Activité 3 : Le bilan thermique du corps humain

Doc.1 : Les flux de chaleur au niveau du corps humain

Doc.2 : Relation entre la puissance thermique des organes et leur masse

Masse de l’organe Puissance

Organes thermique
Chacun de nos organes génère de la (kg) (% du corps) (en Watt)
chaleur qui est évacuée vers l’extérieur. Reins 0,29 0,45 7,7
Il existe donc un flux thermique qui Cœur 0,29 0,45 10,7
correspond à une quantité d’énergie Poumons 0,60 0,90 4,4
thermique dissipée par unité de temps : Cerveau 1,35 2,10 16,0
c’est la puissance thermique. On peut Viscères 2,50 3,80 33,6
déterminer la puissance thermique des Peau 5,00 7,80 1,9
différents organes d’un corps humain
Muscles 27,00 41,50 15,7
au repos.
Autres (os…) 27,97 43,00 10,0
TOTAL 65 100 100
 Doc.3 : Alimentation et équilibre énergétique

Doc.4 : Dépense énergétique et activité physique pour un adulte de 70 kg et de 1,70 m

Puissance thermique
Activité
(en Watt)
Sommeil 74
Repos, assis 100
Marche (4 km/h) 232
Course (10 km/h) 800
Course intense (25 km/h) 4500

Questions :
1) Par quels organes sont composés les compartiments central et périphérique ?

2) Calculer la puissance thermique dégagée par chacun de ces deux compartiments.

3) Montrer que la puissance thermique dégagée par chaque compartiment n’est pas proportionnelle à
la masse des organes.

4) Expliquer quelles sont les conséquences d’une variation des différents flux de chaleur sur la
température corporelle.

5) Comment la puissance thermique du corps humain peut-elle être augmentée ?

6) Expliquer comment établir un bilan énergétique en fonction de l’alimentation et de l’activité

physique d’une personne et envisager les conséquences possibles de bilans énergétiques déséquilibrés.