Institut Spécialisé des Technologies Avancées et Management

Enseignant(e):MezniMehrez Matière : Contrôler les coûts

Année 2020/2021
d’exploitation
Filière : BTP-CE Niveau /Groupe : 1 Semestre : S2
DS N° 1 Durée : 1H Documents Non
autorisés

Exercice N°1

A la fin de l’exercice N, le chef comptable a procédé à une analyse des charges par variabilité et il a dressé le
tableau suivant :
Charges Total Charges fixes Charges
variables

Matières premières consommées 121800 - 100%

Services extérieurs 13680 10% 90%
Autres services extérieurs 20150 10162 …….
Charges de personnel 82400 25% 75%
Charges financières 18470 …… 4100
Dotations aux amortissements 23500 100% ……

Totaux 280 000 ………. ……..

Ces charges correspondent à une production annuelle de 280 000 unités vendue à un prix unitaire de 1,250D
Travail à faire :
1/Compléter le tableau d’analyse des charges par variabilité
2/Présenter le tableau du résultat différentiel
3/ Déterminer le seuil de rentabilité en valeur
4/Calculer le coût variable unitaire
Exercice N°2
L’entreprise « CHI & CHA » fabrique des sacs à main de luxe pour femme à partir de cuir. Toute la production
est vendue est stockée avant d’être livrée aux clients à un prix unitaire de 20DT.
La fabrication du produit passe nécessairement par trois ateliers. La production peut être arrêtée à n’importe
quel moment.
Le chiffre d’affaire réalisé pendant cette année est de 100 000DT
1) Déterminer la quantité produite et vendue au cours de l’année.
Sachant que la charge de distribution relative à la livraison du produit s’élève à 1DT par unité vendu et que le
bénéfice unitaire est à l’ordre de 20% du prix de vente unitaire

2) Déterminer
a- Le coût de revient unitaire et global
b- Le coût de production unitaire et global

Enseignant(e):MezniMehrez Matière : Technique comptable Année 2020/2021

Filière : BTP-CE Niveau /Groupe : 1 Semestre : S2
DS N° 1 « il faut être artiste …………………..avant Duréed’être
: 1H un gestionnaire
Documents » Non
autorisés
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Exercice N°1

Le 5 mars M. KAIS ouvre un commerce de jouets. Il apporte à son exploitation :

- Un local dont il est propriétaire 300 000 TND
- Un mobilier qu'il acheté 70 000 TND
- Une caisse enregistreuse 2 000 TND
- Deux micro-ordinateurs 3 000 TND

Il ouvre un compte à la STB et y dépose 60 000 D et remet dans la caisse de l'entreprise 4 500 D

Travail à faire :

1) Calculez le capital de l'entreprise.

2) Etablissez le bilan d'ouverture

Exercice N°2

Chiheb ; Chahine et ZAK décident le 16 juin 2020 de constituer une société de personne au capitale ……….., ?
TND.

Chahine apporte une construction estimée à 104 000 TND et 12 000 TND espèces
Chahine apporte des machines estimées à 30 000 TND des créances clients pour 24 000 TND et des stocks
marchandise à 6 000 TND.
ZAK apporte un camion évalué à 48 000 TND et des équipements de bureaux pour une valeur de 12 000 TND
Travail à faire :

1) Déterminez la capitale de la société en nature et en numéraire

2) Présentez-le bilan d’ouverture de la société

« il faut être artiste …………………..avant d’être un gestionnaire »

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Enseignant(e):MezniMehrez Matière : Contrôler les coûts

«Z Année 2020/2021
d’exploitation
AK Filière : BTP-CE Niveau /Groupe : 1 Semestre : S2
DS N° 2 Durée : 1H Documents Non
autorisés
ALIM »est une entreprise industrielle du secteur agro-alimentaire spécialisée dans la fabrication et la vente de pâtes
et de riz.
Le marché des pâtes alimentaires a connu en N une légère progression en volume, tandis que le marché du riz
stagnait.
Dans le cadre de son plan stratégique, PAT’ALIM a décidé de lancer un nouveau type de riz épicé depuis janvier
N+1, afin de dynamiser le marché du riz.
Le riz est commercialisé par sachets de 500 g. l’unité de production et de vent est le sachet.

A- Analyse de l’exploitation pour N :

1- Coût variable unitaire de production : 0,900D

- Matières premières : 0,300D
- Charges de fabrication : 0,600D
2- Coût variable unitaire de distribution : 0,300 D
3- Prix de vente unitaire : 2,000D
4- Charges fixes : 375 000D
5- Ventes : 500 000sachets
Les coûts variables unitaires et les prix de vente unitaires sont supposés indépendants des quantités produites et
vendues.
TRAVAIL A FAIRE :
1) Calculer la marge sur coût variable unitaire (par sachet) et la marge sur coût variable totale.
2) Calculer le résultat de N pour 500 000 sachets vendus.
3) Déterminer et interpréter le seuil de rentabilité.
4) Calculer la date à laquelle le seuil de rentabilité est atteint sachant que l’activité de l’entreprise est
régulière et que l’entreprise ne ferme pas pour congé annuels.

B- Prévisions pour N+1 :

Il est prévu une augmentation de 3 % du coût unitaire des matières premières. En

revanche, les charges de fabrication unitaires peuvent être réduites de 10 %.
Du fait du lancement d’une nouvelle campagne publicitaire, les charges fixes devraient augmenter de 80 000 D. les autres
données restent inchangées par rapport à N.
La fabrication et la vente devraient atteindre 550 000 sachets. La
variation du stock est négligeable.
TRAVAIL A FAIRE :
1) Calculer la marge sur coût variable unitaire et totale.
2) Calculer le résultat prévisionnel de l’année N+1 sur la vente de 550 000 sachets. Quelle conclusion
en tirez-vous?
3) Combien faudrait-il vendre de sachets pour réaliser un résultat de 80 000 D?

Enseignant(e):MezniMehrez Matière : Technique comptable Année 2020/2021

Filière : BTP-CE Niveau /Groupe : 1 Semestre : S2
DS N° 2 « il faut être artiste …………………..avant Duréed’être
: 1H un gestionnaire
Documents » Non
autorisés
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Deux associés X et Y ont constitué une entreprise commerciale "XY" (le 25/01/N) en apportant les éléments
suivants: Apport de X : des équipements de bureau valant 35.000 DT et des fonds déposés en banque 15.000 DT.

Apport de Y : un camion valant 75.000 DT et des fonds déposés en banque 25.000 DT Durant le mois de
février, la société a effectué les opérations suivantes :

 01/02 : paiement par chèque bancaire de 600 DT à titre de loyer mensuel et 1.800 DT à titre de cautionnement

 02/02 : alimentation de la caisse par 10.000 DT retirés de la banque ;

 03/02 : achat de dix ordinateurs à 950 DT l’un, règlement de 500 DT par espèces et le reste dans deux mois ;

 06/02 : achat de marchandises à 20.000 DT, réglé 50 % par chèque bancaire et le reste à crédit ;

 08/02 : obtention d’un emprunt auprès de la banque de 60.000 DT remboursable sur 3 ans; le montant est
disponible au compte bancaire de la société ;

 09/02 : vente de marchandises pour 15.500 DT contre chèque bancaire n° 225300;

 12/02 : achat d’un logiciel de paie à 800 DT réglé par espèces ;

 13/02 : règlement de 4.500 DT de dettes envers les fournisseurs d’exploitation par virements bancaires ;

 15/02 : avis de crédit reçu de la banque : encaissement du chèque n° 225300 ;

 17/02 : achat de marchandises à crédit pour 14.000 DT ;

 19/02 : achat de timbres postes pour 150 DT et de timbres fiscaux pour 250, règlements par espèces ;

 22/02 : vente de marchandises à crédit pour 18.000 DT ;

 24/02 : encaissement par virement bancaire de la moitié de la créance du 22/02 courant ; 25/02 :
achats non stockés de matières et fournitures 230 DT réglés par espèces ;

 26/02 : règlement des honoraires d'un avocat 1.450 DT par espèces ;

 27/02 : règlement des salaires du mois 12.500 DT par virements bancaires 2.500 par espèces ;

Travail à faire :

1) Présenter le bilan d’ouverture de la société « XY ».

2) Enregistrer les opérations ci-dessus mentionnées grand livre de la société « XY ».

3) Établir la balance des comptes au 28/02/N.

Exercice N°1
Enseignant(e):MezniMehrez Matière : Technique comptable Année 2020/2021
Au
Filière : BTP-CE Niveau /Groupe : 1 Semestre : S2
Examen Durée : 2 H Documents Non
autorisés
01/01/N, l’entreprise « ZAK » est constituée. Elle possède les éléments suivants :

« il faut être artiste …………………..avant d’être un gestionnaire »

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Capital social : X DT (à déterminer) ; Terrains : 15000 D ; Emprunts bancaires à + d’un an : 20000 D ;
Espèces : 1500 D ; Bâtiment industriel : 28000 D ; Créances sur les clients : 4200 D ; Dettes dues aux
fournisseurs d’exploitation : 10700 D ; Stock de matières premières : 12000 D ; Matériel industriel : 19000 D ;
Matériel de transport : 11000 D.

Travail à faire :

Etablir le bilan d’ouverture de l’entreprise « ABC » au 01/01/N.

Exercice N°2

Pendant le mois de Mai 2019, l’entreprise « CHA & CHI » a réalisé les opérations suivantes :
 01/05/19 : Un solde initial de la banque 3 500 TND (solde débiteur)
 05/05/19 : Règlement d’une facture d’eau et d’électricité par la banque 6 000 TND
 10/05/19 : Ventes de marchandises 8 500 TND, 5 000 TND en espèces et le reste en banque
 13/05/19 : Paiement de la facture de transport 1 000 TND en espèces
 17/05/19 : Encaissement d’une subvention par la banque 5 000 TND
 20/05/19 : Achats de marchandises 5 000 TND, ½ contre la banque et le reste par la caisse
 22/05/19 : Acquisition d’une machine 4 000TND, 1 500TND en espèces et le reste par la banque
 24/05/19 : Ventes de marchandises 3 600 contre la banque
 27/05/19 : Prélèvement de 2 500 TND de la banque pour alimenter la caisse
 30/05/19 : Paiement des impôts à l’Etat 1 500 TND en espèces

Travail à faire:

1. Présenter le compte banque et le compte caisse sous forme :

- Compte à colonnes mariées,
- Compte schématique

2. Commenter

L’entreprise « CHA & CHI » présente la situation suivante au début de Janvier N : Capital social : 400.000

« il faut être artiste …………………..avant d’être un gestionnaire »

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D ; Matériel de transport : 300.000, Emprunt auprès d’une banque (durée de crédit 2 ans) : 160.000 D,
Fournisseurs : 200.000 D, Avoirs bancaires : 180.000 D, Liquidités en caisse : 100.000 D. Clients effets à
recevoir : 180.000 D (L.C n°20 de 80.000 D, L.C n°50 de 100.000 D).

L’entreprise « CHA &CHI » a effectué les opérations suivantes :

02/01/N, Règlement en espèces du loyer commercial : 7.500 D P.C n°04, quittance de loyer n°40.

05/01/N, Règlement en espèces de la prime d’assurance : 8.000 D P.C n°05.

05/01/N, La banque retient des commissions de 600 D, des intérêts de 1.500 D

08/01/N Elle reçoit de son Fournisseur la facture « doit » n° T-92 : M.B de marchandises : 40.000 D

09/01/N Elle constate des dommages qu’elle déclare à son fournisseur. Celui-ci lui adresse le 10/01/N une facture
Avoir n° A- 16 : Rabais : 5.000 D.

12/01/N, L’entreprise livre à son client des marchandises et lui remet la facture n° B-16 : M.B : 60.000 D,
règlement à crédit dans 30 jours.

14/01/N, Elle tire en règlement de la facture n°B-16 une lettre de change n°17 à fin Février N. La traite est acceptée
le jour même par le client.

18/01/N, Elle endosse pour encaissement à l’ordre de son banquier la traite n°20 d’un montant de 80.000 D tirée sur
BRAHIM au 20/01/N. La banque lui remet le bordereau de remise à l’encaissement n°045.

22/01/N, Elle reçoit de sa banque un avis de crédit n°6002 relatif à l’encaissement de la traite n°20 remise le
18/01/N : commission : 200 D

23/01/N, Elle reçoit et accepte la traite n°44 de 40.000 D tirée par le fournisseur HAMZA au 28/02N.

23/01/N, Elle reçoit de son Fournisseur la facture « Avoir » n° A-50 : Escompte : 3.000 D
.
25/01/N, L’entreprise négocie chez sa banque la L.C n°50 échéant à fin Mars N d’un montant de 100.000 D. la
banque remet le 28/01/N à l’entreprise le bordereau de remise à l’escompte n°DF1009 dont voici le détail :
Valeur Nominale de la L.C n°50 : 100.000 D Commission : 600 D, Intérêts à 6%

Travail à faire :

1- Présentez le bilan d’ouverture.

2- Reportez les écritures du journal dans le grand-livre
3- Dressez la balance.

Enseignant(e):MezniMehrez Matière : Contrôler les coûts

Année 2020/2021
d’exploitation
Filière : BTP-CE Niveau /Groupe : 1 Semestre : S2
Examen Durée : 2 H Documents Non
autorisés

« il faut être artiste …………………..avant d’être un gestionnaire »

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Exercice N°1

Une société a réalisé un profit de 37 500 D, pour un cout fixe de 150 000 D et une marge sur coût variable
unitaire de 25 D ; le prix de vente égale 125 D, pour la vente des produits « A » en 2019.

Travail à faire :

1) Déterminer la quantité vendue en 2019.

2) Déterminer le seuil de rentabilité et la date de point mort.
3) Quelle quantité doit fabriquer et vendre la société, si elle veut doubler ses profits en 2020, sachant que
les charges fixes augmenteront de 30% et le prix de vente reste inchangé
4) Présenter le tableau du résultat différentiel en 2020 et déterminer le SR en valeur et en quantité, et faire
une représentation graphique.

Exercice N°2

L’entreprise «Yacine» fabrique et commercialise un produit P1. La fabrication de P1 nécessite un ensemble

d’opérations ayant des durées et des relations qui se présentent come suit :
Opérations Durées Observations

A 9 Jours est simultanée à B

B 10 Jours est simultanée à A
C 6 Jours Succède à A
D 7 Jours Succède à A
E 12 Jours Succède à B
F 12 Jours Succède à B
G 14 Jours Succède à F
H 10 Jours Succède à D, G et E
I 4 Jours Succède à H et C
J 7 Jours Succède à D,E et G
Travail à faire

1. Construire le réseau.
2. Déterminer le temps minimum pour fabriquer le produit PF1
3. Déterminer le chemin critique
4. Quelle la conséquence d’un retard de 5 jours de l’opération H sur la durée de fabrication de P1

« il faut être artiste …………………..avant d’être un gestionnaire »