approbation

Directeur Général

1. Présentation du processus

Objectif(s) processus : Exigences du Client Interne & Externe

 Veiller sur l’atteinte des objectifs stratégiques Client Interne :

 Revoir le système de façon continue lors des revues de -Mise en œuvre des actions correctives et préventives
direction, audits interne, à fin de trouver des pistes
en adéquation avec la politique qualité et les objectifs
d’amélioration
 Évaluer les opportunités d’amélioration et modification du fixés
système - Un SMQ , revue en continue pour pouvoir dénicher les
 S’assurer de l’implication et adhésion de l’ensemble de éventuelles améliorations.
personnels à la politique de l’amélioration continue
 Minimiser le nombre de non-conformité, et veiller sur la mise Client Externe :
en place des actions correctives et préventives et à leur suivi.
-Client Satisfait

Origine Destination
Données d'entrée Processus ou fonction Données de sortie Processus ou
ou entité externe fonction ou
entité externe

Processus management
1. établissement du Système Tous les
1. Politique qualité et objectifs fixés de la direction
documentaire processus
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Processus
2. Compte rendu revue de la management de la 2. Mise en œuvre des actions Tous les
direction et rapports audits interne direction correctives et préventives processus

Processus écoute
3. Mise en place des actions Tous les
3. Synthèse des réclamations clients client
correctives et préventives processus

Documents de référence applicables

La norme ISO 9001 V 2015
Documents qui contraignent le processus (normes, documents
réglementaires, politiques internes…)

Risques liés au processus Action Préventives

Mauvais respect des délais de réalisation des

objectifs Utilisation des plans d’action et suivi de tableau de bord

Mauvaise communication des objectives Utilisation de divers moyens de communication pour

qualités tracées assurer la diffusion et la compréhension des objectifs

2. Logigramme processus
Qui Quoi Comment

Responsables Procédure maitrise des

service et le Etablissement du système documentaire de documents et des
Responsable qualité management de la qualité enregistrements

Responsable Mise en place du système management de la

qualité/équipe qualité et de la sécurité sanitaire
HACCP
Revues des processus
Responsable qualité Surveillance du système procédure audits
et responsables internes
et maitrise des non conformités procédure gestion des
service
Non-conformité
Diagnostique des résultats des revues de
Responsable qualité processus et des audits internes et des Rapport audit interne
compte rendu revue de
revues de direction direction

Procédure maitrise
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des actions
responsable correctives et
qualité/équipe Décision des actions correctives et préventives
préventives à mettre en place et les pistes
d’amélioration Fiche de suivi des
responsable qualité actions correctives et
préventives

Etablir et appliquer les actions correctives et

responsable qualité
préventives

responsable qualité
Suivi des actions correctives et préventives

Vérification et évaluation des résultats de

progrès

3. Les indicateurs du processus

 Le taux de réalisation des audites fixés

 Le nombre de pistes d'amélioration trouvées ou d'actions
1. Nom de l’indicateur déclenchées suite à audits

 Origine de l’information responsable qualité

Responsable Fréquence Diffusion Usage
Direction Générale Amélioration de
Responsable qualité Annuelle Pilotes de l’efficacité des
processus processus

4 .Les Ressources nécessaires

Techniques
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Moyens informatiques et bureautiques, Internet

Humaines et savoir faire

Maîtrise de l’Iso 9001 v 2015,

Financières

Selon budget

5. Les documents

Documents opératoires du processus

Manuel Qualité

Procédures & Enregistrements

 Procédure audit interne
 Procédure de maitrise des documents
 Procédure de maitrise des enregistrements
 Procédure gestion des non-conformités
 Procédure maitrise des Actions correctives et préventives
 Fiche de non-conformité action préventive et corrective

Date Version Nature de changement