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Elaboré par :
- Oumayma Baba
- Rachida Alaya
L‐ENG23‐23
Dédicaces
Je dédie ce travail qui m’a vraiment tenu à cœur :
Oumayma Baba
Je souhaite qu’Allah les préserve une longue vie pleine de santé et de joie.
Ma deuxième Famille
Cher père « Baba Mohsen ». et Chère mère « Ommy Jamila » Qui ne jamais cessé, de formuler
des prières à mon égard, de me soutenir et de m’épauler pour que je puisse atteindre mes objectifs.
Cher frère « Sofienne » et Chère sœur « Siwar » pour leur amour, leur confiance, leurs conseils
ainsi que leur soutien inconditionnel qui m’a permis de réaliser les études pour lesquelles je me destine
et par conséquent ce mémoire.
Je te dédie ces mots, rien qu’à toi, mon bébé, qui appartient a mon âme. Je t’aime
déjà chaque jour, chaque seconde. Pendant ces mois, un lien unique se crée entre nous et
tu fais de chaque étape, des moments inoubliables…
RACHIDA ALAYA
Vous nous avez toujours accueillis avec sympathie et vous nous avez exprimé
une gentillesse,un intérêt et une disponibilité sans failles, nous ne vous en remercierons
jamais assez.
Ce travail, entre autres, n’aurait jamais pu aboutir sans votre aide et vos
conseils si précieux. Nous remercions également madame « Leila Ayachi » ingénieur
fluide à performance consulting pour l’encadrement professionnelle qui nous a assuré
notre orientation pendant ce projet. Nous avons pour vous l’estime et l’admiration
qu’impose votre compétence professionnelle et vos immenses qualités humaines.
Enfin, nous remercions le président de jury « Mme Olfa CHOUAIEB » pour leur
présence, pour leur lecture attentive de ce rapport, ainsi que pour les remarques qu’ils
m’adresseront lors de cette soutenance afin d’améliorer mon travail. Nos remerciements vont
à tous ceux qui m’ont aidé à notre travail.
INTRODUCTION GENERALE
Le confort thermique est défini par un état de satisfaction en lien avec
l'efficacité énergétique d'un bâtiment, et son impact positif sur le mode de vie
humain. Ainsi, les constructeurs doivent mettre en place des solutions
durables pour éliminer les pertes de chaleur causées par les conditions
climatiques, afin de garantir un confort thermique optimal pour les occupants
du bâtiment. Pour y parvenir, une approche de conception bioclimatique
globale est nécessaire, qui prend en compte les caractéristiques intérieures et
extérieures du bâtiment.
Dans ce cadre, nous avons effectué un stage de fin d’études au sein du bureau
d’études « performance consulting ».
Ces trois mois de stage était une chance pour nous, pour approfondir
notre formation académique à l’ISSAT d’une part, et d’avoir une idée sur la
vie professionnelle d’autre part.
Et s’achève par une conclusion générale qui sont présenté comme suit :
INTRODUCTION :
Nous avons effectué notre stage de fin des études, le long la période
allant du 01/03/2023 au 27/05/2023, au sein du bureau d’études « Performance
Consulting » spécialisé en Fluides et Energie et dirigé par Mr « Bannour
Jerbi », Ingénieur conseil dans le domaine « Thermique des bâtiments et
Fluides », à savoir : la climatisation, le chauffage, la ventilation, et la
plomberie.
• Les études et les traitements des dossiers d’appel d’offres concernant les installations de
climatisation, chauffage central, distribution d’eau chaud et froide sanitaire, l’évacuation et
distribution gaz.
• Suivi des travaux et contrôle des paiements.
2. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE :
Effectif total 3
Téléphone 73 69 11 22 / 58 56 18 88
Fax 73 69 11 22
Email p.consulting@hotmail.com
3. ORGANIGRAMME
Chef du bureau
d'étude
Service Service
technique administratif
Etablissement
des études
Affaires
Contact
internes au
clients
bureau
Réunion des Contrôle
chantiers Préparation
des dossiers
4. CONCLUSION
INTRODUCTION
1. DEFINITION DE LA CLIMATISATION
Avantages Inconvénient
Permettre de chauffer et rafraichir le Ne chauffe pas
logement. l’eau chaude
sanitaire
Économies d’énergie importantes.
Un système pilotable à distance. Le niveau
sonore de l’unité
extérieur
Une utilisation en été comme en hiver. Des
performances qui
Écologique
varient en fonction
Une faible consommation d’énergie de la température
Un grand confort d’utilisation Cout élevée
La facilité d’installation
Un seul appareil pour tous les besoins
Le PAC est éligible aux aides financières
plusieurs unités intérieures, reliées par des conduits par lesquels circule le
fluide frigorigène.
❖ Climatiseur multi-split :
❖ Le climatiseur gainable :
➢ Compresseur
➢ Condenseur
➢ Détendeur
➢ Evaporateur
Les diffuseurs, grilles de diffusion d’air sont encastrés dans le plafond. Ils permettent
de répartir de façon homogène le débit d’air soufflé et la température dans une ou plusieurs
pièces, en mode climatisation.
Pour une meilleure diffusion de l’air, trois principes fondamentaux doivent être pris en
compte : le taux de brassage, la vitesse d’air maîtrisée et la qualité de l’air.
• Le simple flux, qui ne traite qu’un seul flux d’air (en extraction d’air
vicié, en recyclage ou en soufflage d’air neuf).
• Le double flux, qui traite à la fois l’extraction et le soufflage et qui
permet toutes les combinaisons possibles entre les 2 flux d’air.
Chaudes ou froides.
❖ Les diffuseurs :
4. CONCLUSION
INTRODUCTION
• La vitesse de l’air
• La santé
• L’âge
• L’habillement
-Charges sensibles
-Charges latentes :
𝑸𝒔 = 𝑲 × 𝑺 × 𝑻𝒆 − 𝑻𝒊 × (𝟏 + 𝑴) Eq.5
𝑸𝒗 = 𝑰𝒗𝒊𝒕 × 𝑨 × 𝑺𝑵 × 𝒈 Eq.6
𝑸𝑴 = 𝑺𝑵 × 𝑰𝒗𝒊𝒕 × 𝑨 Eq.7
❖ Charges sensibles :
273
ρ = 1,293*273+𝑇𝑒
Avec Te en (°C)
❖ Charges latentes :
Les sources de ces pertes de chaleur et d'humidité à l'intérieur des locaux sont
principalement les occupants, l'éclairage et les machines électriques, qui
génèrent des gains de chaleur ou des dégagements de chaleur et d'humidité.
Np : Nombre de personnes
𝑸𝒆𝒄 = 𝑷𝒖 × 𝑺 Eq.2
NM : Nombre de machines
2.1. Introduction
𝑫𝑨𝑵 = 𝒅𝒓 × 𝑵𝒑 Eq.13
dr : en (m3/hp)
Np : Nombre de personnes
𝑷BC = 𝑫𝒔 × 𝜟𝒉 Eq.16
Avec :
• Puissance de l’humidificateur
𝑷Hum = 𝑫𝒔 × 𝜟𝒉 Eq.17
Avec :
Avec :
QS : Chaleur sensible
*On trace une droite jusqu’à la valeur du FCS calculée par l’issue de
point de référence (25°C, 50%), c’est la droite de référence.
*On trace une droite parallèle à la droite de référence par l’issue du
point intérieur « i », c’est la droite de soufflage.
*On fixe un écart de soufflage :
ΔT= Ti-Ts
ΔT est généralement entre 3°C et 8°C)
Les dimensions des conduites a (grand côté) et b (petit côté) pour les
conduites rectangulaires ou d (diamètre) pour les conduites circulaires
exprimés en cm, sont déterminés par le DUCTMETER en connaissant le
débit en (𝑚3 /min) et la vitesse d’écoulement de l’air dans les conduites en
(m/s).
𝒒𝒗 = 𝑽 × 𝑺 Eq.18
Avec
qv : Débit volumique en (mᵌ/s),
V : Vitesse de l’air en (m⁄s),
S : Section de la conduite en (m²).
𝑷 Eq.19
𝒒𝒗 𝒆𝒂𝒖 =
𝝆. 𝑪𝒑 . (𝑻𝒔 − 𝑻𝒆 )
∆Pl = 𝒋 × 𝒍𝒑 Eq.20
Avec :
• ∆Pl : Pertes de charge linéaires en [Pa]
• 𝑗 : Perte de charge unitaire en [Pa/m] (sera lu sur un abaque)
• lp : Longueur droite en [m] La perte de charge dans les tronçons
linéaires ne dépassera pas 1 Pa/m et la vitesse ne dépassera pas 7 m/s.
𝝆. 𝑽² Eq.21 [6]
∆𝐩𝐬 = 𝑲.
𝟐
Avec :
• ∆ps : Pertes de charge singulières en [Pa].
• 𝜌 : Coefficient de perte de charge singulier (se trouver dans des abaques).
• V : vitesse moyenne de fluide (l’air) dans la section considérée en [m/s].
• K : coefficient dépendant de la nature de la résistance locale.
3. CONCLUSION
Dans le chapitre suivant, une étude détaillée du projet est réalisée par
la conception du projet, la description de la solution et la technologie utilisée
dans la réalisation du nouveau système.
INTRODUCTIONS :
Les bilans frigorifiques ont été établis à l’aide des formules présentées
dans le chapitre précédent. Le calcul est élaboré sous Excel et vérifié par le
HAP.
1. Introduction
Localisation Monastir
Le niveau latitude 35
Le niveau d’altitude 4m
Extérieur Température 40°C
Humidité relative 50%
Température 25C
Intérieur Humidité relative 50%
▪ Altitude : 20 m
▪ Latitude : 35°36 Nord
▪ Longitude : 10.49 Est
Dimensions du mur
Paroi L Long H re ri Te Ti
Atelier de 16,6 22,3 4 20 10 40 25
confection
23693.18
Le calcul de la puissance de premier étage était effectué sur une fiche EXCEL
Qs (W) 62001,77
QL (W) 23009,81
Total 85011,58
3.5. Conclusion :
Hap est un logiciel sous Windows de carrier sert à calculer les charges
de climatisation et de consommation énergétique des locaux tertiaires, d’une
utilisation très professionnelle et intuitive, hap utilise la méthode des
facteurs de réponse, méthode approuvée par l’Share pour le calcul des charges
horaires.
Une fois les données introduites, j’appuie sur l’icône « Print / View
design résultat » pour effectuer le calcul et générer le bilan thermique sous
forme de Word qui affichent le besoin en froid.
4.2. Résultat :
5. Comparaison de résultat
Tableau 12:Comparaison de résultat
1. Dimensionnement de la CTA
Qs 62
𝐹𝐶𝑆 = = = 0.72
𝑄𝑡 85.01
• Construction de la droite de soufflage et du point du soufflage.
*On trace une droite jusqu’à la valeur du FCS=0.72 calculée par l’issue
de point de référence (25°C, 50%), c’est la droite de référence.
*On trace une droite parallèle à la droite de référence par l’issue du
point intérieur i (24°C, 50%), c’est la droite de soufflage
*On fixe un écart de soufflage :
𝑻𝒔 =𝑻𝒊 − 𝐓 = 𝟏𝟔 − 𝟐𝟓 = 𝟏𝟒°𝐂
décrire plus en détail chacune de ces étapes et expliquer leur importance dans
le processus de simulation avec PSYCHRO.
Dans notre cas, les deux résultats sont presque identiques, ce qui
confirme la validité de notre calcul selon les deux méthodes.
Filtre 54
Batterie 141
froide
Grilles 4
Total 199
𝜟𝑷𝒍𝒊𝒏é𝒂𝒊𝒓𝒆/𝒔𝒐𝒖𝒇𝒇𝒍𝒂𝒈𝒆 8,3964
𝜟𝑷𝒔𝒊𝒏𝒈𝒖𝒍𝒊𝒂𝒓𝒆/𝒔𝒐𝒖𝒇𝒇𝒍𝒂𝒈𝒆 296,0075
𝜟𝑷𝒍𝒊𝒏é𝒂𝒊𝒓𝒆/𝒓𝒆𝒑𝒓𝒊𝒔𝒆 9,058
𝜟𝑷𝒔𝒊𝒏𝒈𝒖𝒍𝒊𝒂𝒓𝒆/𝒓𝒆𝒑𝒓𝒊𝒔𝒆 93,399
ΔP accessoires 199
𝜟𝑷𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍𝒆 605.85
(Pa)
𝑷 𝟖𝟓. 𝟎𝟏
𝒒𝒗 𝒆𝒂𝒖 = = = 𝟎. 𝟎𝟎𝟒𝟎 𝐦𝟑/𝐬
𝝆. 𝑪𝒑 . (𝑻𝒔 − 𝑻𝒆 ) 𝟏𝟎𝟎𝟎. 𝟒. 𝟏𝟖. 𝟓
Le calcul des pertes de charge du circuit et était effectué sur une fiche
EXCEL.
III. CONCLUSION :
CONCLUSIONS ET PERSPECTIVES
De nos jours, la climatisation est devenue un élément essentiel pour
assurer le confort d'un bâtiment. Dans le cadre de mon stage de fin d'études,
nous avons eu l'opportunité de réaliser un projet très intéressant, Ce projet
réalisé au sein de bureau d’étude « Performance Consulting ». Ce projet a
permis d'améliorer nos connaissances professionnelles, Prendre contact avec
l’environnement de travail, de découvrir les activités de la société, ses
secteurs et son mode de fonctionnement.
ANNEXES
https://media.xpair.com/redac/chauffage/Local-technique-prefabrique-pac.jpg [1]
https://energieplus-lesite.be/wp-content/uploads/2019/03/schema_condenseur3_a.jpg [2]
https://www.abcclim.net/images/stories/imagesite/centrale-eau-glac%C3%A9e.png [3]
https://www.abcclim.net/centrale-traitement-air.html [4]
https://images.climate-data.org/location/29375/temperature-graph.png [5]
Mémotech [6]
https://support.fisa.fr/fiche/produit/11#:~:text=HAP%20est%20un%20logiciel%20so
us,le%20calcul%20des%20charges%20horaires. [7]