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UNIVERSITE DE LOME ANNÉE 2020-2021.

PARCOURS : ESTBA.
FACULTE DES SCIENCES
NIVEAU : HARMATTAN 1.
DEPARTEMENT DE CHIMIE

COURS DE :

Structure de la matière
&
Chimie Organique

(CHM 104)

Responsable du cours : Dr. Kosi Dieudonné NOVIDZRO

Maître de Conférences
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LE PROGRAMME

Titres des chapitres Pages

Chapitre I : LIAISONS CHIMIQUES …………………………….……………………. 3

Chapitre II : NOMENCLATURE CHIMIQUE ………………………………………….. 18

Chapitre III : ISOMERIE STRUCTURALE ET STEREOISOMERIE ……………….. 35

LES RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES ……………………………... 53

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C) Nomenclature systématique

1) Règles générales de nomenclature de l’UICPA

Le nom d'une molécule organique, selon la nomenclature systématique obéit à la règle

générale comportant au plus 4 composantes numérotées 1, 2, 3, et 4 (Tableau 1).

Tableau 1 : Les quatre composantes d’un nom systématiques

1 2 3 4

Terminaison –ane si la chaîne principale ne

Nom désignant le nombre
Noms des groupes substituants
total de carbone dans la
classés par ordre alphabétique
chaîne principale
contient aucune liaison multiple ou Terminaison
terminaison – ène ou encore terminaison – correspondant à la
yne si elle en contient une double liaison fonction prioritaire
C=C ou une triple liaison C C carbone- ou principale.
carbone, respectivement

Le tableau 2 suivant contient quelques fonctions chimiques classées par ordre de priorité
décroissante.
Tableau 2 : Quelques fonctions chimiques classées par ordre de priorité décroissante

Ordre de priorité Formule Suffixe Exemple Groupe Préfixe

décroissante des générale fonctionnel
fonctions
-COOH carboxy-
Acide …-oïque Acide éthanoïque
O Acide benzènecarboxylique
Acide …-carboxylique
Acide carboxylique
C
R OH
-CO-O-CO-
Anhydride …-oïque Anhydride éthanoïque
O O
Anhydride
Anhydride d’acide R C C R'
Anhydride …- cyclohexanecarboxylique
O carboxylique

O P -COOR’ Alkyloxycarbonyl-
…-oate de R’ ropanoate d’éthye
Ester
R C O R'
-CO-X Halogénoformyl-
Halogénure de …-oyle Bromure de pentanoyle
O ou
Halogénure Halogénocarbonyl-
d’acide R C X
Halogénure d’acyle (X = F ; C l ; Br ;

O -CO-NH2 Carbamoyl-
…-amide
Acétamide / Ethanamide
R C NH2 -NH-CO-R Alcanamido-
Amide O (R1)(R2)-
R1 N-éthyl-N-méthylbutanamide
R C N [N,N-(R1)(R2)]…-amide carbamoyl-
R2

hexanenitrile
C N Cyano-
R C N …-nitrile
Nitrile

O Formyl-
…-al Méthanal / Formaldéhyde
Aldéhyde -CHO
R C H
…-carbaldéhyde Cyclopentanecarbaldéhyde

O …-one Propanone / Acétone C=O Oxo-

Cétone
R C R'
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…-ol Ethanol / alcool éthylique -OH Hydroxy-

R-OH Propanol / Alcool propylique
Alcool Propan-2-ol /
Alcooisopropylique

Ar-OH -OH Hydroxy-

…-ol Phénol
Phénol -naphtol

(R)(R1)(R2)-amine Ethanamine / Ethylamine -NR1R2 (R1)(R2)-amino

R-NR1R2
Amine [N-(R1)-N-(R2)]…-amine Triméthylamine /
N,N-diméthyléthanamine

Oxyde de (R) et de (R’) -OR Alkyloxy-

R-O-R’ ou (R)(R’)-éther ou Oxyde d’éthyle et de méthyle /
Ether-oxyde Alcoxy-(R’) ou encore Méthoxyméthane / ou
Ethylméthyléther Alcoxy-
-oxa-
R-X -X Chloro- ; Bromo- ;
Composés Bromoéthane
1-Chloropropane Iodo-
halogénés 2-Chloropropane

NB : Si plusieurs fonctions sont présentes une même structure, on attribue

l’ordre de préséance :
R-CO2H > R-CO-O-CO-R’ >R-CO2R > R-COX > R-CO2NR1R2 > R-CN > R-CHO > R-CO-
R’ > R-OH >Ar-OH> R-SH > R-NR1R2 > R-X > …..

2) Termes désignant le nombre total d’atomes de carbone dans la chaîne

principale
On utilise les terminaisons -ane, -ène et -yne pour désigner respectivement un alcane
(hydrocarbure saturé), un alcène (hydrocarbure comportant une double liaison C=C) ou un
alcyne (hydrocarbure comportant une triple liaison C C).
Tableau 3 : Radical en fonction de nombres d’atomes de carbone :

Nombre d’atomes Nombre d’atomes

Radical Radical
de carbone de carbone
1 méth- 20 eïcos-
2 éth- 21 heneïcos-
3 prop- 22 docos-
4 but- 23 tricos-
5 pent- 24 tétracos-
6 hex- 25 pentacos-
7 hept- 26 hexacos-
8 oct- 27 heptacos-
9 non- 28 octacos-
10 déc- 29 nonacos-
11 undéc- 30 triacont-
12 dodéc- 31 hentriacont-
13 tridéc- 32 dotriacont-
14 tétradéc- 33 tritriacont-
15 pentadec- 34 étratriacon-
16 hexadec- 35 pentatriacont-
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17 heptadec- 36 hexatriacont-
18 octadec- 37 heptatriacont-
19 nonadec- 38 octatriacont-
39 nonatriacont-
40 tétracont-
50 pentacont-
60 hexacont-
70 heptacont-
80 octacont-
90 nonacont-
100 hect-

3) Noms de quelques groupes substituants

Tableau 4 : Noms des groupes substituants dérivés des alcanes :

Nombre d’atomes ALCANES Formule semi- Substituants dérivés des alcanes

de carbone développée
Structure des Nom des Symboles
1 Méthane CH3-H CH3- Méthyle Met
2 Ethane CH3-CH3 CH3-CH2- Ethyle Et
Propane CH3-CH2-CH3 CH3-CH2- n-Propyle n-Pr
3
(CH3)2CH- iso-Propyle i-Pr
n-butane CH3-(CH2)2-CH3 CH3-(CH2)2-CH2- n-Butyle n-Bu
CH3-CH2-CH-CH3 sec-Butyle s-Bu
4
iso-butane (CH3)2CH-CH3 (CH3)2CH-CH2- iso-Butyle i-Bu
(CH3)3C- tertio-Butyle t-Bu
n-pentane CH3-(CH2)3-CH3 CH3-(CH2)3-CH2- n-Pentyle
5
néopentane (CH3)3C-CH3 (CH3)3C-CH2- Néopentyle
6 n-hexane CH3-(CH2)4-CH3 CH3-(CH2)4-CH2- n-Hexyle

7 n-heptane CH3-(CH2)5-CH3 CH3-(CH2)6-CH2- n-Heptyle

8 n-octane CH3-(CH2)6-CH3 CH3-(CH2)6-CH2- n-Octyle

9 n-nonane CH3-(CH2)7-CH3 CH3-(CH2)7-CH2- n-Nonyle

10 n-décane CH3-(CH2)8-CH3 CH3-(CH2)8-CH2- n-Décyle